Le ricette più insolite per cucinare il finocchio

oggi un argomento interessante per tutte le casalinghe - un finocchio ricette. Dopo tutto, chi non cerca nuovi piatti per la vostra famiglia e gli ospiti, e non ci sono donne che non si sarebbero chiesto cosa fare per la cena o il pranzo. Il finocchio è un prodotto naturale unico e, no, non è aneto e non creeremo il condimento. Molti usano regolarmente le verdure, ma qualcuno non può nemmeno dire di cosa si tratta. Se vi capita di essere qui, allora per voi vi diremo cos'è il finocchio e quale sarà il suo uso. Chiunque conosca e cerchi ricette, ti consigliamo di scendere un po 'più in basso.

Finocchio - non è aneto

tratta di due piante diverse, la somiglianza è solo nelle parti superiori esternamente. Valutato in radice finocchio, che ha una forma simile a quella della radice, fusto e foglie, ma quest'ultimo non ha odore dill come familiare, e lo stesso sapore non importa. Questo è qualcosa di più vicino all'anice. I frutti sono spesso usati in cucina, molto utili. Dill mangiamo solo come condimento delizioso, la parte radice che buttiamo fuori. Il finocchio è conosciuto da migliaia di anni. Molti popoli hanno le loro leggende sulla pianta, su ciò che può e su come è apparso. Si

proprietà utili di finocchio

Anche in questo caso brevemente i vantaggi per la salute, perché il finocchio non è solo in è stata applicata la cucina, ma anche in medicina. Su questa base, ci sono diversi mezzi, spesso utilizzando i suoi guaritori come infusi, decotti per il trattamento di vari disturbi. Usando regolarmente nella pianta della dieta e il bulbo della radice, puoi notare molti cambiamenti positivi dal tuo corpo. Finocchio contiene macro e oligoelementi, vitamine, acidi, oli, i quali influenzano il funzionamento di tutti i sistemi di organi. Ma non entreremo nei dettagli, prepariamo pasti deliziosi per tutta la famiglia.

più gustose ricette di piatti da

finocchio con il pollo

eccellente pasto e per coloro che sono a dieta, e per gli amanti della carne.

Abbiamo bisogno:

• finocchio - una cipolla;
• olio vegetale - miglior olio d'oliva - 2-3 cucchiai;
• sale - a piacere;Filetto di pollo
• - 800 grammi;Spicchi d'aglio
• - 3 pezzi;Spezie
• - se lo si desidera;Pepe macinato
• - a piacere;
• verdi - aneto, prezzemolo, rosmarino( può essere sostituito con essiccato);Brodo
• - 100 grammi.

Cucinando una cena deliziosa.



è riscaldato padella con il burro, le strisce finocchio shinkuem e friggere leggermente cosparse di sale, pepe e spezie. La frittura dovrebbe verificarsi con costante agitazione per ottenere una leggera crosta. Ora versare il brodo qui, è meglio prendere il pollo, sotto il coperchio, fare cuocere i minuti 3-5.Per dare un gusto più intenso, puoi aggiungere il concentrato di pomodoro.

ora riscalda la pentola di nuovo uguali o diversi, versare l'olio e friggere il pollo su di esso, la sua pre-stagione con sale e pepe e cospargere di rosmarino essiccato. Il pollo può essere intero o tritato. Puoi leggermente battere il filetto, dandogli una forma di bistecca. Alla fine della cottura, aggiungere il pollo per l'aglio tritato finemente, e connettersi con brodo di finocchio, coprire la padella lentamente a ebollizione. Dopodiché, spegni il fuoco e lascialo andare per 5-10 minuti. Un tale piatto di finocchio e filetto può essere autosufficiente e servito con patate, riso o pasta. Completato con verdure fresche prima di servire, e procediamo alle seguenti ricette con finocchio. Suggerimento

!Se si evita di soffriggere, cuocere la carne sulla griglia o nel forno.

vitamina insalata con noci

ricetta molto interessante per un insalata di sicuro pochissime persone conoscono, e si può sorprendere i vostri ospiti.

Avremo bisogno di:

Olio extravergine di oliva

• - 50 grammi;Finocchio
• : una lampadina media;Noci
• - la migliore misura di noce è di 100 grammi;Limone
• - ½ metà;Senape
• - cucchiaio da pranzo;
• mela, sedano - 1 pezzo ciascuno;
• sale, spezie - secondo il gusto e il desiderio;Zucchero
• - è meglio prendere il bastone - un cucchiaino;Scalogni
• - 1 pezzo;
• erbe fresche - un po ';
• Rukola - 200 grammi.

Prepariamo un'insalata estiva.

Tagliare i dadi, dopo averli fritti nel forno per 6-8 minuti senza olio ad una temperatura di 180 gradi. La cipolla è triturata, messa in una tazza, versare il succo di limone qui, aggiungere senape, sale e spezie a piacere, zucchero, olio vegetale. Il finocchio tagliato a strisce, fette di mela, tritare il sedano. Versa questi tre componenti un po 'di medicazione, fermati.

