Il cavolo rapa è una delle varietà di cavolo, che è caratterizzata da un fusto troppo cresciuto. Il nome di questo ortaggio in tedesco significa "cavolo-rapa".E questo non è casuale, dal momento che l'aspetto del cavolo rapa è simile per molti aspetti a cavoli e rape. Il colore della sua buccia può essere verde chiaro, cremisi o porpora, la polpa è bianca.
Il suo gusto questo prodotto assomiglia ad un gambo di cavolo, ma molto più succoso e più dolce perché contiene grandi quantità di fruttosio e glucosio. Oltre a queste sostanze, il vegetale contiene oligoelementi, sali minerali e vitamine, grazie alle quali è considerato incredibilmente utile.
nel suo gusto, il cavolo rapa è superiore alla maggior parte dei suoi "parenti", in modo che possa essere consumato in tutta sicurezza nella sua forma grezza, l'aggiunta di una varietà di insalate e spuntini.
Questo prodotto può essere raccomandato per coloro che stanno guardando la figura e vuole sbarazzarsi di eccesso di peso, come acido tartronico presente nella composizione di questo vegetale, previene la formazione di depositi di grasso. Inoltre, il contenuto calorico è trascurabile - solo 45 calorie per 100 g di prodotto, che svolge anche un ruolo importante per le persone obese che seguono una dieta.
Esposizione al corpo
Come mostrato nella foto sotto, il cavolo rapa può essere di diversi colori, ma questo non influisce sulle sue preziose qualità.
Importante! Ricorda che si raccomanda di mangiare frutta giovane e piccola - un ortaggio di grandi dimensioni avrà una carne più dura.
Informazioni sui vantaggi di
Tra le proprietà utili del cavolo rapa si può distinguere quanto segue:
- healing;
- è un antinfiammatorio;
- è rilassante;Espettorante
- .
L'uso di questo prodotto influisce positivamente sul lavoro di quasi tutti gli organi interni. Elimina l'irritazione della mucosa, normalizza la funzionalità del fegato e della cistifellea, rimuove il colesterolo e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi. Nota
!È dimostrato che, introducendo il cavolo rapa nella dieta, è possibile ridurre significativamente il rischio di malattie oncologiche e infettive.
Inoltre, il cavolo rapa protegge il sistema nervoso e aiuta a normalizzare la pressione sanguigna.È spesso raccomandato per flatulenza, disturbi metabolici e malfunzionamento del tratto gastrointestinale. E il potassio, entrando nella sua struttura, deduce da un organismo il liquido raccolto. Questo ortaggio è il prodotto dietetico ideale, il cui uso è consentito durante la gravidanza e l'allattamento. Kohlrabi
flatulenza Uno dei principali vantaggi di cavolo rapa cavolo è che è in grado di esibire proprietà utili per lungo tempo, sia in stato grezzo e dopo il trattamento termico. Usandolo nel menu, puoi pulire l'intestino dalle tossine e dalle tossine in breve tempo, migliorare la digestione e prevenire l'infiammazione della mucosa.
Questo prodotto è in grado di:
- per alleviare la gastrite;
- con approccio complesso aiuta a superare le ulcere gastriche;
- previene la formazione di tumori benigni e maligni nel retto e nell'intestino crasso;
- ripristina le cellule del fegato e migliora il suo funzionamento;
- normalizza il sonno e l'appetito.
Le radici di questa pianta sono utilizzate per preparare un decotto che migliora significativamente la condizione dei pazienti affetti da asma e diabete. E con il succo può alleviare la tosse e porre rimedio alla mancanza di ferro nel sangue. Per risolvere infiammazione nella cavità orale, gengive e denti rinforzate raccomandato nibble cavolo rapa crudo, in cui adulti e bambini. A proposito di pericoli
Nonostante gli enormi benefici, cavolo rapa, in alcuni casi, e in grado di portare danno.
- Se si desidera perdere peso non si dovrebbe auto-somministrarsi questo ortaggio nella vostra dieta - in questa materia potrebbe aiutare solo un nutrizionista che ha sviluppato una dieta secondo la vostra situazione e stabilire la fattibilità di utilizzo cavolo rapa.
- Con l'aumento dell'acidità dello stomaco dall'uso di questo prodotto dovrebbe essere completamente abbandonato, in quanto, aumentando l'appetito, stimola la produzione di succo gastrico.
- Non dovresti essere coinvolto nell'auto-medicazione, prestando attenzione a vari metodi popolari. Qualsiasi uso di cavolo rapa per scopi medicinali deve essere concordato con il medico in anticipo.
E l'ultimo. Il Kolrabi ha la capacità di accumulare nitrati, quindi se si decide di coltivarlo sul terreno di casa, sii estremamente attento con la quantità di fertilizzante che dovrebbe aumentare la resa. Dopo tutto, i nitrati aumentano il rischio di malattie oncologiche e impediscono in modo significativo il trasferimento di ossigeno attraverso il sistema circolatorio.
Così, ora si sa tutto di cavolo rapa - grazie alla foto si può trovare, e questo articolo è il resoconto più dettagliato di come e quando questo cavolo può essere consumato. Usa deliberatamente i doni della natura e sicuramente ti porteranno il massimo beneficio.