Pancake subur - resep dan ide

Lush, manis, lezate pancake - favorit memperlakukan anak-anak dan orang dewasa. Secara tradisional, mereka dimasak untuk sarapan pagi, saat seluruh keluarga berkumpul di meja untuk memulai hari mereka. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep pancake bermereknya sendiri yang telah teruji, yang diwarisi dari ibu atau nenek. Siapkan manis, asam, tepung atau sayuran. Ada begitu banyak pilihan yang bisa Anda cintai orang yang Anda cintai setiap hari dengan selera asli yang baru.

Pancake seminggu - alasan besar untuk memanggang pancake pada resep baru dengan melakukan percobaan dengan adonan dan aditif. Dibandingkan dengan pancake, goreng jauh lebih mudah dan cepat, karena Anda selalu bisa memberi makan tamu tak terduga yang tak terduga.

paling umum panas pancake disajikan sebagai makanan penutup, melengkapi mereka dengan saus lezat: krim segar asam, susu kental, cokelat leleh, sirup atau madu. Sebagai camilan, pelega tenggorokan ini juga bagus jika mengandung bawang putih atau saus tomat, pâté atau keju.pancake

Nenek dengan kefir

pancake yang paling umum dengan kefir - adalah justru mereka yang banyak yang bersedia nenek, selalu menemani hidangan tanda tangan madu, selai, lemak krim asam. Mengulang resep ini tidak begitu sulit. Bahan

: Tepung

• - 2,5 cangkir. Kefir
• - 0,5 liter. Telur
• - 3 pcs.
• Baking Powder - 1 sdt. Gula
  
  
  
• - 2 sdm.l.
• Garam - 1 sdt.
• Minyak( untuk menggoreng).

Persiapan:

1. penuh semangat aduk telur dalam mangkuk kocokan mendalam.
2. Tuangkan yoghurt yang sama di sana, tanpa berhenti mengaduk.
3. Tambahkan gula pasir, garam, tepung dengan baking powder, aduk rata menggunakan mixer.
4. Pancake adonan harus setebal krim asam.
5. Panaskan minyak dalam wajan, kecilkan api, masukkan adonan dengan sendok dan goreng di setiap sisi sampai matang. Tip

Pancake jadi harus diletakkan di atas serbet, sehingga kelebihan minyak tertutup. Mereka perlu panas, karena dalam beberapa jam mereka akan menjadi lebih tangguh. Omong-omong, bukannya kefir Anda bisa menggunakan susu asam( susu curdled), susu fermentasi atau yogurt. Pancake

menghancurkan Pancake

pada krim asam keluar sangat enak dan lembut. Tidak seperti kefir, krim asam memberi hidangan airiness, kerapihan, dan produk segar tetap jauh lebih lama. Bahan

: Tepung

• - 2 gelas.
• Sour cream - 1 gelas. Telur
• - 3 pcs.
• mentega tak tercerna - 2 sdm.l. Gula
• - 2 sdm.l.
• Bubuk Baking - 0,5 sdt.
• Garam.
• Minyak biji bunga matahari. Persiapan

:

1. Dengan gula menggiling kuning telur, garam, campurkan dengan mentega, dilembutkan pada suhu kamar( jangan meleleh).
2. Dalam wadah yang dalam untuk meletakkan krim asam, tuangkan campuran telur ke dalamnya, aduk dengan baik dengan mixer.
3. Ada juga tambahkan tepung dengan baking powder, campurkan dengan mixer pada kecepatan yang lambat.
4. Pada adonan, terus diaduk, tuangkan putih telur putih. Biarkan selama 10 menit.
5. Goreng dalam banyak minyak hangat dengan cara biasa.

