Vantaggi e danni dei dolcificanti

Oggi dolcificanti sono ampiamente utilizzati tra i consumatori con il diabete e l'obesità.Il primo dolcificante è stato scoperto nel 1879 da un ricercatore chimico Constantin Fahlberg. Nel corso dei suoi esperimenti, ha rovesciato accidentalmente un composto chimico sconosciuto nella sua mano. Di conseguenza, una crosta con un retrogusto dolce si formò sul braccio del farmacista. Nel 1884 Falberg chiamò la saccarina composta risultante e organizzò indipendentemente la sua produzione di massa.


Tutti i sostituti dello zucchero sono suddivisi in sintetici e naturali. Diamo un'occhiata alle proprietà di base dei sostituti dello zucchero e al loro effetto sulla salute umana.contenuti

:
  • naturale dolcificante
  • Fruttosio
  • Usa fruttosio
  • Harm fruttosio
  • Sorbitolo
  • sorbitolo Usa
  • sorbitolo Harm
  • xilitolo
  • Usa xilitolo
  • Harm xilitolo
  • Stevia Extract estratto
  • Usa stevia
  • Harm stevia estratto
  • dolcificanti sintetici
  • Saccarina
  • Usa saccarina
  • danno saccarina benefici aspartame
  • di aspartame
  • danno
  • aspartame, ciclamato di ciclamato
  • vantaggi
  • danno ciclamato
  • Sukrazit
  • Vantaggi potassio sukrazita
  • danno sukrazita
  • acesulfame
  • benefici di acesulfame potassio acesulfame potassio
  • danno Pro e contro

dolcificanti Dolcificanti naturali

sostituto dello zucchero naturale a base di materie prime naturali: frutta, verdura o frutta. Questi materiali sono costituiti da carboidrati, caratterizzate dal gusto dolce e ad alto contenuto calorico. I sostituti dello zucchero naturale sono assorbiti nel tratto gastrointestinale più lentamente dello zucchero. I nutrizionisti raccomandano che i diabetici includano sostituti dello zucchero naturale nella loro dieta. Non causano un abbondante rilascio di insulina. Per la normalizzazione del corpo dolcificanti naturali in sovrappeso non può essere utilizzato in maniera regolare a causa del loro alto contenuto calorico. Sostituti naturali per lo zucchero includono i seguenti composti: fruttosio


  • ;Sorbitolo
  • ;
  • xilitolo;Estratto di stevia
  • .
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Fruttosio Il fruttosio è il più dolce monosaccaride naturale, che si concentra in verdure, frutta e miele. Questo monosaccaride è 1,9 volte più dolce dello zucchero.

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Vantaggi

fruttosio Il fruttosio ha un basso contenuto calorico e basso indice glicemico, quindi è spesso usato per la normalizzazione del sovrappeso e raccomanda di includere nel menu per le persone che soffrono di diabete.

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danno

fruttosio Secondo la ricerca è il fruttosio con il suo utilizzo senza limiti debug nel corpo sotto forma di grasso, contribuendo allo sviluppo di obesità e varie malattie del sistema circolatorio.

tariffa giornaliera sicuro: '30

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Sorbitolo Sorbitolo si riferisce al gruppo di polioli, ed è contenuto in ceneri, albicocche e mele.È meno dolce dello zucchero tradizionale, ma ha un alto contenuto calorico. Si raccomanda di includere questo sostituto dello zucchero nel menu per le persone con diabete.

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sorbitolo Vantaggi

sorbitolo attiva il tratto digestivo, riduce il consumo di vitamine e ripristina microflora intestinale. Questo sostituto dello zucchero è un eccellente colagogo.

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danno

sorbitolo Quando il consumo incontrollato di sorbitolo sviluppare obesità e appaiono mal di stomaco, nausea, gonfiore e grave forma di emicrania.

tariffa giornaliera sicura: '40

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xilitolo xilitolo è un alcool di zucchero, che è prodotto dal mais pannocchia e cotone bucce. Lo xilitolo è un basso contenuto calorico, e nella sua dolcezza è simile allo zucchero convenzionale. Lo xilitolo è ampiamente usato come integratore alimentare naturale per l'obesità e il diabete.


al sommario ^Vantaggi

di zucchero xilitolo sostituto

Questo attiva le reazioni metaboliche del corpo, non cambia il livello di zucchero nel sangue, ripristina l'equilibrio acido-alcalino in bocca.

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danno

xilitolo con xilitolo utilizzare un numero illimitato di sviluppare tumore della vescica e diarrea cronica.

tariffa giornaliera sicura: '40

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Stevia Estratto di Stevia - erba, che si compone di stevioside, vitamine, oli essenziali, aminoacidi, antiossidanti e pectina. La stevia è 15 volte più dolce dello zucchero e ha un basso contenuto calorico. Benefici

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estratto di stevia

Stevia estratto può essere utilizzato per i diabetici, le persone con aterosclerosi, gengivite, l'obesità, le malattie del sistema digestivo. L'uso dell'estratto di Stevia è considerato un efficace agente preventivo in molti tumori.

