goreng Hampir semua orang tahu tentang seksze labu, tapi tidak semua cinta dan tahu bagaimana memasak itu. Ini kaya akan vitamin dan mineral, serat nabati dan pektin yang berguna. Orang yang menjalani gaya hidup sehat lebih memilih untuk konten kalori rendah( hanya 22 kkal per 100 gram) dan rasa yang menyenangkan. Produknya bisa dimakan mentah, direbus, digoreng, dipanggang.
Berguna sifat labu:
- Memperbaiki pencernaan. Sebuah efek positif pada sistem pencernaan, meningkatkan pencernaan "berat" makanan, cepat diproses oleh tubuh karena tingginya kandungan serat yang bermanfaat, sangat cocok untuk semua orang yang mencoba untuk mengurangi berat badan.
- Sifat antioksidan. Pulp atau jus sempurna ditarik dari racun tubuh, produk limbah dan kelebihan kolesterol karena mengandung serat pektin.
- Normalisasi tekanan darah. Hal ini sangat berguna untuk pasien hipertensi, seperti penggunaan makanan secara teratur yang membantu mengurangi dan menormalisasi tekanan darah.
- Efek diuretik dan antiinflamasi. Sejak labu pada 90% terdiri dari air dan mengandung kalium, pasir halus dan melarutkan batu ginjal dan kandung kemih, tetapi dalam kasus ini lebih baik untuk menggunakannya dalam bentuk mentah.
- Gunakan untuk kekebalan tubuh. Karena banyaknya vitamin yang terkandung, labu merupakan asisten yang berharga dalam menjaga kekebalan tubuh. Selain itu, umur simpan yang panjang memungkinkan Anda mengonsumsinya segar sepanjang musim dingin dan musim semi.
Sayangnya, tidak semua orang dewasa dan anak menyukai produk yang bermanfaat, jadi penting untuk menyiapkannya dengan benar dan enak. Salah satu pilihannya adalah pancake labu - sarapan cepat dan sederhana atau makanan ringan untuk seluruh keluarga.
Pancake labu manis
Cukup pilihan sederhana. Sajikan sajian dengan topping manis - selai, madu, saus krim asam. Juice Madu
saus krim Bahan:
- 0,5 bubur kg labu;
- 2 telur ayam;Tepung terigu
- - 6 sdm.sendok;Gula
- - 3 sdmsendok;
- sedikit garam;Minyak sayur
- - beberapa sendok untuk menggoreng. Persiapan
:
- Cuci labu yang telah dicuci dan dibersihkan dengan parutan medium.
- Campur semua bahan bersama-sama.
- Panaskan minyak panas di penggorengan.
- Sendok lembut untuk membentuk kue datar.
- Goreng mereka dari dua sisi pada api kecil.
Pancake dengan apel dan kismis
kombinasi labu, apel dan kismis dikaitkan dengan musim gugur. Sajikan kentang goreng dengan kayu manis, madu dan teh aromatik panas - dan malam Anda akan dipenuhi dengan kenyamanan dan kehangatan. Bahan
:
- 0,5 kg labu mentah;
- 2 apel manis dan asam;
- 2 butir telur;Kismis
- - 0,25 kg;
Minyak labu kasar 
Apel 
Kismis gula
- - 3-4 st.sendok;Tepung
- - 5-6 sdmsendok;Minyak bunga matahari
- untuk digoreng;
- beberapa garam. Persiapan
:
- Bersihkan dan bersihkan janin dengan parutan medium. Kismis
- dicuci, tuang selama 10 menit dengan air mendidih sampai uap.
- Curd lebih baik untuk menyeka atau mash, Anda bisa memecahnya dalam blender.
- Hubungkan semua komponen menjadi satu.
- Pemanasan minyak dengan sangat baik, taruh di panci.
- Panggang sampai coklat keemasan di atas api sedang di kedua sisi.
American Pumpkin Punkakes
Di AS, sering memasak pancake menurut resep khusus, ternyata sangat tinggi dan banyak. Mereka dimasak dalam wajan kering dan dimakan dengan buah-buahan, buah beri dan sirup manis, seperti maple dan coklat.
Bahan:
- 300 g labu;
- 2 butir telur;Mentega
- - seperempat kemasannya;Susu
- - 1 gelas;
- 2 cangkir tepung;
- 2 sdtbaking powder;Gula
- - 0,5 cangkirPersiapan
:
- Cuci, kupas, cincang labu dan giling dengan garpu atau metode lainnya.
- Mencairkan mentega.
- Kocok telur bersama gula, campurkan dengan labu dan mentega dan kocok lagi.
