Casseruola di grano saraceno: da un piatto sostanzioso a una versione dolce

al forno di grano saraceno - una grande opportunità per abbondante e gustosa per sfamare tutta la famiglia. Devi ammettere, accade spesso che un semplice polenta non è auspicabile, e così lei si trova in frigorifero per diversi giorni. Ma se si aggiunge ad esso alcuni ingredienti aggiuntivi, si ottiene incredibilmente delizioso piatto che sarà felice di infilare adulti e bambini.

polenta fresca Come aggiungere varietà al

dieta Così, grano saraceno casseruola. Ricette della cucina c'è una grande varietà: con verdure e funghi, pollame e carne macinata, ricotta e panna acida, frutta, bacche, frutta secca, etc. In breve, questa diversità, ognuno può scegliere il piatto di vostro gusto, anche i palati più sofisticati. Nota

!Tra l'altro, l'uso di piatti di grano saraceno influenza positivamente il sangue, ed è anche utile nelle malattie del cuore, fegato, vasi sanguigni, e un certo numero di altre malattie. Krupa è pieno di vitamine, oligoelementi e altre sostanze biologicamente attive che sono necessari per il normale funzionamento di tutto il corpo!

al forno di grano saraceno - una grande opportunità di beneficiare del gusto. Come contorno, grano saraceno viene solitamente ottenuta secco ma casseruola, al contrario, è sempre molto succosa, aromatica e crosta appetitoso che si forma sulla superficie durante la cottura, non lasciano indifferenti. Eppure, questo piatto è piuttosto un modo inaspettato per rendere il vostro menu più vario, perché siamo più abituati ad una casseruola di pasta, patate e ricotta e grano saraceno in questo ruolo molti si sentono fuori posto. E oggi noi distruggeremo questo stereotipo. Iniziamo!

casseruola semplice

Questa è la versione più semplice delle casseruole grano saraceno di cottura, che non richiede alcuno sforzo particolare o ulteriore tempo per preparare gli ingredienti. Abbiamo bisogno

: cereali tazza

• cotto;
• uovo crudo;
• piccola cipolla;
• 50 g di formaggio a pasta dura.

cipolla pulita da bucce e finemente shinkuem.olio vegetale Passiruem fino a doratura. Mescolare con grano saraceno bollito.

formaggio strofinare su una grattugia piccola. In una ciotola a parte, sbattere l'uovo, un po 'prisalivaem. Preparato ingredienti e si combinano con il porridge. Tutto il mix.

forno riscaldato fino a 180 ° C.Grasso forma refrattaria con il burro e la diffusione in un sacco di grano saraceno. Coperchio cieco o stagnola e infornate nave. Dopo un quarto d'ora si ottiene il piatto finito, invia raffreddare leggermente e tagliato in porzioni.

Casseruola di polenta di grano saraceno con carni o - si tratta di un secondo piatto completo, che non richiede alcun additivo. Può anche prendere con loro per lavorare o per prepararsi per la cena Domenica, quando la tabella sta per tutta la famiglia.

C ripieno

preparare gli ingredienti:

• 300 g di cereali;
• 350 g di carne macinata;
• 100 g di formaggio;
• 1 testa cipolla;
• 50-60 ml di panna;burro
• ;sale
• ;spezie
• .

mondato il mio diteggiatura e far bollire in precedenza aggiungendo poca acqua salata.

cipolle sono esenti dalla buccia, e tritare finemente passiruem in una piccola quantità di burro. Quando si è formata a doratura, aggiungere al ripieno padella. Suggerimento

!È possibile utilizzare assolutamente qualsiasi carne macinata - maiale, manzo o pollo, non importa!

Tutto bene mescolare e cuocere, coperto per circa dieci minuti. Vorremmo peso gusto con sale, cospargere spezie preferite, pepe, mescolate ancora e togliere dal fuoco.strofinare il formaggio

rigido su una grattugia fine e collegarlo con panna acida.

burro strato sottile

sulle pareti refrattarie dello stampo, si sviluppa grani mezzo, poi, mescolati con arrosto tritare cipolla, metà porzioni di panna acida e formaggio. Ripeti tutti gli strati, coprendoli con la restante panna acida.

invia un modulo in una preriscaldato a 200 ° C forno e cuocere per un'ora casseruola.

