Resep paling lezat untuk hidangan dan konservasi dari patissons

Patisson adalah sejenis labu, yang dalam bahasa Prancis berarti "pie".Ini adalah sayuran yang sangat baik untuk makanan dan makanan bayi. Rasanya seperti zucchini, tapi lebih halus dan lembut, sedikit manis, tanpa aftertaste herba. Patissons rendah kalori, kaya akan vitamin dan zat mikro bermanfaat bagi tubuh, sangat cocok untuk menu sehari-hari dan meriah. Ada sejumlah besar resep untuk hidangan dan konservasi dari patissons.konten

: roe

Pelestarian
Caviar
tanpa tomat
kaviar mayones
Caviar dari patissons
akut kaviar
Pickles
Patissons kaleng
Patissons mentimun, metode mengisi panas
Patissons asin
Patissons di jus tomat
acar kerang
Sayuran campuran
salad
Patissons salad labu saus tomat
dengan paprika dan kacang
Jam Jam Jam
labu dengan oranye
WarenLe «Nanas»
direbus piring
sup
Musim Dingin salad
Dimasak labu
Goreng piring
gulungan telur kue
Mini
Pancake goreng kue

instagram viewer

labu
Orak-arik telur dengan Patissons labu
goreng
Braised piring
kaviar dari labu kepan
pistou
piring di oven
Patissons diisi dengan beras dan daging diisi dengan daging
Patissons
Desserts
manisan Manis pancake

Pelestarian

pengalenganuu sesuai baik buah kecil dan matang, yang akan menjadi camilan besar untuk hiasan apapun.

untuk isi ^

Caviar

Patissons bahan baku yang sangat baik untuk memasak dan pelestarian telur yang berbeda.

untuk isi ^

Caviar tanpa

Tomat Resep:

3,6 kilogram labu;
250 gram bawang merah;
30 gram bawang putih;
20 gram gula;
25 gram garam;
120 gram cuka 5%;
220 gram minyak bunga matahari. Paten

, potong menjadi irisan, goreng minyak bunga matahari. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, digoreng. Sayuran dingin dilewatkan melalui penggiling daging, tambahkan gula pasir, garam, bawang putih, cuka. Kemas kaviar dalam kaleng dan sterilkan setengah liter kaleng selama 75 menit. Setelah sterilisasi, toples dimeteraikan.

untuk isi ^

kaviar mayones

Resep:

3 kilogram labu;
Untuk setengah kilogram wortel, bawang bombay, paprika Bulgaria;
0,5 liter mayones;
0,5 liter pasta tomat;
0,5 cangkir gula;
25 gram garam;
70 gram cuka 9%.

Parut patissons di parutan, rebus dalam panci berdinding tebal selama 2 jam dengan mayones. Lada, bawang dan wortel dilewatkan melalui penggiling daging, ditambah dengan pasta tomat dan rebusan selama 1,5 jam lagi. Kemudian tambahkan gula, garam, cuka. Diaduk dan diinterupsi dengan blender. Mereka dibiarkan mendidih selama 10 menit dan disegel dalam stoples yang telah disterilkan.

untuk isi ^

kaviar dari labu

Resep:

3 kilogram labu;
1 kilogram wortel;
250 gram bawang merah;
400 gram pasta tomat;
35 gram garam;
55 gram gula;
75 gram cuka 5%.Patrus

, bawang bombay, wortel melewati penggiling daging dan rebusan selama 1,5 jam. Tambahkan pasta tomat, garam, gula dan masak selama 1,5 jam lagi. Tuangkan di cuka. Mereka dibiarkan mendidih selama beberapa menit dan disegel dalam stoples yang telah disterilkan.

ke daftar isi ^

akut kaviar

Resep:

4 kilogram labu;
1,2 kilogram tomat;
Untuk 800 gram wortel dan bawang;
4 buah lada pahit;
130 gram gula;
75 gram garam;Kepala bawang putih
;
60 gram cuka.

