La marmellata di more è una gioia di gusto, molto buona e di buon umore!

Blackberry - è un ingrediente molto interessante prima della cottura si apre largo campo per l'immaginazione. Ha un sapore luminoso, che è dominato da note dolci, ma, allo stesso tempo, ci sono piccante leggera acidità che bilancia il sapore e bouquet. Pertanto, non sorprende che la marmellata di more si rivela molto profumata e vuole mangiare sempre di più.Ai bambini piace davvero spalmarlo su una fetta di pane fresco o semplicemente schiaffeggiare su entrambe le guance, lavandosi con il tè caldo.

I vantaggi del prodotto

Prima di effettuare jam da una mora proponiamo di considerare che ci porterà al suo uso:

• questa bacca contiene nella sua composizione un numero enorme di vitamine e ciascuno di essi trasporta un certo carico- la vitamina a è responsabile per la visione eccellente, vitamine C ed e rafforzare il sistema immunitario, la vitamina PP normalizza il muscolo cardiaco e regola il livello di colesterolo, vitamina B per migliorare il flusso di metabolicamenteprocessi;
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• minerali e questo magnesio, potassio, manganese, ferro, rame e fosforo, aiutare a prevenire lo sviluppo del cancro e malattie vascolari, portano alla normale funzione del sistema nervoso e promuovono recupero precoce di infezioni respiratorie acute;legami
• Blackberry saranno stabiliti intestino, in quanto contiene acidi organici preziosi compresi malico, citrico, tartarico, salicilico. Grazie a queste sostanze la separazione avviene nel tratto digestivo e il processo di digestione migliora notevolmente.

Importante! Tuttavia, va ricordato che ci sono un certo numero di over-mature bacche perdita di feci, e acerba, d'altra parte, per risolvere.

sottigliezze fine

1. preparazione per cuocere la marmellata dell'inverno mora senza semi frutti deve prima tenere in acqua calda( ~ 90 ° C) per 3 minuti, quindi pulire attraverso un setaccio fine. Di conseguenza, tutte le ossa rimangono nel setaccio.
2. Se si vuole mantenere intatta la frutta, poi lavarle prima della cottura non dovrebbe essere, e mescolare durante la cottura con molta attenzione un grande cucchiaio di legno. In questo caso, l'inceppamento è necessario in un'ampia ciotola. Suggerimento
   

   !Il fatto che il blackberry sia garantito rimane intatto, quindi la marmellata è meglio non interferire, ma far oscillare la ciotola con le mani in un cerchio. Per il dessert

3. girato soprattutto fragrante, quindi proprio all'inizio, è necessario mettere la scorza di agrumi - arancia o di limone.

Ricette di

Quindi, ci rivolgiamo alla cosa principale - ricette di blackberry per l'inverno.

Pitted

Preparare gli ingredienti:

• 900g blackberry;
• 900 g di zucchero;
• mezzo litro d'acqua.

Il processo di cottura.

1. Bacche separate da pedicelli, accuratamente lavate e asciugate.
2. Versare l'acqua nel contenitore e scaldarla a 90 ° C.
3. Mettere le more in acqua calda e lasciare per 3 minuti.
   

   Importante! La fornitura di gas dovrebbe essere minima in modo che la massa non bolle!

4. Scolare il liquido, mettere le bacche in un colino e strofinarle.
5. risultante purea piegato in un contenitore con un rivestimento antiaderente, aggiungere lo zucchero e costantemente interferire cucchiaio di legno dolce, si riducono fino a spessore.
6. Versare la marmellata preparata in barattoli e rotoli preparati. Classic ricetta

per fare confettura di more la prescrizione classica è necessario preparare solo due ingredienti: mora e zucchero, che sono presi in proporzioni uguali.

Il processo di cottura.

Le bacche

1. devono essere accuratamente pulite, rimosse dallo sporco e accartocciate, lavate e scartate in un colino.
2. Dopo aver trasferito le more in una casseruola o una ciotola per cucinare e far cadere lo zucchero.
3. miscela Berry zucchero dovrebbe riposare per circa un'ora - è necessario lasciare che il succo di more.
4. Successivamente, il contenitore viene installato sulla stufa e lentamente riscaldare il contenuto, mescolandolo costantemente.
5. Far bollire per 30 minuti, versare in barattoli sterilizzati e sigillare saldamente.marmellata

Five Minute

confettura di more per la riunione Orientamento inverno deve il suo nome a causa del processo di preparazione molto rapida.

