Piring apa yang bisa dibuat dari lobak? Resep untuk memasak lobak

Pilihan hidangan paling orisinal dan bermanfaat dari lobak? Bagaimana lobak panggang disiapkan, piring dengan lobak rebus, salad?

makanan daging Rahasia Awal di Rusia lobak dimakan pada hari libur dan setiap hari. Sekarang, makan lobak, tapi tidak sesering di hari tua, dan pada kenyataannya itu adalah kaya akan vitamin C, B1, B2, dan hijau lobak juga vitamin A, serta mineral.

• Semua varietas lobak( putih, hitam, merah muda, hijau) sangat berguna.lobak putih atau lobak - yang paling pahit, tidak ada minyak mustard yang memiliki efek merangsang dan karena itu dapat memiliki bahkan core, tetapi memiliki vitamin dan mineral sedikit.
instagram viewer
• lobak hijau atau Margelan - juicy, rasa manis, dan hitam - pembakaran, antibiotik alami, dan bau, dan yang paling berguna.

Omong-omong, lobak juga semacam lobak.

• Hitam lobak meningkatkan nafsu makan, mengobati linu panggul, batuk, bronkitis, rematik, asam urat, output dari batu ginjal .Tapi ini dikontraindikasikan kepada orang-orang yang memiliki sakit hati, sakit maag perut dan gastritis dengan keasaman rendah.

Bagaimana musim lobak?

Rovensky salad - lobak dengan crackling

Ini sangat sesuai dengan produk daging: daging sapi, ayam. Dan juga dengan sayuran( labu, wortel, bit, mentimun), apel dan jamur .

Bagaimana menumis salad dengan lobak?

1. lezat dan lebih sehat menjadi salad lobak dengan apel atau wortel, jika mengisi sendok teh madu.
2. Jika lobak tajam, isi dengan krim asam, yogurt atau minyak sayur , dan ketajamannya akan menurun.
3. Sebelum menyiapkan salad lobak bersih, direndam selama setengah jam di air dingin, tiga di parutan, berpakaian dengan garam, jus lemon dan minyak sayur.
4. Karelia mempersiapkan salad lobak hitam: Lobak digosok pada parutan, hancur cranberry dan buah dengan jus, garam dan minyak bunga matahari mengisi lobak .Salad "di Tambov" .lobak parut berpakaian dengan kvass, garam, bawang hijau, selada di piring obkladyvayut goreng di kerupuk minyak nabati dari roti hitam. Salad Rovensky .Hitam lobak gosok pada parutan dan diletakkan di piring, sekitar salad untuk memaksakan kerupuk dari roti hitam, dan atas dengan cracklings baik vyzharennye lemak babi dengan bawang putih. Sebelum disajikan, salad dicampur. Salad dengan lobak dan kismis .Lobak gosokkan pada parutan, dipotong halus daun lobak hijau, tambahkan onion ring, segenggam kismis, madu, berpakaian dengan minyak bunga matahari.
5. parut lobak campuran dengan bawang cincang halus, berpakaian dengan garam, cuka, lada hitam, minyak bunga matahari dan ditaburi dengan peterseli. Salad lobak yang direbus "Magyar" .Dalam goreng minyak sayur iris lobak strip, menambahkan kecap, didihkan sampai melembutkan, dingin dan musim dengan paprika merah, biji wijen, bawang putih dan bawang setengah lingkaran segar. Dengan
6. parut lobak hijau tambahkan bawang merah cincang halus, sauerkraut, musim dengan gula, garam, minyak bunga matahari.

Resep goreng hijau lobak

goreng lobak hijau daging

cocok untuk memanggang tidak varietas pahit lobak putih dan hijau.

Lobak hijau goreng dengan daging

Recipe .

1. Daging sapi( 0,5 kg) goreng di minyak sayur , tuang 1 gelas kaldu dan rebus sampai siap.
2. Di ujung api, tambahkan daging 2 sdm. Sendok kecap, wijen, cengkeh bawang putih cincang, 50 g lobak parut, setengah gelas kaldu , dicampur, direbus selama 7 menit lagi.
3. Buang dari api dan ditaburi sayuran cincang dari dill .

