sambuco nero, e non era diffuso tra i giardinieri, tuttavia, è una delle piante leggendario, cantata nel folklore. Nel Regno Unito, gestisce anche un club di amanti del vino dal sambuco nero e si compone di persone ricche e famose. In Russia, queste bacche sono apprezzati come ripieno per torte, sono cotti marmellata e frutta cotta, e attraverso di loro ha dato un sapore speciale per minestre.
- composizione chimica
- proprietà utili
- Indicazioni
- Ricette
- Jam
- Compress
- lozione viso
- Miele
- infuso di corteccia
- infuso di bacche
- brodo
- polvere
- succo
- Tea
- estrarre
- Controindicazioni
- raccolta e stoccaggio
Composizione chimica
L'effetto benefico del sambuco nero sul corpo umano è dovuto alle sue proprietà utili e alla sua composizione chimica speciale. Mentre quella più della metà dei frutti di questa pianta consiste di acqua nella loro composizione contenuta vitamine A, C ed E, così come ferro, potassio, calcio, magnesio, rame, sodio, selenio, fosforo e zinco.
Oltre alle vitamine e minerali, sambuco celebre composizione ricca di acidi organici, di cellulosa, aminoacidi, proteine, grassi e carboidrati. Inoltre, la composizione comprende fruttosio e glucosio naturali.
proprietà utili
- Sambucus nigra ha proprietà curative sorprendenti che aiutano nel cancro. Quasi tutte le parti di questa pianta hanno un effetto anti-tumorale pronunciata, così l'anziano spesso utilizzati nel trattamento di vari tipi di cancro.
- L'inflorescenza del sambuco viene utilizzata per inalazioni nel trattamento delle vie respiratorie.
- Viene utilizzato per preparare i vassoi a vapore per migliorare le condizioni della pelle.
- Le compresse fini per le articolazioni possono essere ottenute da frutti, corteccia e foglie di sambuco nero.tè
- dalla frutta secca ha un effetto positivo sulla condizione complessiva del sistema nervoso e contribuire ad alleviare gli stati di tensione, la normalizzazione di sonno e migliorare la concentrazione.
- Molto spesso durante la raccolta della frutta su scala industriale per migliorare le condizioni di conservazione si applicano speciale guarnizione dai fiori secchi di sambuco, ciò è dovuto alle loro proprietà antisettiche.
- ha un unico sambuco fiori sapore moscato sono popolari tra i pasticceri e servono come aromi naturali nel pane ed industria dolciaria problema liquore aromatizzato. Un'ombra piacevole di bevande e dà succo di frutta.
- I fiori neri di ebano sono utilizzati attivamente in profumeria, essendo un componente importante di molti sapori.
Grazie alla sua composizione chimica unica di sambuco nero può servire come un farmaco con una lunga lista di indicazioni:
- rimuovere il gonfiore e alleviare le condizioni del paziente durante la tosse secca e surf è un decotto di fiori di sambuco. Ma per questo, le infiorescenze vengono essiccate in condizioni speciali in modo che non perdano proprietà utili. Quando
- irritazione e traumi sambuco sono adatti per la produzione di confezioni, che si sovrappongono sulla pelle danneggiata.
- La maggior parte dei problemi con la condizione della pelle può essere risolta con la tintura di sambuco.
- per il risciacquo della gola per il trattamento di raffreddori, infezioni respiratorie utili, malattie respiratorie tintura di fiori di sambuco applicati.
- il trattamento di reumatismi hanno un ottimo effetto di frutta fresca, succhi di frutta, steli e radici di arbusti.
- I brodi di sambuco hanno un eccellente effetto diuretico e aiutano la stitichezza.
- Le tinture di sambuco nero sono spesso utilizzate come ausilio nel trattamento della tubercolosi.
- La composta e il tè a base di frutti di sambuco perfettamente tonificano, promuovono l'immunità e migliorano il metabolismo.
- Mezzi di sambuco nero, sono raccomandati per il trattamento di malattie oncologiche.
Ricette
a indice ^marmellata
sambuco marmellata cava con varie malattie del tratto gastrointestinale. Per prepararlo avrete bisogno di un chilogrammo di zucchero semolato e bacche di sambuco, oltre a polvere di acido citrico.
Berry notte deve occupare metà del volume di zucchero al mattino drenare il succo e collegandolo con il restante zucchero e far bollire fino a spesso consistenza sciroppo. Quindi è possibile aggiungere acido citrico e bacche, mescolare e portare a ebollizione. Mantieni la marmellata di sambuco migliore nel frigo.
al indice ^Compress
Tali impacchi può curare l'acne e foruncoli. Tre grandi cucchiai di foglie di sambuco bollono nel latte, si raffreddano e si applicano alle zone danneggiate della pelle.
al indice ^ infiorescenzelozione viso
Manciata versare 400-500 ml di acqua bollente, di insistere notte. Quindi la lozione finita può essere asciugata sul viso, la pelle sarà più tesa ed elastica.
al indice ^Miele
Per preparare utile sambuco miele necessità di separare i fiori di peduncoli, metterli in un barattolo litro, molto strettamente pigiatura. Dopo ciò, i fiori dovrebbero essere trasferiti in una pentola di smalto e aggiungere un litro d'acqua. La massa risultante fa bollire a fuoco basso per 15-20 minuti.È quindi possibile spegnere il fuoco e lasciare di massa per 20 minuti e poi filtrare con un colino o una garza.
