Gustosi piatti delle diverse cucine del mondo, ideali per la cena

Cena - pasto importante che dovrebbe essere delizioso, non troppo pesante, e ogni giorno nuovo per illuminare le impressioni più positive giornata di routine e difficile. Cosa cucinare per una cena romantica preferita, che nutrire bambini, amici? Una varietà di cucine del mondo offrono le loro opzioni tra cui scegliere diversi piatti principali, insalate e spuntini originali per tutti i gusti. Ogni collezione è completata con un dessert facile.


Contenuto:
  • americana
  • Insalata "insalata di cavolo»
  • Insalata di patate
  • cane di mais da salsicce
  • torta di zucca
  • Brownie
  • inglese
  • Insalata "Waldorf»
  • «Fish and chips» Pie
  • Budino di riso
  • Roast Beef
  • del pastoreinsalata
  • bielorusso
  • con fegato ed i funghi
  • frittelle di patate crostate
  • con funghi e formaggio
  • burro e patate arrosto con insalata di pomodori ricotta frittelle
  • georgiano
  • Mhali barbabietola
  • con salsa di arachidi
  • Lobio della scatola di pollo fagioli in salsa
  • tkemali
  • Achma in multivarka
  • italiano
  • zucchine insalata
  • Pasta risotto alla carbonara
  • casseruola carpaccio di zucca con frutti di mare
  • Fritelli mele
  • cinese
  • Insalata di
  • arrosto di maiale speziato pollo
  • Gamberettipepe e ananas
  • Noodles con tofu e noci
  • banane al caramello
  • messicano Guacamole
  • insalata di riso
  • quesadilla con pollo e formaggio
  • Cile da tritata
  • Chamurrado
  • agnello mongolo
  • con agnello fagioli
  • con mele e
  • formaggio buuzy
  • Tsuyvan
  • Bortsog
  • tedesco
  • Insalata con le aringhe
  • Fegato e Berlino
  • Cavolini di Bruxelles con pancetta
  • Knuckle nella birra
  • Ciambelle con riempimento fagioli insalata
  • di
  • turca
  • Shepherduovo
  • Snack peperoni
  • Ich pilaf Dessert
  • Califfo
  • uzbeko
  • Insalata «Andijan»
  • uzbeko pilaf
  • Domlyama in multivarka
  • Samsa
  • pollo in melone
  • FranceseALT nizzarda
  • funghi julienne e pollo
  • Ratatouille
  • tartiflette
  • banane parfait
  • giapponese
  • Sunomono
  • Salmon teriyaki
  • oyakodon
  • Soba con torte funghi
  • con tè verde

americano

popolare sono le seguenti ricette:

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Insalata "Koul-lento »

Ingredienti:

  • 700 grammi di cavolo;Carote
  • 1-2;
  • 2-3 gambi di sedano;Lampadina rossa o bianca
  • ;
  • per 3 cucchiai di panna acida e maionese;
  • un cucchiaio di aceto di sidro di mele e yogurt;
  • su un cucchiaino di zucchero e senape.


tagliare le verdure, sale leggermente obmyat per succosità e condite con salsa di panna acida, maionese, aceto, yogurt, zucchero e senape.

migliori ricette per la prima colazione, guarda qui http://woman-l.ru/vkusnyj-i-poleznyj-zavtrak/
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Insalata di patate Ingredienti:

  • chilogrammo di patate;
  • 5 uova;
  • 3 gambi di sedano;
  • una cipolla o gambi di cipolla verde;
  • 2 grandi cetrioli marinati;
  • 1 peperone verde;
  • 2 cucchiai di aceto di sidro di mele;
  • 3 cucchiai di olio vegetale;
  • cucchiaio di senape dolce;Verdi
  • ;
  • sale, pepe a piacere.

bollire le patate, buccia tagliata a cubetti e versare l'aceto in modo che esso assorbito. Tagliare gli altri ingredienti a cubetti, mescolare e riempire con olio di senape.

al indice ^ cane

mais da

salsicce Ingredienti:

  • 100 grammi di farina di frumento;
  • 100 grammi di farina di mais;
  • un cucchiaino di lievito;
  • 150 millilitri di latte;
  • uovo;
  • mezzo chilo di salsicce;Foglie di lattuga
  • ;Olio vegetale
  • ;
  • zucchero, sale, ketchup.

Impastare il chiaretto con ingredienti secchi, latte e uova. Se le salsicce sono lunghe, la pastella deve essere versata in un bicchiere.salsicce secche, spruzzare un po 'di farina, spalmata su spiedi e immerso in pastella, friggere in olio fino a doratura. Asciugare il grasso in eccesso, adagiare le foglie di lattuga e servire con il ketchup.

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torta di zucca Ingredienti:

  • 400 gr di farina;
  • 3 uova;
  • 250 grammi di olio;
  • 900 grammi di zucca;
  • 200 grammi di zucchero;
  • 200 grammi di crema cremosa;
  • sale, cannella, vanillina.

macinare la farina setacciata con il burro morbido, aggiungere un uovo e impastare la pasta stretto. Arrotolare in una ciotola e mettere in frigorifero per 30-50 minuti. I pezzi di zucca vengono espulsi fino a renderli morbidi e schiacciati. Mescolare con zucchero, spezie e panna. Impasto arrotolato nella torta e cuocere la base( 15 minuti a 180 gradi).Versare topping montata e mettere la torta in forno per altri 40-55 minuti.


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Brownie Ingredienti:

  • 100 gr di cioccolato fondente;
  • 100 grammi di farina;
  • 2 uova;
  • 180 grammi di burro;
  • 200 grammi di zucchero.

ordinata Sciogliere il cioccolato insieme al burro fino a liscio e interferire farina, uovo frullare a parte con lo zucchero, combinarle con la massa di cioccolato, si sviluppa in una forma imburrata e cuocere in forno a 200 gradi sotto la pellicola o pergamena 20-25 minuti. All'interno del brownie dovrebbe essere leggermente umido.