Lobak Bebas

Hidangan ini disiapkan dengan sangat sederhana, cocok untuk hiasan atau swasembada. Garis tipis lobak menyerupai ikan goreng, dan keripik tipis. Resep

untuk .

1. satu lobak yang panjang bersih kupas, potong, drop adonan di, mengeluarkan dan goreng dalam jumlah besar sayuran minyak di kedua sisi.
2. Clay .Dengan 100 g tepung terigu dan tepung campuran , diencerkan dengan air untuk keadaan adonan sedikit lebih tebal dari pada pancake, tambahkan garam, lada hitam dan merah.

resep Laghman dengan lobak, foto

Laghman di Uzbek dengan lobak Lagman

- hidangan Asia hangat, sesuatu antara pertama dan kedua. Ini adalah hidangan yang kompleks, disiapkan untuk waktu yang lama.

Uzbekistan lagman dengan resep lobak

:

1. Mie . Dari 750 g tepung terigu, garam dan air uleni adonan tebal.
2. Biarkan dia berdiri selama 2 jam, lalu gulung dan potong tipis dengan mie panjang.
3. Rebus mie, tiriskan air, bilas dan air dengan minyak sayur , agar tidak menyatu.
4. Memasak daging dengan sayuran .Lagman bisa memasak dengan baik di bowler besi cor.
5. daging sapi( 900 g) dipotong kecil-kecil, goreng dalam minyak sayur, tambahkan 1 bawang besar dipotong setengah cincin, dan terus menggoreng bersama-sama.
6. Tambahkan 3-4 tomat , potong menjadi irisan, atau beberapa sendok makan pasta tomat dan rebus selama 5-10 menit. Kemudian tambahkan
7. cincang dadu kecil 1 wortel, lobak kecil 1, 1 besar lada manis, dan terus didihkan selama 8-10 menit.
8. Tambahkan 3-4 kentang, garam, lada hitam ke sayuran dan potong sayuran dengan daging , lalu masak sampai siap.
9. Melayani hidangan .Dalam piring dalam kita menyebarkan mie, di atasnya - daging dengan sayuran dan taburi dengan sayuran .

Resep untuk okroshki dengan lobak

Okroshka dengan lobak

Masih dingin, tapi musim semi sudah terasa. Dengan sayuran hijau pertama, kita menginginkan sesuatu yang mudah. Ini saatnya memasak okroshka.

Okroshka dengan lobak

Resep :

1. Broth 250-300 g daging sapi atau sapi .Delicious okroshka dengan lobak juga akan berasal dari ayam asap, cukup akan 200 g payudara atau satu kaki. Dan Anda bisa minum 3-4 sosis dan rebus mereka. Produk daging dipotong kecil-kecil.
2. Masak dengan "seragam" 3-4 kentang medium dan 3-4 telur rebus .Kami membersihkan kentang, telur dan menggiling.
3. Potong batu kecil 1 mentimun besar, segumpal kecil bawang hijau.
4. Satu besar atau 2 medium lobak tiga pada parutan. Jika lobak tajam, taburi dengan jus lemon, diamkan selama beberapa menit dan bisa dicampur dengan sisa produk.
5. Campur semua produk potong dalam satu panci, garam , lada, tuangkan 500-600 ml kefir dan sajikan ke meja. Okroshka di piring taburi dengan peterseli atau ketumbar.
6. Bagi mereka yang menyukai okroshka dengan kvass, Anda perlu menambahkan produk mustard yang disiapkan secukupnya, aduk dan tuangkan kvass. Tambahkan krim asam dan sayuran ke piring.

Salad lobak hijau dengan apel, resep

Salad dari lobak hijau dengan apel

paling lezat salad dengan lobak adalah mereka yang menggabungkan pahit dan manis. Manis sayuran melunakkan lobak kepahitan.

salad lobak hijau dengan apel Resep

.Kami membersihkan

1. 1 lobak, 1 wortel, 1 apel .Semua tiga di parutan kasar, berpakaian dengan krim asam, bawang hijau dan cincang dill .

salad lobak hijau dengan telur,

resep salad lobak hijau dengan telur

musim dingin dan musim semi hidangan lobak sangat berguna - adalah pencegahan pilek.

salad lobak hijau dengan resep telur

:

