Cara memanggang pancake dengan lubang: resep dan tip

Semua orangperayaan Shrovetide Rusia - saatnya untuk memasak pancake. Sekarang dalam tren kuliner ini mulai pancake dengan lubang, dan banyak ibu rumah tangga tertarik adalah resep mereka.

mewakili perhatian Anda resep paling populer dari pancake dengan lubang.

pancake dengan susu dan soda

resep yang paling populer yang mencintai paling ibu rumah tangga - pancake dengan lubang di dalam susu. Belajar bagaimana memasak mereka tidak sulit, dan kami akan mengungkapkan kepada Anda rahasia membuat kemerahan dan berpola pancake.

Bahan:

• 1 liter susu;
• 3 ayam telur;
• 3 sdm.tepung dengan kualitas terbaik;
• 3 sdm.l.gula;
• 3 sdm.l.minyak sayur;
• 1 jam. L.cuka atau jus lemon;
• 1 jam. L.soda;
• 1/2 jam. L.garam. Langkah

persiapan: susu

1. Panaskan menjadi sekitar 40 derajat. Tuangkan ke dalam mangkuk. Tambahkan telur susu, garam dan gula. Seluruh campuran itu aduk rata, atau bahkan lebih baik, mengalahkan dengan mixer - adonan seharusnya tidak memiliki benjolan. Akibatnya campuran busa kocok telah terbentuk.
2. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur, baking soda dengan cuka dan lagi semua aduk sampai homogen.
3. Berikan adonan minuman kecil. Pada saat ini, sebagai waktu untuk memulai pembentukan gelembung.
4. Grease wajan dengan minyak sayur( sebaiknya dengan kuas), dan kemudian mulai menyebar adonan sendok atau sendok, mendistribusikan secara merata di seluruh panci. Untuk mendapatkan pancake tipis, dioleskan di seluruh diameter panci.
5. Ketika menggoreng, mengamati fakta bahwa gelembung terbentuk dan pancake menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan. Pancake lezat dengan susu dan lubang siap!

Pancake di yogurt dengan mendidih

air Banyak memberikan preferensi mereka untuk pancake untuk yogurt, karena mereka mendapatkan udara dan sangat asli. Karena kefir di piring muncul keasaman yang menarik dan rasa halus khas.waktu memasak Perkiraan - 25 menit.

Bahan:

• 1 cangkir tepung terigu;
• yogurt 1 cangkir;
• 1 cangkir air;
• 2 ayam telur;
• 1 sdm.l.gula;
• 2 sdm.l.minyak sayur;
• 1/2 jam. L.garam;
• sejumput baking soda.

-langkah persiapan:

1. Kocok telur dalam mangkuk dan kocok mengocok mereka( perlu bahwa ada busa ringan).Bumbui dengan garam.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk mendidih gelas air dan aduk lagi.
3. Kemudian, dalam mangkuk, tambahkan secangkir yogurt.
4. Ayak tepung melalui saringan, tambahkan soda di dalamnya dan bahan aduk rata. Campuran
5. yang dihasilkan secara bertahap ditambahkan ke cairan, aduk sepanjang waktu.
6. Add minyak sayur dan gula, lagi semua aduk untuk menghindari gumpalan.
7. Siapkan wajan untuk pancake dan tipis melumasi tes nya( jika Anda smear terlalu tebal, lubang tidak akan).Panggang adonan di dalamnya di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tipis pancake dengan kefir air mendidih siap! Kami berharap Anda nafsu makan yang baik. Pancake

Pancake dengan air mineral yang didapat sangat tipis dan halus. Hidangannya, dimasak sesuai resep ini, akan sangat menyenangkan dengan struktur berenda. Berkat air mineral, pancake panggang dengan lubang tidak akan sulit. Perkiraan waktu memasak adalah 25 menit. Resep ramping seperti ini sangat berguna untuk vegetarian ketat dan orang-orang yang alergi terhadap laktosa.

mangkuk minyak sayur garam
gula air mineral tepung

Bahan:

• 200 ml air mineral berkarbonasi( dengan persentase alkalinitas rendah);
• 1 sdm.l.tepung terigu dengan kualitas terbaik;
• 2 sdm.l.gula;
• 1/2 sdtgaram;
• 3 sdm.l.minyak sayur

