Apa itu natrium benzoat dan apa efeknya terhadap tubuh manusia?

Benarkah natrium benzoat itu berbahaya? Atau apakah rumor kosong ini dibubarkan oleh musuh kemajuan untuk mengintimidasi konsumen? Nama itu mengilhami rasa takut kepada banyak orang, tapi apakah masalah kimia itu pantas mendapat perhatian begitu besar pada dirinya sendiri? Artikel ini akan menjelaskan fakta-fakta yang akan membantu memahami masalah ini.

• Umum Dimana
• terkandung
• Berguna sifat persiapan
• secara
• Kontraindikasi
• Harm

Karakteristik umum yang

natrium benzoat E211( Latin nama natrium benzoat), asam benzoat adalah garam dan memiliki sifat-sifat pengawet. Rumus kimia adalah C6H5COOH.Zatnya adalah bubuk putih, tidak berbau dan tidak berasa.

Ditemukan di abad XIX oleh seorang ilmuwan bernama Hugo Fleck. Selama bertahun-tahun ia mencoba mencari pengganti asam salisilat yang sulit dijangkau, dan pada tahun 1875 ia melakukannya. Namun, baru pada tahun 1908 aditif itu digunakan untuk tujuannya, yaitu untuk melestarikan produk.

untuk isi ^

Dimana

ditemukan di alam pengawet E211 terkandung di: apel

• ;Pangkas
• ;
• ;
• cranberry;Mustard
• ;Kayu manis
• ;
• anyelir dan produk lainnya.

Namun pada dasarnya, suplemen makanan diperoleh di laboratorium.

Sering natrium benzoat ditambahkan ke: permen

• ;Saus
• , kecap;Margarin
• , mayona;Makanan kaviar
• ;Minuman manis berkarbonasi
• ;Bir dan alkohol non-alkohol
• ;
• jus dan nektar yang dikemas;
• jujube, macet, macet.

untuk isi ^ sifat

Berguna

di Rusia dan zat CIS banyak digunakan di berbagai bidang produksi. Dalam industri makanan, natrium benzoat digunakan untuk pengalengan, karena memperlambat aksi enzim. Ini juga memberi produk rasa manis dan meningkatkan warna.

Sodium benzoat digunakan dalam pembuatan kosmetik, kembang api dan kedokteran. Solusinya bertindak sebagai ekspektoran.sifat

untuk isi ^ obat

berdasarkan itu

Karena sifat-sifatnya, pengawet adalah anggota dari banyak obat. Zat ini terkandung dalam hidrogen peroksida.

sangat populer kafein natrium benzoat, itu dijual dalam bentuk tablet atau kapsul dan tersedia tanpa resep. Ini sangat membantu saat membakar lemak dalam binaraga, sehingga secara aktif digunakan untuk menurunkan berat badan.

Penting untuk memberi dosis obat secara ketat sesuai petunjuk, jika tidak risiko efek samping meningkat.

untuk isi ^

Kontraindikasi

untuk isi ^

Harm

• bawah pengaruh reaksi redoks natrium benzoat terjadi jauh lebih buruk, dapat menyebabkan alergi, dan dalam kasus terburuk - sirosis, masalah ginjal, penyakit Parkinson atau bahkan kanker. Interaksi
• dengan vitamin C mengubah formulasi menjadi benzena, yang merupakan karsinogen berbahaya.
• Intelligence, sistem saraf dan perilaku orang dewasa dan anak-anak akan menerima konsekuensi negatif dalam bentuk tingkat kecerdasan lebih rendah faktor, hiperaktif, pengembangan atau penguatan gangguan perhatian defisit dengan mengonsumsi makanan yang menggabungkan komposisi natrium benzoat, dan salah satu pewarna berikut( E102, E104, E110, Е122, Е124, Е129).
• Zatnya berakibat fatal bagi semua jenis kucing.
Hal yang paling mengerikan adalah bahwa E211 hampir tidak mungkin dikeluarkan dari tubuh.

Para ilmuwan tidak menyarankan makan makanan yang mengandung E211 pengawet, sehingga tidak menyebabkan kerusakan dapat diperbaiki untuk kesehatan.