Elenco di prodotti semplici di carboidrati

    1. Zucchero. Questo prodotto contiene carboidrati rapidamente utilizzabili e ha un alto valore energetico. Lo zucchero non ha significato biologico per l'uomo, e il suo consumo eccessivo porta alla carie e obesità.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie ( kcal)
      Brown sugar 70 - - 98,63 389,33
      raffinato 75 zucchero - - 999 400
      zucchero 75 - - 99,9 zucchero 399
      malto( maltosio) 70 - - 95,3 362
    2. Pasticceria. La struttura di torte, bignè, biscotti, wafer e altri prodotti dolciari include carboidrati semplici che il corpo umano è carico di energia, ma anche migliorare il suo umore. L'uso sistematico di pasticceria provoca lo sviluppo di diabete, malattie gastrointestinali e obesità.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie ( kcal)
      halvah 70 11.6 biscotti 29,7 516,2 54
      secco 70 7.4 9.4 73,1 407
      Wafer 75 3,2 2,8 81,1 342,1
      Sorbetto 70 7,3 14,7 66,2 417
      biscotto 70 5,9 0,8 56,3 ciambelle 258
      85 6,4 22,8 43,1 403
      Marshmallow 65 0,8 0,1 79,8 326
      inceppamento 70 0,4 0,3 68,2 patate 254
    3. . La composizione di patata cruda sono vitamine, carotene, magnesio, calcio, ferro, acido folico. Patate sono anche ricchi di amido, che viene scarsamente assorbito ed è altamente calorico.patate trattate termicamente non è un piatto dieta, e contiene le calorie "vuote".
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie( kcal)
      patate fritte 95 2,8 9,5 23,4 192
      patate gratinate 90 3 53 16,6 128
      patate bolliteuniforme 65 2.4 0.4 11.5 82
    4. Fig. Questo prodotto è utilizzato nella dieta, in quanto non contiene colesterolo ed è una buona fonte di carboidrati. I nutrizionisti non consigliamo di utilizzare grandi quantità di riso bianco raffinato. Un eccesso di menu umana quotidiana porta allo sviluppo di malattie del sistema circolatorio e il diabete. E 'più razionale da utilizzare per la cottura del riso marrone o non lucidato.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie ( kcal)
      porridge di riso 70 acqua viscoso 1,5 0,1 17,4 78
      Riso bollito marrone 55 22 0,2 21,9 101
      riso bollito lucido 70 2,4 0,2 24,9 113
      budino di riso 85 2,95 3 22 127
      riso latte 85 1,2 0,8 10 52
      farina di riso 95 5,95 1,42 77,73 tagliatelle di riso 366
      75 3,44 0,56 81,64 364
    5. Cornflakes. I cereali composizione comprende un'alta percentuale di carboidrati, così come conservanti che "ostruisce" nostri composti nocivi organismo. Il consumo regolare di cornflakes in combinazione con sciroppo di zucchero, miele o yogurt aumenta il peso corporeo e l'obesità provoca.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie grane( kcal) Cornflakes
      85 9 1 81 379
      Corn 70 8,3 1,2 71 328
      sciroppo di mais 116 - - 77,59 286
      Hominy 70 2 1 21 92
    6. Cioccolato
    7. . Questo prodotto non è solo un gustoso trattare, ma anche un farmaco naturale. Con esso è possibile aumentare il numero di cellule del sangue e prevenire lo sviluppo di demenza in età avanzata. I nutrizionisti consigliano di consumare un giorno, non più di 25 grammi di cioccolato.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie ( kcal)
      amaro 25 cioccolato 5,4 35,3 52,6 540
      cioccolato al latte 35 6,9 357 52,4 uova 550
      cioccolato "Kinder Surprise» 35 8,6 35,5 52,6 564
      cioccolato bianco 38 4,2 30,4 62,2 bar 541
      cioccolato 75 13,51 21,39 45,84 492,7
    8. frutti e bacche. Questi prodotti sono una fonte naturale di carboidrati semplici facilmente digeribili. Essi contengono prezioso e indispensabile per gli umani corpo vitamine e minerali.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie ( kcal)
      Ananas 65 0,4 0,2 11,5 49
      Banane 60 1,5 0,1 21 89
      date 146 2 0,5 72,3 306
      uvetta 65 1,8 - 66 271
      anguria 72 0.7 0.2 8.8 40
      melone 60 0,6 - 9,1 39
      Persimmon 55 0,5 0.3 13.5 55
      Mango 55 0,5 - 13,2 67
    9. naturale Miele. La composizione del miele è composto da glucosio e fruttosio. Questi semplici carboidrati forniscono al corpo potente ricarica l'energia umana. Miele nel corpo completamente digerire. Non è raccomandato l'uso per le persone che sono inclini alle allergie.
      prodotto Nome GOP Proteine ​​(g) Grassi( g) Carboidrati( g) Calorie ( kcal)
      Miele 60 0,3 - 82,4 304
      Miele di grano saraceno 60 0,51 - 7677 301
      miele di colza 65 0,8 - 81,5 309
    10. Bevande gassate
    11. . La composizione della soda comprende zucchero, aromi e acidi. L'uso regolare di tali bevande porta all'obesità, al diabete, alla distruzione dello smalto dei denti e allo sviluppo del cancro.
      Nome prodotto GI Proteine ​​ Grassi Carboidrati Calorie
      "Sosa-Sola" 70 - - 10,6 42
      "Fanta" 70 - - 11,7 47
      "Sprite" 70 - - 10,2 42
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I carboidrati

