Inulina prebiotica naturale per salute e bellezza

utili Come uno dei polisaccaridi organici, inulina è stata diffusa alla fine del secolo scorso. Le sue proprietà utili erano così varie e così attivamente pubblicizzate che alcune persone lo consideravano un normale ciuccio. Tuttavia, questo non corrisponde alla verità, l'inulina è davvero una sostanza naturale esistente che può portare un sacco di benefici per il corpo.

Qual è inulina e dove si trova in natura

Secondo recenti studi, inulina è un carboidrato complesso, altrimenti noto come polisaccaridi. Si trova nei tuberi e nelle radici di alcune piante, essendo la fonte del loro approvvigionamento energetico. Il materiale da costruzione di inulina è costituito da residui di fruttosio( secondo gli ultimi dati - circa 9 diversi residui).

Come risultato dell'idrolisi o della fermentazione, l'inulina viene nuovamente convertita in fruttosio. Come inulina prebiotica viene scisso solo nel colon umano, come il succo gastrico non contiene richiesto per questo enzima - inulinase.piante

contenenti inulina inulina

caratteristica principale - è completamente di origine vegetale, a farla da fonti animali o metodi artificiali non sono possibili. Enumerare dove l'inulina è contenuta non è facile, perché può essere trovato in quasi 4 mila piante, familiari o esotiche. Tuttavia, è possibile elencare piante in cui questa sostanza è particolarmente abbondante:

• topinambur( o pera terrestre);Cicoria
• ;
• cipolla, aglio, asparagi;Bardana
• , dente di leone, madre e matrigna;
• elecampane, banana, e altri Echinacea.

Nonostante il fatto che la maggior parte di Gerusalemme comprende carciofo inulina( fino al 20%), viene vantaggiosamente estratta dalla cicoria. Ciò è perché una piccola quantità di inulina in cicoria ha molecole a catena così lunghi, e la forma corretta facilita notevolmente l'estrazione del processo di root.

Tecnologia

estrazione inulina Al fine di preservare le proprietà benefiche di inulina, viene estratto da piante dolci pressato a freddo. Il processo di produzione si compone di diverse fasi:

1. Rettifica della radice.
2. Estrazione di inulina.
3. Estratto ispessimento. Precipitazione
4. .Pulizia
5. .
6. Asciugatura dell'estratto.

La fase più importante è il processo di estrazione di inulina da materie prime frantumate. Per fare questo, utilizzare macchine speciali - estrattori. Si tratta di grandi tubi a forma di U in cui viene creato un flusso turbolento, quindi vengono posizionate la materia prima e l'acqua.È in esso che viene preso dalle radici di inulina. Il risultato è una polvere bianca insipida, usata come integratore alimentare in cosmetici, cosmetici o medicinali.

proprietà e controindicazioni utili

inulina cicoria è in grado di portare il corpo ed i benefici e danni - tutto dipende da come viene utilizzato. Le proprietà utili di inulina sono piuttosto numerose, influenzano i diversi sistemi del corpo. In particolare, questo prebiotico può:

• abbassare la temperatura corporea per il raffreddore, avere un effetto di sfruttamento;
• normalizza il lavoro del sistema cardiovascolare;
• ripristina la capacità lavorativa e la funzionalità del fegato, lo purifica, aiuta nel trattamento dell'epatite B e C;
• per stabilizzare la frequenza cardiaca;
• equilibra il sistema nervoso;
• per controllare il livello di zucchero nel sangue;
• rimuove scorie, radionuclidi, sali di metalli pesanti;
• stimola la crescita del tessuto osseo e favorisce l'assorbimento del calcio;
• normalizza il lavoro degli intestini, prevenendo l'accumulo di feci, la comparsa di stitichezza;
• per aumentare la digeribilità di vitamine, carboidrati, che entrano nel corpo con il cibo;
• aumenta la resistenza del corpo e migliora l'immunità.

