- baking sederhana, yang bisa disiapkan dari puff puff siap pakai. Artikel ini menawarkan resep dan ide untuk mengisi rogueliki angin.
Isi
- Bagaimana menyiapkan bagel dengan pastel puff dengan selai atau selai?
- Video: "adonan resep dalam 10 menit: puff pastry»
- bagel engah dengan ceri: resep dengan foto
- Video: "Bagel dengan ceri»
- Cara memasak bagel dengan poppy kepulan isian?
- Video: "bagel Puff dengan poppy»
- Puff bagel dengan keju mengisi: Resep
- Video: "bagel Puff dengan krim keju»
- Puff croissant dengan cokelat mengisi: resep
- Video: "Bagel( croissant) dengan cokelat. Croissant dari puff pastry »
- Puff bagel dengan apel: resep dengan foto
- Puff bagel dengan selai, resep
- Video:" Bagel dengan selai »
- Puff bagel dengan resep keju
- Video:" croissant dengan keju dan ham »
- Cara membuat kepulanbagel dengan susu kental?
- Bagel dengan kenari diisi dengan kenari: resep
- Video: "Puff pastry with butter and nut filling" Bagaimana cara menyiapkan bagel dengan pastel puff dengan selai atau selai? Bagel
- kue-kue lezat, yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Bagel buatan sendiri sangat berbeda dengan toko dengan rasa yang kaya, kerak renyah, gurih dan aroma yang luar biasa.
PENTING: Anda bisa membuat bagel dari adonan yang dibeli atau buatan sendiri. Kue puff lembut yang lezat sangat mungkin untuk dicelup dari bahan sederhana dalam 10 menit.
Anda memerlukan :
- Tepung premium premium 350 gram( harus disaring melalui saringan).
- Margarine ( Anda bisa menggunakan spreadnya) - 200 g( selalu biarkan pada suhu kamar agar terasa lembut).
- Telur - 1 pc.(hanya kuning telur yang berguna)
- Sour cream - 100 ml.(dengan tidak adanya krim asam, bisa diganti dengan kefir lemak atau yogurt).
- Cetakan garam
Persiapan bagel:
- Bahan dicampur dan diremas dalam adonan
- Jika adonan tidak terlalu elastis, tambahkan krim asam ke dalamnya.
- Jika adonan terlalu lengket, tambahkan tepung itu ke
- Gulingkan adonan ke dalam selembar kertas
- Tutup adonan di beberapa lapisan dan biarkan hingga "istirahat".
- Untuk mengisi, Anda harus menyiapkan selai atau macet. Adonan "Istirahat"
- harus dibagi menjadi beberapa bola.
- Setiap bola digulung tipis dengan pin bergulir
- Pisau biasa atau pisau dipotong menjadi segitiga( sesuai dengan prinsip pizza).
- Di setiap segitiga( di bagiannya yang lebar), taruh satu sendok teh selai.
- Anda perlu memutar bagel dari pangkal ke ujung runcing.
- Bagel yang dipilin harus diletakkan di atas loyang( sebaiknya diminyaki terlebih dahulu, atau cukup meletakkan selembar perkamen).
- Letakkan di rogueli baking sheet harus "turun".Sehingga produk tidak akan kehilangan bentuk dan tidak akan bisa "berbalik".
- Sebelum memanggang setiap roguelik harus dioleskan dengan whipped raw egg. Ini akan membantu memanggang cokelat kemerahan.
- Anda harus memanggang bagel tidak lebih dari 20 menit pada suhu 180-190 derajat.
- Segera setelah Anda memperhatikan bahwa bagel telah meningkat dalam ukuran dan kecoklatan - Anda bisa mengeluarkannya.
Produk jadi: bagel dengan selai Persik Video: "Resep adonan 10 menit: pastel puff"
Bags puff dengan ceri: resep dengan foto
Delicious ternyata memanggang dengan penambahan ceri .Sebagai pengisi, Anda bisa menggunakan ceri beku atau selai ceri. Ceri beku harus dibiarkan pada suhu kamar untuk sementara waktu. Cherry dari selai harus diperas atau dibiarkan mengering.
Untuk croissant perlu menggunakan ceri tanpa batu. Adonan bisa dimasak dengan tangan atau dibeli di toko. Penting untuk diketahui bahwa ceri tersebut memulai banyak air, jadi saat menggulung bagel, perlu untuk mengencangkan tepinya dengan kencang. Bagel
diolesi sebelum memanggang telur mentah dan dikirim ke oven selama 15 menit. Tungku diperlukan pada suhu tidak lebih dari 200 derajat sebelum pembentukan kerak. Memasak pastry sebaiknya ditaburi dengan bubuk gula.
selesai produk: bagel dengan cherry Video: "Bagel dengan ceri»
Cara memasak bagel dengan poppy kepulan isian?
