50 resep dari berbagai masakan dunia, yang ideal untuk makan siang

Harian nyonya bertanya: daripada menyenangkan makan malam keluarga? Toh, saya ingin masakannya beragam dan tidak terlalu sulit disiapkan. Rahasia makanan yang sempurna adalah sederhana: ketaatan pada resep, makanan segar dan sedikit usaha. Bahan untuk semua hidangan dalam resep disajikan untuk empat orang. Isi

• Untuk sup
• pertama dengan jamur dalam bahasa Cina
• Telinga Finlandia sup
• ayam dengan keju di Perancis cod
• sup di Norwegia
• Chicken Soup di Meksiko
• sup kentang dan jamur
• Cooksey( sup Korea)
• gado-gado daging
• Tom Yam kung( Thailand sup)
• Kharcho Ayam
• pada
• kacang hitam kedua dengan daging babi
• Chakhokhbili
• Ayam Wina
• Tzhvzhik
• ayam di manis dan asam saus po-Asma
• Azu di Tartar
• Babidan dengan sayuran dan krim
• casserole kentang dan daging
• ayam dengan kari dan nanas
• stroganoff
• Cepat resep
• Sashimi salmon
• Forshmak
• Spaghetti dengan
• Garlic Roasted suluguni dengan tomat
• pancake dari kentang dan sauerkraut
instagram viewer
• Hearty salad
• Olivierdengan merah ikan salad
• bahasa
• salad Italia dengan pasta dan ham
• ayam salad dengan crouton
• Liege salad kentang
• Mudah dan rendah kalori
• sup tomat dan makanan lauts
• Lentil dengan sayuran
• Dorada oven
• cukini dengan
• keju Shopska salad
• kue kering gurih
• pie Perancis dengan keju dan daun bawang
• Pie dengan kubis
• hychiny dengan kentang dan quiches keju
• dengan daging babi
• Genoa kue
• Untuk
• anakpangsit malas dengan keju cottage
• Pizza ayam dan keju ayam nugget
• babi di selimut
• Tabung daging dan keju
• menu
• Ratatouille
• Vegetarian dolma vegetarian
• Pasta dengan tomat
• Lukowe cincin
• zrazy kentang dengan jamur

Untuk

pertama Hampir setiap dapur memiliki sendiri resep sup nya.

untuk isi ^

sup dengan jamur di Bahan

Cina:

• 200 gram jamur segar;
• 2 siung bawang putih;
• 2 mentimun;
• 50 gram mie;
• Rempah-rempah, bawang hijau, kecap - secukupnya.

Potong bawang bombay dan bawang putih. Goreng dalam penggorengan dalam selama 30 detik. Tambahkan irisan jamur dan mentimun dalam wajan dan goreng selama 5 menit. Tuangkan mie dengan air dan rebus. Tambahkan panggangnya. Tambahkan kecap, bumbui dengan garam dan rebus sampai mendidih.

untuk isi ^

Ear Finlandia

Bahan:

• 600 gram fillet salmon;
• 1 liter krim;
• 200 gram tomat;
• 400 gram kentang;
• 1 bawang merah;
• 1 wortel;Rempah-rempah
• secukupnya.

bawang korek api dan wortel dan goreng. Tambahkan kentang cincang dan bawa ke semi kesiapan. Tuangkan air ke dalam panci, tambahkan sayuran, rebus. Masukkan fillet irisan ke dalam panci. Tomat scald dan lepaskan kulitnya, potong dan tambahkan kaldu. Tuang ke dalam krim. Tambahkan bumbu dan masak dengan api kecil sampai matang.

untuk isi ^ sup ayam

dengan keju di Bahan

Perancis:

• 500 gram fillet ayam;
• 400 gram kentang;
• 200 gram keju olahan;
• 1 bawang merah;
• 1 wortel;
• Rempah dan rempah secukupnya.

Rebus kaldu selama 20 menit, tambahkan garam dan merica. Angkat daging dan biarkan dingin. Tambahkan kentang cincang ke kaldu. Iris daging dan kembalikan ke kaldu. Wortel dan bawang cincang halus dan tumis pada mentega. Kemudian tambahkan ke kaldu. Krim keju dan parut dalam panci. Masak sampai matang. Untuk sup untuk menyajikan sayuran hijau.

untuk isi ^

Sup cod Norwegia

Bahan:

• 1 kg cod;Lampu
• 2;
• 2 wortel;
• 3 siung bawang putih;
• 1 sendok makan tepung terigu;
• 200 gram tomat;
• 3 sendok makan anggur kering putih;
• 2 sendok makan krim;Rempah-rempah
• secukupnya.