Grazie alla capacità di inulina di ridurre il livello di zucchero, la bevanda alla cicoria è raccomandata per i diabetici. Viene anche utilizzato nelle diete e per la perdita di peso, poiché le fibre alimentari con inulina nello stomaco si trasformano in una massa gelatinosa che avvolge le sue mucose, formando una parete protettiva. Allo stesso effetto di inulina nelle borse lipidico e glucidico che sono importanti per coloro che seguono la figura, e promuove regolazione dell'appetito, che sostituisce la sensazione di fame per un lungo sensazione di sazietà.La cicoria inulina

è la forma più comune di questo prebiotico, poiché la forma della radice della cicoria facilita notevolmente l'estrazione.

È interessante! Creando una sensazione di sazietà, l'inulina non causa un aumento della quantità di glucosio nel sangue, provocando salti di insulina.

Come prebiotico, inulina è attivamente coinvolto nella formazione della microflora intestinale corretta, che ha un vantaggio assoluto al corpo, contribuendo ad eliminare i batteri patogeni. Un'altra proprietà utile di questo prebiotico è la capacità di ridurre la quantità di ammoniaca nell'intestino, evitando così indirettamente l'insorgenza di cancro.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Come molti altri cibi vegetali, inulina è in grado di portare non solo benefici, ma danno il cui utilizzo non è corretto o ignorare controindicazioni.

Innanzitutto, è importante osservare il dosaggio, che può essere prescritto dal medico curante, che ha familiarità con le peculiarità della salute del paziente e la sua storia.

Nella maggior parte delle persone, l'assunzione di questa sostanza non ha causato problemi di salute o effetti collaterali, quindi l'inulina si riferisce a integratori relativamente innocui. La ragione principale per rifiutarla può essere l'intolleranza individuale sia dell'inulina stessa che dei prebiotici in generale. Se

inulina è stato estratto dalla radice di cicoria, può rappresentare un pericolo per le persone affette dalle seguenti malattie: le emorroidi

• ( accoglienza inulina può provocare il deterioramento);
• vene varicose;Spasmi di
• o malattie croniche dell'apparato respiratorio.

Si sconsiglia inoltre di combinare inulina con antibiotici, in quanto interferisce con il pieno assorbimento del farmaco e talvolta provoca il verificarsi di ulteriori effetti collaterali.

Metodi di utilizzo di inulina

Grazie alle sue utili proprietà, l'inulina viene utilizzata attivamente nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica.

Nell'industria farmacologica

Le aziende farmaceutiche utilizzano l'inulina come base per la creazione di un'ampia gamma di additivi biologicamente attivi( BAA).

polvere bianca Sono utilizzati per la prevenzione e il trattamento di varie malattie e anche per migliorare lo stato generale dell'organismo. Indicazioni per l'uso di integratori alimentari contenenti inulina possono essere le seguenti malattie:

• aterosclerosi;Diabete
• ( 1 o 2 tipi);Obesità
• ;Malattie autoimmuni di
• ;Osteocondrosi
• , osteoporosi;Ipertensione
• ;Allergie
• ;
• immunità indebolita;Anemia
• .

tali additivi possono anche essere somministrati per eliminare gli effetti collaterali di antibiotici( ad esempio, per ripristinare il normale microflora), irradiazione radioattiva, per ripristinare il corpo dopo operazioni gravi o malattie.

Prima di iniziare il trattamento, è sempre necessario consultare un medico che ti indicherà le dosi appropriate e la durata del corso, e anche controllare le controindicazioni. Non è raccomandato assumere integratori alimentari con inulina per i bambini sotto i 12 anni di età, le donne in gravidanza e in allattamento.

