Le fragole mature non lasceranno passare nessuno dai suoi rubicondi barili. Gira la testa con il suo insolito aroma, attrae un appetito e il suo gusto dà un vero piacere.
I nutrizionisti dicono che un adulto dovrebbe mangiare 10 kg di fragole fresche a stagione per nutrire il tuo corpo con vitamine e rafforzare l'immunità.Tutto perché questa bacca ha molti vantaggi. Attiva i processi metabolici, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e, in generale, ha una vasta gamma di attività terapeutiche.
Dati interessanti
Si scopre che la fragola non è un nome botanico, ma un nome popolare.È formato dall'antica parola russa "club", cioè una palla o un oggetto arrotondato. Il nome corretto della pianta è la fragola.
Ma ancora più sorprendente rispetto alla realtà questa è la risposta alla domanda: "Strawberry - una bacca o frutta?" In effetti, si tratta di un falso di bacche o mnogooreshek, cioè, il frutto di un complesso di piccole noci."E dove sono le noci nella fragola?" - molti chiederanno. Un sacco di piccoli semi sulla superficie della polpa succosa e ci sono gli stessi dadi.
Composizione chimica
Per capire cos'è la fragola utile, è necessario fare riferimento alla composizione dei suoi bei frutti. Così, il vostro bacca preferita( noi lo chiamiamo come abbiamo più usuale) è molto ricco di varie vitamine, minerali, pectine e tannini, zuccheri e acidi organici.
In una porzione da cento grammi della fragola della vitamina C, quasi il 67% della dose giornaliera, e questo è più che negli agrumi. Altrettanto alto è il contenuto di acido folico necessario alle donne che pianificano una felice maternità nel prossimo futuro. Carotene, o provitamina A, che si trova nelle fragole, migliora la visione, aiuta con progressiva cecità, effetto positivo sulla pelle e sulle mucose degli organi interni.
Tra i macronutrienti utili contenuti in fragole, potassio, calcio e magnesio. I microelementi sono anche molti: il boro
- , che è necessario per il tessuto muscolare e l'osso, e anche per le cellule del sangue;
- ferro, senza il quale la respirazione cellulare diventa impossibile;Iodio
- , che fa parte degli ormoni prodotti dalla ghiandola tiroidea;Fluoruro
- , lo smalto dei denti desiderato;Rame
- , che possiede proprietà battericide.
Le fibre in bacche normalizzano la digestione. I disaccaridi servono come fonti di glucosio, che, a sua volta, ci riempie di energia vitale.
Valore nutrizionale
Le fragole hanno un basso contenuto calorico a causa dell'alto contenuto di acqua in esso. Il suo valore energetico è di soli 41 kcal / 100 g, il che indica la possibilità di includerlo nella dieta di un'alimentazione sana e dietetica.
C'è una fragola è più utile in forma fresca, e un'ora dopo il pasto principale per un migliore assorbimento di sostanze nutritive e sostanze necessarie per il corpo.
Pretrattamento
Poiché fragole sul impianto ubicato vicino al suolo, e, pertanto, in prossimità della polvere, sporco e batteri patogeni, quindi sono particolarmente bisogno di un lavaggio accurato, che dovrebbe avvenire nel prossimoordine:
- prima bacche in ammollo in acqua fredda a 10-15 secondi( questa volta è sufficiente che tutte le particelle di sporco e dietro andati a fondo dei piatti);
- ulteriori fragole dovrebbero essere gettate in un colino e pulite di code verdi;
- quindi risciacquare delicatamente di nuovo sotto acqua corrente e lasciare che il liquido in eccesso si scarichi.
Solo dopo tali procedure, le bacche sono pronte per l'uso.fragole
applicativi in medicina popolare
proprietà utili di fragole sono ben manifestano nel trattamento delle seguenti malattie: diabete
- ;
- aterosclerosi;Cardiopatia ischemica
- ;Infiammazione
- e calcoli renali;Anemia
- , anemia;Insufficienza cardiaca
- .