Potong ikan yang sudah dicuci dan dikupas. Celupkan ke dalam air dingin dan rebus. Kupas bawang dan wortel mendidih selama setengah jam dalam kaldu. Ambil sayuran, potong dan kembali ke wajan. Goreng tepung dan kocok bawang putih, tambahkan kaldu dan rebus. Tuangkan anggur. Hapus kulit dari tomat, cincang, tambahkan ke sup. Bumbui, tuangkan krimnya dan angkat dari piring.

ke daftar isi ^

Sup ayam Meksiko

Bahan:

• 250 gram jagung kalengan;
• 250 gram kacang kalengan dengan cabai;
• 500 gram fillet ayam;
• 2 paprika manis;
• 1 sekumpulan dill;
• 3 kentang;
• 1 bawang merah;
• 1 wortel;Rempah-rempah
• secukupnya.

Rebus dagingnya, cabut dan biarkan sampai dingin. Dalam kaldu tambahkan kentang potong, jagung dan kacang. Goreng sayuran cincang halus dan tambahkan kaldu. Potong fillet dan kembali ke kaldu. Tambahkan bumbu secukupnya dan masak sampai matang.

kembali ke isi ^

Sup pure dari kentang dan champignons

Bahan:

• 300 gram champignons;
• 600 gram kentang;
• 1 bawang merah;
• 500 mililiter kaldu ayam;
• 1 cangkir krim;Rempah-rempah
• secukupnya.

Kupas kentang, potong menjadi perempat dan tuangkan dengan air. Garam dan masak sampai matang. Panaskan bawang bombay dan jamur, goreng dalam panci. Menggiling kentang, bawang bombay dan jamur di blender dengan menambahkan krim. Tuangkan campuran ke dalam panci dan tambahkan kaldu ayam. Untuk mendidih.

ke daftar isi ^

Cookies( sup Korea)

Bahan:

• 300 gram daging sapi;
• 2 butir telur;
• 1 wortel;
• 300 gram mentimun;
• 2 siung bawang putih;
• 200 gram kubis;
• 300 gram mie gandum;
• 1 liter kaldu daging;
• Saus, cuka, cabe rawit, garam, gula - secukupnya.

Goreng daging dipotong-potong. Tambahkan kol dan rempah cincang cincang, padukan. Rebus mie. Potong sayuran, campurkan dengan saus, cuka, rempah-rempah dan minyak sayur. Dari telur, goreng telur dadar dan potong-potong. Dalam kaldu panas tambahkan 4 sendok makan saus, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok garam, 2 sendok cuka. Semua tersebar di piring dan tuangkan kaldu.

untuk isi ^

Berbagai macam daging solyanka

Bahan:

• 400 gram daging sapi;
• 200 gram sosis;
• 200 gram ham;
• 50 gram mentimun acar;
• 1 bawang merah;
• sendok makan pasta tomat;
• 1 buah zaitun;
• Garam, merica, hijau - secukupnya.

Tuangkan daging sapi dengan air, tambahkan rempah-rempah, masak sampai matang. Angkat daging dan biarkan dingin. Lulus bawang merah cincang halus. Tambahkan mentimun cincang, diencerkan dengan pasta tomat kaldu dan biarkan mendidih selama 10 menit, lalu masukkan ke dalam panci. Masukkan kaldu cincang daging, sosis, ham. Untuk mendidih. Tambahkan buah zaitun dengan acar. GaramMatikan setelah mendidih. Sajikan dengan krim asam dan irisan lemon.

kembali ke isi ^

Tom yam kung( sup Thailand)

Bahan:

• 1,3 liter kaldu ayam;
• 3 sendok makan pasta tomat;
• 1 lemon;
• 1 sendok makan kecap ikan;
• 2 sendok makan sereh;
• 1 sendok makan jahe;
• 3 lembar kapur;
• 350 gram udang kupas;
• 100 gram champignons;
• 7 sendok makan santan;
• Sekelompok ketumbar;
• Setengah cabai;Gula
• secukupnya.

Dalam kaldu letakkan jahe cincang halus, daun limau dan sereh. Setelah 5 menit tambahkan pasta, saus ikan, gula. Masukkan udang, jamur cincang dan cabai, santan. Tuangkan air jeruk nipis, tuang keluar ketimun cincang, rebus.

ke daftar isi ^

Harcho dari ayam

Bahan:

• 1,5 sendok makan beras;
• 400 gram fillet ayam;
• 1 bawang merah;
• 1 kepala bawang putih;
• 150 gram pasta tomat;
• Ketumbar, lobak-suneli, garam, merica, daun salam - secukupnya.