Con

pollo Per fare questo piatto è necessario preparare tali prodotti:

• bicchiere di cereali;Filetto di pollo
• 2;
• 150 g di formaggio;
• 190 ml di panna acida;Lampadina media
• ;
• 3 spicchi d'aglio;
• un cucchiaino di spezie luppolo-suneli;
• sale;Olio
• .

accuratamente lavato grano saraceno e bollire in acqua salata fino morbido. Mettiamo la groppa in uno stampo resistente al calore.

lavare il pollo, tagliato via il grasso e posto in una casseruola, aggiungere il sale e cuocere fino a cottura. Prendiamo la carne e la tagliamo in un piccolo cubo. Stendere sul porridge di grano saraceno e cosparso di spezie. Versiamo un po 'meno di un bicchiere di acqua calda.

La panna acida è mescolata con formaggio grattugiato e grasso sul filetto di pollo. Mandiamo il piatto al forno preriscaldato e cuociamo a 180 ° C per un'ora.

grano saraceno casseruola con funghi

al forno di grano saraceno con funghi, al forno - è molto deliziosi piatti senza carne che vi delizierà con il suo sapore straordinario. Per produrlo, hai bisogno dei seguenti prodotti:

• una tazza e mezzo di cereali;
• 280 g di champignon;
• 2 uova;
• un quarto di un pacchetto di burro;
• testa di cipolla grande;
• mezza tazza di panna acida;
• un paio di cucchiai di farina;
• aneto;Briciole di pane
• ;Olio vegetale
• ;Erbe secche
• ;
• sale.

Nella casseruola versare l'acqua( 1 L) e lasciar bollire. Con l'avvento della prima bolla Pour grane lavati, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e cuocere a fuoco vivo per circa 5-7 minuti. Quando l'acqua potrebbe essere un po 'meno e il suo livello raggiunge il livello di grano saraceno, burro messo, diminuire il flusso di gas ad un livello minimo, coperchio coperchio e far bollire il porridge circa un quarto d'ora. Dopo che il grano saraceno è pronto, togli la pentola dalla stufa e lasciala raffreddare.

Spezziamo le uova in una ciotola profonda e le frulliamo con la frusta. Aggiungere la massa d'uovo alla groppa raffreddata e mescolare.

impegnata otturazioni Preparare il nostro casseruole: rilasciare il bulbo dalla buccia, shinkuem più finemente possibile e passiruem in olio vegetale fino a doratura. I funghi accuratamente lavati, tagliare un sottile strato della punta delle gambe e rimuovere i prosciutti dalla pelle. Tagliare e affettare in una padella per cipolle fritte. Solim, se vuoi, aggiungi un pizzico di pepe macinato. Con costante agitazione, cuocere i funghi fino a quando diventano rosati.

Prendere un'altra padella, scaldarla e passare la farina. Non dimenticare di impedirgli di bruciare. Quando la farina acquisiscono crema tinta esso versando un filo d'acqua e agitata bene per evitare grumi formati. Versiamo la panna acida, aggiungiamo un pizzico di sale ed erbe aromatiche. Raccomandazione

!Se la salsa è troppo spessa, diluire con acqua. Di conseguenza, la massa dovrebbe ottenere la consistenza della panna acida liquida!

Versare la salsa di panna acida nella padella con i funghi fritti. Tagliamo aneto e diffondiamo anche il ripieno ricevuto. Tutto mescolato, se necessario aggiungere un po 'di sale. Il grasso forma

refrattario e cospargere di pangrattato - strato deve essere sottile. Stendere il porridge e utilizzare una spatola per diffonderlo. Versare la parte superiore sul ripieno di funghi. Mandiamo il piatto al forno preriscaldato a 190 ° C e cuociamo per venti minuti. Preparate la casseruola decorando i restanti verdi e servite.

grano saraceno casseruola con le verdure

In tale casseruola puoi aggiungere qualsiasi verdura che sia attualmente nel tuo frigorifero.È auspicabile, naturalmente, che fossero stagionali - quindi il piatto si rivelerà non solo molto gustoso, ma avrà anche grandi benefici. Gli ingredienti avranno bisogno di questi:

• 200 g cereali;Zucchine medie
• ;Melanzana media
• ;
• un paio di pomodori;
• un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
• una coppia di spicchi d'aglio;Erbe secche
• - basilico, timo;
• erbe fresche - prezzemolo, aneto;
• un paio di cucchiai di aceto balsamico;
• 180 g di formaggio;Grasso
• per friggere;
• sale.

