Hari ini, tidak mungkin seseorang akan terkejut dengan kata sifat "hidup", diikuti oleh kata benda "buah", "sayuran", dll. Tapi sepuluh tahun yang lalu ungkapan seperti itu akan menyebabkan senyuman dan kejutan. Sekarang ekspresi seperti itu menarik sejumlah besar konsumen barang hidup. Itu tidak terjadi hidup-hidup: dan bir, susu, keju cottage, dan keju. Apa yang membuat produk itu hidup? Bagaimana mereka berbeda dari "saudara" yang tidak bernyawa? Mari kita coba untuk mengetahuinya.
Apa produk yang hidup dari Pencipta
di bidang periklanan siap memberi properti "hidup" pada produk apa pun, betapapun lucunya tampilannya. Paling sering, langkah pemasaran ini digunakan untuk mengalokasikan produknya dengan latar belakang produk tersebut. Konsumen, yang berada di bawah pengaruh skandal makanan, flu babi, transgenik dan sodium glutamat dan melewatkan makanan alami, seringkali sudah berada pada tingkat bawah sadar "pecks" pada makanan hidup.
Jika Anda mendekati konsep "makanan hidup" secara resmi, istilah ini menyiratkan bahwa produk ini mencakup mikroorganisme yang berguna yang memiliki efek positif pada pencernaan, sistem saraf, dan keadaan tubuh secara keseluruhan.
Apakah selalu bermanfaat untuk mengonsumsi makanan hidup?
Ternyata produk "hidup" tidak selalu berguna, beberapa spesies mereka ada sejumlah kontraindikasi.
Sebagai contoh, tidak disarankan untuk minum bir hidup kepada orang-orang yang telah meningkatkan keasaman lambung. Faktanya adalah bahwa, dalam dirinya sendiri, bakteri menguntungkan yang hidup dalam bir, yang sama dengan biasanya, namun dalam "hidup" mereka mengandung lebih banyak, maka, aktivitas fermentasi lebih tinggi, ternyata bir tersebut lebih menjengkelkan pada mukosa lambung. Orang yang menderita gastritis kronis, mulas, tukak peptik bir seperti itu sama sekali tidak berguna.
Cukup sehat orang yang mengkonsumsi bir hidup, mungkin menghadapi kesulitan lain - dengan disbiosis. Kualitas bir ini kadang membuat banyak yang diinginkan. Bir dengan bir di tubuh manusia, bakteri mulai berpindah dari usus penduduk asli, setelah itu mereka diterima untuk pencernaan ulang konten yang aktif. Akibatnya, revolusi di perut. Tentu, pada waktunya akan terjadi perubahan kekuasaan, namun setelah "perang" semacam itu organisme akan dipulihkan sekitar seminggu.
Efek serupa ada pada tubuh kvass hidup. Namun, perlu diakui, masih lebih bermanfaat. Kalium dan magnesium yang termasuk dalam komposisinya memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh. Busting live kvass dijamin bisa menyebabkan diare. Perlu diingat bahwa kvass hidup, tidak seperti biasanya, memiliki umur simpan 3 minggu. Saat membeli produk semacam itu, perhatikan tanggal produksinya. Jika Anda merasakan rasa asam saat menggunakan kvass, sangat disarankan untuk melepaskan produk ini, jika tidak, Anda berisiko membeli yang berikutnya di toilet. Jangan dipandu oleh iklan, propagandikan minuman kvass live, percayalah, dengan kvass, dia tidak berdiri di dekatnya. Bau seperti minuman seperti kvass, terbuat dari bubuk dan air. Kata "hidup" kadang ternyata hanya merek dagang terdaftar.
Sepertinya tidak ada yang lebih hidup daripada keju dengan cetakan. Cetakan adalah organisme hidup, aktivitas vitalnya sangat nyata dalam variasi produk ini. Tapi jangan lupa bahwa keju adalah produk asal hewani, mengandung banyak lemak, penyalahgunaan yang menyebabkan peningkatan kolesterol. Orang Prancis mengkonsumsi maksimal 50 gram keju sehari. Dalam produksi keju mulia, jamur dari genus Penicillium digunakan, jadi jika paling tidak sekali Anda sudah memiliki reaksi alergi terhadap antibiotik, sebaiknya tidak menggunakan keju dengan jamur. Bahkan jika Anda tidak menderita alergi seperti itu, jangan menyalahgunakan keju ini jika Anda tidak ingin menghadapi dysbacteriosis. Antibiotik tidak membagi bakteri yang hidup dalam tubuh kita, baik dan buruk, mereka hanya menyerang mereka semua. Selain itu, jamur menyebabkan fermentasi, oleh karena itu, dalam kasus ini, Anda juga bisa mengunjungi diare.
"Live" trik periklanan
Kopi instan berarti kopi yang baru dipanggang. Para ahli mengatakan bahwa kopi mempertahankan khasiatnya hanya selama 30 hari setelah dipanggang. Pada akhir zaman ini, elemen jejak yang berguna hancur, hanya rasa yang tersisa. Namun, menurut dokter, pada biji kopi unsur jejak cepat terdegradasi tidak ada sama sekali. Zat yang sama yang tersedia mempertahankan validitasnya lebih lama. Ternyata "keaktifan" kopi tidak lebih dari sebuah trik periklanan. Jika Anda adalah pendukung kopi langsung, cukup goreng biji kopi di rumah. Akibatnya, kopi Anda akan selalu hidup, berguna, dan menyegarkan.