Keganjilan dari kecap tersebut adalah bahwa bahan tersebut dapat ditambahkan ke bahan, dan bahkan perlu, dengan produk manis: buah beri, selai( terutama kismis hitam), buah kering, yang dimasukkan langsung ke dalam adonan. Sajikan santapan lezat ini dengan ideal dengan whipped cream, susu kental atau karamel. Tip

!Sebelum menggoreng pancake, lakukan penggorengan dengan baik. Pilihan ideal - besi cor dengan dasar yang tebal, di atasnya adonannya rata digoreng, membentuk kerak yang renyah. Panci dengan lapisan Teflon juga bagus, tapi terkadang Anda perlu mengurangi api, dan menutupinya dengan tutup, agar gorengnya digoreng dengan baik dan tidak terbakar.

Persiapan pancake pada krim asam - video

Pancake pada susu dengan buah kering

Banyak tebak apa yang harus ditambahkan ke goreng, untuk membuatnya lezat, tapi tidak biasa. Jawabannya sederhana: buah kering - ceri, kismis, plum, aprikot kering. Anda tidak perlu berendam buah beri sebelum mencampur adonan, mereka akan melunak secukupnya saat memasak. Bahan

: Tepung

• - 1,5 cangkir. Susu
• - 100-150 ml. Telur
• - 2 buah.
• Baking Powder - 1 sdt.
• Gula, garam jika diinginkan.
• Minyak untuk menggoreng. Ceri kering atau aprikot kering. Persiapan

:

1. Dalam piring dalam, campurkan sejumlah susu dengan air hangat.
2. Ada juga tepung saringan dicampur dengan baking powder, gula pasir, garam, tambahkan telur, uleni semua dengan mixer hingga seragam.
3. Bilas ceri atau aprikot kering, keringkan dengan handuk, potong dengan pisau sesuai potongan ukuran yang sesuai.
4. Tuangkan buah kering ke dalam adonan, aduk.
5. Goreng dengan cara biasa.

Keju kecap pada susu

Lezat, meski bukan makanan penutup, pancake dengan keju akan sangat sesuai dengan camilan asli yang memuaskan. Mereka dilayani oleh mentega cair yang panas dan dipoles. Bahan

: Tepung

• - 2 gelas. Susu
• - 1,5 gelas. Telur
• - 2 buah. Keju
• - 250 gram. Mentega
• - 50 gram.
• Minyak nabati.
• Garam. Persiapan

:

1. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kuning telur dan giling dengan garam.
2. Tuangkan susu ke dalam campuran, saring tepung, aduk aktif, cobalah untuk tidak meninggalkan benjolan.
3. Campur putih dengan mixer, tuangkan perlahan ke adonan, aduk terus. Konsistensi harus agak tebal.
4. Keju dipotong tipis-tipis.
5. Hangatkan minyak dalam penggorengan dan aduk adonan dengan satu sendok makan, tempatkan sepotong keju di atas setiap pancake.
6. Goreng di kedua sisi.
7. Selesai pancake untuk menuangkan mentega cair.

Saus ini cocok untuk saus berdasarkan krim asam, yang menambahkan bawang putih tumbuk dan ramuan cincang.

Pancake dalam gaya Amerika

Pancake tidak hanya makan dari kita. Mereka sangat dicintai di Barat, khususnya di Amerika Serikat dan Kanada, di mana apa yang disebut punkakes( pancake kecil yang tebal) merupakan bagian integral dari sarapan tradisional. Biasanya mereka disajikan, ditumpuk dan dituangkan dengan sirup manis. Ciri khas pancake adalah mereka menggorengnya dalam panci kering, dan langsung menuang minyak ke dalam adonan. Bahan

:

• - 1 gelas. Susu
• - 1 gelas. Telur
• - 2 pcs. Gula
• - 1 sdm.l.
• Garam - 0,5 sdt
• Disintegrator 0,5 sdt
• Minyak bunga matahari - 1 sdm.l. Persiapan

:

1. Dalam mangkuk dalam , kocok telur, timbulkan gula, dengan mixer.
2. Perlahan tuangkan susu ke dalam campuran, tambahkan mentega, bubuk roti, garam, aduk terus.
3. Sendok tepung dengan mengocok adonan dengan kocokan atau mixer sampai menjadi konsistensi menyerupai krim asam kental.
4. Gulung penggorengan, tuangkan jumlah adonan yang tepat ke dalamnya, kurangi panasnya.
5. Saat permukaan mulai menggelegak, putar ke sisi yang lain.
6. Selusin punki selesai dimasukkan ke dalam slide, tuangkan dengan sirup, coklat atau madu cair.