Facciamo bollire la groppa in acqua salata: una parte del grano saraceno contiene due parti di acqua. Non puoi far bollire e versarlo con abbondante acqua bollente e lasciare fermentare per un'ora. Ma questo metodo è adatto solo se hai tempo. Quindi, il porridge di grano saraceno è pronto.

Accendere il forno e riscaldarlo a 170 ° C.

Siamo impegnati in verdure. Laviamo accuratamente le zucchine e tagliatele a cubetti. Melanzana è anche la mia, tagliato a pezzi, messo in una ciotola profonda, aggiungere un pizzico di sale, versare l'acqua e lasciare per dieci minuti. I pomodori vengono sbollentati in acqua bollente per 30 secondi, dopo di che rimuoviamo la buccia e la tagliamo in modo arbitrario. Puliamo l'aglio e tagliamo con un coltello.

Scartare le melanzane in un colino, attendere alcuni minuti, è andato a liquido in eccesso, e metterli insieme con le zucchine in padella riscaldate. Friggere fino a doratura, aggiungere pomodori, pasta e aglio. Con una piccola scorta di gas, continuiamo a preparare le verdure. Noi infondiamo l'aceto balsamico, ci gustiamo con erbe aromatiche, sale e pepe. Stufare il ripieno per un quarto d'ora. Suggerimento

!È preferibile coprire la padella con un coperchio in modo che le verdure diano più succo. Se iniziano a bruciare, puoi aggiungere un quarto di bicchiere d'acqua!

Alle verdure pronte aggiungiamo verdure tritate, mescoliamo.

Prendi le stoviglie in cui verrà preparata la casseruola e ingrassala con del grasso. Stendere il porridge, quindi le verdure, se lo si desidera, mescolare e versare sopra la parte superiore con formaggio grattugiato. Mandiamo tutto al forno e cuociamo per circa 20 minuti.

grano saraceno casseruola con formaggio

Queste casseruole sono un'ottima colazione per assolutamente tutti. Scegli la tua ricetta preferita e preparati per la cottura!

C

banane e crema di formaggio ingredienti che hanno bisogno di grano saraceno con ricotta casseruole e banana:

• 200 g di cereali finito;
• 200 g di ricotta;
• uovo crudo( proteine);Banana
• ;
• 15-20 g di miele;
• pizzico di cannella. Nota

!Per preparare questo piatto, è meglio usare una banana leggermente troppo matura, che sarà più morbida e darà più sapore!

Impastiamo la banana nella pappa con una forchetta, versiamo il miele, lo mescoliamo. Sbattere separatamente la proteina e aggiungerla alla massa di banane. Distribuiamo la cagliata, la cannella e il porridge passati attraverso un setaccio fine. Tutti accuratamente mescolati.

trasfondere grande massa nella forma( se desiderato, può essere decomposto per lattine bigné) e inviarlo in una preriscaldato a 180 ° C forno. Cuocere per 20-25 minuti.

C e dadi casseruola

cagliata con grano saraceno e albicocche secche preparare tale prodotto:

• 100 g di cereali;
• 200 g di ricotta;
• 150 g di albicocche secche;
• mezzo bicchiere di dadi schiacciati;
• 140 ml di panna acida;
• 2 uova;
• un paio di cucchiai di zucchero;Cannella
• ;Olio vegetale
• ;
• un pizzico di sale.

Preriscaldare il forno a 180 ° C.

Grano saraceno bollito in acqua salata fino a cottura ultimata. Le uova sono combinate con lo zucchero e mescolate a una consistenza cremosa. Aggiungere loro cannella, noci tritate e mescolare tutto.

Pronto a raffreddare la polenta mescolata a ricotta, panna acida e massa di uova. Mescoliamo tutto accuratamente. Albicocche secche per un quarto d'ora in acqua bollente, dopo di che vengono lavate e tagliate a listarelle. Aggiungilo al grano saraceno e mescolalo.

La forma viene lubrificata con un pezzetto di burro, stendiamo l'impasto e lo mettiamo in forno per venti minuti.

Come puoi vedere, la casseruola di grano saraceno può essere completamente diversa. Aggiungi ad esso i tuoi ripieni preferiti e tratta i tuoi amici e parenti. Buon appetito!