Persiapan langkah demi langkah:

1. Dalam mangkuk dalam, tuangkan dan aduk tepung, gula dan garam dalam proporsi yang ditentukan.
2. Kemudian mulailah menuangkan mineral mineral ke dalam mangkuk dan aduk semua bahan secara menyeluruh. Berat badan tentu harus berubah tanpa benjolan( lebih baik mencampur semua bahan dalam blender).
3. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayur ke adonan. Dengan cara ini, pancake tidak akan menempel pada penggorengan saat menggoreng.
4. Tuangkan adonan ke dalam penggorengan dengan sendok sehingga melebar secara merata di seluruh permukaan.
5. Goreng goreng di kedua sisinya: sekitar 2 menit dari satu dan 1 menit dari yang lain.
6. Pancake openwork dengan lubang siap! Pancake, dimasak di atas air mineral, sebaiknya ternyata lebih ringan dari pada susu atau kefir. Tentu saja, resep ini untuk versi pencuci mulut. Pancake sempurna dikombinasikan dengan buah beri segar, selai, madu.

Pancake dengan ragi

Pancake yang disiapkan pada ragi dimasak dengan sangat cepat dan mudah dibalik.

Bahan:

• 3 cangkir susu pasteurisasi;
• 1 paket ragi kering( 11 gram);Telur ayam
• 2;
• 0,5 kg tepung;
• 1 sdm.l.gula;
• 1 sdt.garam;
• 3 sdm.l.minyak sayur

Langkah demi langkah memasak:

1. Dalam mangkuk kecil, aduk 1 sdt.gula, garam dan ragi dengan 1/4 cangkir susu hangat. Biarkan campuran selama sekitar 10 menit.
2. Saring tepung melalui saringan.
3. Panaskan sisa susu, tambahkan gula pasir, garam dan telur ke dalamnya. Pada akhirnya, tambahkan ragi( pada saat itu mereka seharusnya sudah naik) dan aduk semua bahan secara menyeluruh.
4. Secara bertahap tuangkan campuran ke tepung terigu, lalu aduk rata kembali.
5. Tambahkan minyak sayur ke dalam campuran. Jika Anda berpikir bahwa adonan terlalu tebal, tambahkan lebih banyak susu atau air hangat.
6. Tutup mangkuk dengan handuk dan biarkan adonan selama 3 jam naik, aduk setiap jam.
7. Mulailah memanggang panekuk pada wajan yang sudah dipanaskan dulu tanpa minyak( sudah ditambahkan ke adonan).
8. Tuangkan adonan ke dalam penggorengan dengan lapisan tipis dan tumis, kagumi lubang yang muncul. Goreng adonan ke kerak emas dan lepaskan dari piring. Lacy ragi pancake sudah siap! Keluarga dan tamu Anda akan senang!

Cara memasak pancake ragi - resep video

Pancake dengan tepung

Air renda crêpes dengan pati akan menjadi sarapan yang indah. Baking dengan resep ini sangat tipis, tapi adonan tidak robek. Perkiraan waktu memasak adalah 20 menit. Bahan

:

• 0,5 liter kefir tender;Telur ayam
• ;
• 5 tbsp.l.tepung terigu dengan kualitas terbaik;
• 7 tbsp.l.pati;
• 1/2 sdtsoda;
• 1/2 sdtgaram;
• 2 sdtgula;
• 4 sdml.gula;
• 1 gelas( 300 ml) air mineral berkarbonasi.