Omong-omong, Anda bisa membuat kentang goreng Amerika di air atau kefir, dalam kasus kedua mereka akan berubah lebih megah. Tambahkan bubuk kakao, kayu manis atau remah coklat hingga adonan jadi untuk meningkatkan rasa.

Ragi Ringan

Untuk membuat pancake subur, ragi paling baik ditambahkan ke adonan. Yang terakhir bisa segar atau kering, untuk sebagian besar ini hanya mempengaruhi waktu memasak. Tapi banyak koki berpendapat bahwa adonan yang benar untuk pancake pasti layak diulurkan pada ragi segar.

Bagaimanapun, sebelum membuat adonan untuk pancake, ragi harus disiapkan: tuangkan dengan air hangat atau susu dengan penambahan gula, biarkan dalam panas selama 10( untuk kering) atau 30( untuk segar) menit.

Hanya ragi segar dan difermentasi yang ditambahkan ke dalam adonan, itulah yang menjamin pembengkakan pancake. Tip

: Tepung

• - 1,5 cangkir. Susu
• - 1 gelas. Ragi segar - 25 gram. Telur
• - 1 pc. Gula
• - 2 sdm.l.
• Garam.
• Minyak. Persiapan

:

1. Siapkan ragi dengan , potong dengan pisau, campur dengan gula, satu sendok tepung dan sedikit susu hangat. Masukkan panasnya.
2. Dalam piring yang dalam untuk menyaring tepung, tuangkan susu hangat, tambahkan gula pasir, garam, aduk.
3. Dalam adonan dengan pengadukan konstan, masukkan ragi dan kuning telur, uleni( sebaiknya dengan mixer), taburi dengan tepung dan tutup dengan handuk, panaskan selama setengah jam.
4. Dalam adonan yang telah terbit, tuangkan putih telur, kocok ke busa yang kuat, campurkan, goreng di panci dengan banyak minyak.

Omong-omong, pancake yang sangat lezat dan megah diperoleh dari adonan ragi kefir. Mereka paling baik dilakukan dengan ragi kering, yang diaduk dalam air hangat, tua, lalu dituangkan ke dalam kefir hangat. Dalam hal lain resepnya sama.

Pancake ragi sederhana di atas air, yang bisa Anda makan saat berpuasa atau mengikuti diet vegetarian yang ketat, tak kalah enaknya. Di antara ramuannya tidak ada telur, tapi hanya tepung, air, ragi, gula pasir, garam.

resep ragi pancake dengan susu dan air - Video

Fritters dari zucchini

Jika pancake tradisional dari adonan tampaknya tidak menjadi sesuatu yang asli, adalah mungkin untuk menambahkan sayuran parut: kentang, labu atau labu. Yang terakhir ini sangat populer untuk selera mereka yang netral dan lembut. Bahan

: Tepung

• - 2 gelas. Susu
• - 2 gelas.
• Courgette - 1 pc. Telur
• - 2 buah.
• Ragi kering - 1 bungkus.
• Garam.
• Minyak untuk menggoreng. Persiapan

:

1. Ragi diencerkan dengan susu hangat, diamkan selama 10 menit.
2. Kupas courgette parut di parutan besar, dengan ringan peras mengeluarkan pulpa untuk menghilangkan kelebihan jus.
3. Saring tepung, tuangkan ragi ke dalamnya dan, mixing, biarkan selama 15-30 menit untuk naik.
4. Dalam adonan yang meningkat tambahkan telur, garam, pulp zucchini. Semua dengan hati-hati uleni.
5. Bentuk sesendok kentang goreng, goreng mereka dengan minyak panas di kedua sisinya.

paling baik disajikan dengan saus berdasarkan krim asam. Untuk membuat hidangan yang benar-benar mencari gourmet akan membantu saus jamur Bechamel. Ini disiapkan dari champignons goreng, yang dituangkan dengan krim asam dan digoreng dengan mentega mentega.

Squash bukanlah satu-satunya hal yang bisa Anda buat dari sayur goreng. Familiar dengan semua kelezatan Belarusia - draniki - disiapkan dengan prinsip yang sama.

Kentang digosok di parutan, diperas dan ditambahkan ke adonan ragi untuk pancake. Resepnya dibedakan dengan jumlah tepung yang lebih sedikit( 100 gram per 0,5 kg kentang) dan penambahan 1 butir telur, bukan dua.

Pancake Labu

Pancake labu sama dengan zucchini, hanya manis. Sajikan sebaik-baiknya dengan krim asam dengan gula, madu atau susu kental. Bahan

: Tepung

• - 2 gelas. Susu
• - 2 cangkir.
• Labu - 300 gram pulp. Telur
• - 2 buah.
• Ragi kering - 1 bungkus. Gula
• secukupnya. Krim mentega untuk digoreng. Persiapan

:

1. Siapkan adonan ragi, seperti untuk pancake zucchini, hanya dengan penambahan gula.
2. Daging labu digosok pada parutan medium atau besar dan, tanpa menekan, tambahkan ke adonan.
3. Goreng dalam mentega cair sampai matang.

Pancake dengan apel

Resep untuk pancake dengan apel akan dinikmati oleh semua sweeties, terutama anak-anak. Hidangan ini adalah makanan penutup penuh yang memancarkan seluruh aroma rumah apel dan kayu manis yang dipanggang.

: Tepung

• - 5 sdm.l. Kefir atau yogurt - 0,5 liter. Telur
• - 2 buah.
• Minyak nabati - 1 sdm.l.
• Garam dan gula secukupnya.
• Margarin untuk menggoreng. Bubuk gula
• - 2-3 sdm.l.
• Apel manis - 5 pcs. Persiapan

:

1. Kocok telur bersama gula.
2. Dalam cangkir yang dalam, tuangkan kefir, tambahkan garam, kocok telur, mentega dan tepung terigu, uleni adonan yang tebal.
3. Kupas apel dari inti dan kupas, potong tipis-tipis.
4. Lelehkan margarin dalam penggorengan, tuangkan satu sendok makan adonan dan, sambil tetap cair, masukkan beberapa irisan apel di atas masing-masing pancake.
5. Balik dengan sangat lembut dan goreng dari sisi sebaliknya sampai dicukur.
6. Selesai pancake untuk diletakkan di atas piring datar dan taburi dengan gula bubuk. Tip

!Sebuah margarin yang hangat akan memberi kerak yang rata dan renyah. Periksa apakah sudah mencapai suhu yang tepat, cukup: cukup jatuhkan spatula kayu ke dalamnya dan tunggu gelembung muncul di sampingnya.

Fancy fried dengan apel pada kefir - video

Pisang goreng dengan oatmeal

Tidak hanya enak, tapi juga sangat bermanfaat karena kandungan seratnya yang tinggi, oat panekuk dengan pisang akan menarik penggemar makanan penutup yang tidak biasa. Selain itu, mereka disiapkan tanpa gula, dan rasa manisnya menyediakan bubur pisang. Pancake semacam itu cukup mampu bagi mereka yang mengikuti figur tersebut. Bahan

:

• tepung - 2 sdm.l.
• Hercules - 150 gram.
• Kefir - 100 gram.
• Telur - 1 pc.
• Pisang - 3 buah.
• disintegran - 1,5 sdt. .
• Minyak zaitun - 2 sdm.l.
• Cinnamon - 1 sdt. .
• Garam secukupnya.