Di toko modern Anda bisa menemukan sudah siap poppy mengisi untuk dipanggang. Tapi ketika itu adalah kurangnya isian di bagel adalah sangat mungkin untuk mempersiapkan diri:
- Sekitar 250 g poppy ( pra-dicuci dalam air dingin) harus menuangkan air mendidih dan biarkan selama beberapa menit.
- C poppy
- air dikeringkan Dalam poppy menambahkan 150 g
- gula dihasilkan massa harus dua kali atau tiga kali melalui penggiling daging untuk membuatnya mirip dengan bubur.
- Massa yang dihasilkan harus diletakkan di wajan kering kering untuk menguap kelembapan berlebih. Massa harus diaduk terus-menerus sehingga tidak terbakar.
Kue puff harus dibagi menjadi beberapa bagian dan dipotong menjadi segitiga. Poppy mengisi jumlah 1 sdt.terletak pada setiap sisi segitiga dari adonan dan gulungan bagel. Bagel
diletakkan di atas loyang dan dipanggang selama 20 menit sampai warnanya terbentuk. Suhu oven tidak lebih dari 190-200 derajat. Gulungan Ready dibungkus dengan gula bubuk.
Puff bagel dengan poppy mengisi Video: "bagel Puff dengan poppy» bagel
Puff dengan keju mengisi: resep
Anda akan perlu:
- Puff pastry ( a dibeli atau buatan sendiri) - 350 g cottage lemak keju
- - 200 g( tidakkurang dari 9%)
- telur - 1 buah( dicambuk, untuk pelumas baking)
- Gula - 50 Georgia( dalam mengisi dan debu)
- Kismis - 40 Georgia( isian)
Persiapan:
- Siapkan isian: menghapus dadihMelalui saringan
- Rendam kismis dalam air mendidih
- Tambahkan kismis lembut keTambahkan keju cottage curd
- setengah dari total
- gula Ratakan adonan, potong menjadi segitiga
- Dalam setiap segitiga, menempatkan sesendok keju cottage dengan kismis.
- Gulingkan bagel, mochinite ke dalam gula dan taruh di nampan roti dengan sisi yang tanpa gula.
- bagel bagel kuning
- Coat Panggang tidak lebih dari 20 menit sampai
- emas suhu oven tidak boleh melebihi 190-200 derajat.
Puff bagel dengan dadih Video: "bagel Puff dengan krim keju»
Puff croissant dengan cokelat mengisi:
resep Anda akan perlu:
- paket puff pastry( ragi dan tanpa ragi)
- Bank cokelat menyebar Nutella
- atau Telur - 1 pc.(untuk pelumas baking) Gula
- - 2 sdm.(untuk bedak bagel) Tepung
- - 2 sdm.(untuk bedak meja) Persiapan
:
- Meja harus ditaburi tepung sehingga saat menggulung adonan tidak menempel di permukaan.
- Gulungan gulung dipotong menjadi segitiga dan di ujung masing-masing perlu diletakkan ch.p.pasta coklat
- Dengan lembut gulung bagel, rendam dalam gula dan tutup dengan telur kocok.
- Panggang bagel 15 menit, keluarkan rogueli dari oven saat berwarna cokelat kemerahan.
- Bagel oven harus berada pada suhu tidak melebihi 190-200 derajat.
Puff pastry with chocolate Video: "Bagel( croissant) dengan coklat. Croissant with puff pastry »
Puff pastry with apples: resep dengan foto
Anda akan memerlukan:
- Packing of puff pastry( any)
- Apple - 2 pcs.(ukuran sedang) Gula
- - 0,5 cangkir( untuk mengisi, mungkin perlu sedikit bedak).
- Cinnamon - 1 sdt.(dalam filling)
- Jus lemon - 1 sdt.(dalam pengisian) Persiapan
:
- Taburi meja dengan tepung dan gulung pastel puff di atasnya, potong menjadi segitiga.
- Siapkan pengisiannya: apel dikupas dan tulangnya dilepas dan intinya dikeluarkan. Apel dipotong halus menjadi kubus kecil. Apel cincang ditaburi gula dan kayu manis, ditaburi jus lemon. Pengisian
- ditempatkan di setiap segitiga. Bagel digulung, dicelupkan ke dalam gula dan ditaruh di nampan roti.