Patissons, tomat, wortel, cincang bawang dan rebus selama 2,5 jam. Goreng bawang putih, lada dan cuka, tambahkan ke kaviar, rebus selama 15 menit. Tuangkan ke stoples disterilkan, disegel.

untuk isi ^

Pickles

untuk isi ^

Patissons formulasi

kaleng penumpangan-liter jar:

600 gram labu;
12-15 gram dill;
Kacang hitam pekat;
Lada harum;
2-3 siung bawang putih.

Isilah formulasi:

400-450 gram air;
30 gram garam;
30 gram cuka 5%.

Untuk pengalengan patissons muda dengan diameter 4-5 sentimeter yang sesuai. Buah yang dicuci pucat dalam air mendidih selama 4 menit. Masukkan sebotol sayuran hijau, paprika, bawang putih, dan di atas - patissons. Tuangkan kaleng berisi panas. Sterilkan selama 10 menit. Tambahkan cuka dan segera gabus.

Lihat juga resep untuk pelestarian dan hidangan labu http://woman-l.ru/vkusnye-recepty-iz-tykvy/

untuk isi ^

Patissons dengan mentimun, hot-fill metode

bookmark resep memuat. ..

ke jar tiga liter:

900 gram patissons;
900 gram mentimun;
55 gram dill;
35 gram daun ceri atau daun wortel;Bawang Putih
;
Wangi lada.

Isilah formulasi:

1200 mililiter air;
80 gram garam;
35 gram gula;
90 gram cuka 9%.

Anda bisa melakukan persiapan squash di dalam toples beserta mentimun tanpa sterilisasi. Sayuran olahan diletakkan berlapis-lapis. Isi dengan silinder air mendidih, tutup dengan tutup, tahan selama 5 menit. Tiriskan air, sekali lagi tuangkan air mendidih, tutup dengan tutup dan tahan selama 5 menit lagi. Tiriskan kedua kalinya. Dari atas di dalam toples, tambahkan sayuran hijau, bawang putih, lada. Isi bisul selama beberapa menit. Tuangkan isi, gabus.

untuk isi ^

Patissons resep asin

meletakkan pada botol tiga liter:

1800 gram labu;
30 gram dill;
25 gram akar lobak;
25 gram daun kismis hitam;
10 daun salam;
Kacang polong hitam;
Lada harum.

Resep air garam:

100 gram garam;
Air.

Ini adalah resep yang paling sederhana untuk merawat patissons. Patissons padat dalam balon tiga liter, bergantian dengan lapisan tumbuhan aromatik secara lapisan demi lapis. Garam tertidur. Tuangkan air matang. Tutup rapat dengan tutup plastik. Tiga hari sehari, Anda perlu memutar balon dan goyang untuk mencairkan garam. Jangan dibuka sampai habis sehingga cetakan tidak terbentuk.

untuk isi ^

Patissons dalam jus tomat bookmark resep

pada jar setengah liter:

300 gram labu.

resep memuat. ..

Isi:

200 gram jus tomat;
50 gram paprika;
15 gram garam;
10 gram gula;
Kacang hitam lada;
Daun teluk.

Untuk memastikan bahwa patissons untuk musim dingin lebih lezat, lebih baik menyimpannya dalam jus tomat. Untuk melakukan ini, bank disterilkan selama 3-4 menit dulu. Buah dipotong menjadi empat bagian, diparut dalam air selama 5 menit dan diisi dengan guci panas. Segera tuangkan mendidih siap untuk mengisi: jus tomat direbus selama 15 menit dengan lada Bulgaria, lada hitam, daun salam, garam dan gula pasir. Disegel dengan cepatSterilisasi tidak diperlukan.

ke daftar isi ^

Patissons yang diasinkan

Patissons dapat diasinkan sebagai produk independen, dan dalam kampanye dengan sayuran lainnya.

Resep penunjuk:

1,5 kg squash;
Lima daun ceri dan kismis hitam;
Tiga siung bawang putih;
Sekumpulan peterseli dan dill;
Sepotong lada pahit.