1. bawang merah( . 1 pc) dipotong menjadi setengah cincin dan tuangkan cuka untuk pengasinan( 1 sdm.).
2. 3 telur rebus akan mengelas , membersihkan, dan akan potong.
3. 1 lobak, 1 apel dan 1 acar juga potong.
4. beberapa siung bawang putih dan peterseli, dill cincang halus.
5. Semua kecuali hijau, campuran dalam mangkuk salad, tambahkan jamur acar( 170 g), beberapa sendok cranberry, tuangkan minyak sayur dan taburi dengan bumbu.

salad lobak dan bit,

resep salad dengan lobak mentah bit muda

awal musim panas, ketika ada sayuran muda, Anda dapat mempersiapkan salad ini.

lobak salad dengan bit mentah

Resep .

1. bersih dan tiga di parutan kasar lobak 1 besar dan 1 kecil bit mentah muda.
2. Refill jus apel, madu atau gula.

salad resep dari lobak dan daging sapi

hijau lobak salad dan daging sapi

salad dengan lobak hijau dan daging sapi

Catatan .Dalam salad ini lobak tidak menggosok, dan potong.

Resep:

1. Clean 1,5 kg lobak hijau dan dapat potong halus.
2. Muda daging sapi( 0,5 kg) potong dan digoreng dengan minyak sayur sampai matang.3
3. besar bawang dipotong setengah lingkaran dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Semua produk dicampur, mayones.

resep salad "Klyazma" dengan lobak salad

"Klyazma" dengan lobak salad

muncul di Vladimir, di tahun 70-an abad lalu, dan dinamai sungai Klyazma mengalir di sana.

salad ini sekarang sangat populer di kalangan orang-orang dan di restoran lokal di Vladimir dan Vladimir wilayah. Itu lezat dan hangat, dan karena lobak hitam( yaitu, perlu untuk memperhitungkan salad), dan lebih mengasyikkan.

Salad "Kliazma»

Resep:

1. Masak 300 g daging sapi atau sapi , Biarkan dingin dan potong.
2. Satu kecil lobak hitam tiga di parutan kasar.
3. 400 g wortel gosok pada parutan kasar dan goreng dalam minyak sayur.
4. satu bawang dipotong menjadi setengah cincin dan juga goreng dalam minyak sayur.
5. Dua telur masak rebus dan potong.
6. Semua campuran dan berpakaian dengan beberapa sendok makan mayones.

Cara memasak lobak: tips dan ulasan

lobak, potong

Beberapa rahasia memasak lezat lobak:

1. Untuk membuat lobak hitam tidak pahit , potong menjadi irisan dan rendam dalam air garam dingin.
2. Jika Anda ingin menghilangkan bau khas lobak , potong menjadi irisan dan rendam dalam air dingin.
3. Salad lobak akan terasa lebih baik jika tidak disajikan segera, tapi biarkan seduh di tempat yang sejuk selama sekitar satu jam.
4. Rasa renyah salad lobak memberi kombinasi rasa pahit lobak dengan manis dari wortel, apel, bawang goreng.
5. Cara lain untuk menghilangkan kepahitan lobak hitam dan bau khas : lobak dipotong tipis atau parut dan tuangkan cuka.
6. Untuk salad lobak dengan daging sapi kurang kaldu, bukan mayones Anda bisa menggunakan yoghurt atau campuran minyak zaitun dan cuka.

Ulasan

Ekaterina K. Pskov reg. .Saya juga ingin membuat dekorasi Prancis untuk anak buah saya. Aku pergi ke toko dan membeli lobak hijau dan wortel. Goreng, semua seperti dalam resepnya. Ternyata ikan "putih" dan "merah".

Anakku dan aku menyukai wortel goreng lebih banyak, dan suamiku - lobak. Lobak lobak panggang yang sangat lezat rasanya seperti daging ikan bakar, terutama jika terasa dingin. Kami menyukai hidangannya.

Dolly .Saya telah membuat salad ini selama 15 tahun, tapi saya tidak tahu bahwa "Klyazma" disebut. Saya menemukan ketika teman saya berada di kompetisi bola voli di Vladimir dan membawa kembali resep untuk salad ini.

Video: Rahasia persiapan daging instan