Rukkol deve anche essere combinato con salsa-dressing, dopo di che le foglie vengono messe su un piatto, le verdure sono disposte in cima con una mela. Le noci sono mescolate con erbe fresche, e l'intera massa viene versata sopra la rucola, un po 'di sale, pepe e condimento, e può essere servita al tavolo.

Finocchio al forno con acciughe

Avremo bisogno di: olio d'oliva

• - 4 cucchiai;Formaggio
• - qualsiasi che si scioglie bene;
• sale, spezie - a piacere;Aglio
• - 5 denticoli;Acciughe
• - necessitano di 5-6 filetti;Finocchio
• - 4 pezzi.

Cucinare una cena deliziosa.

Miniera di finocchio, tagliata a metà.Successivamente, è necessario cucinare i bulbi per una coppia. Il processo dura circa 30 minuti. Puoi usare un piroscafo o una ciotola speciale per multivarker. Filetto di pesce da marinare. Per fare questo, spremere l'aglio nell'olio vegetale, maturare il sale, le spezie, coprire le acciughe e lasciar riposare un po '.

Lubrificare la teglia con olio d'oliva, disporre le metà di finocchio, i filetti di pesce su di essi, mettere il formaggio in cima. Il piatto cotto sarà ad una temperatura di 200 gradi per circa 10-15 minuti. Il formaggio può essere strofinato, e si può chiudere il contenuto con piatti di formaggio, condire un po 'di più con sale, pepe e decorare con un rametto di aneto o rosmarino prima di servire.

Con pesce rosso

Un'altra ricetta per finocchi al forno, questo è un piatto molto gustoso per tutte le occasioni.

Avremo bisogno di: patate giovani

• - 4 pezzi;Salmone
• - 700 grammi, puoi prendere un altro pesce rosso;Crema
• - 200 ml;Bulbo di finocchio
• ;
• sale, spezie - a piacere;Vino bianco
• - 100 ml;Semi di finocchio
• - 10 grammi;
• olio vegetale - per ingrassare una teglia.

Cucinando una cena deliziosa.

Puliamo le patate e la cuociamo per renderla leggermente più dura, cioè semilavorata, in acqua leggermente salata. La forma in cui cuocerai un piatto, dicci burro. Ora spalma su di essa le patate, su di esse i finocchietti, tutto ciò che serve per tagliare in cerchi con uno spessore di 1-1,5 cm. Tagliamo il filetto di salmone e lo mettiamo sulle verdure. Mescoliamo panna, spezie, vino, semi. Riempiamo il modulo con questa medicazione. Cuocere per 35-45 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Suggerimento

!Piatto pronto che puoi cospargere con erbe fresche e parmigiano.

Finocchio decapato per merenda

Ci sono così tante varianti su come fare il finocchio e, naturalmente, può essere marinato. Si scopre uno spuntino adatto a tutte le occasioni e con esso puoi portarlo ovunque.

Avremo bisogno di: finocchio

• - 500 grammi;Granello di pepe
• e senape - mezzo cucchiaino;Acqua
• - ½ litro;Zucchero
• - 2 cucchiai da tavola;Sale
• - 1 cucchiaio da tavola;Aceto di sidro di mele
• - 50 ml.

Prepariamo la merenda.

Batti il ​​finocchio, puoi prendere non solo la lampadina, ma anche le parti superiori verdi. Prepariamo il barattolo, il mio, sterilizzo. Tutti gli altri ingredienti, ad eccezione dell'aceto, uniscono e mettono a ebollizione la salamoia. Dopo l'ebollizione, versare il componente rimanente. Nel barattolo mettete la paglia di finocchio, versate tutta la salamoia, arricciate con un coperchio sterile. Mantieni questo snack meglio al freddo, così puoi mangiare finocchio croccante e inverno.

Questo è interessante! Il finocchio è ampiamente usato in India. Lì è marinato sia separatamente che con altri componenti. I semi sono fritti senza additivi e dopo sono stati masticati per la pulizia della bocca, la freschezza e la prevenzione delle malattie.

aromatizzato fritto piatto

rendono facile, può essere utilizzato come ingrediente per insalate varie, può essere alimentato con carne, cereali, patate. Faremo questa volta finocchio fritto.

Avremo bisogno di:

• dill - take dried - 10 grammi;
• due bulbi di finocchio;Burro
• - 1,5 cucchiai;
• sale, pepe e altre spezie a volontà e sapore;Aglio
• - 2 chiodi di garofano.

Preparazione dello spuntino.

Non c'è niente di più semplice: friggere finocchio e qualsiasi altro ortaggio. Puliamo le lampadine, il regime per 4-6 parti, puoi anelli spessi. Nella padella, far sciogliere il burro, spremere l'aglio nella crosta, farlo maturare in olio e sale. Friggere le fette di finocchio fino a quando non diventano bronzo. Alla fine ci addormentiamo con tutto l'aneto.

insalata con frutta secca

Questa insolita frutta e verdura insalata, ma è molto utile per le sue componenti.

