Blueberry è una bacca fragrante e deliziosa, che molti sono spesso confusi con il suo parente più prossimo, i mirtilli. Questa bacca è molto utile. Si consuma in forma fresca, si preparano marmellate e marmellate e si prepara il succo. Le proprietà utili dei mirtilli sono abbastanza potenti e superano i benefici di molte altre bacche.È ricco di ingredienti preziosi, che sono molto importanti per la salute umana.
Caratteristiche della pianta
Il mirtillo è un piccolo arbusto appartenente alla famiglia Heather. Molti credono che possa essere trovato solo nella foresta. Questo non è del tutto vero. Qualche tempo fa, un uomo è riuscito a coltivare questa pianta, e ora il giardino dei mirtilli soddisfa molti proprietari di aree suburbane con il loro gusto e aroma unici. Inoltre, i frutti di una tale pianta sono molto più grandi delle bacche di frutti di bosco, come, in effetti, il cespuglio stesso.
Come potete vedere nella foto, le bacche di mirtillo hanno una tinta blu intenso. Il frutto matura nell'ultimo mese estivo - durante questo periodo diventano morbidi, succosi e molto profumati.
Area di crescita
Dove cresce il mirtillo? Gli arbusti a crescita spontanea possono essere trovati nelle torbiere e nelle foreste di conifere situate nella parte settentrionale del nostro paese. Nota
!Fu in queste zone che vennero sviluppate varietà particolarmente utili, ideali per i nordici. Il mirtillo li aiuta a reintegrare l'apporto vitaminico e rafforzare il sistema immunitario.
Per le restanti regioni, si consiglia una varietà di mirtillo alto americano.
Questa bacca è molto popolare in tutta Europa e nei paesi del Nord America. Lì, viene coltivato in vaste aree e usato per scopi culinari e medicinali.
Azione sul corpo
Perché i mirtilli sono utili?
- È molto utile per i pazienti con problemi alla vista, in particolare con il glaucoma. L'uso regolare dei frutti di questa pianta può alleviare la tensione dal nervo oculare e ripristinare gradualmente la vista.
- La bacca di mirtilli ha un effetto positivo sulla condizione delle persone con diabete, in quanto aiuta a normalizzare il pancreas e aumenta l'effetto dei farmaci che sono progettati per abbassare i livelli di glucosio nel sangue.
- Il magnesio, essendo una delle sostanze dominanti che compongono il mirtillo, ha un potente effetto lenitivo, che rende questa bacca particolarmente utile per le persone con malattie cardiovascolari. Le vitamine K e PP di
- riducono il rischio di vene varicose.
- La vitamina K stessa aiuta a coagulare il sangue, che aiuta a prevenire gravi perdite di sangue nelle ferite, nelle ferite, prima e dopo l'intervento chirurgico, dopo aborti e parto.
- Il vantaggio inestimabile del mirtillo risiede nella sua capacità di proteggere il corpo dalle radiazioni radioattive, rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e prevenire la rottura delle cellule nervose. Nota
!Per questo motivo, una bacca blu brillante viene mostrata come consumata da persone che vivono in una zona ecologica sfavorevole.
- Il succo di mirtillo ha proprietà antipiretiche ed è raccomandato per febbre e febbre.
- Questa bacca aiuta a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale.
- A causa della presenza di antiossidanti attivi nella sua composizione, la prevenzione delle malattie oncologiche ha luogo.
Prendi nota! I mirtilli sono efficaci nella lotta contro l'eccesso di peso - aiuta a mantenere l'equilibrio vitaminico e la ripartizione del tessuto grasso.
Mirtilli e mirtilli - qual è la differenza?
La varietà di bacche nelle nostre foreste non porta solo gioia, ma in alcuni casi incomprensioni. A causa della somiglianza esterna, molti non sanno cosa distingue i mirtilli dai mirtilli e spesso prendono una bacca per un'altra, o addirittura considerano che si tratti dello stesso frutto. Scopriamolo.
- Iniziamo esaminando ogni pianta. Un cespuglio di mirtilli è quasi sparso sul terreno, e il cespuglio di mirtilli, a sua volta, cresce rigoglioso e si estende verso l'alto. Qui, il mirtillo ha un gambo rigido che è caratterizzato da una struttura rigida quasi fino alla punta, mentre nel cespuglio di mirtillo i germogli sono piuttosto morbidi, e spesso questa struttura è conservata fino al centro del ramo.
- Il colore delle bacche può a volte coincidere, ma più spesso c'è una chiara tendenza a un colore blu brillante nel mirtillo e quasi nero nel mirtillo - questa differenza può essere vista nella foto illustrata di seguito.
Mirtilli più scuri( a sinistra), le bacche di mirtillo( a destra) sono colorate in blu intenso e hanno un caratteristico rivestimento bianco - Anche le qualità gustative di queste "sorelle" sono diverse. Il gusto dei mirtilli è più neutro, il mirtillo ha un gusto intenso e un aroma intenso. Inoltre, il succo della seconda bacca ha proprietà coloranti, che non si possono dire sul primo.
- I frutti dei mirtilli sono leggermente più grandi dei mirtilli e talvolta possono allungarsi e acquisire una forma simile alla pera.
A unisce queste due piante al loro enorme vantaggio per il corpo umano. E se ti piacciono le grandi bacche, allora pianta i mirtilli, e per gli amanti dei succulenti frutti, il mirtillo lo farà.