Nei nostri giardini ci sono molte piante uniche, erbe, di cui non sappiamo nulla. Qui prendiamo la vite cinese di magnolia - la liana viene usata per la decorazione del paesaggio, ma in fin dei conti i suoi frutti sono molto utili, anche se molto acidi. Ma non importa a noi, perché impareremo come fare una prelibatezza da loro che stupirà tutti, sì, sarà anche utile per la salute. Sono incuriositi? Stiamo parlando di marmellata di citronella.
se, nello stabilimento di
giardino giardino è un vitigno che bella torsione intorno a tutto ciò che si può trovare come supporto. Nella progettazione del paesaggio - questo è uno dei leader per l'arredamento. Ma Schizandra Chinese dà anche frutti insoliti - una bacca rossa, che ha un sapore piuttosto aspro e anche un po 'salato per qualcuno. Ma questo è un intero magazzino di sostanze utili. Queste sono vitamine - gruppo B, E, C e minerali - fosforo, calcio, magnesio, potassio, ferro e così via. Molti degli acidi organici
Tutto questo offre opportunità uniche e viene trasferito a quei piatti e dessert che possono essere fatti da bacche. Stiamo parlando di marmellata di citronella oggi, e quali sono le sue proprietà utili? E sono così: il dessert
- aiuta bene il sistema immunitario reintegrando la carenza di elementi e vitamine;Le bacche
- perfettamente tonificano e rinvigoriscono;La marmellata
- aiuta perfettamente nella stagione dei raffreddori invernali;
- Schizandra ha un effetto antiossidante e questa proprietà è trasmessa da varen;
- mangiare frutta e piatti da loro può rallentare l'invecchiamento e riempire il corpo di energia;
- pelle e corpo nel complesso diventano più puliti;
- aiuta a far fronte allo stress, la depressione, come dessert, non solo come parte di un necessario per i nostri agenti del sistema nervoso, è anche delizioso, produce alcuni ormoni della felicità;
- rimuove l'infiammazione, combatte contro virus, batteri;
- aiuta la bacca a migliorare la funzione riproduttiva;
- Schisandra ha un effetto benefico sulla composizione del sangue, è indicato anche per coloro che hanno una maggiore tendenza alla trombosi;
- aiuta a migliorare la salute delle ossa.
Qui tali proprietà possono avere marmellata dai frutti, che sapevamo così poco, inoltre, il trattamento passa attraverso un breve trattamento termico, il che significa che tutte le sostanze sono conservate in grandi quantità.E sì, se non sapessi se puoi cucinare la marmellata dalla citronella, allora pensiamo che la risposta sia già stata compresa. Bene, ci rivolgiamo alle ricette.
Ma prima vorremmo ricordare che tutti i doni naturali possono causare in chi o altre persone di intolleranza individuale o di reazioni allergiche. Pertanto, se si ha la tendenza a rispondere ai componenti di erbe, frutta, frutti, quindi fare attenzione. La citronella ha una potente composizione utile e altamente concentrata. Più prudente è dare un dessert ai bambini.
Questo è interessante! Ai nostri giorni, Schizandra è coltivata non solo per la decorazione, ma anche per scopi medicinali. Le sue foglie vengono raccolte ad agosto, i frutti vanno da settembre a gelate. Le scorte possono aiutare durante molti disturbi e anche la prevenzione dell'oncologia.
Jam da Schisandra - ricette di dessert utile
incontro Orientamento
Abbiamo bisogno di: frutti di bosco
- - 1,5 kg;
- un bicchiere d'acqua;Zucchero semolato
- - 1,5 kg.
Cuocere il dessert.
Come la maggior parte frutti di bosco, frutta magnolia-vite ha bisogno per preparare - per rimuovere tutti i cattivi frutti di bosco, rimuovere gli insetti, ramoscelli, gambo, poi sciacquare molto bene in un colino. Successivamente, l'acqua dovrebbe drenare completamente, e la vite della vite di magnolia sulla marmellata dovrebbe asciugarsi sull'asciugamano. Dopo aver usato tradizionalmente una bacinella smaltata, ideale per cucinare grazie alle sue ampie dimensioni.