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inglese

popolare sono le seguenti ricette:

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Insalata "Waldorf»

Ingredienti:

  • 2 mele;
  • 4 gambi di sedano;
  • 100 grammi di uva;
  • 100 grammi di noci;
  • 400 grammi di petto di pollo( cotto o affumicato);Foglie di lattuga
  • ;Maionese
  • ;
  • 2 cucchiai di succo di limone.
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tutti gli ingredienti tranne le foglie di lattuga, tagliato in piccoli pezzi, cospargere le mele con succo di limone, noci, soffriggere. Mescolare, condire con la maionese e adagiare le foglie di lattuga.

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«pesce e patatine fritte»

Ingredienti:

  • filetti di 700 grammi di pesce;
  • 700 grammi di patate;
  • 1 bicchiere di birra scura;
  • 150 grammi di farina;
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci;
  • 1 cetriolo sottaceto;Cipolle verdi
  • ;Maionese
  • o panna acida;
  • olio vegetale, sale, spezie.

Questo piatto è cotto in un sacco di olio caldo. Le patate, tagliate le lastre sottili e asciugate con un asciugamano, dovrebbero essere tostate in due lotti - fino a quando non diventano più chiari, e poi a una crosta dorata. Piccoli pezzi di filetto immersi in un impasto di farina, birra e il lievito ben miscelata, inviato a friggere per 5-7 minuti, fino uniforme torrefazione su ogni lato. Servire con una salsa di cetrioli, cipolla e maionese finemente tritati.

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Roast beef

Ingredienti:

  • manzo - 500 grammi;
  • 3 cucchiai di farina;
  • 3 cucchiai di miele;
  • un cucchiaino di senape;basilico
  • secco, pepe nero, sale;Olio vegetale
  • .

Tagliare un pezzo di filetto, arrotolare la farina e friggere nell'olio da tutti i lati. Mettere su carta stagnola, sale e pepe, coprire con miele, senape e salsa al basilico. Bene avvolgere il foglio, cuocere in forno arrosto di manzo in forno per 1 ora a 200 gradi. Servire tritato in porzioni con qualsiasi contorno.

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ai contenuti ^ di

Shepherd torta

Ingredienti:

  • 500 grammi di carne macinata;
  • 500 grammi di patate;
  • 1 cipolla;
  • 1 carota;
  • 200 grammi di piselli o fagiolini;Salsa Worcester
  • ;
  • 100 grammi di formaggio;
  • 50 grammi di burro;Olio vegetale
  • .

Mescolare la carne con le verdure fino al termine, aggiungere sale, salsa o altri condimenti. Separare le patate e cuocerle con il burro. Nella forma mettere la carne con verdure, purè di patate. Infornare a 200 ° per mezz'ora, al termine della cottura cospargere con formaggio grattugiato.

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budino di riso Ingredienti:

  • riso tondo - 100 grammi;Latte
  • - 600 grammi;
  • 2 uova;
  • 50 grammi di zucchero;
  • buccia di limone piccolo;Cannella
  • .

Bollire il riso finché sono teneri nel latte con lo zucchero e la scorza di limone. Aggiungere i tuorli al riso, montare i bianchi e mescolare delicatamente nella massa di riso. Cuocere in forno per 10-15 minuti( è possibile stendere immediatamente gli stampi per la cottura).Servire con cannella, con qualsiasi marmellata o salsa dolce.

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bielorusso

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^ insalata

con fegato ed i funghi

Ingredienti:

  • 100 grammi di funghi;
  • 200 grammi di fegato di manzo;Cetriolo sottaceto
  • 2;
  • 2 lampadine;Burro
  • ;maionese
  • , sale, pepe nero macinato.

Funghi e fegati di fegato in acqua salata fino a cottura, tagliata a cubetti. Tritare la cipolla e farla soffriggere nel burro fino a doratura. Tagliare i cetrioli, unire gli ingredienti, pepe e condire con maionese.

al indice ^ frittelle

da patate

Ingredienti:

  • 1 chilogrammo di patate;
  • cipolla grande;Olio vegetale
  • , sale;
  • panna acida, verdi.

Patate grattuggiate su una grattugia grande con cipolle. Spremere il liquido in eccesso. Aggiustare di sale. Stendere in una padella con burro preriscaldato sotto forma di torte piatte, friggere per 2-3 minuti su ogni lato. Servire con panna acida e verdure tritate.

al indice ^ crostate

con funghi e ricotta Ingredienti:

  • 1 pagnotta( 300 grammi);
  • 200 grammi di funghi;
  • 200 grammi di ricotta;Lampadina
  • ;
  • 1 uovo;Verdi
  • ;
  • burro, sale, pepe. Funghi

fritti nel burro con cipolla, uova e formaggio è accuratamente miscelati, aggiungere sale, pepe e erbe aromatiche a piacere. Bacchetta tagliata a fettine sottili, spalmare la miscela di cagliata, dai funghi di sopra.

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Arrosto di olio e patate

Ingredienti:

  • 500 grammi di olio;
  • 1 chilogrammo di patate;
  • 1-2 cipolle;
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • cucchiaio di farina;
  • 100 grammi di panna acida;Verdi
  • .

Funghi puliti e fritti. Friggere a parte le patate affettate con i lobi grandi fino a metà cottura. Quindi, nello stesso olio, soffriggere la cipolla, tagliata a metà anelli. Aggiungere alla pasta cipolle di pomodoro, panna acida e la farina, un po 'di ebollizione, poi unire tutti gli ingredienti in una grande casseruola o padella, fate sobbollire a fuoco basso per 30-40 minuti. Servire con erbe tritate.

di indice ^

frittelle con cagliata

Ingredienti:

  • litro di latte;
  • 6 cucchiai di farina;
  • un bicchiere di zucchero;
  • 6 uova;
  • chilogrammo di ricotta grassa;
  • 100 grammi di olio;
  • 300 grammi di panna acida;
  • 100 grammi di uvetta.

