Isi
- Seberapa nikmat memasak kol di oven?
- Video: Kubis bermanfaat bagi organisme properti yang bermanfaat dari kubis putih Kubis
- dalam susu dalam oven, resep kubis resep
- dengan payudara pada kentang
- oven dengan kubis dalam oven, memasak, foto
- Kubis dengan ikan dalam oven. Cara memasak ikan mas dengan kol di oven?
- Kubis casserole dalam oven, langkah demi langkah resep,
- foto Cara memasak daging babi dengan kubis dalam oven?
- Soup kubis dalam oven, resep
- malas kubis di oven - resep tercepat
- Seberapa cepat dan lezat untuk memasak kubis dalam oven: tips dan ulasan
- Video: resep sederhana, boneka kubis muda di
oven Kubis - sering menjadi tamu dimeja orang Rusia. Terlepas dari kenyataan bahwa bahkan nenek moyang kita yang terbuat dari sayuran ini berbagai hidangan, dan hari ini, kubis tidak kehilangan popularitasnya. Varietas lain dari kubis sama-sama langka di menu. Ini kubis Brussel, kembang kol, kol dan sebagainya. Kami akan menunjukkan cara mudah dan lezat untuk memasak kubis dalam oven.
Seberapa nikmat memasak kol di oven?
Dalam oven, kubis dimasak jarang. Sayuran ini mendapat pengakuan berkat sup kubis yang kaya, salad kubis, casserole, roti kubis. Tapi juga di dalam oven kubis putih, harum harum ini didapat. Kembang kol, dipanggang di oven, mendapat kelembutan khusus dan rasa ringan. Berbagai jenis
hidangan yang terbuat dari kubis menjadi tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Setiap jenis kubis, apakah kubis, kembang kol atau Peking, mengandung protein nabati, kalium, fosfor, kaya akan vitamin kompleks yang terdiri vitamin B, C, E, P, PP, H, dan sebagainya. Unik vitamin U, yangjuga anggota dari kubis, yang dikenal karena kemampuannya untuk menunda luka pada selaput lendir lambung dan duodenum, yang membuatnya sangat diperlukan dalam pengobatan gastritis, maag, kelesuan usus. Serat nabati di kubis diperlukan untuk pencernaan normal.
PENTING: Kubis - diet sayuran dengan yang nutrisi yang diperoleh dan pada saat yang sama sehat dan rendah kalori piring. Video
: Kubis bermanfaat bagi organisme sifat yang berguna kubis Kubis
dalam susu dalam oven, resep
oven:
- kembang kol - 0,5 kg
- keju - 30 gram
- mentega - 20
- tepung g terigu - 25 g
- krim asam - 20 g remah roti
- garam secukupnya
PENTING: krim asam lemak lebih banyak Anda pilih, lebih lembut akan kembang kol dalam oven.
Potong kubis pada perbungaan dan rebus dalam air asin. Lumasi wajan dengan minyak, bagilah setengah matang kubis di atasnya.
Siapkan pom bensin. Untuk melakukan ini, goreng tepung dalam wajan kering. Saat mendapat warna emas, tambahkan susu ke dalamnya dan bawalah sampai mendidih. Segera tambahkan keju parut dan krim asam, garam secukupnya. Saus
yang dihasilkan tuangkan kubis, taburi remah roti di atas dan sejumlah kecil keju parut. Kembalikan panci ke oven selama 20 menit. Kubis panggang disajikan di atas meja sebagai hidangan utama atau sebagai lauk sehat untuk daging.
resep kubis dengan payudara dalam oven
oven:
- kubis - 0,5 kg dada ayam
- - 0,5 kg tomat
- - 1 pc.
- paprika merah - 1 pc. Bawang buluh
- - 1 pc. Saus kecap - 1 sendok tehMinyak sayur
- - 1 sdt. Garam
- Dill
-
Lumasi wajan dengan minyak, letakkan fillet bambu potong dadu ke dalamnya. Di atas lapisan homogen, bagikan bawang cincang. Di lapisan ketiga, letakkan paprika cincang, dan potong 250 g kubis di atasnya. Lalu oleskan tomat itu ke dalam lingkaran. Tutupi seluruh piring dengan sisa kol. Tuangkan sayuran dengan kecap daging, taburi dengan ramuan herbal, garam. Tambahkan air ke piring untuk rebus di dalamnya. Panggang 180 derajat selama sekitar 50 menit.
kentang dengan kubis di oven, memasak, kentang foto
PENTING: Hidangan ini - pilihan yang cocok untuk musim dingin, karena di musim dingin sayuran yang paling berguna dianggap kentang, kubis dan wortel.