- Tambahkan susu.
- Dalam adonan, campurkan tepung dan bubuk baking, sisihkan massa selama setengah jam.
- Panaskan panci kering tanpa menggunakan minyak.
- Panggang goreng besar di kedua sisinya.
Pancake Labu pada Uji Kefir
Banyak ibu rumah tangga menyiapkan pancake dengan menggunakan produk susu fermentasi. Jika Anda menambahkan labu, pancake akan menjadi lebih lembut, enak dan lebih bermanfaat, dan mereka juga akan mendapatkan warna cerah yang bagus!
Bahan:
- 0,5 kg labu;
- sepasang telur;
- 125 g kefir;
- segelas tepung;
- sedikit garam;
- minyak sayur - 3-4 sendok makan;Bubuk baking
- - 1 sdt. Persiapan
:
- Cuci labu yang dicuci, dikupas dan dikupas dengan jerami sedang.
- Tambahkan semua komponen lainnya.
- Aduk aduk rata, sisihkan selama 15 menit agar kefir dan baking powder larut.
- Panaskan wajan dengan minyak mentah, olesi adonan di atasnya dan dengan lembut buat pancake dengan sendok.
- Goreng di kedua sisi selama beberapa menit.
Pancake Labu - video
Pancake dengan tambahan keju cottage
Pancake seperti itu sangat mirip dengan rasa syrniki, rasa labu hampir tidak terasa, namun memberi rasa manis dan kelembutan yang menarik. Sajikan lebih baik dengan saus manis, selai atau krim asam.
Bahan:
- 2 cangkir labu;
- 2 bungkus keju cottage seharga 200 g;Telur ayam
- ;
- segelas tepung;Gula
- - 5 sdmsendok;Minyak bunga matahari
- untuk digoreng;
- sedikit garam.
Panggang labu 
Curd 
Telur
Persiapan:
- Cucilah labu yang telah dicuci dan dibersihkan dengan potongan, panggang di oven, sejuk.
- Keju cottage untuk digiling - mash saja dengan garpu.
- Kombinasikan keju cottage dengan massa pertama, telur, gula pasir, tepung terigu, garam.
- Semua dicampur dengan baik.
- Pada wajan yang dipanaskan, aduklah sendok dengan satu sendok makan.
- Goreng dengan api sedang dari dua sisi ke warna yang menyenangkan.
Pancake labu dengan kentang
Pancake bisa menjadi pilihan yang mudah dan menarik untuk makan malam. Mereka bisa disajikan dengan krim asam atau saus krim. Bahan
:
-
Labu - 0,5 kg;Kentang - - 5-6 buah;Bawang putih
- - 3-4 cengkeh;Tepung
- - 0,75 cangkir;
- telur - 1 buah;Minyak sayur
- - sedikit untuk digoreng;Garam
- secukupnya. Persiapan
:
- Cuci sayuran atau panggang di oven sampai lembut. Bawang putih
- , melewati pers, labu dan kentang, digiling melalui saringan, kombinasikan dan campurkan dengan bahan lainnya.
- Panggang pancake di penggorengan dengan minyak panas.
Pancake Labu dengan fillet ayam dan sayuran
Resep lain untuk pancake yang bisa menggantikan makan malam yang bermanfaat. Dia harus mencicipi orang-orang yang mengikuti sosoknya.
Bahan:
- Labu - 0,5 kg;Fillet ayam
- - 0,3 kg;Telur ayam
- ;
Fillet ayam 
Dill dan peterseli 
Tepung lada dan garam
- tepung - 3-4 st.sendok;
- hijau dari dill dan peterseli - 1 tandan;
- 1 bawang merah;Garam
- , lada hitam secukupnya. Persiapan
:
- Rebus ayam dalam air dengan bumbu dan garam.
- Cuci labu, kupas, parut.
- Parut bawang atau giling dengan blender.
- Potong fillet dan sayuran hijau, hubungkan dengan bahan lainnya. Di atas baking sheet yang dilapisi kertas perkamen, lay out pancake lucu.
- Panggang sampai berwarna emas yang menyenangkan, sebaiknya putar di tengah sediaan.
Pancake dengan labu dan keju Feta
Pancake ini dikombinasikan dengan salad sayuran ringan. Bahan
: labu
- - 0,5 kg;Telur
- - 1 buah;
- keju Feta - 0,2 kg;Bawang putih
- - 1 pc;Tepung
- - 0,5 cangkir;
- minyak sayur untuk menggoreng
- campuran paprika, garam secukupnya. Persiapan
:
- Setelah mencuci, membersihkan dan menggosok labu parut besar, gabungkan dengan bawang merah cincang halus( Anda bisa menggunakan warna hijau).
