Semua dari kita sedang menunggu musim panas untuk menikmati buah beri yang lezat: stroberi, kismis, ceri dan ceri. Tidak seperti ceri, rasa asam yang tidak disukai semua orang, cherry manis ini menawarkan sejumlah besar pengagum dari bubur manisnya yang berair. Perlu dicatat bahwa berry ini tidak hanya enak, tapi juga bermanfaat, sehingga bahkan para wanita yang biasanya mengikuti figur mereka bisa memanjakan diri dengan sedikit ceri. Atas nama kesehatan!
Cherry melawan kanker
Warna claret cherry memberi sejumlah besar antosianin. Antosianin termasuk dalam antioksidan terkuat. Mereka memperbaiki kerja otak dan pembuluh darah dan mengurangi risiko terkena kanker.
Omong-omong, zat ini tidak hanya terkandung di dalam ceri, tapi juga pada sayuran dan buah berwarna ungu dan merah tua lainnya. Menurut penelitian, orang yang sering mengkonsumsi buah dan sayuran seperti memperlambat perkembangan sel kanker. Seperti yang Anda tahu, ceri tidak bisa memiliki warna merah anggur, tapi kuning atau kuning-merah. Jadi, tubuh akan mendapatkan zat yang lebih bermanfaat, jika Anda memberi preferensi pada ceri merah anggur. The sweet cherry
Sweet cherry sangat kaya akan pektin dan tembaga. Pectins memperbaiki pencernaan, mempromosikan pembersihan tubuh. Tembaga memiliki sifat bakterisida dan karakteristik antioksidan yang kuat, berkontribusi pada penurunan suhu, menormalkan tekanan darah, memperbaiki tidur. Jika Anda makan tiga buah berry sebelum makan utama, maka pada akhirnya Anda akan makan lebih sedikit dari biasanya. Cherry juga merangsang kerja ginjal, sehingga sering dianjurkan untuk orang yang menderita pembengkakan. Perlu dicatat bahwa ceri manis cepat menghilangkan rasa lapar, karena mengandung banyak fruktosa. Untuk menghindari sejumlah besar gula di usus tidak memulai fermentasi, dokter merekomendasikannya untuk makan dalam porsi kecil - 200-300 g per hari.
Dokter sering menyarankan makan ceri untuk orang-orang dengan penyakit kardiovaskular. Faktanya adalah bahwa keajaiban-berry ini kaya akan potassium, yang memperkuat pembuluh darah dan otot jantung, serta karotenoid yang memperkuat dinding pembuluh darah, dan senyawa kumarin yang mencegah pembentukan bekuan darah.
Sweet cherry juga membantu rematik, artritis, asam urat dan penyakit sendi lainnya. Kumarin, yang terkandung dalam ceri, meningkatkan nada tubuh dan membantu memulihkan kesehatan bagi orang-orang yang lemah. Cherry membantu menghilangkan terak dari tubuh, mendukung kaum muda kulit dan rambut, mencegah proses penuaan. Ceri manis bisa dimakan setiap hari untuk semua orang. Pengecualian dilakukan oleh penderita diabetes mellitus dan obstruksi usus.
Ceri hanya boleh disimpan di kulkas, karena di luar kesejukan simpanan berry bisa memburuk dalam beberapa hari. Untuk menjaga agar ceri lebih lama, sebaiknya diletakkan di toples kaca dengan tutupnya.