Isilah formulasi:

Satu liter air;
3 sendok makan garam;
Dua sendok makan gula;
Lada;
85 gram cuka 9%.

Tepian pucat pucat selama 5 menit sebelum dimasukkan ke dalam panci, didinginkan dengan air dingin. Ditumpuk dalam panci hijau. Isi dengan mendidih. Tekan ke bawah dengan penindasan. Tahan dua atau tiga hari pada suhu kamar. Simpan di kulkas.

untuk isi ^

Sayuran bermacam-macam

Resep untuk ditaruh di stoples tiga liter:

450 gram squash, tomat, zucchini, mentimun;Daun Bay
;
Dill;
Lada hitam dengan kacang polong;
Lada harum.
Bawang putih

Isilah formulasi:

1,3 liter air;
50 gram garam;
80 gram gula;
100 gram cuka 9%.

Masukkan buah-buahan ke dalam toples dengan urutan sebagai berikut: zucchini, mentimun, labu, tomat. Antara lapisan layu, daun salam, bawang putih, merica. Masukkan isi rebus. Sterilkan selama 13-15 menit. Tambahkan cuka dan gabus.

ke daftar isi ^

Salad

Patisson dapat membentuk dasar banyak salad untuk musim dingin.

ke daftar isi ^

Salad squash dalam saus tomat

Formulasi:

1,2 kg kerang;
Untuk 300 gram wortel dan paprika;
700 gram jus tomat;
30 gram cuka 9%;
35 gram garam;
70 gram gula;
50 gram minyak bunga matahari;
100 gram bawang putih;
Sepotong lada pahit.

Rebus 10 menit jus tomat, tambahkan wortel. Setelah 10 menit lagi - lada manis dan pahit. Setelah 10 menit - potong dadu, squash, garam, gula, minyak. Masak selama 20 menit. Tambahkan bawang putih dan cuka. Perluas di bank. Untuk gabus.

ke daftar isi ^

Patissons dengan paprika dan kacang

Formulasi:

1 kilogram squash;
1 kilogram lada rotunda Bulgaria;
500 gram kacang;
2 kilogram tomat;
Setengah cangkir gula;
25 gram garam;
Setengah cangkir minyak bunga matahari;
Tablespoon cuka 9%.

Tomat ditumbuk dalam blender. Patis dan lada dipotong menjadi kubus. Kacang sebelum masak sampai matang. Rebus tomat yang hancur dalam panci berdinding tebal selama 15-20 menit. Tambahkan merica dan masak selama 10 menit, tambahkan squash dan masak 10 menit lagi, yang terakhir menambahkan kacang, gula, garam, minyak bunga matahari, cuka. Rebus lagi 10-15 menit dan disegel dalam stoples.

ke daftar isi ^

Jam

ke daftar isi ^

Selai dari kerang

Dari patisson Anda mendapatkan selai tidak enak yang sangat lezat. Perumusan

Setengah liter air;
1 kilogram gula;
1 kilogram squash;
Setengah lemon;
Satu paket gula vanili.

Paten

dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi kubus kecil. Sandissons Blanched 5 menit. Siapkan sirup dari air dan gula. Tambahkan patissons dan didihkan selama 15 menit dengan api kecil. Biarkan selama 24 jam. Ini diulang tiga kali. Sebelum provarka terakhir tambahkan zest dan jus lemon, vanilla sugar. Mereka disegel di kaleng yang disterilkan.

ke daftar isi ^

Jam dengan formulasi

oranye:

1 kilogram squash;
1 kilogram gula;
Dua jeruk;
Setengah lemon.

