Come cucinare il mais fritto?

Popcorn - si tratta di un piatto molto gustoso che è adatto per un pic-nic, e per la festa a casa. E puoi cucinarlo anche se hai a disposizione non intere pannocchie, ma solo grani dorati.

Ricette per cucinare pannocchie in

padella per cucinare popcorn in padella sono il giovane pannocchie più adatto - il latte. Sono molto succosi e morbidi, e quindi avranno il tempo di prepararsi bene senza un trattamento termico prolungato. A varietà foraggio e le orecchie 'adulti' sono molto più cereali solidi, che è necessaria per un lungo periodo a bollire o cuocere sotto il cofano. Per friggere un prodotto molto probabilmente semplicemente brucerà e non avere il tempo di arrivare alla piena disponibilità.Con il burro

Per preparare questo piatto è necessario:

• 3 giovane pannocchia;
• 200 ml di acqua;
• 45 g di burro;
• un paio di cucchiai di olio d'oliva;
• sale.

Eliminiamo le pannocchie dalle foglie e dalle fibre, se necessario tagliarne ciascuna in due parti. Laid in una padella e fritto in olio d'oliva per cinque minuti a fuoco vivo per i semi correttamente rosolate.

Importante! Per friggere il mais è necessario usare una padella con un fondo spesso!fornitura di gas Bates

, versare l'acqua e continuare a cuocere il grano fino a quando tutto il liquido è evaporato. Non dimenticare di rovesciare le teste di tanto in tanto, in modo che tutti i grani siano macchiati.

In un bagno d'acqua, una pentola o un forno a microonde sciogliere il burro, un po 'prisalivaem esso. Pronto-pannocchia su un piatto e la diffusione con l'aiuto di spazzola culinaria uniformemente rivestito con loro spogliatoio. Serviamo immediatamente al tavolo.

con pancetta ingredienti necessari per il cibo:

• 3 pannocchia;
• 4 litri di acqua;
• 25 g di burro;
• 100 g di pancetta;
• sale.

libero il pannocchie dalle foglie e fibre, di cui in un tegame, riempire con acqua, aggiungere sale e portate a bollore. Non appena il mais inizia a bollire, riduci il fuoco e cuocilo per 20 minuti. Dopo il tempo specificato, lo estraiamo dal piatto e lo svuotiamo.

riscalda la pentola, mettere un pezzo di burro e friggere fino a doratura mais su tutti i lati. Quindi aggiungere le fette sottili di pancetta e friggere ancora 5-7 minuti - durante i quali la pancetta diventa croccante e pannocchie assorbire il suo sapore. Serviamo mais con pancetta fritta e pane tostato secco.formaggio

affumicato per cucinare popcorn con formaggio affumicato è meglio usare un pan-griglia. Prodotti:

• una coppia di pannocchie;
• un litro di latte;
• mezzo litro d'acqua;
• un cucchiaino di zucchero;
• cucchiaio di olio d'oliva;
• 3 spicchio d'aglio;
• 25 g di burro;
• diverse foglie di basilico.

Cancella il pannocchie dalle foglie e fibre, lavati e deposto in una padella. Versare il latte, l'acqua, aggiungere lo zucchero e cuocere il mais per 20 minuti. Per farli uscire dalla padella, imbrattato su tutti i lati con olio d'oliva e la diffusione su un pan-griglia. Frittura per 20 minuti, a volte girando usando pinze o culinari due forcelle.

giaceva nella ciotola di un frullatore l'aglio, formaggio affumicato, il basilico e il burro fuso. Batti gli ingredienti per una consistenza omogenea. Riempiamo il mais caldo con olio fresco e lo serviamo immediatamente.

per cucinare pannocchie alla griglia

Questo piatto è un'opzione eccellente per uno spuntino mentre ci si rilassa nella natura. Il mais stesso è un prodotto economico e gustoso ed è preparato molto facilmente. Alla griglia può essere fritto in foglie, senza di loro o avvolto in carta stagnola. Raccomandazione

!Se stai per cuocere il mais in foglie o fogli, allora la griglia va riscaldata ad una temperatura di 180-200 ° C.In questo caso, inizialmente il calore deve essere forte, allora la sua Bates - quindi, la griglia viene riscaldato più uniformemente possibile!

Nelle foglie di

Ingredienti che devono essere preparati: mais

• ;Olio d'oliva
• ;
• sale.

Prima di friggere le pannocchie, dovrebbero essere immerse in acqua per almeno un quarto d'ora. Se essi sono preparati nelle foglie, e si ha paura che essi fortemente Undermountain e rovinare il gusto del piatto, mentre l'ammollo è necessario aumentare - almeno mezz'ora. Otteniamo

dal mais acqua di fronte lontano foglie, mais aromatizzato olio d'oliva e cospargere di sale. Nota

!Marinata puoi usare qualsiasi dei tuoi gusti!

Riposiamo le foglie e disponiamo le pannocchie sulla griglia calda. Friggere per 15 minuti. Per tutto il tempo di cottura, il mais deve essere leggermente girato, in modo che i chicchi vengano cotti in modo uniforme. Nota

!Un chiaro segno della prontezza del grano è una foglia uniformemente carbonizzata con chiare tracce di grani!

L'

stagnola Per quanto riguarda la cottura di mais in un foglio, allora questo metodo è buono, perché ti permette di fare il grano è molto succosa e saporita - essere avvolti ad alte temperature, come una marinata di loro dovrebbe saturare e arricchire le loro aromi. Questo metodo è più adatto per quei casi in cui è necessario preparare porzioni multiple - per le grandi aziende, e il grano per molto tempo rimarrà caldo.

Ingredienti del piatto: pannocchia

• 4;
• 45-50 g di burro;
• 130 g di olio salato;
• cucchiaio di peperoncino in polvere;Il succo
• è mezzo limone.

Marinata di cottura: in una piccola ciotola, mettere il burro ammorbidito, il peperoncino e il succo di limone. Mescolare con una forchetta in modo che i componenti siano collegati.

Prima di inviare le pannocchie alla griglia, le puliamo da foglie e fibre, immergere circa 10 minuti in acqua. Quindi copri con la marinata e avvolgila in un pacchetto separato, piegando le punte come una caramella. Abbiamo mais alla griglia e soffriggere per 20 minuti, senza dimenticare di girarci di tanto in tanto. Nota

!Per capire che il mais è pronto, è necessario ruotare attentamente il bordo del foglio e bucare diversi grani con una forchetta. Se sono abbastanza morbidi e ne viene fuori un succo chiaro, allora puoi servire la pannocchia!

purificata

friggere pannocchia di mais in un modo necessarie per molta attenzione, perché c'è un piuttosto elevato rischio di gravi bruciare il grano. Inoltre, essi possono essere ottenute come risultato non è così succosa come nelle forme di realizzazione precedenti, ma hanno il sapore caratteristico - con fumo, caramello e crosta appetitoso che si forma a causa degli zuccheri presenti nel mais.



Ingredienti: pannocchie di mais

• ;
• mezzo litro di latte;
• mezzo litro d'acqua;
• cucchiaio di zucchero.

Colleghiamo il latte nella ciotola con acqua e zucchero, distribuiamo il mais e lasciandolo per un'ora. Dopo questo periodo di tempo gat pannocchie e lessateli per 10 minuti.

Impostare la griglia a medio, e se si friggere il grano pulito sulla griglia per la prima volta, poi a fuoco basso e si decompongono verdure. Friggere fino a quando appaiono macchie dorate sui chicchi. Nota

!Per pannocchia non viene bruciato, e ha avuto il tempo di preparare, è auspicabile a deporle al livello superiore della griglia!

popcorn

Avremo bisogno di questi ingredienti:

• 4-5 tazze di chicchi di mais;
• 55 ml di olio d'oliva;
• 35 ml di aceto balsamico;
• la quarta parte di un cucchiaino di pepe nero in polvere;
• 4-5 steli di cipolla verde;
• un mazzetto di basilico;
• sale.

Preparare una marinata: mescolare balsamico, pepe, cipolle tritate di cipolla e basilico in un vassoio, aggiungere mezzo cucchiaino di sale. Tutti i grani miscelati e versati. Chiudere il contenitore con un coperchio e lasciare marinare il mais. Ci vorranno circa tre ore.

Dopo questo tempo, aprire il vassoio e mescolare il contenuto. Produciamo dal foglio sei fogli identici e mettiamo tra loro uno scivolo di grani. Spegni i bordi dei fogli e forili attraverso alcuni punti con uno spiedino di legno. Inviamo alla griglia riscaldata. Cuocere ad alta temperatura per cinque minuti, dopo di che apriamo il coperchio della griglia e scuotiamo i grani nelle muffole in carta stagnola. Chiudiamo di nuovo il coperchio e cuociamo il mais per circa 3-5 minuti. Dopo che i grani stanno friggendo, versali in un piatto e servi.

Puoi cucinare i chicchi di mais fritto in una padella. Tutte le attività preparatorie saranno simili. Per quanto riguarda la frittura diretta, il grano deve essere conservato in una padella con olio d'oliva preriscaldato sotto il coperchio per un quarto d'ora. Allo stesso tempo, durante la preparazione, devono essere girati più volte con una spatola di legno.

Buon appetito!