Dal latte, quattro uova e un terzo di zucchero mescolare l'impasto, cuocere i pancake delicati. Dalla ricotta, un terzo di zucchero, uvetta e burro per fare un ripieno, avvolgerlo in frittelle. Metti i pancakes in unta con del burro. Panna acida mescolata con uova e resti di zucchero. Versare la miscela di pancake farciti, infornare fino a ottenere una crosta rossiccia a 180 gradi.

al indice ^

georgiano

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

Mhali barbabietola

Ingredienti:

  • 700 grammi di barbabietola da zucchero;
  • bicchiere di noci sbucciate;
  • 4 spicchi d'aglio;
  • baccello di peperoncino piccante;
  • cucchiai da tavola 4-5 di aceto di vino;Coriandolo
  • , sale qb.

Barbabietola bollita, pulita, finemente grattugiata o tritata. Tritare l'aglio, le noci, il peperone, il sale, il coriandolo, diluire il composto con aceto di vino, aggiungere alla barbabietola e mescolare accuratamente.

di indice ^ insalata

pomodoro con salsa di arachidi Ingredienti

:

  • 350 grammi di pomodoro;
  • 350 grammi di cetrioli;
  • lampadina piccola;
  • 150 grammi di noci;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 1 misurino di aceto;Baccello di peperoncino
  • ;
  • coriandolo, aneto, prezzemolo.

Taglia pomodori, cipolle e cetrioli. Preparare la salsa lasciando noci, aglio, pepe attraverso un tritacarne, diluire la massa con un po 'd'acqua e aceto. Versare le uova con salsa di pomodoro, cospargere le verdure tritate finemente.

al indice ^

Lobio della scatola Ingredienti fagioli

:

  • 2 lattine di fagioli rossi in scatola;
  • lattina di mais in scatola;
  • 2 grandi lampadine;
  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • 3 spicchi d'aglio;Baccello
  • di pepe affilato;Coriandolo
  • , dragoncello.

Tagliare a fette la cipolla, aggiungere il concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua, mettere fuori alcuni minuti, aggiungere i fagioli. Dopo aver fatto bollire la maggior parte del liquido, aggiungi peperoni, aglio, mais e verdure tritati finemente. Sale a piacere e porta alla prontezza.

al indice ^ pollo in salsa di

tkemali

Ingredienti: 1

  • grasso di pollo;Vetro tkemali
  • ;
  • 5 lampadine medie;
  • cucchiaino di coriandolo;
  • aneto, sale, pepe rosso.

Tagliare il pollo a pezzi, friggere bene, versare metà dell'altezza dei pezzi con acqua calda e lasciar cuocere a fuoco basso. Dopo mezz'ora, mettere la cipolla tritata, aggiungere il tkemali riscaldato, aneto, coriandolo, pepe e sale alla fine della cottura.

al sommario ^

Achm in multivark

Ingredienti:

  • lavash grande e sottile;
  • 250 grammi di suluguni;
  • mezzo litro di kefir;
  • 2 uova;
  • 50 grammi di burro;Verdi
  • .

La forma del multivarka dovrebbe essere spalmata di burro, mettere un po 'di pane pita per alzare i bordi. Versare nella ciotola risultante a turno fogli di lavash, inumiditi in una miscela di yogurt, uova, verdure e formaggio grattugiato. L'ultimo strato - formaggio, su di esso per abbassare i bordi del pane pita, versare i resti della miscela di kefir, mettere pezzi di burro. Mettere in modalità "Cottura" per 40 minuti, girare e cuocere nella stessa modalità per altri 20 minuti.

al indice ^

italiana

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

zucchine insalata

Ingredienti:

  • 4-5 piccole zucchine zucchine;
  • 30 grammi di formaggio a pasta dura;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso;
  • olio d'oliva, pepe nero, prezzemolo, sale.

Tagliare le zucchine a fette sottili, friggerle leggermente, in piccole porzioni, stendendole su una padella. Friggere le fette in un'insalatiera con l'aglio tritato arrostito, il pepe, il sale e l'aceto, mescolare bene e lasciarli ammollare. Al momento di servire cospargere con formaggio grattugiato.

per indice ^

pasta alla carbonara

Ingredienti:

  • 400 grammi di spaghetti;
  • 300 grammi di prosciutto o di pancetta;
  • 200 grammi di crema;
  • 4 uova;
  • 2 spicchi d'aglio;
  • 80 grammi di parmigiano;
  • pepe nero, sale, olio d'oliva.

Macinare l'aglio leggermente fritto in olio, aggiungere i cubetti di prosciutto e tenere per 3-4 minuti. Sbatti i tuorli con crema e formaggio grattugiato. Bollito non per la piena disponibilità degli spaghetti a stendere la pancetta, versare la salsa e lo stufato fino a quando non si addensano per non più di 10 minuti. Servire caldo.

al indice ^

al forno zucca carpaccio

Ingredienti:

  • 2 da squash;
  • 150 grammi di pancetta o petto d'uovo;
  • 50 grammi di mandorle;
  • 100 grammi di formaggio a pasta dura;
  • 200 grammi di panna acida;
  • 40 grammi di formaggio a pasta dura;
  • sale, pepe.

Tagliare i patissons sui quarti, staccare il foglio di scuola, rimuovere i semi e friggere nell'olio fino a quando i lobuli sono leggeri. Tagliare in quarti strisce sottili, mescolare con il formaggio grattugiato e mandorle tritate, sale e pepe, mettere in padella con uno strato sopra decomporre sottili strisce di pancetta. Versare la panna acida. Cospargere con formaggio grattugiato. Cuocere al rouge.

di indice ^ risotto ai frutti di mare

Ingredienti:

  • 300 grammi di riso;
  • 400 grammi di cocktail di frutti di mare;Lampadina media
  • ;
  • 200 millilitri di vino bianco secco;
  • 1 litro di brodo di pesce;
  • sale, zafferano, olio d'oliva.

