Yogurt adalah produk yang paling berharga, yang pasti ditemukan di kulkas setiap orang yang mencoba memantau kesehatan mereka. Hal ini sama berguna bagi anak-anak dan orang dewasa. Bagaimanapun, bifidobakteri yang menguntungkan, mengisi hidangan lezat ini, secara signifikan memperbaiki kerja usus, serta seluruh saluran pencernaan. Penggunaan konstan makanan yoghurt bisa membuat warna kulit jauh lebih menyenangkan, sekaligus mencegah munculnya jerawat dan jerawat. Dan ini harus diperhitungkan untuk remaja dengan kulit "bermasalah".
Sudah diketahui bahwa orang paruh baya dan lanjut usia harus membatasi diri dalam konsumsi susu dalam bentuknya yang murni, karena sudah dicerna cukup lama. Namun, mereka bisa dengan aman mengonsumsi yoghurt, karena produk ini mudah diserap tubuh.
Yoghurt buatan sendiri vs toko
Memang, ini hanya akan menyalakan TV, karena setiap kereta komersial kedua tentang manfaat yogurt mengisi rak dan supermarket. Namun, kita harus mengerti bahwa sebenarnya, produk itu tidak begitu berharga dan unik karena diiklankan.
Bagaimanapun, sebagian besar yogurt toko dibuat dari susu dengan persentase lemak rendah atau benar-benar dihilangkan lemaknya. Terkadang produsen tidak meremehkan bahkan menggunakan susu bubuk. Karena itu, berbicara tentang manfaat ekstrem dari hidangan seperti itu tentu tidak sepadan.
Yoghurt buatan sendiri disiapkan sesuai resep khusus, yang sifatnya menentukan. Dan itu selalu termasuk susu utuh, atau krim rendah lemak, ragi atau susu skim. Jadi itu diciptakan di zaman kuno. Karena itu, untuk membandingkan yogurt buatan sendiri dengan versi toko adalah kejahatan yang sesungguhnya. Bagaimanapun, dia, lebih tepatnya, terlihat seperti krim lembut dan meleleh di mulut, yang pada suatu saat dimakan sampai tetes terakhir.
Produk ini sering digunakan dalam persiapan masakan Veda. Ini memberi mereka selera yang tak ada bandingannya, mengubahnya menjadi hiasan sejati dari setiap meja. Selain itu, biaya bahan yogurt ini relatif rendah, dan membuatnya di rumah cukup mudah.
Metode memasak yoghurt untuk pemakaian di rumah
Untuk menyiapkan yogurt buatan tangan yang lezat Anda akan membutuhkan 1 liter susu sapi dan 4 sdm.sendok bifidogoorta( konten lemak 2,4%).Jika Anda menggunakan susu toko, tidak mungkin mendapatkan produk yang sama tebal dan lezat.
- Pertama, Anda perlu membawa susu mendidih, lalu dinginkan sampai 40 ° C.
- Mendistribusikan susu dalam stoples 0,5 liter.(dalam wadah kecil bisa menebal lebih cepat).Tambahkan 2 sdm masing-masing.sendok bifidogoorta( konten lemak 2,4%) di setiap toples.
- Aduk susu dengan sendok yang sama, lalu tutup toples dengan erat. Tank
- dengan ragi ini menaruh oven( + 30 ° C) selama 8 jam, setelah itu yoghurt jadi bisa diekstraksi dan menikmati rasanya yang menakjubkan.
- Tidak ada keinginan untuk menggunakan oven? Kemudian Anda bisa meletakkan guci di tempat yang hangat, misalnya di dekat kompor atau di ambang jendela, di mana yogurt akan mencapai ujungnya dalam 12-15 jam.
- Produk jadi harus ditempatkan di kulkas.
Agar yoghurt terasa lebih cerah, Anda bisa menambahkan beberapa sendok selai favorit Anda, jeli dan buah cincang halus. Jadi akan berubah menjadi makanan penutup yang sangat lezat. Yogurt pada krim dalam multivariat.
. Video terkait:
2:42 
4:37 
6:50