Bahan:
- kentang - 0,7 kg
- kubis - 0,4 kg
- wortel - 1-2 potong. Minyak sayur
- - 6 sdm.garam
- , rempah-rempah
kubis potong 4-5 cm kotak lebar dan letakkan di loyang dengan beberapa lapisan. Di atas, merata tempat wortel diiris dengan mug. Kupas kentang dengan selebar 2-3 cm dan juga taruh di atas baking sheet di atas sayuran lainnya. Garam dan tambahkan bumbu favorit anda.
PENTING: Dalam resep ini dengan sayuran akan cocok dengan lada, asafoetida, kunyit, lada hitam.
Aduk sayuran, tuangkan dengan mentega dan kirim ke oven. Masak piring selama 40 menit pada suhu 190 derajat. Dalam kasus ini, hati-hati belok sayuran setiap 15 menit. Hidangannya sudah siap saat kentang telah mendapatkan warna keemasan dan mudah ditusuk dengan pisau. Kubis dengan ikan di oven. Cara memasak ikan mas dengan kol di oven?
:
- cermin ikan mas - sekitar 2 kg
- kubis bawang - 3 unit. Wortel
- - 1 pc. Lemon
- - 3 pcs.
- mayones - 50 g
- krim - 50 g
- minyak
- hijau garam, rempah-rempah, rasa
PENTING: Saat memasak tidak memotong ikan dan ekor sirip, maka dengan mempersiapkan mempertahankan bentuk tampan dan enak nya.
- Hubungkan lada dan garam hitam. Gosokkan campuran ini ke ikan sampai lada tidak akan berubah warna menjadi
- lebih ringan dari salah satu memeras jus lemon. Yang lain dipotong dalam lingkaran dan dimasukkan ke dalam sayatan, yang Anda buat dengan pisau di ikan di satu sisi. Sudah cukup membuat depresi 6-7.Tuangkan ikan mas jus lemon dan reload dalam lemari es
- acar kubis cincang halus wortel dan goreng dengan minyak sayur sampai sayuran podsushatsya,
- garam menghubungkan mereka krim asam dan mayones Dalam wadah terpisah. Tepung halus dihias, tambahkan getah lemon parut. Bawang memotong cincin
- Saat ikan mas diaduk, masukkan kubis panggang ke dalamnya. Oleskan pada lembaran roti, minyak, dan di atasnya tutup semua bawang. Taruh ikan di atasnya, bungkus dengan foil. Panggang selama 15 menit pada 220 derajat
- ikan mas dan obmazhte Hapus dari saus krim dan mayones. Jangan membungkus ikan dengan foil, lagi panggang selama 20 menit, lalu lepaskan panci lagi. Kali ini, bagikan sayuran hijau dengan semangat. Panggang 20 menit lagi di tempat terbuka. Ketika mengirimkan Masukan hidangan di piring yang indah dan hiasi dengan irisan lemon, bumbu, sayuran
Kubis casserole dalam oven, langkah demi langkah Foto resep
oven PENTING: Dengan awal dan juicy semi sauerkraut casserole ternyata lebih enak daripada musim dingin basi.
Bahan:
- kubis - 0,5 kg
- telur - 3 unit. Mayonnaise
- - 3 item dari l. Krim asam
- - 5 sdm. Tepung terigu
- - 6 sdm.
- dill - bundel
- baking powder - 2 sdm.
- mentega - 20 g
- wijen
- garam secukupnya
kubis dipotong sangat tipis, garam dan campur dengan dill cincang.
Dengan bantuan mixer, gabungkan telur, mayonnaise dan sour cream. Campur tepung dengan baking powder, lalu tambahkan ke telur. Anda harus mendapatkan massa busa yang lapang, konsistensi yang dekat dengan krim asam.
Dalam minyak dengan bentuk mentega, taruh sayuran dengan kuat, tuangkan dengan saus dan taburi dengan biji wijen. Masak di oven selama sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat.
Cara memasak sumpit babi dengan kol di oven?
Bahan: daging babi
- - 2 pcs. Bawang bulb
- - 1 pc. Wortel
- - 1 pc. Bir
- - 0,8 l
- madu - 2 sdm. Mustard
- - 2 sdm.
- sauerkraut - 0,4 kg
- juniper berries - 0,5 sdt.
- jinten - kuartal daun sendok teh
- bay
- anyelir
- allspice
- garam Dalam panci air berbaring shank. Bagi mereka, tambahkan irisan wortel, daun salam, garam dan merica. Masukkan juga umbi, setelah dipotong terlebih dulu menjadi 4 bagian dan masukkan ke dalamnya biji cengkeh. Bila air mendidih, kurangi intensitas gas dan lepaskan busa. Pada panas rendah masak beberapa jam, lalu lepaskan betis dan keringkan.
