I frutti di prugna ciliegia sono amati da molti per la loro succosità e il piacevole sapore agrodolce. Sono usati volentieri freschi, e anche usati per fare varie bevande, dessert, marmellate, gelatine, marmellate e salse. Inoltre, coloro che sono interessati alla propria salute, conoscono bene le proprietà utili delle prugne, che, per inciso, molto.
composizione chimica
cherry plum per capire ciò che è buono prugna, quello che benefici e danni il suo bellissimo e profumato di frutta, la pena dare un'occhiata più da vicino la loro struttura.
Quindi, un parente stretto della prugna contiene molto potassio, che è necessario, prima di tutto, per i muscoli e il cuore di una persona. Basta con questo e il calcio. Ma è la sua carenza che aumenta il rischio di osteoporosi negli adulti e rachitismo nei bambini. Fosforo nel incantatore lussureggiante consente di mantenere ossa e denti forti e sani, magnesio rafforza perfettamente il sistema nervoso, e il ferro contribuisce al normale corso della respirazione cellulare. Le sostanze della pectina hanno un effetto benefico sul tratto gastrointestinale, eliminano le tossine dal corpo.
frutti deliziosi, naturalmente, ricchi di vitamine, e cioè che contengono:
- vitamina A, necessaria per la persona di qualsiasi età per vedere bene;Vitamina C
- , che riduce la fragilità dei vasi sanguigni, aumenta l'immunità e la vitalità dell'intero organismo;
- Vitamina PP, senza la quale la normale circolazione cerebrale è impossibile;Vitamine
- del gruppo B, in particolare B1 e B2;la loro carenza è piena di una serie di gravi disturbi, ad esempio, una violazione del metabolismo dei carboidrati e dei grassi;Beta-carotene
- , che riduce il rischio di cancro.
Cherry plum - un prodotto dietetico, il suo contenuto calorico di solo 34 kcal. E tutto perché ha un sacco di acqua, fibre alimentari e acidi organici, ma pochi zuccheri naturali. I carboidrati, che sono contenuti in esso, si riferiscono al cosiddetto corretto. Sono ben assorbiti, danno nutrimento al cervello, migliorano l'umore e allo stesso tempo non si trasformano in odiati grassi sottocutanei. Tutto ciò indica che è possibile mangiare prugne anche durante il dimagrimento.
Vantaggi Il consumo regolare di prugne ciliegia
frutta matura, grazie alle loro sostanze membri, contribuisce alla lotta contro l'aterosclerosi insidiosa, impedendo il colesterolo depositato nei vasi sanguigni.È anche noto che Alycha si allenta delicatamente e il beneficio di questa proprietà è evidente nel trattamento della costipazione cronica, anche nei bambini.È anche in grado di migliorare l'appetito e la digestione in generale.
Esiste un marcato effetto diuretico della prugna, che indica la sua capacità di rimuovere dal fluido in eccesso il corpo in gonfiore e obesità.È utile per le persone che soffrono di ipertensione, malattie renali e sistema cardiovascolare.È insostituibile per l'anemia, poiché contiene ferro e vitamina C e nel rapporto necessario per aumentare l'emoglobina.
Se la stagione di maturazione prugna ciliegia hanno quotidianamente almeno 100 grammi di frutta con colore giallo, è possibile sbarazzarsi di pelle secca, crepe nelle mani e negli angoli delle labbra. E il loro uso frequente sarà un'eccellente prevenzione della cataratta, che è molto importante negli anziani. Ma i flavonoidi sono quelle sostanze, ciò che è ricco e utile è la prugna rossa, rallentano i processi di invecchiamento nei tessuti. Gli antociani presenti nei frutti di colore scuro prevengono la formazione di tumori cancerogeni potenzialmente letali.