Para patissons mengeluarkan bijinya, dipotong-potong dan melewati penggiling daging bersama dengan jeruk. Anda bisa mengambil tiga jeruk, hanya tanpa kulit putih. Gula dituangkan, dicampur, dibiarkan selama beberapa jam, sehingga squash dibiarkan sariawan dan selainya dimasak selama 45-60 menit. Tambahkan ke selai untuk mencicipi satu jeruk dan jus lemon. Rebus lagi 15-25 menit. Selai yang sudah selesai disegel dalam stoples.

ke daftar isi ^

Pineapple "Pineapple"

Resep untuk penunjuk:

1 kilogram squash;
1 kilogram gula pasir;
Setengah liter air;
1 lemon;
1 toples irisan nanas kalengan.

Patissons dibersihkan dari biji, dipotong menjadi kubus, dipanggang dalam air dan dituangkan ke dalam sirup yang dimasak. Panaskan labu dalam sirup selama 15 menit dua kali dalam 8-12 jam. Kemudian tambahkan stoples nanas kalengan, jus lemon dan masak sampai matang. Tuangkan ke dalam kaleng dan gabus.

ke daftar isi ^

Hidangan masak

Patisson bisa memasak dan memasak dengan dia berbagai hidangan.

untuk mengisi Sup

Pure Formulasi

350 gram squash;
140 gram wortel;
3 kentang sedang;
75 gram mentega;
1,5 liter kaldu ayam;
Parsley;
Garam secukupnya. Sayuran

bisa dipotong secara acak. Lipat dalam mangkuk multivarki, garam, tuangkan kaldu ayam, tutup tutup dan masak selama 35 menit. Buka katupnya, biarkan uap, dinginkan, dan kocok sup dengan blender yang terendam. Tambahkan mentega, sayuran hijau.

untuk isi ^

Resep salad musim dingin

2 patissons asin;
2 kentang sedang;
350 gram telur ayam;
2 wortel;
Bawang besar;
3 butir telur;
Mayones atau krim asam.

Rebus kentang, telur, wortel, dan biji nabati. Mereka membiarkannya dingin. Semua bahannya dipotong menjadi irisan atau kubus, dicampur dengan lembut, dibumbui dengan mayones, asin.

untuk isi ^

Formulasi

yang direbus:

500 gram squash;
700 gram air;
Garam secukupnya;
Ketchup cabai. Paten

direbus dalam air asin, disebarkan di atas piring, dituang dengan saus tomat.

Di sini Anda akan menemukan resep terbaik dan konservasi zucchini http://woman-l.ru/recepty-blyud-i-iz-kabachkov/

untuk isi ^ piring

Fried

labu panggang dapat menciptakan banyak masakan.

ke daftar isi ^

Fillet dari telur goreng

Resep:

4 telur ayam;
20 gram tepung;
Dua lampu sedang;
180-200 gram isian apapun;
250 gram squash;
50 gram minyak bunga matahari;
100 gram brynza;
Garam, dill dan peterseli.

Kocok telur dengan putih telur, tambahkan garam, tambahkan tepung, panggang telur di penggorengan sebagai panekuk. Secara terpisah goreng daging cincang dengan bawang merah cincang dan squash sampai siap. Garam, merica. Di tengah telur dan menyebar isian dibungkus di kedua sisi tepi, membentuk gulungan. Ketika yang melayani potong-potong, tuangkan krim asam, taburi dengan dill cincang halus dan peterseli.

ke daftar isi ^

Kue mini

Formulasi

4 patisson sedang;
3 tomat besar;
2 telur rebus;
1 kepala bawang putih;
450 gram mayones dengan kandungan lemak 50 persen;
250 gram keju keras;
2 terong;
180 gram minyak bunga matahari;
1 wortel menengah;Garam
secukupnya.

Patis, tomat dan terung dipotong menjadi lingkaran. Terong diasinkan, diamkan, tiriskan kelebihan cairan. Patis panik dalam tepung. Goreng lingkaran labu dan terung di minyak bunga matahari. Telur, bawang putih, wortel digiling dalam blender, dicampur dengan mayones. Ditumpuk lapisan demi lapis dan diolesi dengan saus masak: patisson, terong, tomat. Taburi dengan keju parut di atasnya. Biarkan beberapa jam untuk menyeduh.

ke daftar isi ^

Pancake cake

Resep adonan:

4 patisson medium;
5 butir telur;
Satu gelas tepung;Garam
secukupnya.