Il passo successivo è l'aggiunta di zucchero, che è necessaria per un importo di tre chilogrammi. Una massa di spessore, che bollito quindi bisogno circa tre ore, mescolando di tanto in tanto e rimuovere la schiuma risultante. Il terreno in un tritacarne o frullatore per gettare mezzo miele di limone e fate bollire per altri 20 minuti. Il miele refrigerato deve essere versato in un contenitore e sigillato.
al indice ^infuso di corteccia
Prelevare il liquido in eccesso dal corpo aiuterà l'infuso a base di corteccia di un arbusto che è utilizzato per alleviare il gonfiore causato da cuore o renali. Inoltre, l'infusione di corteccia e foglie di sambuco nero ha un effetto lassativo piuttosto pronunciato.È anche utile per le malattie della pelle. In caso di disturbi del sonno, un bagno con l'aggiunta di infusioni dalle radici di sambuco nero aiuterà.
Nella tazza di acqua bollente per preparare un cucchiaino di corteccia tritato e lasciare in infusione per 10 ore. Prendi l'infuso di mezzo bicchiere 5 volte al giorno.
al indice ^infuso di bacche
Questo strumento è molto buono per le persone con pressione sanguigna bassa. Accendere l'acqua bollente versare un mazzetto di bacche e insistere per circa mezz'ora. L'infusione raffreddata può essere assunta in piccole porzioni durante il giorno.
al indice ^Brodo
cucchiaio di fiori per riempire un bicchiere d'acqua e tenere a bagnomaria quindici minuti. Quindi decotto per filtrare, raffreddare ed è pronto per l'uso. Se è necessario preparare un bagno di brodo utile può aumentare la concentrazione dei fiori, e il brodo filtrato versare in acqua calda. La polpa umida residua può essere avvolto in una garza, e se necessario applicare alle zone cutanee colpite.
al indice ^Polvere Polvere da corteccia essiccata o radici può essere usato al posto della polvere nel trattamento delle ustioni, ulcere e ferite.
al indice ^succo di succo di sambuco
ha ottime proprietà antibatteriche ed è in grado di mantenere la sua qualità per un periodo piuttosto lungo. L'importante è tenerlo in un posto fresco e oscuro. Ricetta
1.
Ci vogliono 1 chilogrammo di bacche e zucchero. Dopo aver lavato accuratamente le bacche in acqua fredda, dovresti passarle attraverso uno spremiagrumi o una pressa speciale. Dopo di ciò, puoi aggiungere zucchero e portare a ebollizione la massa risultante. Succo finito versato in barattoli e pastorizzato ad una temperatura di 90 gradi per 15-20 minuti.
Ricetta 2. bacche
Kilogram versare acqua bollente per 6 minuti, poi scarta in un colino bacche, leggermente asciutto e strofinare attraverso di essa, premendo così succo. Dopo di che aggiungere 500 grammi di zucchero, far bollire la massa risultante e versare sopra i vasi.
Tea
Un cucchiaio di fiori di sambuco essiccato deve essere versato in 200 ml di acqua, bollito e insistere finché non si raffredda. Raffreddare il decotto. Bere come il tè tre volte al giorno per 20 minuti prima di mangiare.È un eccellente diuretico e anche un buon aiuto per l'artrite, costipazione, emorroidi. Prima di bere il tè dal sambuco, è consigliabile consultare il proprio medico.
al contenuto ^Estratto
L'estratto dalle bacche di sambuco nero è in grado di aiutare nel trattamento delle malattie oncologiche. Per cucinarlo, è necessario disporre le bacche mature a strati con uno spessore di un centimetro, alternandole con zucchero semolato, in un contenitore di vetro. Circa 3-4 settimane l'estratto dovrebbe essere infuso, quindi deve essere filtrato e messo in frigorifero. Puoi prenderlo dopo i pasti tre volte al giorno.
al indice ^Controindicazioni prezioso sambuco la pena ricordare che questo arbusto è molto tossico, e il più vecchio la pianta, maggiore potrebbe essere la sua tossicità.Ecco perché dovresti prendere in considerazione l'età del cespuglio, da cui hai intenzione di prendere fiori o foglie.
Le piante con un'età non superiore a due anni sono considerate le più sicure.
controindicazione principale per l'uso di tutte le droghe sulla base di sambuco nero è in primo luogo un'allergia alle sostanze contenute nella pianta, e l'idiosincrasia.
raccolta e di stoccaggio
migliore per raccogliere i fiori completamente aperti di sambuco nel bel mezzo di arbusti da fiore, corteccia e foglie in ultime settimane di estate, e le radici - in autunno. I componenti vegetali mantengono più proprietà utili se essiccati naturalmente.
L'opzione migliore consiste nell'acquistare sambuco nero grezzo nella catena di farmacie, dove si può essere sicuri della conformità con gli standard dello stato dei farmaci.
Quando si tratta di acquistare frutti di bosco freschi, quindi, prima di tutto è necessario prestare attenzione al loro aspetto - bacche non dovrebbero avere segni di danni, targa o decadenza, essere compatto e non schiacciato.
Conservare frutta fresca all'aperto e fiori e bacche essiccati in un contenitore sigillato per evitare l'assorbimento di odori e umidità.