Importante! Il bacino smaltato è preso per una ragione. In esso, la bacca non cambierà la sua composizione chimica a causa della reazione con il metallo, quindi l'alluminio, i piatti di rame per cucinare Schizandra non si adatta.
Nella bacinella versare la bacca, versare tutto lo zucchero e lasciare fermentare per secernere il succo, al giorno. Se il processo è lento, e vedi che non c'è abbastanza succo per la marmellata con succo di limone, poi scottare con un bicchiere di acqua bollente. Dopo di ciò, il bacino può essere messo a fuoco lento, mescolando per portare a ebollizione. E dopo aver cucinato per soli cinque minuti, togliendo la schiuma profumata, quindi mettila a raffreddare.
Il prossimo passo è molto semplice: quando l'inceppamento si è raffreddato completamente, ancora una volta sarà immerso esattamente cinque minuti a fuoco basso dopo l'ebollizione. Le banche devono essere lavate, sterilizzate in qualsiasi modo conveniente per te, tenere i coperchi di ferro in acqua bollente e arrotolare un dessert. Conservare al meglio in una stanza buia e fresca, in modo che la confettura di citronella conservi più a lungo conservi le sue uniche proprietà utili.
Vale la pena notare che alcune casalinghe cucinano dessert più lunghi utilizzando lo schema 20/10.Cioè, il primo stadio di marmellata sta languendo per 20 minuti, e insiste prima di questo non un giorno, ma mezza giornata, il secondo stadio è cotto per 10 minuti. Come farlo dipende da te, ma ricorda, più lungo è il trattamento termico, meno è utile alla fine. Ma forse ti piacerà questa ricetta a tuo piacimento. Suggerimento
!Non tutti possono ottenere i frutti della pianta per la stagione del raccolto, ma è possibile conservarli in anticipo e conservarli nel congelatore. Inoltre, le bacche vengono essiccate e preparate con cucchiai curativi, infusi, aggiunte a composte, pasticcini.
Con succo di mela
Avremo bisogno di:
- il frutto di vite di magnolia e zucchero semolato - 1 / 1,5 kg della proporzione;Succo di mela
- - 100 ml.
Cuocere il dessert.
Questa volta la marmellata di magnolia cinese sarà prodotta con purea di bacche. Si scopre un dessert molto delicato e delizioso. Quindi, pulisco i miei frutti dalle impurità, li asciugo. Successivamente, è necessario strofinarli. Tradizionalmente, diciamo che è possibile farlo con la massima facilità con l'aiuto di un ugello sul frullatore, ma se non si dispone di un tale adattamento, anche il tritacarne e il semplice setaccio funzioneranno. Semplicemente ci vorrà più tempo, ma per servire meglio il succo di bacche, è scottato con acqua bollente.
La purea va versata con lo zucchero in una bacinella o in un'ampia casseruola, quindi messa a fuoco lento. Fai attenzione a non schiacciare le purè di patate, mescolate continuamente finché non bolle. Quindi versare il succo e macinare per cinque minuti. Tutti - puoi arrotolare un barattolo, che deve essere già sterilizzato.
Jem
Dove senza di esso. Si prepara in molti modi, così come marmellata di vite di magnolia cinese secondo la ricetta di cui sopra.
Avremo bisogno di: zucchero
- - 1 kg;Bacca
- - 1 kg;Cannella
- - a piacere.
Cuocere il dessert.
Tutto è semplice: la bacca deve essere lavata, schiacciata. Dopo di ciò, metterlo in una casseruola, versare lo zucchero e mettere a fuoco lento. Dopo la bollitura, la marmellata viene cotta alla densità che ti piace di più, di solito non meno di 20 minuti. Alla fine, la cannella per il sapore o altre spezie viene aggiunta come desiderato. L'inceppamento viene arrotolato in barattoli sterili, lasciato raffreddare e conservato per la conservazione in una stanza buia.
Semplice e utile puoi creare i tuoi dolci unici. Molte persone si sono abituate alla vendemmia, ma quando viene da Schizandra, molti ospiti resteranno sorpresi. Buon appetito!