Resep isi:

400-500 gram mayones;
160 gram keju;
2 siung bawang putih;
Satu wortel medium;
2 tomat;
250-300 gram sosis asap;Garam
secukupnya.

Untuk menyiapkan pancake, sikat pada parutan besar, peras ringan, tambahkan telur, tepung, garam. Uleni adonan. Letakkan sebagian adonan di wajan panas, dengan rapi menyebar ke permukaan. Pancake goreng dengan baik di kedua sisinya. Untuk mengisi, potong wortel, keju, bawang putih dengan blender. Tambahkan produk ini ke mayones, mix. Potong tomat dan sosis dengan batu. Sebarkan pancake di atas piring, olesi dengan mayones dengan wortel dan keju. Taburi dengan sosis dan tomat. Jadi lay out beberapa lapisan. Lapisan atas dihiasi dengan tanaman hijau.

ke daftar isi ^

Pancake goreng

Resep untuk pengujian:

800 gram squash;
4-5 butir telur;
300 gram tepung;
Minyak biji bunga matahari;
Garam, gula secukupnya;Soda
;Krim asam
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Berikan tes untuk pergi selama 15-20 menit. Panggang pancake di bawah tutupnya. Sajikan dengan krim asam. ke daftar isi ^
Telur goreng dengan formulasi

squash:
- 150 gram squash;
- 50 gram minyak zaitun;
- 3 butir telur;
- Garam secukupnya;
- 30 gram susu.
Patis goreng dalam mentega sampai siap, kocok telur dengan susu, garam, tuangkan ke dalam penggorengan, tutup dengan tutup. Anda bisa menambahkan tomat. Siapkan di bawah penutup selama 5 menit.
ke daftar isi ^
Pasteur panggang

Formulasi:
- 500 gram squash;
- 135 gram minyak bunga matahari;
- 100 gram tepung;
- 4 siung bawang putih;
- Bitter lada di ujung pisau;
- 300 gram mayones._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Di mayones, tambahkan bawang putih dan merica hancur. Setelah 40-45 menit, dinginkan patissons yang disebarkan di piring, garam, diminyaki dengan mayones. Makanan siap dibiarkan berdiri di kulkas selama satu setengah jam. ke daftar isi ^
  Hidangan yang direbus
  
  Patisson dapat direbus dan dipadukan dengan sayuran lainnya, sehingga mendapatkan karya kuliner baru.
  ke daftar isi ^
  Kaviar dari kerang di penggorengan
  
  Formulasi:
  - 600 gram squash;
  - 160 gram bawang;
  - 250 gram wortel;
  - 2 tomat;
  - 50 gram minyak bunga matahari;
  - Garam, lada secukupnya.
  Semua sayuran dipotong menjadi kubus. Pada wajan kering goreng sampai lembut dari patissons dalam porsi kecil. Pada minyak - bawang, wortel, tomat. Tambahkan ke patissons, didihkan selama 15-20 menit di atas api kecil di bawah tutupnya, garam. Dinginkan kaviar dengan blender.
  untuk isi ^
  Susu ramuan formulasi
  
  :
  - 250 gram squash;
  - 230 gram terong;
  - Satu lada manis;
  - 170 gram bawang merah;
  - 170 gram wortel;
  - 3 tomat;
  - 80 gram bunga matahari atau minyak zaitun;
  - Garam, gula secukupnya;Bawang Putih
  - ;
  - Parsley, dill, basil, bawang hijau.
  Patissons, terong, paprika, bawang merah, wortel, potong kubus. Roti bawang merah, wortel, terong, paprika manis, patissons, irisan tomat. Garam, tambahkan sepertiga sendok teh gula. Yang terakhir menambahkan bawang putih dan bawang putih cincang halus sesuka hati. Anda bisa mengganti terong dengan labu, jamur atau brokoli.
  ke daftar isi ^
  Piring dalam oven
  