Cipolla sull'olio per un paio di minuti, aggiungere il riso, dopo un paio di minuti - il vino, stufare, mescolando, fino a quando il vino non sarà evaporato. Condite il riso allo zafferano e, mescolando, aggiungete gradualmente il brodo( come l'evaporazione).Quando il riso è pronto e quasi assorbe il brodo, aggiungi i frutti di mare( surgelati - prelavaggio in acqua fredda dalla crosta di ghiaccio).Cuocere a fuoco medio per altri 5 minuti.

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Fritelli mele

Ingredienti:

  • 2 grandi mele;Succo
  • di un limone;
  • 100 grammi di zucchero;
  • 150 grammi di farina;
  • 200 millilitri di latte;
  • 2 uova;
  • bustina di vanillina;
  • sale, olio di semi di girasole.

Mescolare i tuorli e il latte con sale e farina setacciata, lasciare riposare. Tagliare le mele in cerchi di spessore centimetro, rimuovendo il nucleo. Versare il succo di limone. Sbattere le proteine ​​con un po 'di zucchero nella schiuma e inserire nella pastella. Cerchi di mela immersi nello zucchero, quindi nell'impasto e friggere, come nel fritto, fino a doratura. Getta di nuovo gli asciugamani di carta per rimuovere l'olio in eccesso.

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cinese

popolare sono le seguenti ricette:

per indice ^

Insalata di

maiale Ingredienti:

  • 300 grammi di insalata verde;
  • 300 grammi di maiale;
  • 2 patate;
  • 100 grammi di cioccolato amaro;
  • 4 cucchiai di aceto di sidro di mele;
  • 200 millilitri di vino rosso;Lychee in scatola
  • ;
  • sale, noce moscata, pepe bianco;Olio vegetale
  • .

di maiale tagliata a strisce sottili e marinare per mezz'ora nel vino con l'aceto di sidro di mele e spezie. Friggere la carne a fuoco vivace per 5 minuti, aggiungere il cioccolato finemente tritato. Combina lattuga, patate bollite e affettate, carne e salsa di cioccolato. Guarnire con frutta litchi.

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piccante pollo arrosto

Ingredienti:

  • 500 grammi di pollo;
  • 200 grammi di broccoli;
  • 1 peperone dolce;
  • 1 cetriolo;
  • 150 grammi di riso;
  • 50 millilitri di salsa di soia;
  • cucchiaio di semi di sesamo;
  • olio vegetale. Tagliare a strisce strisce di pollo, peperoni e cetrioli. Il broccolo è diviso in infiorescenze. Disporre le verdure con il pollo nell'olio bollente e friggere, quindi versare nella salsa di soia, cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti. Servire con riso bollito, cospargere i semi di sesamo leggermente fritti. al indice ^

    gamberi con pepe e ananas

    Ingredienti:

    • 500 grammi di gamberetti;
    • 50 grammi di amido;
    • 100 grammi di aceto di vino;
    • 4 cucchiai di salsa di soia;Lampadina
    • ;
    • sesamo;
    • 2 peperoni dolci;
    • 400 grammi di ananas;
    • 1 radice di zenzero;
    • 3 spicchi d'aglio. Gamberetti

    pulito e salamoia mezzo di salsa di soia, e poi asciutto e rotolo a metà dell'amido. Manda gli avannotti per qualche minuto, stenditi. Nello stesso olio soffriggere i cubetti di cipolla, pepe e ananas. Disporre. Un minuto per passare nello stesso posto pezzi di aglio e zenzero. Mescolare i resti di salsa di soia, aceto, zucchero e sale. Versare il composto nell'olio, aggiungere l'amido. Quando la salsa si addensa, mescolare tutti gli ingredienti pre-fritti con esso. Cospargere con i semi di sesamo prima di servire.

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    Noodles con tofu e

    Ingredienti noci:

    • 250 grammi di spaghetti di riso;
    • 1 zucchina;
    • 20 grammi di radice di zenzero;
    • 300 grammi di tofu;
    • 1 carota;Peperoncino
    • ;
    • 2 spicchi d'aglio;Salsa di soia
    • a piacere;
    • sale, coriandolo macinato, olio d'oliva.

    Soffriggi in olio vegetale tritato, peperoncino, aglio e zenzero. Tagliare le strisce di carote e zucchine. Friggere le carote per 5 minuti, aggiungere le carote di zucchine e friggere per altri 5 minuti. Aggiungere al pan fritto miscela di peperoncino, aglio e lo zenzero, mescolare, aggiungere cubetti di tofu e spaghetti, mescolare, versare la salsa di soia e cuocere, coperto per 5 minuti.

    per indice ^

    Banane in caramello

    Ingredienti: 2 banane

    • ;
    • 100 grammi di farina;
    • 1 uovo;
    • cucchiaio di zucchero;
    • 50 millilitri di succo d'arancia;
    • cucchiaino di sesamo;
    • olio vegetale;
    • 3 grammi di lievito in polvere.

    Preparare la pastella di succo di frutta, farina, tuorli d'uovo, il lievito e albume montato a neve separatamente. Il sesamo frigge leggermente. Pezzi di banana immersi nella pastella e friggere nell'olio fino a doratura. Immergere il grasso in eccesso. Caramellare lo zucchero con i semi di sesamo, messi in banane caramello in pastella a coprirli completamente. Prelevando con cura un pezzo, risciacquare con acqua ghiacciata e stenderlo su un piatto.

    al indice ^

    messicano

    popolari sono le seguenti ricette:

    per indice ^

    Guacamole Ingredienti:

    • 3 avocado maturi;
    • 1-2 peperoncino;
    • 2 pomodori;
    • spicchio d'aglio;
    • 1 lime;Lampadina piccola
    • ;
    • mazzetto di coriandolo;Chips di mais
    • ;
    • sale, olio d'oliva.

    Grind fino peperoncino liscio, cipolla, aglio, coriandolo e scorza di lime. Avocado e pomodori pelati, impastare con cura. Unire gli ingredienti, aggiungere succo di lime, olio d'oliva e sale a piacere, mescolare bene. Servire con patatine.