La fragola è usata come multivitaminico, riducente lo zucchero, diuretico, lenitivo ed antipiretico. Se mangi regolarmente queste bacche, l'immunità viene significativamente rafforzata, i vasi diventano più elastici, le funzioni del cuore e dei reni migliorano.
Inoltre, le fragole sono un afrodisiaco naturale, che migliora l'attività sessuale di uomini e donne. Questo è il motivo per cui viene spesso scelto per appuntamenti romantici con l'attesa piacevole attesa.
Oltre alle bacche, utilizzate in forma fresca e lavorata, nella medicina tradizionale le foglie di fragola sono apprezzate, da cui preparano decotti e infusi. Portiamo alla vostra attenzione le loro ricette.
Enhancer per coagulazione del sangue
- Foglie di fragola secche - 20 g;Acqua bollente
- - 2 tazze.
Le materie prime vegetali vengono cotte a vapore e infuse per 2 ore. Bere viene utilizzato per 1 cucchiaio.cucchiaio 3 volte al giorno.
Con un piccolo sanguinamento di entrambi i farmaci uterini esterni e interni, il farmaco può avere un valore indipendente, mentre significativo - solo come mezzo di terapia aggiuntiva per un trattamento specifico.
Risciacquo per cavità orale per malattie infiammatorie
- Foglie di fragola a terra - 30 g;Acqua
- - 1 bicchiere.
Asciugare l'erba con acqua, far bollire per 5 minuti, insistere per mezz'ora. Utilizzare a caldo.
.Le foglie di fragola non hanno solo proprietà utili, ma anche alcune controindicazioni. In particolare, non sono raccomandati per le donne in gravidanza e in allattamento, così come per le persone con alta secrezione gastrica.
Applicazione in cosmetologia
E una fragola - un meraviglioso "specialista-cosmetologo".Elimina e restringe sensibilmente i pori, sostiene la pelle in tono. Purea di fragole, applicata come maschera, condividerà le vitamine, donerà al corpo un aspetto vellutato e fresco.
"cosmetici" alla fragola è ideale per pelli normali o grasse, ma non è raccomandato per gli utenti della pelle inclini alla secchezza, dal momento che asciuga un po 'il viso.
La migliore lozione per la casa è un succo di fragola fresco e fragrante. Rimuove le macchie di pigmentazione e le lentiggini, ma a condizione del suo uso quotidiano per almeno tre settimane. Suggerimento
.Prima di applicare sulla pelle un purè di patate o una lozione alla fragola, pulisci prima il viso con olio di oliva o di mais. Maschera di bacca per 10-15 minuti, quindi risciacquare con infuso di erbe, ad esempio, dal tiglio.
Possibili danni e controindicazioni
Sfortunatamente, le fragole non sono solo buone, ma anche possibili danni all'organismo. Il fatto è che una deliziosa bacca può causare una forte allergia, soprattutto nei bambini piccoli. Pertanto, deve essere somministrato con estrema cautela negli alimenti per l'infanzia, combinando prima con prodotti a base di latte acido( kefir, biolact, yogurt naturale).Non abusare di fragole e donne incinte in nome della salute dei futuri bambini.
È anche importante sapere che puoi mangiare solo bacche mature. Anche loro contengono una grande quantità di acidi organici. Ma nei frutti immaturi di queste sostanze a volte di più.E distruggono lo smalto dei denti, irritano le mucose del tratto digestivo, causano il ristagno della bile. Un quadro desolante, non è vero?
Tuttavia, se le fragole vengono utilizzate con moderazione osservando attentamente le possibili reazioni, vengono prese in considerazione anche le sue proprietà benefiche e controindicazioni, quindi non vi sarà alcun danno in alcun modo. Piacere continuo con sorprendente gusto fresco e aroma luminoso!