- Pan dikirim ke oven, suhu di mana tidak lebih dari 190-200 derajat. Tungku
- bagel tersebut harus sekitar 20 menit, sampai kerak digelapkan. Gulungan
- Ready bisa ditaburi dengan gula bubuk.
Puffed bagel dengan apple Puff pastry dengan selai jeruk, resep
Siapkan rogueliki selai tersebut bisa dari adonan yang dibeli atau buatan sendiri. Adonan dimasak dengan tangan sendiri, lebih enak. Anda akan membutuhkan: Tepung
- - 2,5 cangkir( tepung kelas tinggi, perlu diayak).
- Krim asam - 1 gelas( pilih krim asam lemak) Gula
- - 5 sdm. Jepang garam
- Soda - 0,5 sdt.(bisa diganti dengan yang disintegrasi)
- Margarine( penyebaran atau mentega) - 200 g.
- Fruit jelly( any) - 200 g Persiapan
:
- Knead dan gulung adonan. Lipat ke dalam lapisan dan biarkan beristirahat di lemari es selama setengah jam.
- Sisa adonan harus dipotong-potong dan masing-masing digulung, dipotong menjadi segitiga.
- Untuk setiap segitiga, taruh satu atau dua lembar marmalade.
- Segitiga meluncur ke dalam bagel, bagel siap dicelupkan ke dalam gula dan dikirim untuk dipanggang.
- Untuk roguelikov dalam oven( 190-200 derajat) sudah cukup selama 15 menit. Gulungan
- Ready bisa ditaburi dengan gula bubuk jika diinginkan.
Puff pastry with marmalade Video: "Bagel dengan selai jeruk"
Puff pastry dengan keju, resep
Bagel yang terbuat dari puff pastry dengan keju - bukan makanan penutup, tapi lebih ringan. Untuk kue seperti itu, Anda bisa menggunakan keju: Rusia, Belanda, mozzarella, keju keras, bahkan jamur. Sebagai aditif Anda bisa menggunakan bawang putih, dill, rempah-rempah.
Anda akan memerlukan:
- Packing puff pastry
- Keju - 200 g.( Any hard)
- Egg - 1 pc.(dalam pengisian dan pelapisan)
- Biji wijen - 20 g
- Mayones - 1 sdm.(untuk mengisi pengisian) Persiapan
:
- Siapkan mengisi: menggosok keju di parutan kasar, menambahkan dalam mangkuk, musim dengan mayones dan aduk rata.
- Puff pastry roll out dan dipotong menjadi segitiga
- Telur kocokan dan membagi menjadi dua bagian: setengah untuk menambahkan keju parut, cuti kedua untuk mengolesi roti.
- Di tepi segitiga, menempatkan 1 sdtisian dan memutar bagel.
- memutar bagel satu mockney sisi dalam biji wijen dan tempat di atas loyang. Grease
- bagel yang tersisa telur mentah dan panggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 190 derajat.bagel
Puff dengan keju Video: "Croissant dengan keju dan ham»
Cara memasak bagel berlapis dengan susu kental?
Untuk mempersiapkan kue Anda hanya perlu kemasan kepulan adonan. Dapat menggunakan ragi dan tanpa ragi, seperti yang diinginkan. Seperti mengisi harus digunakan susu kental atau toffee, yang mudah untuk membeli di setiap toko.
Adonan diluncurkan dengan cara yang akrab dan dipotong menjadi segitiga panjang. Banyak menempatkan mengisi tidak perlu, karena dapat dengan mudah bocor dan merusak kue-kue. Bagel dipanggang dengan cepat pada suhu oven pada 200 derajat: 15-20 menit akan cukup. Kue jadi harus ditaburi dengan gula bubuk.
Puff bagel dengan toffee Bagel dengan kacang mengisi kenari:
kacang resep mengisi di bagel sangat lezat dan sangat berhasil dikombinasikan dengan puff pastry. Masak cukup sederhana: 200 g kenari harus berbasa dengan 100 gram gula. Jika isian tampaknya terlalu besar, lulus melalui penggiling daging dua kali.
mengisi diletakkan di setiap tes segitiga sendok. Itu tidak menyebar banyak, sehingga Anda dapat menambahkan sebanyak topping. Lembut memutar bagel, dunk dalam gula di satu sisi, menempatkan di atas loyang dan menekuk ke dalam tips. Panggang tidak lebih dari 20 menit ( suhu oven 190 °).
Video: "Puff gulungan dengan minyak dan kacang mengisi»