Kelelahan, kantuk yang mengerikan, gangguan depresi - salah satu alasan utama munculnya semua kondisi yang tidak menyenangkan ini adalah malnutrisi. Di TV, kita sering mendengar tentang berbagai yoghurt dengan aditif biologis, tentang persiapan dan suplemen ajaib, yang memperbaiki keadaan kesehatan, atau lebih baik memikirkan produk alami? Bagaimanapun, nutrisi alami yang tepat dan seimbang menjaga keseimbangan asam amino dalam tubuh kita, meningkatkan efisiensi dan meningkatkan mood.
Ikan dari serangan jantung dan stroke
Para ilmuwan telah menetapkan bahwa konsumsi ikan salmon dan makanan laut secara reguler, terutama sehari-hari adalah ukuran yang paling penting untuk pencegahan berbagai penyakit yang terkait dengan munculnya bekuan darah di pembuluh darah. Orang Eskimo praktis tidak menderita stroke, serangan jantung, sklerosis, psoriasis. Ilmuwan menjelaskan pola ini dengan tingginya konsumsi minyak ikan. Ini memiliki sifat cairan sisa yang tidak biasa pada suhu rendah, yang berarti lebih baik diserap. Sifat minyak ikan yang sangat berharga adalah kandungan kolesterol rendah di dalamnya.
Ikan mengandung asam amino omega-3, yang membantu menjaga arteri dan vena dalam keadaan sehat, encerkan darah. Itulah sebabnya orang yang rutin mengonsumsi ikan, menderita serangan jantung dan serangan jantung lebih jarang.
Apa lagi yang berguna untuk ikan?
Ikan sangat berguna untuk tulang. Seiring dengan produk susu, ikan merupakan cara terbaik untuk meningkatkan jumlah kalsium dalam tubuh, sangat cocok untuk penderita diabetes. Daging ikan mengandung asam amino taurine, yang merangsang sekresi insulin. Asam amino yang paling banyak adalah cumi, krill, udang, bertengger, ikan cod, tuna dan ikan laut lainnya. Ikan
membantu mengurangi kemungkinan asma. Ada bukti bahwa anak-anak yang makan ikan minimal seminggu sekali, terutama ikan dengan kadar lemak tinggi, cenderung memiliki asma. Ikan - salah satu dari sedikit produk yang mengandung kombinasi vitamin: A, C, E.Yodium, tembaga, mangan dan seng kaya akan ikan laut. Selain itu, ikan laut mengandung sejumlah elemen jejak( boron, litium, besi, fluorin, bromin) dalam jumlah yang lebih besar, sehingga penggunaannya sangat bermanfaat pada penyakit kelenjar tiroid. Dari unsur makro yang terkandung dalam ikan, berharga adalah fosfor, magnesium, kalsium dan zat besi.
Bahaya untuk ikan untuk kesehatan
Pernahkah kita menemukan obat ajaib yang membantu semua penyakit? Tentu saja, ini tidak benar. Dalam keadaan tertentu, penggunaan ikan bisa berbahaya bagi kesehatan.
Pertama, ikan, terutama kelautan dan terutama merah, sangat alergi. Jika Anda memiliki kecenderungan untuk mengembangkan reaksi alergi apapun, maka ikan harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati. Jika sudah ditetapkan bahwa penyebab alergi adalah ikan Anda, maka penggunaannya harus ditinggalkan sama sekali. Hal yang sama berlaku untuk makanan laut.
Kedua, ikan memiliki kemampuan untuk mengumpulkan radionuklida dan berbagai racun, terutama garam logam berat. Oleh karena itu, konsumsi ikan secara reguler yang tertangkap dalam tubuh air yang tidak menguntungkan secara ekologis dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan yang paling tidak menguntungkan, sampai ke keracunan kronis paling parah.
Akhirnya, kita harus selalu ingat bahwa ikan merupakan habitat favorit cacing dan parasit lainnya. Dan penggunaan ikan yang belum menjalani pengendalian sanitasi yang tepat dan perawatan panas yang cukup sering menyebabkan infeksi pada seseorang dengan penyakit parasit.
Namun, terlepas dari semua ancaman ini, jika Anda tidak menderita alergi terhadap ikan, maka penggunaan teraturnya sangat bermanfaat. Tentu saja, asalkan dia tinggal di tempat yang bersih secara ekologis, melewati kontrol sanitasi dan dimasak dengan benar.
Tidak mungkin untuk menunjukkan kebutuhan individu ikan untuk setiap individu. Tapi satu hal yang pasti: jika ada ikan di meja Anda secara sistematis, minimal 2 kali seminggu, tubuh Anda akan sangat senang.