Applicazione in cosmetologia
Dai semi di prugna di ciliegio si ottiene un prezioso olio cosmetico, che è una parte di molti prodotti per la cura dei capelli e del corpo. Inoltre può essere utilizzato nella sua forma pura per i seguenti scopi:
- idrata, nutre e ammorbidisce la pelle, mantiene il suo tono;
- rinforza i capelli o le unghie;
- per combattere le smagliature durante la gravidanza;
- guarisce crepe e piccole ferite;
- per eliminare il disagio durante il massaggio intensivo.
Efficace olio di prugna per preservare e mantenere la bellezza perché contiene vitamina E, numerosi minerali, acidi grassi insaturi e fitosteroli.
Come scegliere la ciliegia di prugna giusta e salvarla?
Acquistando una ciliegia prugna nel mercato o in un negozio, prima di tutto, è necessario valutare il suo aspetto. I frutti non devono essere accartocciati, né incrinati, senza segni di muffa. Allo stesso tempo, possono avere un rivestimento bianco, e questo è assolutamente normale.
Matura ciliegia prugna da toccare un po 'morbida. Tuttavia, non arrabbiarti con l'acquisto di frutta dal sapore duro e aspro. Non sono ancora arrivati. Tale prugna ciliegia dovrebbe essere lasciata su un tovagliolo di carta. Per un paio di giorni, maturerà necessariamente, diventerà dolce e deliziosa. Suggerimento
!Maturo morbido un albero di ciliegio tenere non più di 1 settimana sul ripiano superiore del frigorifero. Conservalo in un contenitore di vetro asciutto sotto il coperchio. Quindi non marcirà e diventerà ammuffito.
In quale forma è la prugna più utile?
In prugna secca, un sacco di potassio, riducendo la pressione ed eliminando l'edema. Dopo il trattamento termico, ad esempio, solo i minerali utili vengono memorizzati nell'inceppamento. E tutte le vitamine sono contenute solo in prugna fresca. Ed è in questa forma che è meglio utilizzato. Puoi mangiarlo a pranzo invece del dolce o durante la giornata come spuntino.
Alycha è molto utile nella famosa salsa per carne e pesce - Tkemali. Per cucinare utilizzando frutta fresca di colore scuro, schiacciato in un tritacarne, a cui si aggiunge al gusto di aglio, coriandolo e peperoncino. Nella salsa originale, non dovrebbero esserci né sale né zucchero. Non cuoce sul fuoco, il che consente di mantenere tutte le migliori qualità in prugna di ciliegio.
differenza di ciliegia dal prugna
molti si chiedono quale sia la differenza dal prugna prugna. In effetti, la prugna di ciliegio è uno dei 250 tipi di prugna, amato dai giardinieri per le alte rese. Cresce in natura principalmente nelle montagne, dove fu scoperto per la prima volta molti anni fa.
Se consideriamo la composizione chimica e il valore nutrizionale dei frutti freschi di entrambe le culture, il drenaggio è più calorico. Ha più zuccheri, ma meno calcio. Tuttavia, per ragioni di giustizia, si dovrebbe notare che la prugna contiene molte più vitamine e oligoelementi rispetto all'alycha. Inoltre, il lavandino è meglio asciugato. Ma nonostante questo, la prugna e la prugna sono come sorelle. Ognuno a suo modo è buono, gustoso e utile.
. A chi è controindicato?
Come altri prodotti, cherry prugna non ha solo proprietà utili, ma anche alcune controindicazioni. Ad esempio, non può essere mangiato da persone che spesso soffrono di diarrea. Si dovrebbe limitare il suo utilizzo nelle riacutizzazioni di gastrite, pancreatite, colecistite o un'ulcera allo stomaco. Non hai bisogno di mangiarlo per tre giorni dopo avvelenamento da cibo o vomito.
Ma le reazioni allergiche prugna praticamente non provoca in modo che possa essere consumato in quantità ragionevoli per i bambini così come le donne in gravidanza e in allattamento.parola
, prugna un altro meraviglioso dono di Madre Natura, unisce il grande gusto e una varietà di proprietà utili per l'uomo.