Lemak trans, pengawet, pemanis, enhancer rasa. .. Ini bukan hanya kata-kata mengerikan, tapi bahan sebenarnya dari produk yang kita gunakan setiap hari. Generasi terakhir tidak mengenal industri kimia, dan makanan mereka terdiri dari produk alami. Perkembangan industri makanan saat ini menyebabkan masalah kesehatan berupa reaksi alergi, obesitas, penyakit jantung dan sistem pencernaan pada sejumlah besar orang.
Untuk melindungi diri dan kesehatan Anda, Anda harus hati-hati membaca komposisi produk dan membelinya yang mengandung aditif berbahaya sedikit pun. Apa jenis "kimia" yang paling sering ditemukan dalam produk sehari-hari?
Pengawet
Mereka digunakan untuk mengurangi viabilitas mikroorganisme dalam makanan, yang meningkatkan umur simpan. Ada sejumlah bahan pengawet alami yang aman. Ini termasuk garam dan cuka meja.
Berkat industri kimia, pengawet sintetis telah muncul, relatif aman yaitu E-202.260.270.Industri makanan menggunakan bahan pengawet E-200-299, yang ditemukan dalam produk susu dan daging, bir, anggur. Penggunaan produk ini dapat menyebabkan penyakit pada saluran pencernaan, gangguan pada sistem saraf dan alergi.
E-621
Suplemen makanan ini disebut "sodium glutamat".Hal ini digunakan untuk meningkatkan sensasi rasa dan termasuk dalam banyak produk. E-621 bisa ditemukan di rusks, kaldu kubus, saus toko dan banyak produk lainnya.
Fitur khusus dari aditif ini adalah peningkatan kepekaan dari kuncup rasa. Setelah makan produk yang mengandung sodium glutamat, makanan lain sepertinya orang segar dan benar-benar hambar.
Sering makan aditif ini menyebabkan penyakit ginjal, hati, gastrointestinal dan neurosis. Dan kecanduan makanan berbahaya penuh dengan obesitas. Pewarna
Mereka sering ditemukan pada produk susu dan permen. Penggunaan suplemen ini secara teratur dapat menyebabkan masalah pada hati. Selain itu, pewarna dan rasa adalah zat beracun.
Gula pengganti
Mereka sangat populer di kalangan penggemar makanan. Kandungan kalori mereka kurang dari gula, tapi mereka tidak akan membantu menurunkan berat badan. Organisme tersebut menganggap produk dengan pengganti gula sangat tinggi kalori, sehubungan dengan nafsu makan meningkat. Bahaya utama adalah bahwa penggunaan pengganti menyebabkan kerusakan pada sensasi rasa.
Saat membeli makanan, bacalah komposisi dengan seksama dan berikan preferensi pada bahan-bahan alami.