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    Insalata di riso

    Ingredienti: 2 tazze

    • riso a grani lunghi;
    • 2 cucchiai di succo di lime;
    • grande peperone rosso dolce;
    • lattina di mais in scatola;
    • 100 grammi di salsa salsa;
    • olio d'oliva;
    • piccolo fascio di coriandolo;
    • cipolla verde;
    • sale, pepe.

    Lessare il riso, lavato e asciugato, aggiungere i peperoni tagliati a cubetti e granella di mais. Per il ripieno, mescolare salsa, burro, pepe, sale e succo di lime. Condire l'insalata, aggiungere le verdure tritate e lasciarle riposare per diverse ore, in modo che il riso sia adeguatamente bagnato.

    al indice ^

    Quesadilla con pollo e formaggio

    Ingredienti:

    • 2 tortillas;
    • 1 filetto di pollo;
    • 100 grammi di concentrato di pomodoro;
    • 1 cipolla;
    • 50 grammi di formaggio a pasta dura;Olio vegetale
    • ;
    • sale, pepe rosso.

    Friggere la cipolla fino a doratura, stendere. Filetto finemente tritato, friggere in olio molto caldo per qualche minuto, aggiungere il concentrato di pomodoro, un minuto fuori e aggiungere il composto alle cipolle. Lay uno tortilla su una padella asciutta, cospargere con metà del formaggio grattugiato, mettere il ripieno, formaggio, ed una seconda tortilla. Friggere da un lato un paio di minuti, girare delicatamente e cuocere un altro minuto.

    al indice ^

    Cile con ingredienti tritati

    :

    • 300 grammi di carne macinata;
    • una lattina di fagioli rossi nel suo stesso succo;
    • 2 peperoncino;Lampadina
    • ;
    • 1 cucchiaio di cacao amaro;Verdi di sedano
    • ;
    • sale, pepe, olio vegetale. Arco

    passati nel burro, aggiunti ad essa e manzo fritto, quindi peperoncino( minore è il contenitore viene tagliato, più nitida piatto).Aggiustare di sale. Mettere in una padella in scatola fagioli, insieme con succo, stufare per 20 minuti, aggiungendo acqua se necessario. Alla fine della preparazione aggiungere il cacao e mescolare accuratamente. Al momento di servire, cospargere con le erbe.

    al indice ^

    champurrado

    Ingredienti:

    • 100 gr di cioccolato fondente;
    • mezzo litro di latte;
    • 2 cucchiai di farina;Baccelli di vaniglia o vanillina;Zucchero
    • a piacere.farina

    leggermente diluito, mescolare con schiacciato cioccolato, latte, vaniglia e zucchero. Cuocere a fuoco medio, mescolando fino a quando la miscela diventa più spessa. Versare le tazze, frullare la schiuma e servire.

    al indice ^

    Mongolia popolare sono le seguenti ricette:

    per indice ^

    agnello con fagioli

    Ingredienti:

    • 500 grammi di montone;
    • una lattina di fagioli rossi nel suo stesso succo;
    • 50 grammi di burro;
    • cipolla grande;
    • 200 millilitri di crema;
    • cucchiaio di farina;
    • sale a piacere.

    Friggere finemente il montone nel burro fino a quando non appare il succo, aggiungere le cipolle, versare acqua e stufare per 30-40 minuti. Mescolare la panna con la farina, aggiungere sale e versare il composto sulla carne, aggiungere i fagioli e portare il piatto pronto.

    al indice ^ agnello

    con mele e formaggio

    Ingredienti:

    • 600 grammi di agnello;
    • 2 mele acide;
    • 100 grammi di formaggio;
    • 4 lampadine;
    • sale, pepe, erbe aromatiche, burro.

    Questo piatto è comodo da cucinare in pentole. Tagliare l'agnello e soffriggere nel burro, mettere in pentole e versare leggermente l'acqua, mettere in un forno caldo. Tritare anche le cipolle e friggerle. Dall'alto - verdi e fette di mele. La carne va stufata per circa un'ora, al termine della preparazione, ogni porzione è cosparsa di formaggio grattugiato.

    al contenuto ^

    Buzzy

    Ingredienti:

    • 1 bicchiere d'acqua;Farina
    • ;
    • 1 uovo;
    • un cucchiaio di olio vegetale;
    • 700 grammi di agnello;
    • 2 lampadine;
    • sale, pepe.

    Da un uovo, acqua, burro e farina( quanti ne prenderanno) impastare la pasta elastica. Da montone con cipolla per fare carne tritata. Buuzy torte pasta stampati( il bordo della torta dovrebbe essere più sottile intermedio) e carne grumo, lasciando il foro superiore. Fai bollire un paio di boe.

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    Tsuyvan

    Ingredienti:

    • 350 grammi di tagliatelle fatte in casa;
    • 350 grammi di carne;
    • cipolla grande;
    • 1 carota;Cipolla verde
    • ;
    • 200 grammi di cavolo;
    • peperone dolce.

    Questo piatto tradizionale può essere preparato rapidamente per cena, sostituendo la carne fresca con qualsiasi stufato buono. Con la carne in una padella fritti cipolle, cavoli, carote e pepe, poi tutto mescolato con tagliatelle bollite e cospargere con le cipolle verdi.

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    Bortsog

    Ingredienti:

    • 2,5 tazze di farina;
    • 1,5 tazze di farina di segale;
    • mezza tazza di burro fuso;
    • un bicchiere di grasso grasso;
    • un bicchiere di siero di latte;
    • 150 grammi di zucchero;Bacche di bosco
    • .

    Setacciare la farina, impastare l'impasto su siero, zucchero e grasso. Stendere l'impasto con la salsiccia e tagliarlo a cubetti. Cuocere in forno su una teglia senza burro fino a cottura. Servire con frutti di bosco e tè verde.

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    tedesco

    popolare sono le seguenti ricette:

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    Insalata con le aringhe

    Ingredienti:

    • filetti di aringhe 200 grammi;Patate
    • 4;
    • 2 lampadine rosse;Cetriolo sottaceto
    • 2;Mela acida
    • ;
    • un cucchiaino di senape;
    • un cucchiaio di aceto di vino;
    • verdi di aneto;
    • sale, pepe, olio vegetale.

