Prepariamo gustoso e utile budino di grano saraceno

saraceno budino - è un piatto speciale che vi aiuterà a soddisfare il quotidiano nutriente, gustoso, e, soprattutto, utile. Inoltre, è un'ottima alternativa ad un semplice porridge di grano saraceno, che viene eseguita singolarmente spesso semplicemente noioso. In breve, le ricette, che sono descritti di seguito, possono non solo riempire la vostra salvadanaio di ricette originali, ma anche rapidamente portare il numero ambita sulla scala.

Descrizione

saraceno budino perfettamente nella razione alimentare, e sarà un delizioso dessert. Qui tutto dipenderà dall'insieme degli ingredienti. E il fatto che si sta preparando porzioni e può avere una varietà di condimenti, consente di sperimentare con la ricetta e facile da preparare nuovi piatti tutti i giorni.

degustazione di grano saraceno budino una volta, non è più possibile resistere alla tentazione di mangiare ancora e ancora. Questo piatto è una vera scoperta nel campo di dolci e non richiede particolari abilità culinarie speciali. Cuocere in forno e può essere, e per un paio - in questo caso, la scelta è vostra. Nota

!Grano saraceno budino, cotto a vapore, ha una consistenza molto dolce e morbido, e cotto in forno - deliziosa croccante.

Cosa aggiungere?

Qui di seguito, abbiamo un po 'di serie budino ricette grano saraceno, che si può rapidamente e facilmente preparare questa prelibatezza a casa. Ma allo stesso insieme di ingredienti in ciascuno di essi non è la fine - secondo il vostro gusto, è possibile aggiungere tutte le bacche, frutta, frutta secca, scaglie di cioccolato, salse completare il piatto, il miele, gelato o marmellata.

Ma c'è una caratteristica, senza il quale non andrà a finire il budino - un battuto albumi. E l'aria più sarà schiuma, il più facile da ottenere dessert. Va ricordato che combinano la massa morbida con il resto degli ingredienti deve essere molto attenti.È preferibile utilizzare un'ampia spatola, mescolando la pasta dal basso verso l'alto.

Quindi, procedere alla preparazione delle offerte e utile budino di grano saraceno.

budino di grano saraceno con frutta secca

Per la sua preparazione abbiamo bisogno di:

• ½ tazza di cereali;
• ¼ litro di latte;
• ½ tazza di albicocca secca;
• paio di cucchiai uve secche;
• cucchiaio dado tritato;
• cucchiaio di zucchero;
• uovo;
• pizzico di cannella;
• pizzico di cardamomo;
• 1 g di vanillina.

In un pentolino versare la quantità specificata di latte per litro d'acqua, aggiungere tutte le spezie, vaniglia e lo zucchero. Mescolare la miscela e portare a ebollizione. Versate la semola lavati e cuocere fino a cottura sotto il cofano.

albicocche secche versare acqua calda e lasciare per 20 minuti, poi lavati e battere fino al liscio in un frullatore. Aggiungere purè di porridge e frutta secca di nuovo di uccidere, poi mettere l'uvetta, noci e mescolare. La proteina è stata montata in una schiuma lussureggiante e gentilmente messo nella pasta. Condividono tutti gli stampi refrattari metterli in un contenitore di acqua, che dovrebbe raggiungere il livello fino al loro centro, e cotto in un forno ad una temperatura di 170-180 ° C.Dopo 20 minuti sarà pronto il budino di grano saraceno.

Cottage e grano saraceno budino

Abbiamo bisogno di tali prodotti:

• ½ tazza di cereali;
• ¼ litro di latte;
• mezza tazza di ricotta;
• un paio di cucchiai di zucchero;Briciole di pane
• ;
• uovo;
• confezione da 1/6 di burro.

Groats lavati in acque diverse, si trovava nel latte e far bollire bollente finché sono teneri. Il risultato dovrebbe essere un pasticcio viscoso.

Curd pulire attraverso un setaccio fine o interrompere in un robot da cucina. Aggiungere il tuorlo crudo, lo zucchero e mescolare. Colleghiamo con grano saraceno e di nuovo interrompendo. Separatamente, frusta la proteina, e delicatamente introdurlo nel terreno.

Gli stampi per torta sono unti con burro, cosparsi di pangrattato e spalmare la pasta. Li installiamo in una forma con alte protuberanze e versiamo acqua al suo interno, il cui livello dovrebbe raggiungere approssimativamente la metà degli stampi. Lo spediamo al forno preriscaldato e cuociamo fino al momento.

Budino di semole di grano saraceno con crema al limone

Prodotti da preparare:

• mezza tazza di cereali;
• trimestre di un litro di latte;
• un quarto di litro d'acqua;
• ¼ tazza di frutta candita;
• 4 uova;
• un paio di cucchiai di zucchero + 100 g per la panna;
• ¼ confezione di burro;Coppia di limoni
• .

Nella casseruola versare la quantità specificata di latte e acqua, gettare un pizzico di sale e portare a ebollizione. Versare la groppa sciacquata e far bollire a fuoco basso fino al momento. Questo richiederà circa 20 minuti.

Spezziamo in una ciotola due uova, separando i tuorli dalle proteine. Mescolare i tuorli con lo zucchero e mescolare a una velocità elevata fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere il porridge alla crema risultante e di nuovo interrompiamo tutto in un frullatore, quindi versare i frutti canditi e mescolare. Trasferiamo le proteine ​​nella ciotola asciutta della mietitrebbia, aggiungiamo un pizzico di sale e le battiamo in una schiuma rigogliosa. Metti con cura nell'impasto.



Gli stampi da forno sono lubrificati con olio, se desiderato, cospargere di pangrattato o zucchero a velo e spargere il grano saraceno. Mettiamo una teglia con l'acqua( il livello dell'acqua dovrebbe raggiungere il centro dello stampo) e copriamo con un foglio. Nota

!È possibile che ogni stampo faccia un coperchio separato, ma è più conveniente coprire tutto con un foglio grande!

Mandiamo il nostro futuro budino di grano saraceno a un forno preriscaldato a 180 ° C e cuociamo per 20 minuti.

Mentre il dessert si sta preparando, siamo impegnati nella crema al limone. I limoni sono accuratamente lavati sotto l'acqua corrente, togliamo la scorza da loro e spremiamo il succo. Spostiamo tutto in una casseruola. Le restanti due uova sono combinate con lo zucchero che abbiamo lasciato per la crema, e sbattere completamente. Aggiungi al succo di limone con la scorza. Mettiamo il contenitore a bagnomaria e cuociamo la panna con costante agitazione fino a quando non si addensa( cerchiamo di non bollire fino all'ebollizione!).Pronto per rimuovere la crema dal piatto, aggiungere un cucchiaino di burro e mescolare.

Pudding è servito con crema al limone.

Assicurati di provare a fare il budino di grano saraceno. Questo piatto è sicuro di soddisfare tutti i membri della tua famiglia. Ma con piacere speciale è mangiato dai bambini. Completa le ricette proposte con i tuoi ripieni preferiti e goditi il ​​gusto di un dessert utile. Buon appetito!