Pancake tebal dari adonan kefir - enak dan sederhana

pancake tidak hanya tipis. Yang paling enak adalah pancake tebal pada yogurt atau susu buatannya asam. Mereka bisa berfungsi sebagai sarapan atau makan siang yang lezat, mereka akan membuat kue panekuk yang lezat atau makanan penutup yang lezat. Baca terus, dan Anda akan belajar bagaimana membuat pancake yang indah dengan beberapa cara.

tebal custard pancake dengan kefir

Pancake dengan air mendidih untuk resep ini berubah sangat lembut, dengan banyak lubang. Persiapannya sederhana dan cepat, sehingga Anda bisa dengan mudah memanggang pancake seperti itu untuk sarapan pagi untuk orang yang dicintai.

Bahan:

• kefir - 2 cangkir;Telur ayam
• - 2 buah;Tepung terigu
• - 2 gelas;Telur
  Kefir Gula
  
  
• baking soda - L; 0,5 jam..Minyak bunga matahari
• - 3 sdm.l;Garam
• - 0,5 sdt;Gula pasir
• - 1-2 sdm.l.

Persiapan:

1. Kefir muka dari kulkas, sehingga sedikit dihangatkan sampai suhu kamar. Hal yang sama akan dilakukan dengan telur. Lalu adonan ternyata rimbun.
2. Kami tuangkan produk susu asam ke dalam mangkuk dalam untuk adonan adonan.
3. Bilas, keringkan telur, masuk ke dalam wadah dengan kefirchikom.
4. Kami menambahkan garam meja dengan gula, campurkan semua bahan dengan baik.
5. Secara terpisah, kami menabur beberapa kali tepung, tuangkan ke dalam adonan, sambil mencampur. Massa homogen harus diperoleh.
6. Tuang segelas air mendidih. Kami menaikkan baking soda di dalamnya dan segera tuangkan ke dalam mangkuk dengan adonan, dengan kuat meremasnya.
7. Untuk membuat pancake terasa lebih enak, mereka ditembak dengan baik, kita melengkapi adonan dengan minyak bunga matahari tanpa berbau.
8. Kami memasukkan adonan ke samping untuk istirahat, dan sementara itu kami memanaskan kembali penggorengan.
9. Lumasi dengan minyak sayur.
10. Tuang setengah sendok adonan ke panci panas. Bagikan dengan lapisan seragam, balikkan penggorengan ke arah yang berbeda.
11. Goreng wajan sampai bagian ujungnya kecokelatan. Kemudian hati-hati mendayung spatula dan cepat berbalik ke sisi lain. Kami mengurangi api, memanggang panekuk sampai penuh.
12. Pancake siap menyebar tumpukan, promazyvaya mereka mencairkan mentega. Sajikan dengan krim asam, selai atau susu kental.

Pancake di yogurt dengan pancake ragi

dengan ragi sangat mewah, t. Untuk. The sangat baik meningkat selama baking. Sebelum Anda memulai adonan, Anda perlu memasukkan sendok untuk menghidupkan kembali ragi. Ini, tentu saja, membutuhkan beberapa waktu, tetapi upaya yang diperlukan untuk dinobatkan hasil yang sangat baik, yang akan menarik bagi semua tanpa terkecuali.

Bahan: kefir

• ( semua kandungan lemak) - 1 cangkir;Gula pasir
• - 3 sdt;Ragi kering
• - 1 sdt;Telur ayam
• - 2 buah;
  Tepung Salt tepung ragi
  
  
• gandum - 150 g;Garam
• - 1 sejumput;
• minyak bunga matahari - 3 sdm.l;Air mendidih untuk kaca
• - 1.

Persiapan:

1. Pertama kita siapkan spit. Dalam mangkuk, tuang 70 g tepung terigu, campurkan dengan garam, ragi kering dan gula.
2. Kami mencampur campuran dengan yogurt sedikit hangat( agar jari tidak panas), aduk rata. Meliputi mangkuk dengan handuk dapur, biarkan dalam setengah jam panas untuk pemeriksaan.
3. Setelah waktu yang ditentukan, memecahkan telur segar ke dalam cangkir, kocok dengan kocokan sampai warnanya rata.
4. Tambahkan telur yang tercecer ke adonan pancake, diaduk, sedikit demi sedikit dituangkan tepung yang tersisa. Lalu, dengan tetesan tipis, tuangkan ke dalam segelas air mendidih, dengan kuat meremas dan menyeduh adonannya. Sekali lagi kami menyisihkan mangkuk itu selama 20 menit lagi.
5. Kami menambahkan minyak sayur ke adonan yang telah selesai, uleni.
6. Kami menuangkan adonan adonan pada wajan minyak panas, mendistribusikannya ke permukaan, goreng dari kedua sisi hingga merona indah di atas api kecil. Pancake
7. tidak terlalu manis, jadi bagus untuk sajikan madu atau selai. Anda juga bisa membungkus beberapa isian asin: daging, hati, jamur.