Masak ayamnya. Bilas nasi. Ambil daging dari kaldu dan masukkan ke dalam kaldu nasi. Goreng bawang merah cincang halus, tambahkan pasta tomat ke penggorengan, padukan. Daging dipotong-potong, sepanjang serat dan dimasukkan ke dalam kaldu. Tambahkan kaldu ke kaldu, peras bawang putih, masukkan ketumbar dan bumbu. Sebelum disajikan, biarkan sup sup selama beberapa menit.

ke daftar isi ^

Pada varian

kedua, hidangan utama ada jumlah yang sangat besar untuk setiap selera.

untuk isi ^

Kacang hitam dengan daging babi

Bahan:

• 50 gram daging;
• 200 gram daging asap;
• 200 gram sosis berburu;
• 200 gram tulang belikat daging babi;
• 1,5 cangkir kacang;
• 4 siung bawang putih;
• Cabe rawit dan bumbu lainnya - secukupnya. Kacang

rendam dalam semalam. Di pagi hari, tiriskan dan tiriskan airnya. Bacon dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam panci tumis yang telah dipanaskan sebelumnya. Goreng selama beberapa menit. Tambahkan spatula cincang, goreng sampai berkulit. Kemudian tambahkan sosis irisan dan Sandung lamur. Untuk jatuh tertidur kacang, peras bawang putih dan tuangkan air. Rebus lalu masak sampai matang. Tambahkan bumbu dan masak selama 5 menit.

ke daftar isi ^

Chahokhbili dari ayam

Bahan:

• 1 kilogram tomat;
• 1 kilogram ayam;Lampu
• 2;
• 4 siung bawang putih;
• 1 polong paprika merah;
• Hops-suneli, ketumbar, kunyit, cabe rawit, garam - secukupnya.

Potong daging, didihkan di bawah tutup dalam panci. Tiriskan kaldu dalam mangkuk terpisah. Panaskan tomat dengan tepat dan keluarkan. Masak ayam dengan bawang merah cincang yang ditambahkan, lada, bumbu dan bawang putih hancur. Campur daging, tomat dan kaldu dalam panci, jika tidak cukup, tambahkan air. Rebus dengan api kecil sampai daging mulai menjauh dari tulang.

ke daftar isi ^

Ayam Wina

Bahan:

• 1 ayam;
• 2 liter minyak untuk penggorengan dalam;
• 300 gram tepung;
• 3 telur ayam;
• 300 gram remah roti;
• 100 gram peterseli;
• 2 lemon;
• Lada putih dan garam secukupnya.

Bagi ayam( sungkup, pinggul, potong 2 bagian payudara), keluarkan kulit, tambahkan bumbu. Celupkan ayam pertama di tepung, telur dan biskuit. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan 10-15 menit sebelum warna perunggu. Keluarkan kelebihan lemak dengan handuk kertas. Kupas peterseli pada daun dan tumis ringan. Taburi dengan ayam dan sajikan dengan seperempat piring lemon.

ke daftar isi ^

Tzhvzhik

Bahan:

• 600 gram daging sapi;
• 600 gram hati sapi;
• Setengah dari bohlam;
• 300 gram tomat;
• Ketumbar segar, basil, paprika, garam - secukupnya.

Produk potong kupas dipotong-potong. Goreng mereka dan tambahkan bawang merah cincang halus. Keluarkan kulit dari tomat, cincang halus, tambahkan ke penggorengan. Tambahkan ramuan dan bumbu ke piring.

ke daftar isi ^

Ayam dalam saus asam manis dalam bahan

Cina Bahan:

• 500 gram fillet ayam;
• 200 gram kecap;
• 140 gram cuka sari apel;
• 2 sendok makan gula;
• 1 paprika;
• 200 gram nanas kalengan;Tomat
• 2.

Potong fillet menjadi potongan dan rendam dalam saus kecap( 6 sendok).Dalam wajan penggorengan yang dalam, campurkan cuka dan kecap sisa, hangatkan, tambahkan gula. Masukkan merica, nanas dan tomat ke penggorengan. Jika sausnya asam, tambahkan lebih banyak gula. Setelah 5 menit goreng ayam dan tambahkan ke penggorengan yang dalam. Rebus selama 5 menit lagi. Sajikan dengan nasi.

ke daftar isi ^

Azu di Tartar

Bahan:

• 500 gram daging sapi;Lampu
• 5;
• 3 timun asin;
• 2 sendok makan pasta tomat;
• 1 kilogram kentang;
• 3 siung bawang putih.

Potong daging menjadi sedikit dan tumis sedikit. Tambahkan bawang bombai, potong menjadi setengah cincin, goreng sampai lembut. Taruh pasta tomat dan potong mentimun halus di penggorengan, tambahkan setengah gelas air dan masak sampai daging siap. Goreng secara terpisah sampai kentang setengah matang dipotong-potong. Kombinasikan kentang dengan daging, tambahkan bumbu dan bawang putih. Rebus selama 5 menit.

ke daftar isi ^

Babi dengan sayuran dan krim

Bahan:

• 200 gram champignons;
• 300 gram daging babi tenderloin;
• 1 lada manis;
• 1 tomat;
• 5 sendok makan krim;
• Ground lada hitam dan putih, garam - secukupnya.