    Tagliare gli ingredienti a cubetti. Per fare un condimento da olio con senape e aceto, aggiungere all'insalata, mescolare bene, pepe, sale a piacere e cospargere con aneto.

    al indice ^ fegato

    e Berlino

    Ingredienti:

    • chilo di fegato( pollo o manzo);
    • 2 mele verdi;
    • 2 lampadine;
    • cucchiaino di paprica dolce;Farina
    • ;Olio
    • vegetale, pepe, sale.

    Il fegato non è grande, la carne può anche essere scoraggiata. Arrotolare la farina, friggerla a fuoco vivace, salare alla fine della frittura e stendere dalla padella. Nello stesso olio soffriggere cipolle anelli con le mele in modo che le mele diventano morbide, ma non troppo, e la cipolla leggermente scricchiolava. Aggiungi la paprika. Disporre il fegato e la cipolla e friggere le mele nella forma, tenere in forno a 180 ° per 10 minuti.

    ai contenuti germogli ^

    Bruxelles con pancetta

    Ingredienti:

    • chilo di cavoli di Bruxelles;
    • 250 grammi di pancetta;
    • uovo;
    • 30 grammi di burro;
    • un bicchiere di latte;
    • cucchiaio di farina;
    • noce moscata, sale, pepe.

    Far bollire il cavolo per 15 minuti, scolare un quarto di brodo, scolare l'infiorescenza. Pancetta a strisceFriggere la farina nel burro, aggiungere gradualmente latte e brodo. Lessare la salsa per circa cinque minuti, raffreddare, aggiungere l'uovo e i condimenti. Tagliare il cavolo e la pancetta in uno stampo, versare la salsa e cuocere in forno preriscaldato per un massimo di 220 gradi 15 minuti.

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    snodo nella birra

    Ingredienti: 1 kg di

    • Stinco di maiale;
    • litro di birra, preferibilmente scuro;
    • la testa d'aglio;
    • 3 cucchiai di miele;Spezie
    • - coriandolo, pepe, cumino;
    • sale;Mostarda di grano
    • .

    Con la pelle risciacquare con una pelle, uniformemente sale, strutto nelle incisioni sulla superficie con pezzi di aglio. Miele riscaldato mescolato con spezie e levigato, quindi versare la birra e metterla sotto il carico in frigorifero per 5-20 ore. Quindi cuocere per 1,5-2 ore, rimuovendo periodicamente la schiuma e versando acqua. Prendi il timone dalla padella, mettilo su una teglia da forno, lardalo con aglio fresco. Ricoprire la senape con miele e un paio di cucchiai della rimanente marinata. Cuocere per 30-50 minuti a 180 gradi, ricordando di girare. Puoi servire con crauti.

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    ciambelle con riempimento

    Ingredienti:

    • chilo di farina;
    • 100 grammi di burro;
    • un pacchetto di zucchero vanigliato;
    • pacchetto di lievito secco;
    • 300 grammi di marmellata densa;
    • 3 uova;
    • mezza tazza di latte;
    • cucchiaino di sale;Trucioli di mandorle
    • a piacere;Olio
    • per friggere.

    Mescolare la farina con ingredienti asciutti, aggiungere latte caldo, uova e burro fuso. Impastare l'impasto, lasciar riposare per mezz'ora. Risciacquare, stendere, fare cerchi e lasciarli riposare per altri 15 minuti. Friggere in fritti, stendere su un tovagliolo per assorbire l'olio in eccesso. Quando le ciambelle si raffreddano, riempili di marmellata usando una siringa da pasticceria.

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    turco

    popolare sono le seguenti ricette:

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    Shepherd Insalata Ingredienti: pomodori

    • 5;
    • 2-3 peperoni dolci;Cetrioli
    • 4-5;
    • 200 grammi di ravanello;
    • un mazzo di verde( cipolla, prezzemolo, aneto);Olive nere
    • ;
    • 1 cucchiaio di aceto di vino;Olio d'oliva
    • ;
    • sale, pepe.

    Tagliare le verdure a cubetti( puoi sbucciare la buccia dei pomodori, ma non necessariamente).Aggiungere verdi tritati, sale, pepe. Unire accuratamente l'olio con l'aceto di vino, aggiungere il condimento all'insalata.

    al contenuto ^ Fagioli

    con uovo

    Ingredienti: uova

    • 3;
    • 300 grammi di fagiolini;
    • 1 peperone rosso;
    • 100 millilitri di panna acida;
    • verdi, olio d'oliva.fagioli e peperoni

    julienne fritte in olio fino a marrone chiaro, poi mettere la teglia in panna acida e uova sbattute, le erbe e lasciare in ammollo per qualche minuto fino a quando le uova cotte.

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    Snack peperoni

    Ingredienti:

    • chilogrammo di piccolo peperone dolce;
    • 200 grammi di ripieno;
    • bicchiere di riso a grana media;Lampadina
    • ;Pomodori
    • 2;
    • cucchiaio di pepe nero;
    • un mucchio di verde;Olio d'oliva
    • ;
    • 20 grammi di noci;
    • asciugato le erbe - timo, menta.

    Figura versare acqua bollente per un'ora, risciacquo ed asciutto. Friggere le cipolle con la carne nel burro, aggiungere il riso e cuocere per 10 minuti. Mettere il riso ai pomodori a cubetti, tutta verde, noci tritate, spezie e sale, mezzo bicchiere di acqua. Stufare finché il liquido non bolle. Peperoni "aperti", riempiono il riempimento e impostare in forma unta verticalmente. Versare un bicchiere di acqua, cuocere a fuoco medio o nel forno sotto il coperchio 40-50 minuti.

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    Ich

    pilaf Ingredienti:

    • 2 tazze di riso;
    • 200 grammi di fegato di pollo;
    • 20 grammi di pistacchi;
    • 20 g di uvetta;Lampadina
    • ;
    • 100 grammi di burro;mazzetto di prezzemolo
    • ;
    • cucchiaino di zucchero;Miscela di pepe
    • , sale.