PENTING: bumbunya setelan apapun bir - gelap, cahaya, gandum, dll
- pint bir tambahkan madu, mustard dan garam, jika diinginkan - cabe. .Tuangkan shank cair yang dihasilkan dan biarkan selama beberapa jam atau bahkan lebih baik - pada malam hari
- shank Masukan ke kue, diminyaki, dan masak dalam oven selama 60 menit. Setiap 10-15 menit meraih daging dan bumbunya bir penyiraman betis setelah selesai memasak ditutupi dengan kerak kecoklatan, dan selera
- Kubis air bilasan untuk membilasnya dengan kelebihan garam dan kering sedikit menggoreng pan. Sementara kubis digoreng, tambahkan buah juniper hancur, jinten dan lada hitam ke dalamnya. Sajikan daging dengan kubis
PENTING: Sebelum disajikan, parut di atas panggangan dengan udara, tapi Anda bisa melakukannya tanpa tahap ini.
Kubis Kubis di oven, resep
Bahan:
- daging sapi daging pada tulang - 0,7 kg
- sauerkraut - 500 g bawang
- - 1 pc. Wortel
- - 1 pc. Pasta tomat
- - 3 sdm.
- soba - 4 sdmKentang
- - 4-5 buah.
- daun salam
- garam, merica
Cuci daging sapi dan taruh di dalam panci dengan air. Rebus satu jam pada api kecil sampai daging melembutkan, lalu tambahkan garam dan masak selama satu jam lagi.
Goreng bawang dan wortel cincang, tambahkan pasta ke dalamnya dan biarkan mendidih selama 1-2 menit lagi. Kupas kentang dan masukkan ke dalam panci terpisah. Ada juga sayuran goreng dengan pasta, asinan kubis, beberapa daun salam, soba gandum, daging. Semua tuangkan kaldu, yang diseduh tulangnya, tambahkan garam dan merica secukupnya.
Jangan menutupi wajan dengan penutup. Tutupi dengan hati-hati dengan foil, peras ujungnya dengan baik dan kirim ke oven untuk merana pada suhu 180 derajat selama satu setengah jam. Sajikan sup Rusia dari oven dengan krim asam.
Malas kubis di oven - resep tercepat
oven:
- kubis - 1 kepala
- acar mentimun - minyak
- sayur 200g - 3 sdm
- air - 100 ml
Resep ini datang kepada kami dari desa-desa di abad yang lalu, saat kubis malas dimasak di oven. Alih-alih kompor, oven gas modern akan baik-baik saja.
Potong kubis dari kubis, belah menjadi 4 bagian. Untuk memanggang Anda akan membutuhkan sebuah formulir. Lebih baik jika itu adalah pot berdinding tebal atau kuali besi cor.
Lumasi bagian bawah wajan dengan minyak, tuangkan setengah gelas air ke dalamnya dan masukkan kubis ke dalam wadah. Kirimkan panci ke oven selama 50 menit. Jika sayuran kecil, bisa disiapkan lebih awal. Periksa kesiapan piring dengan pisau. Jika pisau dengan mudah masuk ke dalam bubur kertas, maka Anda bisa mendapatkan kol.
Sebelum menyajikan potongan sayuran ke dalam irisan tipis, masukkan ke dalam piring yang dalam dan tuangkan dalam air garam.
Cara cepat dan nikmat memasak kol di oven: saran dan umpan balik
Untuk membuat hidangan kubis benar-benar enak, Anda hanya perlu memilih bahan segar dan berkualitas. Berikut adalah beberapa tip tentang cara memilih kubis yang tepat untuk hidangan dari oven:
Kubis yang bagus memiliki daun yang padat dan elastis. Saat meremas telapak tangan, kepala ini tidak cacat, namun tetap rata. Jika Anda meremas sayuran dan itu berubah bentuknya, itu berarti Anda memiliki versi mentah di tangan Anda. Kubis semacam itu tidak akan masuk ke dalam salad, juga tidak akan begitu lezat dan bermanfaat.
Perhatikan daun dari bawah. Jika terlalu tebal, maka terlalu banyak nitrat di kubis. Jika daun bagian atas tidak cukup dan Anda melihat bahwa banyak dari mereka telah dikeluarkan dari stiknya, itu berarti kepala itu gemuk, yang penjualnya coba berikan untuk yang baru.
PENTING: Berat rata-rata sayuran bervariasi dalam satu kilogram. Kubis yang terlalu ringan mengatakan bahwa itu mengandung nitrat.
Jika Anda tidak membeli kepala, tapi setengah, lihatlah warna potongannya. Ini harus ringan dan tidak berbeda dengan warna kubis itu sendiri. Menggelapkan menunjukkan bahwa sayuran itu dipotong sejak lama dan mulai memburuk.
Video: Resep sederhana, gulungan kubis kubis, di oven