Nell'industria alimentare

In questa area viene attivamente utilizzata la capacità di inulina di simulare il grasso nei prodotti alimentari. Ciò è dovuto al fatto che mescolando con acqua, il prebiotico forma una massa cremosa, la cui consistenza è simile al grasso. Di conseguenza, è possibile ridurre significativamente il contenuto calorico del prodotto, poiché solo un quarto di grammo di inulina può sostituire 1 g di grasso.

È possibile elencare in quali prodotti l'inulina è contenuta per un lungo periodo. Il più delle volte viene utilizzato nella produzione di prodotti a basso contenuto di grassi, prodotti da forno, latticini, cioccolato, prodotti dietetici e prodotti alimentari istantanei.

Inoltre, l'inulina viene utilizzato come stabilizzante per mousse, salse, gelati e altri prodotti simili.

Nel cibo per bambini

Molto attivamente utilizza i produttori di inulina di alimenti per l'infanzia. All'inizio, dopo la nascita, l'intestino del bambino è sterile, il latte materno è caricato con un'utile microflora. Contiene non solo vitamine, ma anche oligoelementi, oligosaccaridi, che fungono da prebiotici.

Quando l'esca del bambino viene introdotta alimenti complementari, la quantità di latte materno consumata viene ridotta. Pertanto, i produttori aggiungono l'inulina ai loro prodotti, sapendo che questa sostanza sarà in grado di svolgere tali funzioni negli alimenti per l'infanzia, come precedentemente eseguito con il latte materno. In particolare, può:

• supportare lo sviluppo di microflora benefica nell'intestino;
• per migliorare la digestione;
• promuove l'assorbimento del magnesio.calcio e altri elementi.

Tali miscele e purè saranno particolarmente utili per quei bambini che soffrono di stitichezza, aumento della produzione di gas, disbiosi o coliche. Essi contengono inulina non danneggiare il bambino, come pediatri raccomandano questo cibo, anche i bambini con allergie, in quanto la correzione flora intestinale e contribuire alla rimozione degli allergeni.

In cosmetologia

Le proprietà utili dell'inulina hanno trovato la loro applicazione nei cosmetici. I produttori apprezzano anche l'origine naturale di questo additivo, poiché oggi le persone sono sempre più ansiose di utilizzare prodotti naturali. L'effetto dell'uso di cosmetici contenenti inulina, si manifesta attraverso alcune "sessioni" di applicazione.

La composizione dei prodotti per la cura della pelle, il polisaccaride è in grado di:

• migliorare il metabolismo dell'ossigeno delle cellule della pelle;
• per nutrire, inumidire;
• per eliminare l'infiammazione, rugosità;
• livella il rilievo, elimina le rughe;
• stimola la rigenerazione naturale delle cellule;
• per stabilizzare il livello di produzione di collagene naturale della pelle;
• per aumentare le proprietà barriera della pelle;
• allinea il contorno del viso.

Questo prebiotico per la cura dei capelli è anche molto utile, quindi è spesso aggiunto a shampoo, balsami e maschere per capelli. Nella loro composizione, l'inulina idrata attivamente il cuoio capelluto, nutre i follicoli piliferi, contribuendo così a capelli sani e radiosi.

Inoltre, questi strumenti ripristinano efficacemente i capelli, rafforzando le radici, prevenendo la caduta dei capelli e stimolando la crescita dei capelli. Inoltre, con l'uso regolare di fondi con inulina, ripristinano la struttura dei capelli, eliminando la sezione trasversale delle punte, donando ai capelli setosità, morbidezza e obbedienza.

Un effetto simile può non solo i prodotti cosmetici con inulina, ma anche il suo uso regolare come integratori alimentari, necessariamente dopo una consultazione preliminare con il medico curante.

L'uso di inulina per il corpo è stato a lungo dimostrato da scienziati e medici, le sue proprietà uniche sono ampiamente utilizzate in varie aree della vita umana - dai prodotti alimentari ai cosmetici. La naturalezza di questo prodotto e la breve lista di controindicazioni lo rendono una raccomandazione ideale per la maggior parte delle persone.