Pancake kefir dengan manga

Anda bisa menyiapkan pancake tebal dengan kefir dan dengan manga. Hidangan ini sangat memuaskan dan enak. Pancake dibuat dengan tekstur jamur. Resep ini tidak butuh banyak waktu untuk mempersiapkannya, dan ramuan di dalamnya digunakan sangat sederhana dan terjangkau. Bahan

: Tepung

• - 60 g;
• semolina - 30 g;Makanan soda
• - 3 g;Telur ayam
• - 1 buah;
• kefir - 250 ml;
  Soda Manka Minyak nabati
  
  
• minyak bunga matahari - 30 g;Garam
• - 2 g;Gula pasir
• - 5 g;
• air hangat. Persiapan

:

1. Tuangkan kefirchik hangat ke dalam mangkuk dalam, tuangkan gula dan garam, semolina dan soda kue. Kompor seperti pancake tebal bisa dan dengan baking powder, diganti dengan soda.
2. Tuang telur kocok telur, semuanya dicampur dengan baik.
3. Tepung terigu diperkenalkan dalam porsi menjadi dasar cair, terus diaduk dengan kocokan.
4. Dengan sedikit meneteskan air ke dalam adonan air rebusan hangat. Segera semua air tidak boleh dituangkan, sehingga adonan tidak menjadi terlalu cair.
5. Pada akhirnya kita tuangkan minyak sayur untuk membuat pancake terasa lebih enak.
6. Untuk menghindari terbentuknya benjolan, adonan dicampur dengan baik dengan mixer. Seperti di manga, perlu meninggalkan adonan selama 15 menit saat istirahat, sehingga menukik bisa membengkak dengan baik dan benar-benar dimasak saat dipanggang.
7. Goreng pancake dengan manga di pancake pancake khusus, olesi dengan minyak sayur. Jika tidak ada, besi cor biasa akan dilakukan.
8. Memasak pancake di atas api kecil, menggoreng semua orang sampai tersipu. Kita menyalakan pancake saat adonan mengental dan berhenti menjadi cair, dan ujungnya sedikit disepuh emas.
9. Pancake seperti itu bisa disajikan hanya dengan krim asam atau madu. Dan Anda bisa, dengan menyiapkan sajian lezat jamur, daging atau hati, gulung pancake.

Pancake tebal pada kefir diisi dengan

Panggang pancake tebal dengan isian - lalu, beri nutrisi pada keluarga yang bergizi. Pancake seperti itu selalu berbeda pada hore. Resep ini berbeda dalam pengisian yang akan disegel di dalamnya. Hidangannya terlihat tidak biasa dan sangat mengesankan, namun bentuknya menyerupai cheburek.

Bahan:

Untuk pengujian:

• kefir - 0,5 l;Telur segar
• - 2 buah;Keju cottage
• rendah lemak - 200 g;Tepung
• - 250-300 g;Soda makanan
• - 1 sdt;Gula pasir
• - 1 sdt;Garam
• - 0,5 sdt;Minyak bunga matahari
• - 2-3 sdm.l.

Untuk pengisian:

• kubis Peking - 0,5 garpu;Telur rebus
• - 2 buah;Ham
• - 150 g;
  Ham Kubis Peking
  
  
• garam - 1-2 sejumput. Persiapan

:

Di dalam mangkuk, sebarkan keju cottage, kendurkan telurnya dan parut dengan baik, cambuk sedikit dengan kocokan. Akibatnya, Anda harus mendapatkan campuran homogen tanpa biji-bijian keju cottage.

Tuangkan kefir, aduk.

Kami mengenalkan tepung terigu, lengan dengan mixer dan aduk adonan secukupnya, hancurkan semua tandan tepung.

Dalam proses adonan adonan, kami menaruh gula dan soda. Soda akan bereaksi dengan kefir, membentuk gelembung udara. Dari sini, pancake akan mendapatkan struktur yang lucu dan berisik.

Konsistensi adonan harus sedikit lebih ringan dari pada pancake.

Sekarang siapkan fillingnya. Panaskan kubis kubis. Oleskan ke dalam penggorengan dengan minyak sayur, didihkan dengan api kecil selama seperempat jam.

Sementara itu kita memotong batu kecil ham dan juga mengirimkannya ke penggorengan.

Rebus telur dengan keras, dinginkan, potong, potong dengan pisau.

Tambahkan telur ke isi, garam secukupnya, aduk.

Sekarang lanjutkan ke persiapan pancake kental dengan filling. Pada wajan panas tuangkan sendok adonan, distribusikan di bagian bawah. Kami sekrup minimal minimal, agar pancake tebal dipanggang dengan baik dan tidak terbakar.

Langsung pada adonan cair lainnya, sebarkan satu sendok sendok yang mengisi satu setengah.

Begitu bagian bawah pancake digenggam, aduk sendok longgar dengan pisau lebar dan tutupi isinya. Dari atas, tekan sedikit spatula, sehingga bagian dengan tes cairan di dalamnya terhubung dengan baik. Ternyata panekuk, dilipat menjadi dua.