    Risciacquare il riso. Tagliare le cipolle e i cubetti di fegato. Il burro di calore calderone, friggere pistacchio, cipolla poi mettere, fegato, riso, uva passa, pepe. Versare l'acqua, aggiungere lo zucchero e il sale, continuare a fuoco basso fino a quando il riso cotto. Dopo aver spento l'incendio di raggiungere 10-15 minuti. Cospargere con prezzemolo tritato.

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    Califfo

    dessert Ingredienti:

    • 400 grammi di pasta sfoglia;
    • 3 cucchiai di miele;
    • 3 cucchiai di semi di sesamo;
    • olio vegetale, cannella.

    rullo la pasta, tagliato in quadrati per il numero di porzioni. Friggere da entrambi i lati in olio, fresco. In una padella asciutta friggere i semi di sesamo, mescolato con miele e cannella. Lubrificare le torte con la miscela di miele.

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    uzbeko

    popolare sono le seguenti ricette:

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    Insalata «Andijan»

    Ingredienti:

    • 300 grammi di carne cotta;
    • 100 grammi di ravanello;Carote
    • ;Cetriolo
    • ;
    • 100 grammi di cavolo;
    • 3 uova sode;
    • cucchiaio di aceto;
    • sale, una miscela di peperoni.

    Verdure tagliate a strisce sottili. Carote e ravanello versare aceto, poi spremere, il cavolo obmyat sale. Manzo e uova sode e tagliate a striscioline, mescolare, aggiungere sale, pepe e maionese.

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    uzbeki pilaf

    Ingredienti:

    • chilo di devzira riso;
    • libbra di carne( agnello idealmente);
    • 3 lampadine;
    • un chilo di carote;
    • la testa d'aglio;
    • cucchiaio di cumino, coriandolo e crespino secca;
    • sale, olio vegetale.

    Risciacquare il riso 2-3 volte. Taglia la carne. Cipolle tagliate a rondelle, le carote julienne -, aglio pulito, senza guardare i denti. Nel calore olio calderone, mettere i semi e friggere fino a doratura. Poi il bollitore posto nel cipolle, carne, dopo una leggera doratura della carne - bastoncini di carote, mescolare e quindi aggiungere l'acqua e le spezie. Dopo mezz'ora la miscela trovava riso bollire lento, per 10-15 minuti fino a cottura - aglio. Raggiungi il pilaf sotto il coperchio. Pronto pilaf mix accuratamente, aglio e gettare le ossa o lasciare per la decorazione.

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    Domlyama in multivarka

    Ingredienti( in 5 litri di capacità):

    • un chilo di carne, carote, cipolle, melanzane, patate, pomodori, peperoni dolci grassi e cavoli;
    • 1 testa d'aglio;
    • fascio di verde;
    • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro;sale
    • , cumino, paprica, pepe nero e olio vegetale.
    In

    leggermente unta container strati diffusione di fette di carne con aglio, cipolle, carote, patate, peperoni, melanzane, pomodori, foglie di cavolo. Ogni strato è cosparso di una miscela di sale e spezie. Top con verdure tritate. Diluire il concentrato di pomodoro in 50 millilitri di acqua, aggiungere gli ingredienti. Cuoci 2 ore nella modalità "Quenching".

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    Samsa

    Ingredienti:

    • 400 grammi di carne;
    • mezzo chilo di farina;
    • 200 grammi di margarina;
    • 250 grammi di kefir;
    • 2 lampadine;
    • 1 uovo;
    • mezzo cucchiaino di aceto, sale, soda;Bundle
    • di coriandolo;
    • zira, pepe, semi di sesamo;

    Setacciare farina, margarina frantumazione, di introdurre nella risultante briciole yogurt, aceto, bicarbonato e il sale, pasta, rotolo e rimosso mezz'ora al freddo. Carne e cipolla tritate finemente, aggiungere il coriandolo tritato, lo zir, sale e pepe. Stendere il pane dall'impasto, stendere il ripieno, scattare bene. Lubrificare con l'uovo e cospargere con semi di sesamo. Infornare a 180 gradi per circa un'ora.

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    pollo in melone

    Ingredienti:

    • melone rotondo;
    • 1 chilogrammo di pollo;
    • 100 millilitri di succo d'uva;
    • zira, coriandolo, paprika, sale.

    Cuocere il pollo in acqua con il succo, togliere la pelle e massaggiare con una miscela di sale e spezie. Con un melone taglia il "cappello" e tira fuori la polpa - non tutto, ma per aver inserito dei pezzi di pollo. Pollo al melone Nashpigovat, chiudere e cuocere in forno per 1 ora a 180-140 gradi.

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    francese

    popolare sono le seguenti ricette:

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    insalata nizzarda

    Ingredienti:

    • lattuga iceberg;
    • 4 pomodori;
    • 2-3 cipolle;
    • grande pepe bulgaro;
    • 3 uova sode;
    • lattina di tonno in scatola;
    • 200 grammi di fagiolini;
    • spicchio d'aglio;Succo di limone
    • ;
    • barattolo di acciughe;
    • su un cucchiaio di olio d'oliva e aceto di vino;Basilico
    • ;
    • sale, pepe.

    I fagioli soffriggere con una fetta di aglio e cospargere con succo di limone. Pepe, uova, cipolle, pomodori tagliati a fette, scolare il liquido dalle acciughe e dal tonno. Mescolare gli ingredienti, condire con salsa di burro e aceto, aggiungere pepe, sale, basilico e porzionarli sulle foglie di insalata.

    al indice ^ funghi

    julienne e pollo

    Ingredienti:

    • 250 grammi di pollo;
    • cipolla grande;
    • 200 grammi di champignon;
    • 100 grammi di formaggio;
    • un bicchiere di latte;
    • 1 uovo;
    • 25 grammi di burro;
    • cucchiaio di farina;
    • un cucchiaino di noce moscata;
    • sale, pepe.

    Cuocere il filetto in acqua salata, tritata finemente. Soffriggere la cipolla con una piccola porzione di burro, poi le cipolle, quindi i pezzi di funghi. Resti del burro mescolare con la farina a fuoco basso, versare gradualmente il latte, mescolando, portare ad un ispessimento. Aggiungere pepe, sale, noce moscata, uovo. Mescolare la salsa con pollo, cipolle e funghi, mettere la massa negli stampini porzionati. Cospargere con formaggio grattugiato e infornare per 15 minuti in un forno a 180 gradi.

    al indice ^

    Ratatouille Ingredienti:

    • chilo di pomodori;
    • 300 grammi di melanzane;
    • 300 grammi di zucchine;
    • un paio di lampadine;
    • 3 spicchi d'aglio;
    • olio d'oliva, pepe, sale, erba verde oliva.

    Tritare finemente la cipolla e dorare su una padella con il burro. La metà dei pomodori dovrebbe essere bollita, sbucciata, tritata e aggiunta alla cipolla. Stufare 10-15 minuti, salare e pepare. I restanti pomodori, melanzane, zucchine tagliate a fette. Nella forma mettere salsa di pomodoro, su di esso cerchi di verdure si sovrappongono. Mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato e le erbe provenzali. Versa questa miscela di ratatouille e mettila per 1-2 ore a 180 gradi sotto un foglio o un coperchio.

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    tartiflette

    Ingredienti: scaffali

    • di patate;
    • 200 grammi di pancetta;
    • cipolla grande;
    • 150 grammi di formaggio;
    • 100 millilitri di vino bianco;Burro
    • ;
    • pepe, sale.

    Patate tritate finemente, distribuite delicatamente 8-10 minuti con sale e pepe. Pancetta tagliata e soffriggere, asciugare. Nella stessa padella soffriggere la cipolla, versare il vino e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido evapora. Grattugiare il formaggio sulla grattugia. Lubrificare la pirofila con burro, strato con patate, cipolle, pancetta e formaggio, ripetere. Forno per 25 minuti ad una temperatura di 190.

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    banane parfait

    Ingredienti: 2 banane

    • ;
    • 300 millilitri di crema;
    • 3 tuorli d'uovo;
    • 150 grammi di ricotta;
    • 30 grammi di cioccolato;
    • sbuccia 1 arancia piccola;
    • 50 grammi di zucchero.

    Bollire uno sciroppo denso con buccia d'arancia, zucchero e acqua. Sbatti i tuorli, aggiungi lo sciroppo, le banane tritate con la ricotta e la panna. Parte della miscela è separata e combinata con cioccolato fuso. Vistelite pellicola alimentare gelo, versare delicatamente in esso le masse cremose e cioccolato, in modo che solo leggermente miscelati. Tenere in freezer per diverse ore, come il gelato. Cospargere con cioccolato grattugiato prima di servire.

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    giapponese

    popolari sono le seguenti ricette:

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    Sunomono

    Ingredienti:

    • 2 grandi cetrioli;
    • 2 cucchiai di salsa di soia;
    • 2 cucchiai di aceto di vino bianco;
    • 2 cucchiai di zucchero;
    • 20 grammi di wakame alghe secche;
    • sesamo;
    • zenzero fresco secco o grattugiato.

    Preparare una salsa con salsa di soia, aceto, zucchero e zenzero. I cetrioli sono affettati sottilmente. Wakame immergere, mescolare con cetrioli e aggiungere condimento. Cospargere l'insalata con semi di sesamo, fritti in una padella asciutta.

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    Salmon teriyaki

    Ingredienti:

    • 2 filetti di salmone;Salsa teriyaki
    • .

    Filetti marinati in salsa teriyaki per 1-2 ore. Mettere su una teglia e cuocere in forno caldo per 10 minuti, lubrificando la rimanente marinata. Servire con qualsiasi contorno.

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    oyakodon

    Ingredienti: 3 uova

    • ;
    • mezzo bicchiere di riso;
    • 300 grammi di filetto di pollo;Lampadina
    • ;
    • 100 millilitri di salsa di soia;
    • 2 cucchiai di zucchero;Cipolle verdi
    • .

    Versare la salsa di soia nella padella e scaldare forte. Sciogliere lo zucchero e aggiungere gli anelli di cipolla, quindi i filetti affettati. In una ciotola, sbattere le uova e dopo 6-7 minuti versare uniformemente nella salsa con il pollo. Cuocere la frittata sotto il coperchio per alcuni minuti. Il riso bollito dovrebbe essere immerso in una ciotola profonda, mettere sopra la frittata. Cospargere con erbe tritate.

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    Soba

    con funghi Ingredienti: 500 grammi di grano saraceno

    • soba noodle;
    • 300 grammi di funghi shiitake o champignons;Spicchio d'aglio
    • ;Peperoncino
    • ;
    • 3 cucchiai di salsa di soia;Succo di limone
    • ;
    • 30 grammi di cipolle verdi;Olio vegetale
    • ;Semi di sesamo
    • .

    Lessare i noodles, scolare il liquido, riempire con olio. In una padella, scaldare l'olio con il peperoncino tritato, friggere i funghi per qualche minuto. Aggiungere l'aglio, la cipolla, la salsa di soia, il succo di limone e lo zucchero. Cuocere 3-4 minuti in più e mescolare con gli spaghetti. Cospargere con semi di sesamo fritti.

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    Cupcakes con tè verde

    Ingredienti:

    • 120 grammi di farina;
    • 2 uova;
    • 100 grammi di yogurt;
    • 2 cucchiai di miele;
    • 2 cucchiai di zucchero;
    • 2 cucchiaini di tè verde in polvere;
    • cucchiaino di lievito;
    • 45 grammi di burro.

    Sbattere l'uovo con il burro, aggiungere zucchero, yogurt, miele. Mescolare la farina con il lievito e il tè, unire le miscele asciutte e liquide in una massa omogenea. Impastare l'impasto su stampi imburrati, infornare ad una temperatura di 180 gradi 15-20 minuti.

  • Jun 02, 2018
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