Minyak hidup adalah minyak dingin pertama yang menekan. Minyak ini tersedia untuk orang Rusia selama dua puluh tahun terakhir. Selama bertahun-tahun ini, banyak dari kita tidak tahu bahwa mereka menggunakan minyak "hidup".Minyak dari ekstraksi pertama tidak terkena efek termal, oleh karena itu, ia mempertahankan semua sifatnya yang bermanfaat. Inilah yang membuatnya "hidup".Sementara itu, minyak mentah yang tidak dimurnikan memiliki efek positif pada kerja otak, di jantung, pada sistem reproduksi wanita.
Sekarang, berkaitan dengan yogurt hidup. Produk ini terpisah dari mikroorganisme yang tidak dikandungnya, sehingga produsennya giat berjuang untuk meningkatkan jumlah bakteri per unit kubik yoghurt. Jika Anda membandingkan yogurt dengan bir atau dengan keju, maka pastinya lebih aman. Namun, ini tidak dilakukan tanpa "kejutan".Masa simpan yogurt hidup jauh lebih pendek dari yang dipasteurisasi. Bakteri hidup hanya 2-3 hari di dalamnya, tidak lebih. Seringkali di perut, yogurt menjadi lebih lama dari saat ini. Banyak orang menggunakan produk ini untuk mengatasi masalah dengan gangguan pencernaan. Untuk membersihkan dan memperbaiki tubuh mereka, mereka mengonsumsi yoghurt dalam jumlah yang belum pernah terjadi sebelumnya. Ahli gizi sangat skeptis tentang hari puasa pada yogurt hidup: sebagai hasil dari makan berlebih produk ini, ada ketidaknyamanan yang sama di perut, yang pada kenyataannya, mereka ingin menyingkirkannya.
Air hidup adalah air yang diekstraksi dari sumur artesis atau pegas, komposisi bakteri dan zat mikro berbeda di setiap deposit. Air mineral dari banyak produsen tidak diekstraksi dari sumur sama sekali, air dilewatkan melalui filter, yang menyimpannya dari semua mikroorganisme. Di air ini, elemen jejak, garam ditambahkan, setelah itu diangin-anginkan. Bahaya dari penggunaan air seperti itu tidak akan, tapi untuk kepentingan terutama Anda tidak bisa menghitungnya. Hanya air sumur atau mata air, serta air mineral, yang tumpah langsung di tempat ekstraksinya, misalnya di KavMinVody, mampu menyembuhkan dan mengisi dengan energi hidup. Di Internet, tentu saja, Anda bisa menemukan gambaran tentang sumur, proses teknologi dari merek tertentu ini, tapi apakah ini perlu? Mungkin saja Anda sudah mempercayai beberapa produsen tertentu. Ingatlah bahwa air ini hampir tidak berasal dari mata air. Kemungkinan besar, Anda hanya bekerja di stunts iklan.
Tepung hidup berarti tepung dari butiran tunggal yang tidak diproses. Dengan demikian, hidup dalam produk ini tidak ada, namun membantu menjaga aktivitas vital bakteri menguntungkan yang hidup di usus. Terlepas dari apakah roti gandum ditandai dengan tanda "keaktifan" atau tidak, penggunaannya akan membantu Anda. Pilihan yang lebih bagus adalah dengan memanggang roti sendiri. Tepung "Live" tidak termasuk kategori produk spesial lainnya. Jika memang begitu, maka orang bisa "menghidupkan kembali" gula, nasi, dan soba.
Es krim hidup, keju cottage atau yogurt langsung disebut produk yang terbuat dari susu langsung. Padahal, susu merupakan produk musiman, pada musim dingin menghasilkan susu turun. Sementara itu, jumlah susu di rak-rak toko tetap sama. Mungkin ini karena normalisasi, pasteurisasi dan proses serupa lainnya yang mencegah souring susu. Susu semacam itu tidak bisa disebut hidup dengan tepat, tidak sampai setengah tahun. Susu hidup adalah susu dari bawah sapi, para ahli juga menyebutnya mentah. Mungkinkah membuat es krim dari susu seperti itu? Ya, jika toko dingin itu memiliki peternakan sendiri yang terletak di sekitar langsung. Harga es krim dalam kasus ini akan sangat mahal, di musim dingin harganya akan meningkat bahkan lebih. Jika Anda memegang paket keju cottage atau yogurt langsung, pelajari semua yang tertulis dari sisi yang berbeda. Prasasti "hidup" tidak bisa merujuk pada produk yang dipasteurisasi, oleh karena itu, kata "pasteurisasi" seharusnya sudah membuka mata Anda pada esensi sejati produk ini.
Mari kita lihat: konsep "hidup" dan "alami" tidak sama artinya dengan produk. Makanan hidup secara biologis aktif, tapi tidak selalu alami. Dia, seperti konsumen, membutuhkan kehati-hatian dan rasa proporsional, karena tidak diketahui bagaimana cara bersikap ini atau produk hidup itu bersamaan dengan tradisi atau dengan makhluk hidup lainnya.