Come sarebbe auspicabile a volte diversificare la grigia vita di tutti i giorni, qualcosa da rendere insolito. Ci annoiamo e ci stanchiamo di tutto - dal lavoro, dalla confusione e, naturalmente, dalla vita di tutti i giorni, dove ci sono questioni familiari. Ma, dopo aver cambiato il ritmo della vita, dopo aver provato a creare qualcosa di semplice, ma interessante e luminoso, puoi riempire di nuovo il mondo familiare con i colori. Il cibo non è un'eccezione, perché è così importante per noi, ea volte non vuoi cucinare nulla. Offriamo diversificare tavolo ed emozioni e preparare ostriche deliziose e aspre in stile coreano.
Rimarrai sorpreso di quanto il piatto possa facilmente e velocemente rendere la dieta più varia, soddisfacente. Questo spuntino sarà per tutte le occasioni, a proposito, piacerà alla famiglia e sorprenderà gli ospiti. Ti verrà chiesta la ricetta da altre padrone di casa. Inoltre, funghi in combinazione con verdure - è buono e vitamine che ci rendono sani. Inoltre, il piatto risulta essere così nutriente e soddisfacente da poter essere un pasto indipendente. Ricette ti offriremo diverse.
Un po 'di funghi funghi di ostrica
I funghi di ostrica nel nostro tempo sono diventati megapopolari, sì, ancora disponibili. Sono venduti in molti supermercati, anche nelle piccole città.Questo piace alla massaia, perché la dieta può essere fatta in modo molto vario, senza spendere potere e molti soldi. I funghi di ostrica vengono coltivati in casa o in stanze appositamente attrezzate, questo è un affare redditizio. La tecnologia, a proposito, non è così complicata ed è disponibile per molti, ma i guadagni sono alti.
I funghi di ostrica, come tutti i funghi, sono nutrienti. Sono indispensabili per l'alimentazione di persone che non mangiano carne e sono vicini al massimo nella loro composizione. La proteina dei funghi è facilmente digeribile e le sostanze contenute nella composizione sono per noi insostituibili. Così, nei funghi ostriche ci sono molti aminoacidi, calcio, fosforo, ferro, cobalto, zinco, rame e selenio. Ci sono vitamine, ed è molto importante che siano i funghi a contenere il D2 necessario e raro. Ci sono un sacco di polisaccaridi di ostriche, chitina, c'è acido nicotinico e ascorbico e molti altri benefici. La fibra è indispensabile per la nostra digestione.
Ecco solo una piccola parte dei benefici del consumo di funghi e piatti da loro, ad esempio, come i funghi ostrica in coreano:
- ridurre il colesterolo;
- aiuta a rallentare l'aterosclerosi;
- pulisce il corpo, aiutando a cacciare fuori da esso tutte le tossine, le scorie;
- è utile per coloro che vivono in aree ecologicamente inquinate, specialmente dove possono esserci radiazioni;
- aiuta il tratto gastrointestinale e il sistema cardiovascolare;
- serve come tono per il sistema nervoso;
- aiuta ad assimilare meglio il calcio;
- stimola il metabolismo.
Lo sapevi? Gli scienziati non sanno ancora molto dei funghi. Alcuni di loro dicono che il micelio ha una mente, è anche un organismo vivente separato, come persone e animali. I funghi sono associati a molte leggende insolite e antiche.
Questo non è tutto ciò che può dare al nostro corpo piatti di funghi. Ma il discorso di oggi non riguarda le proprietà utili, vale a dire uno spuntino concreto - i funghi ostrica in coreano. A proposito, molte ricette dalla Corea, dalla Cina, dall'Asia nel nostro paese sono diventate molto popolari e si sono stabilite come tradizionali. In generale, il cibo nell'est è molto, molto scrupoloso, c'è un'intera filosofia. Non sorprendentemente, l'Asia ha una durata molto lunga. Quindi, cuciniamo.
Ricette coreano Veins
Carote - fragrante
Avremo bisogno di: funghi d'ostrica
- - circa un chilogrammo di funghi;Testa d'aglio;
- ;Olio di girasole
- - 75-80 grammi;Carote
- - circa 500 grammi o tre pezzi;Spezie
- : puoi prendere il tuo preferito. Puoi inserire uno snack zira, maggiorana, luppolo-suneli e così via. Inoltre ti consigliamo di acquistare immediatamente un sacchetto di condimento per una carota in coreano.È in ogni negozio;
- cucchiaio da tavola;
- poco meno di un cucchiaio di zucchero;Aceto
- - 70 grammi.
Avrai bisogno solo di mezz'ora e lo snack sarà pronto. Quindi, i miei funghi, puliti, messi a cuocere per 20 minuti, leggermente versando acqua. Dopo che i funghi sono tagliati come preferisci. Carote mie, puliamo e shinkujem sulla grattugia coreana, che è finemente. Quindi mescolare la massa con tutti gli ingredienti e mettere l'aglio, aggiungere le spezie a piacere. Prima di servire, è meglio aspettare circa sei ore in frigo. Puoi preparare le carote da te stesso, usare carote fresche o comprare sottaceti pronti in coreano.
È importante sapere! Nel 1997 è stata fatta una scoperta molto importante, secondo la quale i funghi possono aiutare il nostro sistema immunitario e, cosa più importante, devono affrontare tutti i tumori.
Ricetta numero due - deliziosi funghi ostrica in salamoia
Avremo bisogno di: funghi
- - tanto quanto nella prima ricetta;
- mezza testa d'aglio;
- tre lampadine;
- pepe nero e rosso a piacere. Puoi ancora prendere le tue spezie preferite;Acqua
- - 50-100 grammi;
- due cucchiai di zucchero semolato;
- sale - un cucchiaino con una diapositiva, ancora una volta puoi cambiare la ricetta per te;Aceto
- - 3 cucchiai da tavola.
Pulire e tagliare i funghi, tagliarli a cubetti o fette a piacere. Far bollire per 10-15 minuti, asciugare su un tovagliolo o un asciugamano. Cipolle tagliate con anelli o semenzeNella casseruola, far bollire il sottaceto, versare acqua, aceto e aggiungere sale e zucchero, dopo l'ebollizione aggiungere le spezie. Piega i funghi in una ciotola, spremi l'aglio e versa la nostra salamoia. Ora devi mettere il piatto per qualche ora al freddo, coprendolo con una pressa.
Con cipolle stufate -
semplice e veloce Avremo bisogno di: funghi
- - ancora un chilogrammo;Arco
- - tre teste;Aglio
- - metà della testa;
- olio vegetale per friggere;
- un cucchiaio da morso al 9%.
- zucchero, spezie e sale qb. Coriandolo
- e altri verdi.
Quindi, i miei funghi, puliti, separati, lasciate cuocere per 20 minuti. Dopo l'essiccazione, tagliare a fette. Mentre cuociono i funghi, stufate le cipolle con il burro fino ad ottenere una deliziosa crosta. Quindi, tutto è semplice: mettete i funghi ostrica in una terrina, aggiungete le cipolle, il coriandolo, versate un po 'di aceto, salate e aggiungete zucchero e spezie. Alla fine, premiamo l'aglio e mescoliamo tutto bene. Servito dopo 2-3 ore in frigorifero. Ideale per carne, vino, piatti caldi come funghi ostriche in coreano per tutte queste diverse ricette.
Come potete vedere, i funghi possono essere in umido non solo in panna acida, ma anche in modo semplice e veloce da loro uno spuntino delizioso e salato. Buona fortuna e un buon appetito.