Daging babi dipotong menjadi kubus dan dimasukkan ke dalam panci. Goreng sekitar 15 menit. Chop champignons besar dan sayuran. Tiriskan kelebihan air dari panci, tambahkan sayuran, tambahkan bumbu, goreng selama 5 menit. Tambahkan krim dan air ke isi panci dua pertiga terendam cairan. Rebus selama 10-15 menit.

ke daftar isi ^

Kentang dan daging panggang

Bahan:

• 500 gram daging cincang;
• 500 gram kentang;Lampu
• 2;
• 100 gram keju;
• 100 gram krim asam;Rempah-rempah
• secukupnya.

Rebus kentang dalam air asin. Buat mash. Di dalam baking dish, letakkan lapisan daging asin, onion ring, kentang tumbuk. Top dengan krim asam, taburi dengan keju parut. Angkat oven ke oven 180 derajat selama setengah jam.

ke daftar isi ^

Ayam dengan kari dan nanas

Bahan:

• 500 gram fillet ayam;
• Bank nanas kalengan;
• 200 mililiter krim;
• 2 sendok makan kari;
• 1 bawang merah;Rempah-rempah
• secukupnya.

Panaskan bawang bombay sampai berwarna keemasan keemasan. Potong fillet dan tambahkan ke bawang. Bumbui dengan garam dan merica. Goreng selama 5 menit. Tuangkan krimnya. Aduk dan taburi kari. Tambahkan nanas dan biarkan mendidih selama 5 menit. Sebagai hiasan, sajikan nasi.

ke daftar isi ^

Beef Stroganoff

Bahan:

• 500 gram daging sapi;Lampu
• 2;
• 200 gram krim asam;
• 1 sendok makan tepung;
• 20 gram peterseli;Rempah-rempah
• secukupnya.

Pertaruhkan daging dan potong-potong. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, goreng sampai lembut, tambahkan bumbu. Taburi bawang dengan tepung dan campuran. Tambahkan krim asam dan sedikit air, rebus. Di panci lain, goreng daging sampai matang. Tambahkan daging ke saus dan didihkan selama 2 menit dengan api kecil.

ke daftar isi ^

Resep cepat

Piring ini tidak memerlukan waktu lebih dari dua puluh menit untuk mempersiapkannya.

ke daftar isi ^

Sashimi dari ikan merah

Bahan:

• 400 gram ikan merah;
• 2 siung bawang putih;
• 100 gram kecap;
• 2 sendok makan minyak wijen;
• 50 gram jahe;
• Bawang hijau - secukupnya;
• 4 sendok makan biji wijen;
• 4 sendok makan campuran jus lemon dan limau;
• Minyak zaitun secukupnya.

Potong fillet menjadi irisan tipis di serat. Taruh di atas piring. Untuk setiap irisan daun jahe yang tipis dan batang bawang. Tumis dengan biji wijen dan taburi dengan ikan. Campur jus lemon, air jeruk nipis, kecap dan bawang putih dan tambahkan ke ikan. Panaskan minyak zaitun dan minyak wijen dan tuangkan campuran ke atas ikan.

untuk isi ^

Bahan Forshmak

:

• 400 gram fillet ikan;
• 3 butir telur;
• 150 gram roti putih;
• 2 apel hijau;
• 1 bawang kecil;Cuka
• , peterseli - secukupnya.

Rendam roti dalam air. Kupas dan potong bawang dan 1 apel. Rebus telur rebus Lewat melalui penggiling daging ikan haring, telur, bawang bombay dan rendam, tapi tekan roti. Tambahkan cuka putih ke dalam campuran. Atur dalam porsi, hiasi dengan peterseli. Sajikan dengan matzah.

ke daftar isi ^

Spaghetti dengan bawang putih

Bahan:

• 500 gram spaghetti;
• 8 siung bawang putih;
• 2 cabai;
• Sekelompok peterseli;
• 100 mililiter minyak zaitun;
• Setengah lemon;Rempah-rempah
• secukupnya.

Rebus spaghetti al dente. Masukkan minyak zaitun yang ditumbuk bawang putih dan cabai cincang. Kemudian tambahkan peterseli cincang halus. Masukkan spageti ke dalam panci dan sisihkan selama 30 detik. Tambahkan jus lemon, parutan kulit dan rempah-rempah.

ke daftar isi ^

Goreng suluguni dengan tomat

Bahan:

• 500 gram tomat;
• 500 gram suluguni;
• Setengah bawang merah;
• Ketumbar, peterseli, dill, garam, merica - secukupnya.