  Patisson dapat berfungsi sebagai bahan baku yang sangat baik untuk memasak masakan kuningan.
  ke daftar isi ^
  Patissons diisi dengan nasi dan daging
  
  Formulasi:
  - 10 buah patisson;
  - 200 gram daging babi;Beras
  - 250 gram;
  - 500 gram air;
  - 350 gram jus tomat;
  - 100 gram minyak bunga matahari;
  - Satu bohlam ringan dan wortel;
  - 20 gram tepung;
  - Garam, gula, lada secukupnya;
  - Beraroma seperti yang diinginkan.
  Untuk isian ambil squash berdiameter 6-7 cm. Potong tangkai. Dengan hati-hati satu sendok teh dipilih agar dagingnya membuat mangkuk yang dalam. Dalam buah memaksakan pengisian pre-prepared. Untuk mengisi, nasi dicuci, direbus sampai setengah siap dalam 400 gram air. Daging dilewatkan melalui penggiling daging, ditambahkan ke nasi, garam, merica, dicampur. Taruh kerang siap pakai di penggorengan, tuangkan 100 gram air dan curi di bawah penutup selama 10-15 menit. Untuk wortel saus tomat dan bawang bombay dipotong menjadi kubus kecil, goreng minyak bunga matahari sampai lembut, tambahkan tepung, setelah satu menit tuangkan jus tomat. Beri sausnya sampai mendidih selama 5-8 menit, tambahkan garam, gula dan merica secukupnya. Tuangkan saus patisson, rebus sampai matang. Anda bisa memanggang di oven. Seledri patissons ditaburi dengan ramuan yang hancur.
  ke daftar isi ^
  Patissons diisi dengan formulasi daging
  
  :
  - 10 buah patisson dengan diameter 6-8 cm;
  - 600 gram daging cincang;
  - 140 gram bawang;
  - 170 gram wortel;
  - Tiga tomat sedang;
  - 200 gram keju;
  - 25 gram minyak bunga matahari;Garam
  - , merica secukupnya.
  Para patissons memotong batangnya, gunakan sendok untuk memilih bubur kertas sehingga piringnya padam. Bawang dan wortel digiling dalam blender, dituang ke dalam bumbu, garam, merica, aduk rata. Isian disiapkan mengisi patissons. Hati-hati letakkan squash di atas loyang bakar. Tomat dipotong menjadi 10 lingkaran, ditumbuhkan di atas patissons, garam. Masukkan panggang di oven selama sekitar 35-40 menit. Taburi dengan keju parut, panggang selama 5-7 menit lagi.
  ke daftar isi ^
  Hidangan manis
  
  Anda bisa menyiapkan hidangan manis dari patisson, hanya imajinasi Anda sendiri yang bisa membatasi si juru masak.
  untuk isi ^
  manisan Buah-buahan
  
  Formulasi
  - 1 kilogram kerang;
  - 1 kilogram gula;
  - Setengah liter air;
  - 3 gram asam sitrat. Paten dipotong dengan lempeng, bilas dalam air 1-2 menit, tuangkan ke dalam sirup mendidih dengan asam sitrat, didihkan selama 10 menit tiga kali, biarkan diinfuskan selama 10-12 jam. Lemparkan patissons ke dalam saringan, biarkan mengering dan mengering sampai rata selama 2-3 hari pada suhu kamar. untuk isi ^
    Manufak Manis
    
    Formulasi:
    - 400 gram squash;
    - 2-3 butir telur;
    - 1 cangkir tepung;
    - 135 gram minyak bunga matahari;
    - 5 gram garam;
    - Soda;
    - Setengah sendok teh gula;Krim asam
    Gosok patissons parut, peras jusnya, tambahkan telur, tepung, garam, gula pasir, sedikit garam. Uleni adonan dan goreng pancake dengan minyak bunga matahari. Sajikan dengan krim asam, yogurt atau whipped cream.