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estratto di stevia danno

Questo sostituto dello zucchero è una persona mal di stomaco e reazioni allergiche.

sicura tariffa giornaliera: '40

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dolcificanti sintetici

dolcificanti sintetici hanno un alto livello di dolcezza e basso contenuto calorico. Inoltre, i sostituti dello zucchero di origine artificiale non vengono assorbiti dai sistemi del corpo e vengono escreti attraverso gli organi di rilascio nella loro forma originale. Con l'uso di sostituti dello zucchero sintetico è impossibile perdere peso, poiché il loro sapore dolce produce un forte riflesso per l'ulteriore produzione di carboidrati. Sostitutivi artificiali di zucch includono composti tossici. Al gruppo di sostituti dello zucchero sintetico appartengono tali sostanze: saccarina

  • ;
  • aspartame;
  • ciclamato;
  • sarà asciugato;ACSulfame di potassio
  • .
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Saccarina

più popolare e accessibile sostituto dello zucchero sintetico riconosciuta come la saccarina, che è più dolce dello zucchero 400 volte. La saccarina è prodotta per i consumatori sotto forma di compresse.

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Uso di saccarina

Questo sostituto dello zucchero non contiene calorie. La struttura della saccarina dopo il suo trattamento termico mantiene la sua integrità, pertanto questo sostituto dello zucchero è incluso nei prodotti sotto forma di un additivo sintetico denominato E954.

di indice ^

danno

saccarina saccarina è cancerogena che provoca malattie gastrointestinali e tumore della vescica.

sicura tariffa giornaliera: 0,2 g

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Aspartame L'aspartame è incluso nei prodotti da forno e bevande gassate.È indicato sulla confezione come additivo Е951.

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Vantaggi

dolcificante aspartame aspartame ha un sapore molto dolce e non contiene calorie.

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danno

aspartame L'uso sistematico di un sostituto dello zucchero che una persona ha disturbi del sistema nervoso centrale, che si manifestano sotto forma di depressione maniacale, insonnia, rabbia e attacchi di panico. L'aspartame promuove lo sviluppo di un tumore del cervello e della vescica. Il dolcificante di aspartame negli esseri umani provoca una costante sensazione di fame.È vietato utilizzare questo sostituto dello zucchero per future mamme e bambini.

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sicuro tariffa giornaliera: 3 g

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ciclamato ciclamato Dolcificanti sapore dolce diverso e zero calorie. La dolcezza del ciclamato è 30 volte superiore a quella dello zucchero. Il ciclamato viene aggiunto ai prodotti da forno e alle bibite. Sulla confezione, il ciclamato è designato come additivo E952.

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Uso del ciclammato

Il ciclamato si dissolve perfettamente e non distrugge la sua struttura durante il riscaldamento.

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danno

ciclamato in molti paesi dolcificante ciclamato è considerato un prodotto proibito, perché contiene composti cancerogeni. Il ciclamato è controindicato nelle persone con insufficienza renale acuta, donne incinte e bambini. Con l'uso sistematico di ciclamato provoca una persona reazioni allergiche.

Tasso giornaliero sicuro: 0,8 g

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Sukrasit

Il sucrasite sostitutivo zuccherino è un componente indispensabile nell'industria alimentare, poiché è caratterizzato da accessibilità economica ed economica.

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Vantaggi sukrazita

Una confezione sukrazita può sostituire fino a 6 kg di zucchero. Questo sostituto dello zucchero può essere consumato dai diabetici.

di indice ^

danno sukrazita

Sukrazit è un composto tossico, in quanto contiene acido fumarico. In Canada, è vietato mangiare ubriaco.

Tasso giornaliero sicuro: 0,7 g.

al indice ^

acesulfame di potassio

Questo dolcificante non viene assorbito dal corpo, ed è 200 volte più dolce dello zucchero. Aggiunge il potassio di acesulfame alle bevande gassate ed è etichettato sulla confezione come E950.

al indice ^ benefici

di potassio acesulfame potassio acesulfame

sostituto dello zucchero anallergico, lunga durata ed è caratterizzato da zero calorie.

di indice ^

acesulfame potassico danno

Questo dolcificante comprende dimetil etere che dà la funzione del sistema cardiovascolare, e acido aspartico, che provoca il disturbo SNC umano.

Tasso giornaliero sicuro: 1g.

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Pro e contro di dolcificanti

Oggi non è un dibattito in corso tra i nutrizionisti, medici e scienziati circa l'importanza di dolcificanti nella vita dell'uomo moderno. Sostituti dolci in grandi quantità causano i seguenti cambiamenti nel corpo:

  • aumenta l'appetito;
  • aumenta il peso corporeo;
  • promuove lo sviluppo di malattie gravi;
  • causa l'avvelenamento del corpo.

Allo stesso tempo, i dolcificanti naturali e alcuni sintetici aiutano a regolare il peso corporeo e sono anche raccomandati per l'uso da parte dei diabetici.

I nutrizionisti non raccomandano di superare l'assunzione giornaliera di sostituti dello zucchero.

  • Jun 07, 2018
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