Potong bawang dan tomat menjadi cincin. Parut sang suluguni. Potong sayuran itu halus. Campur sayuran hijau dengan sayuran, rempah-rempah dan sedikit mentega di piring yang sesuai untuk oven. Atas dengan suluguni. Panggang selama 7 menit pada suhu 200 derajat.

ke daftar isi ^

Kentang dan asinan kubis

Bahan:

• 150 gram kentang;
• 2 butir telur;
• 2,5 cangkir asinan kubis;
• 60 gram tepung;
• 80 gram susu;
• 250 gram daging asap;
• Setengah dari bohlam;
• Krim asam, garam, merica, dill - secukupnya.

Kupas kentang dan parutnya. Bilas kubis dan masukkan sedikit. Rebus halus daging dan bawang cincang halus. Tambahkan ke kentang. Tambahkan telur, susu dan tepung ke kubis. Aduk. Tambahkan campuran kentang. Musim. Goreng selama 2 menit di setiap sisi, membentuk draniki datar. Sajikan dengan krim asam dan dill.

ke daftar isi ^

Salad bergizi

Berapakah meja tanpa salad? Ini bisa menjadi tambahan untuk hidangan utama, dan menjadi unit mandiri saat makan malam.

untuk isi ^

Olivier dengan ikan merah

Bahan:

• 150 gram kentang;
• 3 sendok makan kacang polong hijau kalengan;
• 1 sendok makan bawang merah;
• 3 sendok makan mentimun segar;
• 3 sendok makan mentimun asin;
• 2,5 sendok makan wortel;
• 200 gram ikan merah sedikit asin;
• 2 sendok makan ikan terbang ikan:
• Rempah-rempah, jus lemon, acar jahe, sayuran hijau, mayones - secukupnya. Wortel dan kentang untuk memasak. Ketimun untuk kupas. Semua dipotong kecil-kecil. Panaskan sayuran. Kombinasikan mayones, kaviar, jus lemon dan jahe cincang halus. Campur semua bahan dan isi ulang. Tambahkan rempah-rempah. ke daftar isi ^

  Salad dari

  

  Bahan:

  • 300 gram champignons;
  • 8 mentimun;
  • 300 gram lidah sapi;
  • 1 seikat selada;
  • 100 gram keju Rusia;
  • 300 gram tomat;
  • Separuh bohlam merah;
  • 2 sendok makan minyak zaitun;
  • Mayones, rempah-rempah, dill - secukupnya.

  Masak lidah, jamur. Potong menjadi strip. Keju parut. Mentimun dipotong tipis. Potong dill. Semua campuran, musim dan tambahkan mayones. Panaskan bawang dan tomat dengan halus. Campur, musim, dan tuangkan dengan minyak. Di atas piring besar letakkan daun selada, di tengahnya, hati-hati letakkan salad dengan lidah, dan di sekitar campuran bawang dan tomat.

  ke daftar isi ^

  salad Italia dengan pasta dan ham

  

  Bahan:

  • 400 gram pasta;
  • 300 gram ham;Tomat
  • 2;
  • 2 paprika manis;
  • 1 kaleng jagung kalengan;
  • 200 gram keju;Bumbu
  • , mayones - secukupnya.

  Rebus pasta( sebaiknya gunakan spiral) dalam air asin. Bilas, agar tidak menempel. Potong tomat dan masukkan ke dalam kubus. Parut keju di parutan. Campur semuanya, tambahkan bumbu dan mayones.

  ke daftar isi ^

  Salad ayam dengan biskuit

  

  Bahan:

  • 2 tomat;
  • 250 gram fillet ayam;
  • 100 gram keju;
  • Setengah kaleng kacang kalengan merah;
  • 1 seikat selada;
  • Hijau, mayones, biskuit - secukupnya. Sayuran

  dicincang halus. Parut keju di parutan. Panaskan ayam dan goreng dengan lembut di wajan. Potong sayuran hijau. Campur semuanya, tambahkan bumbu, musim dengan mayones. Sajikan dengan remah roti.

  untuk mengisi ^

  Salad Liege dari kentang

  

  Bahan:

  • 800 gram kentang muda;
  • 200 gram kacang hijau;Apel
  • 5;
  • 150 gram ham mentah;
  • Setengah dari bohlam;
  • 5 sendok teh cuka anggur merah;
  • 5 sendok teh cuka sari apel;
  • Minyak zaitun, bumbu - secukupnya.

  Potong kentang menjadi potongan berukuran sedang. Rebus dalam air asin. Masak kacangPotong bawang halus. Ham dan apel - besar. Bawang dan ham goreng. Tambahkan apel, tuangkan di vinegars, bawalah apel ke kelembutan pada api sedang. Semua dicampur dan dituangkan dengan minyak zaitun.

  untuk isi ^

  Cahaya dan makanan rendah kalori

  Diet tidak hanya bermanfaat, tapi juga sangat lezat. Piring ini pasti akan menyenangkan rumah dan tamu.

  untuk isi ^

  Sup dari tomat dan makanan laut

  

  Bahan:

  • 200 gram koktail makanan laut;
  • 1 bawang merah;
  • 3 siung bawang putih;
  • 1 paprika;
  • 1 tomat;
  • 350 mililiter jus tomat;
  • 5 sendok teh jus lemon;
  • 2 butir telur;
  • Hijau, garam, merica - secukupnya.

  Seafood tuangkan 0,5 liter air dan taruh di atas kompor. Panaskan bawang putih dan bawang putih. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan ke panci. Potong tomat dan lada ke dalam kubus, tumis sedikit, masukkan ke dalam panci. Tuangkan jus tomat dan tambahkan ramuannya. Untuk mendidih. Tambahkan jus lemon. Tuangkan telur ke dalam sup mendidih dengan tetesan tipis. Telur bisa ditambahkan sudah matang, potong setengahnya.

  untuk isi ^

  Lentil dengan Sayuran Bahan

  

  :

  • 2 cangkir lentil;
  • 140 gram bayam;
  • 3 siung bawang putih;
  • 200 gram kismis;
  • 1 sendok teh jinten;
  • 1 bawang merah;
  • 1 wortel;
  • 4 tomat;
  • 2 paprika manis;
  • 400 gram champignons;
  • 2 sendok makan jahe parut;
  • 2 tangkai seledri;
  • 1 sendok makan cuka sari apel;Rempah-rempah
  • secukupnya.

  Bawang, bawang putih, wortel, seledri, jamur dicincang halus. Goreng, tuangkan di cuka. Tambahkan lentil. Tuang segelas air, tambahkan irisan tomat dan lada, padukan. Tambahkan jahe, jinten, dan garam ke piring. Tambahkan kismis dan bayam. Rebus sampai lentil menjadi rapuh.

  ke daftar isi ^

  Dorada di oven

  

  Bahan:

  • 4 Dorad;
  • 4 lemon;
  • 4 tandan kemangi hijau;
  • Bumbu secukupnya.

  Cuci dan bersihkan ikannya. Masukkan foil di atas loyang, dilumasi dengan minyak. Usap ikan dengan bumbu dan masukkan foil. Di dalam perut masukkan kemangi dan setengah lemon, iris. Taburkan ikan dengan jus lemon dan bungkus foil. Lepaskan oven dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat. Panggang selama 25 menit.

  untuk mengisi ^

  Squash dengan keju

  

  Bahan:

  • 200 gram keju rendah lemak;
  • 4 zucchini;
  • 2 wortel;Lampu
  • 2;
  • 2 tomat;
  • 2 siung bawang putih;Rempah-rempah
  • secukupnya.

  Potong sumsum menjadi dua bagian, potong pulpa. Daging, wortel dan bawang merah dicincang halus dan digoreng dalam wajan. Tambahkan bawang putih rebus dan tomat cincang. Musim. Sebarkan pengisian zucchini, taburi dengan keju. Panggang di oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

  ke daftar isi ^

  Salad Shoppe

  

  Bahan:

  • 500 gram merica;
  • 300 gram tomat;
  • 150 gram mentimun;
  • 50 gram brynza;
  • 100 gram bawang merah;
  • Garam, peterseli, minyak zaitun - secukupnya.

  Goreng lada dalam oven, dinginkan. Lepaskan kulitnya, buang bijinya dan potong halus. Rebus tomat dan mentimun halus, bawang - setengah cincin. Tambahkan bumbu, cincang peterseli, lada dan aduk. Sebarkan salad dalam porsi, taburi dengan keju parut.

  ke daftar isi ^

  Buruk baking

  Jika Anda mengikuti resepnya, memasak tidak memakan banyak waktu dan energi.

  untuk daftar isi ^

  Kue Prancis dengan keju dan daun bawang

  

  Bahan:

  • 1.5 cangkir tepung terigu;
  • 100 gram mentega;
  • 120 gram bawang merah;
  • 100 gram keju;
  • 130 mililiter susu;
  • 2 butir telur;Rempah-rempah
  • secukupnya.

  Campur tepung, garam dan minyak dadu. Aduk sampai homogen. Di adonan, tambahkan sedikit air, gulung lapisan tipis. Masukkan adonan ke dalam peralatan oven, sambil menekan adonan. Letakkan bawang sampai lembut. Dalam mangkuk, campurkan bawang merah dan keju potong dadu. Masukkan isi adonan. Kocok telur dengan susu, tambahkan garam dan tuangkan campuran ke dalam filling. Keluarkan kue ke dalam oven, dipanaskan sampai 200 derajat, selama setengah jam.

  ke daftar isi ^

  Pie dengan kubis

  

  Bahan:

  • Setengah dari kepala kubis;
  • 2 butir telur;
  • 200 gram minyak;
  • 5 gelas susu;
  • 5 cangkir tepung;
  • 5 sendok makan gula;
  • 1 sendok makan garam;Ragi Kering
  • .

  Campur tepung dan setengah garam, gula, ragi dan minyak. Tuangkan segelas susu dan aduk adonan. Kacang bekas, campurkan dengan sisa garam, tuangkan air mendidih selama 10 menit. Tiriskan dan padukan dengan susu. Rebus telur rebus. Gulingkan adonan untuk 2 lembar. Letakkan lembaran di atas loyang, isian, tutup dengan yang kedua dan kencangkan. Lakukan lubang di adonan dan masukkan ke dalam oven( 180 derajat) selama setengah jam.

  ke daftar isi ^

  Hutchins dengan kentang dan keju

  

  Bahan:

  • 260 gram tepung terigu;
  • 100 mililiter susu;
  • 50 mililiter air;
  • Gula dan garam secukupnya;
  • 3 gram ragi kering;
  • 200 gram kentang rebus;
  • 160 gram suluguni;
  • 40 gram keju Imeretian;

  Campur tepung, susu, air, gula pasir, garam dan ragi. Uleni adonan dan biarkan selama setengah jam. Masukkan kentang dan keju melalui penggiling daging. Bagi adonan menjadi potongan yang sama dan gulingkan ke dalam pancake tipis. Untuk satu pancake untuk mengeluarkan isi, tutup dengan yang kedua, memperbaiki tepinya dan menggoreng wajan kering panas di kedua sisinya. Olesi dengan mentega Huichin.

  ke daftar isi ^

  Kucing babi dengan daging babi

  

  Bahan:

  • 100 gram tepung;
  • 50 gram mentega;
  • 100 gram daging asap;
  • 50 gram keju;
  • 4 sendok makan krim asam;
  • 2 butir telur;
  • Garam secukupnya.

  Campur tepung, mentega, kuning telur dan sedikit air. Uleni dan gulung adonan, masukkan ke dalam bentuk dengan sisi-sisinya. Panggang adonan selama 10 menit pada suhu 200 derajat, hancurkan kargo. Lepaskan beban dan panggang selama 5 menit sebelum pengerasan. Potong dan goreng dagingnya. Setengah parut keju, potong yang kedua dan taruh di bagian bawah dari bentuk bacon. Kocok krim asam dan krim, tambahkan telur, garam. Tuangkan campuran ke dalam filling dan taburi dengan keju. Panggang( 190 derajat) selama 25 menit.

  ke daftar isi ^

  Kue Genoese

  

  Bahan:

  • 2 zucchini;
  • 350 gram adonan ragi;
  • 5 sendok makan keju Parmesan;
  • 1,5 cangkir ricotta;
  • 2 butir telur;
  • Sekelompok kemangi;
  • Garam, peterseli, lada putih pucat, pala - secukupnya.

  Potong zucchini menjadi semi-ring dan goreng sampai lembut. Kocok telur dengan ricotta dan rempah-rempah. Aduk dengan zucchini, tambahkan parmesan dan sayuran hijau. Lumasi bentuknya dengan minyak, letakkan selembar tipis adonan, layapkan campuran dan bungkus ujungnya. Panggang pada suhu 180 derajat selama setengah jam.

  ke daftar isi ^

  Untuk anak

  Anak-anak biasanya jauh lebih rewel dalam makan daripada orang dewasa. Tapi juga bagi anak itu adalah mungkin untuk membuat menu yang enak dan bermanfaat.

  untuk isi ^

  Lazy vareniki dengan keju cottage

  

  Bahan:

  • 2 sendok makan gula;
  • 400 gram keju cottage;
  • 1 butir telur;
  • 1 cangkir tepung;
  • Garam secukupnya.

  Campur keju cottage, telur, gula pasir dan setengah gelas tepung. Gulingkan adonan yang dihasilkan di tepung yang tersisa. Bagi adonan menjadi sosis dan rebus dalam air asin sampai mengapung. Sajikan dengan selai.

  ke daftar isi ^

  Pizza dari ayam dan keju

  

  Bahan:

  • 1 cangkir saus tomat;
  • 350 gram adonan pizza;
  • 1 sekumpulan kemangi;
  • 200 gram fillet ayam;
  • 170 gram mozzarella.

  Potong ayam menjadi potongan kecil dan sedikit goreng Gulingkan adonan dan taruh di atas loyang. Lumasi dengan saus tomat, lay ayam, iris kemangi dan mozzarella parut, taburi dengan minyak zaitun. Panggang selama 15 menit di oven pada suhu 200 derajat.

  ke daftar isi ^

  Chicken nuggets

  

  Bahan:

  • 2,5 sendok makan kefir;
  • 350 gram fillet ayam;
  • 2 cangkir cornflake;
  • Lada manis, garam, gula - secukupnya.