sono componenti importanti della nutrizione. Grazie alla loro divisione, il corpo umano riceve circa il 57% dell'energia. La tariffa giornaliera di carboidrati è di 500 grammi Tutti i carboidrati sono classificati in semplici e complessi. Il gruppo di carboidrati semplici include monosaccaridi e disaccaridi. Contenuto


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per monosaccaridi umani

K includono digeribile e ben composti organici solubili che hanno un dolceil gusto. Importanti monosaccaridi per l'uomo sono: glucosio

  • ;Fruttosio
  • ;Galattosio
  • .

Nell'uomo, 80% del monosaccaride è il glucosio, che è considerata essere una fonte indispensabile di energia. Il glucosio è ricco di succhi di frutta e bacche.

Esso regola i processi metabolici e attiva: le cellule cerebrali

  • ;
  • di erythrocytes;
  • delle cellule muscolari.

al sistema nervoso umano è pienamente operativa, il tasso di glucosio nel sangue deve essere pari a 3,3-5,5 mmol / l. Il glucosio è anche coinvolto nella sintesi di glicogeno, acidi nucleici, aminoacidi, lipidi ed enzimi.


Le bacche, i frutti e le api sono ricchi di fruttosio. Questo monosaccaride:

  • nutre le cellule cerebrali;
  • è coinvolto nella sintesi del glicogeno;
  • regola i livelli di zucchero nel sangue;
  • attiva il lavoro della muscolatura.

Fino al 80% di fruttosio viene trattenuto nel fegato umano e trasformato in glicogeno. Il fruttosio viene digerito nell'intestino lentamente e non cambia il livello di zucchero nel sangue. Questa proprietà del fruttosio è importante per la nutrizione delle persone che soffrono di malattie diabetiche.

Galattosio non è contenuta nei prodotti, come il prodotto di carboidrati digestione del latte - lattosio. Nel fegato umano, il galattosio viene degradato in glucosio.

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valore disaccaridi per

disaccaridi K umano comprendono leganti organici

  • saccarosio;Lattosio
  • ;Maltosio
  • .

Questi composti sono facilmente digeribili zuccheri, monosaccaridi sono inferiori a solubilità e dolcezza.

Lo zucchero è ricco di succo di canna, meloni, frutta, verdura. Nello zucchero raffinato è concentrato il 99,75% di saccarosio. Nel corpo, un disaccaride che è contenuto nella canna e succo di barbabietola fresco, rompe rapidamente in monosaccaridi. Le funzioni del saccarosio nel corpo umano sono identiche a quelle del glucosio.

Il lattosio è il principale carboidrato dei prodotti caseari. Il tratto gastrointestinale umano, questo disaccaride viene enzimaticamente spaccati in glucosio e galattosio.

Il maltosio è un composto intermedio di glicogeno e amido. Nel corpo, il maltosio viene convertito in glucosio. Una grande percentuale di maltosio si trova in miele naturale, estratto di malto e birra.

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carboidrati semplici nella nutrizione umana

Dietisti consiglia alimenti che contengono carboidrati semplici includono nel menu il meno possibile. Tale alimento è caratterizzato da:


  • a basso contenuto di fibre;Indice glicemico alto
  • ;
  • dalla presenza di calorie "vuote", che si trasformano in depositi di grasso.

I nutrizionisti consigliano cibi con carboidrati semplici da consumare dopo l'esercizio. I carboidrati semplici ripristinano rapidamente il livello necessario di glicogeno muscolare e reintegrano l'energia spesa. Razionalmente, dopo uno sforzo fisico, mangi piatti che includono riso e banana.

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con carboidrati semplici

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eccesso di carboidrati semplici nel corpo

consumo eccessivo di carboidrati semplici migliora zhiroobrazovaniya processo e porta alle seguenti violazioni:

  • ha aumentato il colesterolo;
  • aumenta il numero di microrganismi putrefattivi nell'intestino;
  • sviluppo di meteorismi.

L'eccesso di carboidrati semplici aumenta il rischio di obesità e diabete.

  • Jun 07, 2018
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