- Campur semua bahannya, biarkan mereka bertahan selama 15 menit.
- Kilaukan minyak, masukkan adonan ke dalam satu sendok makan.
- Goreng selama beberapa menit di setiap sisinya.
Pancake pedas dengan keju, labu dan jahe
Siapkan pancake labu asli tidak sulit, dan mereka benar-benar mendiversifikasi menu vitamin. Bahan
: labu
- - 0,5 kg;Keju padat
- - 0,2 kg;Telur
- - 2 buah;
- bawang putih - 5 dentikel;Tepung
- - 1 gelas;Jahe
- - sepotong kecil;
- hijau, garam, merica secukupnya;Minyak bunga matahari untuk digoreng. Persiapan
:
- Cuci labu, kupas, parut di parutan besar.
- Keju memotongnya persis sama.
- Bawang putih dan jahe parut atau menggiling dengan blender.
- Menggiling sayuran.
- Campur semua bahannya, masukkan masal ke samping selama setengah jam.
- Goreng goreng dengan api sedang di kedua sisi.
Pancake labu dengan gandum
Kombinasi yang tidak biasa, namun sangat lezat dan jelas dengan anak kuda akan menarik perhatian semua pecinta masakan sehat, karena ini adalah sumber vitamin dan mineral yang kaya. Bahan
: labu
- - 0,5 kg;Serpihan millet
- - 100 g;Susu
- - 250 ml;Telur
- - 1 buah;Gula
- - 2 sdmsendok;Garam
- - sejumput;Minyak sayur
- untuk digoreng. Persiapan
:
- Cuci labu, kupas dari biji dan kupas, parut di parutan kasar.
- Campur dengan sisa bahan dan biarkan selama setengah jam.
- Panaskan minyak dalam penggorengan dan aduk adonan dengan satu sendok makan.
- Goreng kentang yang dihasilkan pada kedua sisi sampai matang.
Pancake dengan labu dan lemon pada ragi
Pancakemenurut resep ini sangat subur, lapang dan lembut, dan rasa lemon memberi mereka rasa istimewa.
Bahan: labu
- - 0,6 kg;Tepung
- - 0,45 kg;Lemon
- - 1 buah;
Susu Susu Susu
- Susu
- 0,6 kg;Gula - - 4 sdmsendok;Garam
- adalah sejumput. Persiapan
:
- Siapkan sendok: campurkan tepung, garam, gula, ragi dan susu hangat. Tempatkan di tempat yang hangat.
- Setelah mencuci dan mengupas labu matang, gosokkan pada parutan besar.
- Lemon untuk dicuci, dikeringkan dan dikupas.
- Campur labu, 2 sdt kulit lemon dan adonan, sisihkan di tempat yang hangat selama 10-15 menit.
- Panaskan dulu minyak sayur, masukkan goreng dan goreng di atas api sedang, tutupi.
Tip untuk memasak pancake
- Jika Anda memanggang labu sebelumnya, pancake akan berubah menjadi lebih harum dan cerah.
- Untuk mendapatkan hidangan yang kurang kalori, Anda bisa memanggang panekuk di oven, jangan menggunakan tepung atau menggantinya dengan manga.
- Jika adonan untuk pancake terlalu cair, maka tambahkan mangga sebagai pengganti tepung, jika cair, kemudian - telur atau kefir.
- Jangan lupa untuk memberi garam pada adonan: garam meningkatkan rasa manis, secara paradoks.
- Jika parutan labu sangat cair, maka sebaiknya peras kelebihan jus.
- Untuk pancake yang manis, lebih baik memilih varietas yang lebih beraroma, misalnya pala.
- Labu dikombinasikan sempurna dengan rempah-rempah seperti pala, kapulaga, kayu manis, vanila. Hal utama adalah tidak berlebihan!
Buatlah pancake labu dengan kekuatan bahkan juru masak yang tidak berpengalaman, cukup temukan resep yang sesuai. Dan jika Anda adalah kekasih dan penikmat buah yang luar biasa ini, maka sejumlah besar pilihan memasak akan membantu diversifikasi menu dan membuatnya tidak hanya enak, tapi juga sangat berguna. Selain itu, hidangan ini sangat bagus untuk anak-anak dan diet. Dan warna piring yang cerah akan dikenakan biaya dengan mood dan optimisme yang baik sepanjang hari. Bon appetit!
Video Terkait:
5:50 
5:25