Begitu ujungnya digoreng, putar perlahan produk ke sisi yang lain, panggang sampai siap. Pancake

dengan filling sebelum dipotong setengahnya, tuangkan sour cream. Ini sudah lengkap, tapi Anda juga bisa membawanya bersama Anda untuk bekerja atau memberi anak Anda ke sekolah.

Pancake tebal di kefir dengan susu

Ini adalah formula pancake lezat yang lezat, karena produk dengan kandungan lemak tinggi digunakan. Pancake tebal seperti susu yang nikmat disajikan dengan kaviar atau ikan merah. Kami menyarankan Anda untuk menyiapkan pancake tebal pada susu untuk Maslenitsa dan perlakukan mereka ke tamu Anda. Bahan

: Kefir

• ( 3,2%) - 0,5 l;Telur ayam
• - 2 buah;Susu
• ( 3,2%) - 0,5 l;Gula pasir
• - 1 sdm.l;Tepung gandum
• - 2,5 cangkir;Minyak bunga matahari
• - 2 sdm.l;
• garam biasa - 1 sendok teh;Soda
• ( kapur sirih) - 0,5 sdt. Persiapan

:

1. Dalam panci kita tuangkan kefir, taruh di atas piring untuk dipanaskan, aduk sepanjang waktu.
2. Dalam kefir hangat tuangkan dalam campuran telur, garam, baking soda dan gula pasir. Campuran segera naik, akan meningkat dalam volume dari interaksi soda dengan lingkungan asam kefir.
3. Tepuk tepung, tuangkan ke dalam adonan hanya 1,5 cangkir dari total, pencampuran dengan hati-hati. Ternyata konsistensi adonan krim asam.
4. Rebus susu, keluarkan busa.
5. Dengan menetes tipis menuangkan susu panas, bekerja dengan intens dengan kocokan atau mixer untuk membuat adonan diseduh dengan baik.
6. Tambahkan sisa tepung, lalu aduk lagi.
7. Pada akhir batch kita tuangkan minyak sulingan bunga matahari. Adonannya siap dipanggang.
8. Goreng pan panas, gemuk dengan lemak babi, potongan kecil nakolov di garpu.
9. Tuang adonan sendok. Saat Anda panas, sejumlah besar gelembung akan muncul di permukaan pancake.
10. Begitu pinggirannya memerah, balik ke sisi kedua, bawa ke kesiapan pada panas rendah.

pada kefir dengan memanggang

Pancake dengan baking adalah topik yang terpisah. Pretzak membuat sajiannya penuh dan penuh, menggantikan isi. Dan itu bisa sangat berbeda: jamur, daging, apel, sosis, keju, dll. Resep ini melibatkan persiapan pancake dengan daging asap dan bawang. Bahan

:

Tepung terigu

• - 450 g;Gula pasir
• - 1 sdm.l;Telur ayam
• - 4 buah;Mentega
• - 100 g;
• kefir - 750 ml;Garam
• - secukupnya;
• daging babi segar - 200 g;
  Bawang Salo
  
  
• bawang bombai - 2 ekor. Persiapan

:

1. Dalam mangkuk, tuangkan mentega cair. Biarkan dingin sedikit.
2. Dalam mangkuk terpisah, hancurkan telurnya, campurkan.
3. Campur massa telur dengan mentega.
4. Tambahkan tepung, garam, gula, aduk sampai kristal gula larut.
5. Sekarang kita perkenalkan kefir, aduk dan aduk sampai keringat krim asam. Berhati-hatilah untuk tidak berenang di benjolan.
6. Setelah menutup mangkuk dengan handuk, biarkan selama 20 menit sampai gluten gluten. Kemudian pancake tidak akan pecah dan akan tetap elastis.
7. Sementara itu kami sedang menyiapkan baking. Kami bersih, cincang halus bawang bombay dengan setengah lingkaran atau tempat tinggal.
8. Salo atau bacon dipotong menjadi kubus kecil.
9. Kami menyebarkan lemak ke penggorengan dingin, mengaturnya di api sedang.
10. Salo harus ditenggelamkan dengan baik, dilukai, hati-hati agar tidak terbakar.
11. Melontarkan ketukan pada saringan, menentukan kelebihan lemak.
12. Tuangkan beberapa sendok daging babi ke penggorengan. Saat panas, kita masukkan bawang. Bawang panggang
13. selama 10 menit. Selama ini Anda perlu mengaduknya sesekali, berhati-hatilah agar tidak terbakar.
14. Sinar kasar menyebar pada kulit keras, tambahkan garam secukupnya, aduk.
15. Lumasi wajan dengan lemak meleleh, lay out 2 sendok teh. Rebus dengan bawang
16. Top dengan tuangkan adonan pancake, goreng pancake, seperti biasa, dari dua sisi ke kerak kemerahan.

Dengan menggunakan pilihan resep ini untuk pancake subur yang tebal, Anda dapat setiap hari menyenangkan orang-orang lezat mereka. Pancake semacam itu akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk kurun waktu yang lama. Nikmati nafsu makanmu!

Video terkait: