La cicoria di insalata entra nella dieta, con essa sarai in salute! E questa è la legge!

Insalata di cicoria, o indivia - una coltura vegetale, che è esternamente molto simile a un'insalata di foglie;Solo la sua foglia ha una forma più stretta e oblunga. Questa pianta è la "parente più vicina" di un dente di leone familiare a tutti e appartiene alla famiglia degli astrovie.

cicoria può essere utilizzato per scopi medicinali e per la lotta contro l'obesità

cicoria, come suggerisce il nome, ha trovato ampia applicazione in cucina e se usato correttamente, può portare enormi benefici al nostro corpo. Vediamo quali proprietà sono intrinseche in esso e se ci sono controindicazioni al suo uso.

Caratteristiche dell'

L'impianto endiviano ha la forma di una testa, dipinta in un colore verde chiaro.foglie di cicoria, come visto sulle foto, liscia, non sezionati e "riccio", lunghezza di circa 10-12 cm, ma a seconda del tipo di tono di questo ortaggio sarà diverso.; può essere giallo chiaro, verde saturo, rosso e marrone. Per assaggiare l'indivia amara, quindi meno popolare con altre colture di insalata simili. La cicoria

proviene dall'Asia Minore, da dove è stata portata e coltivata in Europa e in America. In condizioni naturali, cresce lungo i bordi delle strade e nei prati, e per le piante coltivate, sono necessarie aree ben illuminate senza erbacce.

crescendo escaroles in qualsiasi terreno ed è una pianta ad alto rendimento

impatto sul corpo

dovrebbe ora prendere in considerazione ciò che si trova utilizzo cicoria e se il suo utilizzo è quello di mettere il nostro corpo alcun danno.

Circa i vantaggi di

Endive ha una composizione unica che esercita un'influenza multilaterale su molti organi e sistemi del corpo umano. La vitamina A

1. , che in questo ortaggio è molto più che in altri prodotti, è necessaria per la visione. Inoltre, promuove la produzione di collagene, che si prende cura della bellezza e della salute della nostra pelle.
   

   Importante! Usando ogni giorno fresco di cicoria in insalata, puoi ottenere risultati sorprendenti in poche settimane: è evidente che puoi ripristinare la vista e tonificare il sistema muscolare degli occhi!

2. vitamine del gruppo B sono particolarmente importanti per il normale funzionamento del sistema nervoso centrale - contribuiscono alla normalizzazione del sonno, aiutano a combattere lo stress e nevrosi, ristabilire l'equilibrio emotivo. Inoltre, queste sostanze svolgono un ruolo attivo nei processi metabolici e sono utili per il tessuto muscolare.
3. La vitamina C, o acido ascorbico, aumenta le difese del corpo e aiuta a superare l'impatto negativo dell'ambiente.
4. Inulina - normalizza lo zucchero nel sangue, che è molto importante per le persone con eccesso di peso ed è utile per le persone che soffrono di diabete.
   

   indivia - un prodotto ideale per i diabetici, come ha proprietà ipoglicemizzanti
5. dovuta all'elevato contenuto di fibra alimentare è una rapida saturazione e intestini puliti di detriti. Inoltre, la cicoria della lattuga elimina delicatamente la costipazione.
6. Intibin si prende cura del nostro sistema digestivo, così come della cistifellea e del fegato. Grazie a lui, il lavoro dei sistemi cardiovascolare ed ematopoietico diventa normale. Raccomandazione
   

   !Se si soffre di anemia, si mescolano succhi di cicoria, prezzemolo e sedano - questo è un eccellente tonico per il sangue!

7. Il potassio migliora la funzione del tessuto muscolare e del muscolo cardiaco e aiuta nella lotta contro l'ipertensione.
8. Il magnesio è la prevenzione dei calcoli renali, nonché una sostanza che aumenta il colesterolo "buono".
9. Il manganese partecipa attivamente al processo di produzione importante per i nostri enzimi corporei. Raccomandazione
   

   !Per ridurre gli attacchi asmatici, si consiglia di utilizzare succo di endivia appena spremuto, combinato con carote fresche e sedano.

   

   L'indivia aiuta a prevenire il rischio di sviluppare tumori La cicoria di insalata

ha trovato la sua applicazione in cosmetologia. Ad esempio, l'uso regolare del suo succo ha un effetto positivo sulla condizione della pelle e aiuta a eliminare l'acne.

Inoltre, questo vegetale è in grado di rimuovere il fluido in eccesso dal corpo, che lo rende un prodotto eccellente per coloro che vogliono perdere peso. Nota

!Il famoso nutrizionista francese Pierre Ducant ha inserito questa pianta nella sua dieta: la cicoria alla lattuga è il prodotto principale in tutte le fasi della dieta da lui sviluppata.

Ci sono controindicazioni?

Non ci sono dati affidabili sul danno causato dal consumo di cicoria in insalata. Mangiando questo vegetale in quantità moderate, porterai solo del bene al tuo corpo, e non avrà effetti collaterali. Anche se non dovresti dimenticare l'intolleranza individuale, che può portare con te reazioni allergiche e disturbi intestinali.

Inoltre, poiché la cicoria di insalata contiene una grande quantità di vitamina A, la sua ricezione non dovrebbe essere combinata con il consumo di alcolici e il fumo;è meglio astenersi da queste cattive abitudini e "spingerle" via per almeno 6 ore prima e dopo aver assaggiato piatti contenenti indivia.