Preparare gli ingredienti:

• 900 g di mora;
• 900 g di zucchero semolato;
• 3 g di acido citrico.

Il processo di cottura. La bacca

1. sbuccia delicatamente, risciacqua e drena l'acqua.
2. In una grande ciotola, adagiare i frutti a strati, versando ogni zucchero, lasciare per 5-6 ore.
3. Dopo questo tempo, appoggia il pellet sul fuoco e porta la massa a ebollizione.
4. Dopo 5 minuti aggiungere acido citrico, un minuto dopo spegnere l'alimentazione del gas.

C arance freddo

Blackberry può preparare per l'inverno combinandolo con agrumi, come il seguente ricetta.

Preparare gli ingredienti:

• 900 g bacche fresche;
• 2 arance;
• 1 limone;
• 1 kg di zucchero semolato.

Il processo di cottura. Le bacche

1. si separano, separano i pedicelli, si sciacquano e si asciugano su un asciugamano.
2. Arance accuratamente lavare, tagliare la scorza e tritarla il più finemente possibile.
3. Dalle arance per spremere il succo e versarlo in un contenitore, in cui sarà preparata la marmellata.
   
   
   
4. Aggiungere lo zucchero, la scorza e portare a ebollizione la miscela a fuoco basso, mescolando continuamente.
5. Raffreddare lo sciroppo, mettere le bacche e lasciarlo per 2 ore.
6. Dopo questo tempo, impostare la pentola su un piccolo fuoco e cuocere l'inceppamento per 30 minuti.
7. 5 minuti prima della disponibilità ad aggiungere succo di limone.

Con mele

preparare gli ingredienti:

• 900 g di frutti di bosco;
• 900 g di mele, preferibilmente varietà acide;
• un kg e mezzo di zucchero;Limone
• ;
• cucchiaio di burro;Cardamomo
• ;
• 300 ml di acqua;
• 100 g di liquore.

Il processo di cottura.

1. Le mele sono ben risciacquate, divise in quattro parti, eliminate l'anima e tagliate a fette sottili.
2. Piegare le mele in una casseruola, versare acqua e sbollentare per circa 10 minuti finché diventano morbide.
3. Dal limone spremere il succo e aggiungere alle mele.
4. Mettere le more e cuocere la miscela per 10 minuti, mescolando continuamente e togliendo la schiuma.
5. Aggiungere il liquore e 3 g di cardamomo, far bollire per altri 3 minuti.
6. Rimuovere la teglia dalla piastra, inserire l'olio, mescolare il contenuto, rimuovere la pellicola e far bollire l'inceppamento. In
7. preparati vasetti versare dolce messo sul collo di ogni foglio di pergamena e chiudere i coperchi di polietilene.

preparare gli ingredienti:

• 900 g di frutti di bosco freschi;
• 1 kg di banane;
• 1 kg di zucchero.

Il processo di cottura.

Le bacche

1. devono essere adeguatamente lavate e pulite dai pedicelli.
2. Metti il ​​frutto su un tovagliolo di carta per consentire al vetro di avere un eccesso di liquidi.
3. Trasferire la mora preparata in una padella o in un catino, versare lo zucchero e lasciarlo per una notte.
4. Sbuccia le banane, tagliatele a cubetti.
5. La maggior parte della storia da far bollire e far bollire per 30 minuti.
6. Aggiungere le banane e cuocere per circa 5-6 minuti.
7. Versare il dessert finito sui barattoli sterilizzati e inviarlo a magazzino al freddo.

La marmellata di more ha molti vantaggi, tra cui gusto impeccabile, grande beneficio, aroma attraente e l'aspetto della delicatezza stessa. Questo dolce è preparato per un tempo relativamente breve, che ti consente di risparmiare sostanze preziose in pieno. Rispetto alla confettura tradizionale di lamponi e fragole, la mora è molto meno comune, ma nella sua utilità non concede loro nulla. Prepara diversi vasetti di questo dolce fragrante per l'inverno e sii sano!