Langkah demi langkah memasak:

1. Dalam mangkuk dalam, campurkan tepung, garam dan tepung.
   pencampuran tepung, garam, tepung, telur pemukulan
   menambahkan yoghurt
   
   
2. menambahkan campuran tepung dalam mangkuk kecil yang terpisah, mengalahkan telur dan tambahkan gula, yoghurt lembut, soda dan pada akhirnya - campuran tepung. Semua bahannya tercampur rata, sehingga tidak ada benjolan.
3. Tambahkan minyak bunga matahari ke dalam campuran. Sekali lagi, campurkan semuanya dengan baik.
4. Untuk membuat pancake sangat tipis, tambahkan 1 gelas air mineral berkarbonasi ke dalam campuran.
5. Lumasi wajan dengan minyak sayur.
6. Perlahan mulai menuang adonan ke wajan secara merata, dalam lapisan tipis dan menggorengnya di atas api yang tinggi. Sejumlah besar lubang disediakan! Goreng adonan sampai terbentuk kerak kecoklatan.
7. Lezat panci renda dengan pati siap! Selamat karnaval

Cara memasak pancake dengan pati - videoretsept

berenda pancake dengan keju cottage dengan lubang

pancake yang diisi dengan keju cottage - tidak hanya lezat, tetapi juga kesenangan berguna. dadih berisi hingga 18% protein, vitamin A, E, B12 dan B6, mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh, terdiri dari sejumlah asam amino esensial. Produk ini kaya kalsium, fosfor, besi, tembaga, seng, fluorin, magnesium, sodium. Kami menawarkan resep untuk memasak renda pancake dengan keju cottage. Perkiraan waktu memasak adalah 25 menit.

Bahan:

Untuk mempersiapkan pancake dengan lubang dari dadih, Anda akan membutuhkan bahan berikut:

• 3 butir telur ayam;
• 4 sdml.gula;
• 1/2 sdtgaram;
• 1 liter.susu;
• 2 cangkir tepung terigu dengan kadar tertinggi;
• 1/2 sdtsoda;
• 3 sdtminyak bunga matahari nabati;Mentega

Untuk mengisi:

• 0,4 kg keju cottage( kasar);
• 100 gram kismis;Telur ayam
• ;
• 3 sdm.l.gula.

Jika Anda ingin membuat pancake dengan lubang, Anda harus benar-benar mengikuti resepnya.

Langkah demi langkah memasak:

1. Tuangkan susu ke dalam mangkuk logam, lalu panaskan .
2. Tambahkan garam, soda dan gula ke dalam susu. Aduk rata-rata semua bahannya.
3. Dalam mangkuk kecil terpisah, cambuk 3 butir telur.
4. Pergeseran telur dengan campuran, lalu tambahkan minyak bunga matahari dan tepung. Sekali lagi, campurkan semuanya dengan baik( untuk menghindari benjolan yang tidak diinginkan, sebaiknya gunakan blender).Akibatnya, adonan harus sedikit padat. Tambahkan air untuk membuatnya cair.
5. Panaskan wajan dengan minyak sayur.
6. sendok untuk sup atau satu sendok makan mulai menyebar adonan ke dalam panci dengan lapisan tipis, mendistribusikannya dalam gerakan melingkar di atas seluruh permukaan. Tunggu sampai adonan kecoklatan dan ditutupi dengan lubang, lalu balikkan pancake ke sisi lain dengan spatula.
   distribusi adonan loyang pancake di satu sisi pancake menggoreng sisi kedua
   
   
7. Setiap pancake selama pemanggangan mentega minyak yang baik. Pancake Lacy sudah siap!
8. Sekarang mari kita mulai mempersiapkan mengisi - keju cottage massa. Campur dengan baik bahan berikut: keju cottage, kismis( bekas dengan air mendidih), gula dan telur ayam dicambuk.
9. Saat pengisian sudah siap, letakkan di tengah pancake dan bungkus dengan kencang.
10. Selesai terakhir: letakkan pancake di oven dengan oven panas dan panggang di sana selama 10 menit. Pondok cheese lace panekuk siap disajikan! Kami berharap Anda nafsu makan yang menyenangkan!

Maslenitsa adalah liburan Rusia yang cerah, positif dan nyata! Jangan lewatkan kesempatan untuk menyenangkan keluarga dan teman Anda dengan pancake "modis" di dalam lubang dengan berbagai tambalan lezat, lihat di musim dingin dan temui musim semi yang telah lama dinanti!

Video Terkait:

.7 rahasia pancake tidak kental.

4:04

Pancake pada resep tipis selangkah demi selangkah

2:55

Cara menyiapkan pancake berwarna-warni dengan lubang( tanpa telur)