Avremo bisogno di:

• green apple - one;
• di rucola - 100 grammi;Cipolla
• - una;Limone
• - abbiamo bisogno di succo in due cucchiai per volume;Aceto di sidro di mele
• - cucchiaio da tavola;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• sale, pepe - a piacere;Albicocche secche - 6 pezzi;Parmigiano
• per aspersione;Noci
• - 50 grammi.

Preparazione dell'insalata.

Puliamo la mela dalla pelle, tritiamo paglia o lobuli. Cospargere con succo di limone in modo che non perda il colore. In una tazza put lavato rucola, mela, tagliato in piccoli pezzi di frutta secca, noci tritate, cubetti di cipolle, finocchio. Ora la lattuga è salata, peperoni a volontà.Facciamo un condimento con aceto, succo di limone, burro, versiamo l'insalata. Prima di servire spolverare con parmigiano e decorare con un rametto di verde o menta. Suggerimento

!Per questa insalata, sono adatti mandorle o noci.zuppa

con carne e verdure

zuppa con finocchio dovrebbe essere nella dieta, in quanto è utile, con una versione diluita del familiare, e spesso già annoiato, menu. Come un piatto per uomini, come il brodo sarà carne, ma non puoi usare la carne. Un'ottima opzione per i vegetariani e per tutti coloro che seguono una dieta e conta calorie.

Abbiamo bisogno:

• due bulbi di finocchio;Carne
• - 250 grammi( pollo, manzo) tra cui scegliere;Carote
• - un mezzo;Patate
• - 300 grammi;Cavolo bianco
• - 250 grammi;Acqua
• - circa 2,5 litri;Lampadina
• ;Verdi
• ;Radice di sedano
• - 100 grammi;
• sale e spezie a piacere;
• olio vegetale per friggere;
• panna acida per il rifornimento di carburante.

Cuocere la zuppa.

Tutte le mie verdure, puliamo, tagliamo in quanto è più conveniente: cannucce, cubetti. Le carote possono essere grattugiate su una grattugia grande, è possibile tagliare a metà anelli. Cuciniamo il brodo di carne, potete aggiungere pepe, foglie di alloro per sapore e gusto. Quando la carne è cotta, ci addormentiamo con patate, cavoli e verdure, cuociamo per 4-6 minuti.

una padella soffriggere in olio d'oliva o di girasole del carote, cipolle, finocchi e sedano, come un normale fritto, solo più ricco di composizione. Ora colleghiamo tutti i componenti, sale, pepe, altre spezie non possono essere messi, come il brodo, quindi, si rivelerà molto profumato. La carne viene tagliata e messa nella zuppa, ci vogliono altri 2-3 minuti ed è pronta. Decorare con erbe fresche, mettere un cucchiaio di panna acida prima di servire.

Suggerimento

!Per rendere la zuppa più deliziosa e ricca, puoi prima friggere leggermente la carne nella casseruola, e poi farla bollire il brodo.

Purè di finocchio

Questo piatto è molto delicato, ti sorprenderà con un gusto gradevole.

in purea. Avremo bisogno di: finocchio

• - 3-4 bulbi;Aglio
• - 2-3 chiodi di garofano;
• sale, pepe macinato e altre spezie - a piacere;Crema
• - abbiamo bisogno di basso contenuto di grassi - 250 ml.

Cottura purè di patate.



Miniera di finocchio, pulita, dopo di che la modalità lampadina a pezzi. Assieme alla crema, cuocere il vegetale fino a renderlo morbido, che può essere controllato con un coltello. Regolare l'aglio su pezzi molto piccoli o premere attraverso il fodero, aggiungere alla padella, rimuoverlo allo stesso tempo con il piatto. Sale di Sypem, spezie. Mettiamo tutto nella ciotola del frullatore, dopo di che mettiamo i pialcas, decorando con un ramo di verde. Quindi abbiamo ottenuto un ottimo antipasto per carne e pesce.

Smoothies

Per le persone che praticano sport, è costantemente a dieta sana, questo è il frullato perfetto per la colazione. Finocchio

• - 100 grammi;Olio vegetale
• - preferibilmente olio d'oliva;Crema
• - 100 grammi a basso contenuto di grassi;
• vaniglia - mezzo baccello.

Frullati da cucina.

Le nostre verdure sono mie, pulite e sminuzzate a pezzi. Passivare leggermente in olio, versare la crema e unire il tutto con la vaniglia, far cuocere a fuoco basso finché il finocchio non è cotto. Nella ciotola di un frullatore mettere la massa raffreddata e frusta finché lo stato della poltiglia liquida. Questo è tutto, un cocktail utile o frullati sono pronti. La consistenza può essere regolata con l'aiuto della crema.

E sai come cucinare il finocchio. Il menu è molto vario, tutto fatto semplicemente con un massimo di un'ora. Molte casalinghe evitano di nuovi prodotti, che bypassano il sedano partito, finocchio, zenzero e rucola, quando in tutto il mondo sono mangiati per migliaia di anni, non solo è possibile utilizzare questa dieta per diventare più sani. Non dovrebbe mai avere paura del nuovo, perché in questo modo ci rendono la vita più luminoso, più ricca, e scoprire altri orizzonti.