  Potong ayam menjadi potongan kecil dan diamkan ke kefir selama 30 menit. Dalam blender, campuran serpih, merica, garam dan gula. Celupkan masing-masing potongan ayam ke dalam campuran. Masukkan nugget di atas loyang bakar dan panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

  untuk mengisi ^

  Sosis dalam tes

  

  Bahan:

  • 100 gram adonan ragi;Sosis
  • 4.

  Gulingkan adonan dan potong-potong. Setiap sosis spiral dibungkus adonan dan diikatkan ujungnya. Oleskan pada loyang bakar dan taburi dengan minyak. Panggang di 200 derajat selama 15 menit.

  ke daftar isi ^

  Tabung daging dan keju

  

  Bahan:

  • 1 bawang merah;
  • 1 siung bawang putih;
  • 340 gram isian;
  • 1 gelas salsa;
  • 2 sendok teh cabe merah panas;
  • 5 cangkir cheddar parut;
  • 10 tortilla tortilla.

  Goreng bawang merah cincang halus dan bawang putih sampai empuk. Tambahkan forcemeat dan goreng selama 3 menit. Tuangkan setengah gelas salsa, tuangkan bumbu dan biarkan mendidih selama 10 menit. Sedikit untuk menghangatkan kue. Berbaring di atas wajan yang ditutupi selembar kue. Dari atas sebarkan isi, taburi dengan keju dan bungkus dalam tabung. Angkat oven dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat selama 10 menit. Sajikan dengan salsa dan sour cream.

  ke daftar isi ^ Menu Vegetarian

  Masakan vegetarian tidak kalah variatif dan lezat daripada makan daging dan ikan, jika Anda memilih resep yang baik.

  untuk isi ^

  Ratatouille

  

  Bahan:

  • 2 terong;
  • 1 paprika kuning;
  • 1 paprika merah;
  • 1 bawang merah;
  • 2 siung bawang putih;
  • 2 tomat;
  • Gula, garam, merica, peterseli - secukupnya. Potong bawang dan terung menjadi kubus. Terong ditaburi dengan garam dan disisihkan selama 10 menit untuk membiarkan jusnya. Kupas biji dan paprika dan tomat, potong kubus. Bawang putih dan peterseli cincang halus. Goreng secara terpisah bawang, terong, paprika, bawang putih, tomat. Campurkan bersama, tambahkan sejumput gula dan peterseli, dan biarkan mendidih sebentar. ke daftar isi ^

    Bumbu lestari vegetarian

    

    Bahan:

    • 8 sendok makan kacang merah;
    • 9 sendok makan kacang chick;
    • 9 sendok makan miju-miju;
    • Daun anggur;
    • Segar ketumbar, bumbu secukupnya.

    Kacang lembab selama beberapa jam, lalu rebus. Goreng bawang merah dan sayuran hijau, tambahkan buncis dan bumbu. Kocok campuran ke daun anggur dan masak selama 2 jam. Sajikan dingin.

    ke daftar isi ^

    Pasta dengan tomat

    

    Bahan:

    • 800 gram pasta;
    • 4 tomat;
    • 20 buah zaitun yang diadu;
    • 8 siung bawang putih;
    • Rempah-rempah dan minyak zaitun secukupnya.

    Rebus pasta di air asin ke negara bagian aldente. Goreng zaitun dan bawang putih dengan minyak zaitun. Potong tomat dan tambahkan ke penggorengan, tambahkan bumbu dan segera keluarkan dari panas. Campurkan pasta dengan sausnya, oleskan di piring dan sedikit taburi dengan minyak zaitun.

    untuk isi ^

    Bawang cincin

    

    Bahan:

    • 4 bawang merah;
    • 4 butir telur;
    • 100 gram krim asam;
    • Segelas tepung;
    • 1 sendok makan garam.

    Kupas bawang dan potong cincin dengan ketebalan 5 milimeter. Busur bawang dengan air mendidih. Kocok telur, tambahkan tepung, garam, krim asam. Dalam klaret yang dihasilkan dicelupkan bawang bombay dan goreng dari kedua sisi dalam wajan penggorengan sampai berwarna keemasan.

    untuk isi ^

    Zrazy dari kentang dengan jamur

    

    Bahan:

    • 400 gram kentang;
    • 200 gram jamur;
    • 1 bawang merah;
    • 1 butir telur;
    • 3 sendok makan tepung;
    • Rempah-rempah, mentega - secukupnya.

    Potong bawang bombay dan goreng, tambahkan jamur cincang, tambahkan bumbu, rebus sampai matang. Masak kentangnya. Tiriskan air, tambahkan minyak dan naksir. Biarkan kentang tumbuk sedikit mendingin. Campur kentang tumbuk, telur, tepung. Adonan yang dihasilkan terbagi menjadi kue datar, taruh jamur di tengahnya, hubungkan dan lindungi ujungnya. Gulingkan tepung terigu dan goreng sampai matang.