Persiapan:

1. Dalam segelas air mendidih tuangkan oatmeal dan masak selama tidak lebih dari 5 menit, kemudian keluarkan dari kompor, tuangkan minyak zaitun dan campuran.
2. kupas pisang tumbuk ke dalam haluskan menggunakan blender. Dengan
3. puree pisang tuangkan yoghurt, aduk sampai merata. Campuran
4. put dimasak oatmeal, tambahkan telur, uleni lagi.
5. Dalam mangkuk yang sama menyaring tepung, tambahkan baking powder, garam, kayu manis, uleni adonan.
6. Untuk kering adonan awam fry pan 2 menit di satu sisi, berbalik dan menggoreng menit lagi pada pemanasan sedikit.

Jeruk penggemar pancake

dari kombinasi yang tidak biasa hanya harus mempersiapkan pancake lezat dengan jeruk. Melayani mereka madu terbaik, dan untuk taburi orisinalitas dengan kenari.

Bahan: tepung

• - 300 gram.
• Susu - 150 ml.
• Telur - 1 pc.
• gula - 1-2 sdm.l.
• Jeruk - 2 pcs.
• disintegran - 0,5 sdt. .
• minyak sayur.

Persiapan:

1. jeruk memeras jus, mencampurnya dengan susu.
2. Dalam mangkuk yang dalam tuangkan campuran, tambahkan telur, gula, baking powder, diayak tepung. Uleni dengan mixer pada mode menengah.
3. sisa pulp jeruk menambah adonan, aduk lagi.
4. Fry potongan uji dalam minyak panas dengan cara konvensional sampai berwarna cokelat keemasan.
5. selesai pancake untuk menyampaikan handuk kertas untuk kelebihan tumpukan lemak. Sajikan hangat.

pancake boneka

tidak tahu bagaimana memasak lezat dan tidak biasa pancake dengan tambalan? Metode ini memiliki sangat sederhana:

1. Setiap adonan cocok untuk pancake sendok untuk menuangkan ke dalam panci dengan minyak
2. kemudian dengan cepat terpusat untuk menempatkan satu sendok teh mengisi: selai, selai, susu kental, coklat pasta atau campuran buah.
3. Lalu dengan hati-hati tuangkan sesendok adonan di atas yang lain dan kemudian memasak dengan cara yang standar, tetapi mengurangi panas dan memperpanjang menggoreng selama 2-3 menit di setiap sisi.

membuat adonan yang tepat untuk pancake tidak sesulit mungkin tampak, hal utama - jangan takut untuk bereksperimen. Tidak harus terbatas pada tepung terigu, adalah mungkin untuk mengganti atau mencampur dengan oat, rye atau jagung. Tambalan dan suplemen akan membantu ibu rumah tangga bahkan berpengalaman untuk membuat hidangan mengejutkan lezat yang rumah dan tamu akan diperlukan lagi dan lagi.

Dalam mempersiapkan pancake, juga, bukan masalah besar, terutama jika Anda menggunakan resep yang sudah diuji. Sebuah Pancake pasti harus terlibat dalam proses anak-anak yang, pasti, itu akan menarik untuk memasak pancake, dan kemudian dengan senang hati berpesta buah dari kerja di bawah mata menyetujui orang dewasa. Video

Terkait:

03:28

obeda- Ide untuk hake direbus dengan sayuran, sup ikan dengan Heck, pancake subur, bit salad

07:33

5 IDEAS SUMMER SARAPAN # 1 ★ Sederhana resep Olya Pins

07:32

apa untuk memasak untuk sarapan?5 IDEAS: SARAPAN # 3 ★ resep sederhana Olya Pins