Le foglie di spinaci verdi succosi appaiono sempre più nelle nostre cucine.È usato in una forma grezza e bollita, pripuskayut e stufato.
A causa del fastidioso errore di stampa riportato nella guida medica, l'effetto di questa pianta sul corpo è stato esagerato: si è ritenuto che contenga una quantità record di ferro;ma il mito è sparso. Naturalmente, il ferro è presente in esso, ma sarà assimilato solo se si consumano cibi con un alto contenuto di acido ascorbico in parallelo. Oggi considereremo le proprietà utili degli spinaci, scopriremo come si differenzia dall'acetosa e come dovrebbe essere usato per massimizzare la salute e purificare il corpo.
Caratteristiche della pianta
Gli spinaci sono una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia dei mammiferi. Questa cultura vegetale è precoce - dai giovani germogli alla piena maturità non è più di 30 giorni. Nella foto sopra puoi vedere gli spinaci che hanno raggiunto la maturità.
Il periodo di fioritura di questa pianta cade nel mese di luglio;in questo momento appaiono piccole infiorescenze verdi. Dopo che i frutti si sono formati, che sono esteriormente simili ai piccoli dadi, e hanno bisogno di circa tre mesi per maturare.
Il cibo viene consumato dalle rosette, che sono legate all'inizio della vegetazione. Dalla varietà di questa coltura vegetale dipenderà da come gli spinaci sembra. La visione classica è caratterizzata da foglie a forma di lancia triangolare. Gli spinaci estivi sono leggeri. Inoltre, le foglie della pianta possono differire - in alcune specie sono ruvide, ondulate, altre - assolutamente lisce.
A prima vista può sembrare che gli spinaci e l'acetosa siano la stessa cosa. Ma in realtà, questo è lontano dal caso. Con un esame più dettagliato, si scopre che la foglia di spinaci è arrotondata e scura, mentre la foglia di ossalico è acuta e leggera.
La differenza diventa più evidente se provano queste due piante. Tutti sanno che l'acetosa è aspra e qual è il sapore degli spinaci? Le sue foglie sono molto delicate e hanno un sapore leggermente amarognolo.
Composizione Gli spinaci
hanno una composizione abbastanza ricca, che comprende: vitamine
- - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;Macronutrienti
- - calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo;Microelementi
- : ferro, zinco, rame, manganese, intero;Fibra alimentare
- ;Acidi organici
- ;Acidi grassi insaturi
- ;
- mono- e disaccaridi. Proteine
- ;Carboidrati
- ;Grassi
- .
Il contenuto calorico di spinaci è piuttosto piccolo e ammonta a solo 23 kcal per 100 g di prodotto.
Effetto sul corpo
Quindi, ciò che è utile è spinaci. Il suo uso regolare contribuirà ai seguenti processi:
- normale sviluppo e funzionamento delle cellule del sangue e dei tessuti;Protezione
- contro la degenerazione maculare, che è la principale causa di disabilità visiva in età avanzata;Profilassi
- delle malattie cardiovascolari;
- prevenzione del rammollimento e danneggiamento dell'integrità del tessuto osseo;Profilassi
- di ictus;Normalizzazione
- della pressione sanguigna;Rafforzamento
- delle pareti dei vasi;Inibizione
- della formazione di tumori cancerosi. Nota
!In studi recenti condotti da medici californiani, si è riscontrato che gli spinaci riducono il rischio di sviluppare neoplasie anche in coloro che dopo un lungo periodo di tempo hanno improvvisamente smesso di fumare.
Inoltre, lo spinacio è utile per la salute del cuore ed è attivamente coinvolto nel processo di scissione di grassi, proteine e carboidrati. Questa coltura vegetale ha un effetto positivo sul sistema vascolare e aiuta a rafforzare l'immunità.
Usando le foglie di spinaci in forma fresca, dimenticherete la stitichezza e normalizzerete il lavoro dell'intestino. Non per niente questa pianta è chiamata "scopa intestinale".Le foglie verdi sono molto utili per il sistema nervoso centrale: guidano lo stress, l'insonnia e le nevrosi.
Prima di spinaci, asma e anemia capitolare. E le proprietà riducenti lo zucchero di questa coltura vegetale sono molto importanti per le persone che soffrono di diabete mellito.
Per gli uomini Gli spinaci
mostrano proprietà utili che diventano rilevanti per gli uomini.
- Non è un segreto che è la parte maschile della popolazione a essere più incline agli ictus e alle malattie cardiache. E introducendo questa pianta nella tua dieta, puoi ridurre significativamente il rischio che si verifichino.
- Spinaci è uno stimolante naturale per la crescita del tessuto muscolare, che, a differenza dei preparati chimici, consente di ottenere la massa richiesta senza fare alcun danno e senza mostrare alcun effetto collaterale.
- Questo vegetale è ricco di elementi che contribuiscono alla produzione di testosterone - il principale ormone maschile. Usando gli spinaci per il cibo, puoi proteggerti dai problemi con la potenza e assicurare un buon flusso di sangue ai genitali. Gli spinaci
!Come hanno scoperto esperti nel campo della medicina, è utile usare gli spinaci per i giovani uomini. Poiché esiste una connessione diretta di questa pianta con la formazione di un'eccellente salute maschile.
Per le donne
Molto importante è l'uso di spinaci per le donne.
- La pianta contiene fibre che aiutano ad assorbire le tossine, i prodotti di decomposizione e rimuoverli dal corpo.
- Grazie al suo basso contenuto calorico, gli spinaci possono essere utilizzati per la perdita di peso. Ha un effetto benefico su tutto il corpo, stimola il lavoro di tutti i sistemi, tonifica perfettamente e non aumenta lo strato grasso.
- Come sapete, ogni donna sogna forme perfette e gli spinaci aiutano ad aumentare la velocità di recupero e ad enfatizzare la bellezza dei muscoli. Avviso
!Recenti studi hanno dimostrato che il consumo regolare di spinaci, anche con sforzi fisici minori, migliora significativamente il sollievo. Gli spinaci
- sono consigliati per l'allattamento al seno, poiché saturano il corpo della madre e del bambino con tutte le vitamine, i macro e i microelementi necessari. Inoltre, presenta un effetto lenitivo, lenitivo e anti-infiammatorio.
Importante! Usando gli spinaci durante l'allattamento, la madre deve monitorare costantemente la reazione del bambino, perché in questo caso, oltre ai benefici, può causare danni. Introdurlo nella tua dieta dovrebbe essere graduale, e se il bambino non avrà problemi di digestione, allora l'uso di questo ortaggio può continuare.
Controindicazioni Gli spinaci
hanno le seguenti controindicazioni: insufficienza renale
- ;
- del sistema genito-urinario;Ulcera
- e altre malattie dello stomaco;Malattie
- del fegato, del dotto biliare e del duodeno;Gotta
- .
In tutti gli altri casi, gli spinaci andranno a beneficio solo del corpo. Usalo ogni giorno e rimani in salute!