sono una delle famiglie di noci più utili e popolari. Ha proprietà medicinali e influenza favorevolmente il corpo umano. Il prodotto migliora le prestazioni di quasi tutti i sistemi e aiuta anche il ringiovanimento della pelle.
La storia dell'
Il pecan è conosciuto in tutto il mondo con diversi nomi. In alcune regioni è conosciuto come "Hickory pecan", in altri - "Cairo Illinois".Tuttavia, nonostante la varietà di nomi, la patria storica del prodotto è il Nord America. In stati come il Texas, l'Iowa, l'Indiana e il Mississippi, le noci pecan sono uno dei prodotti principali. La pianta viene coltivata anche in Crimea, nel Caucaso, in Asia centrale e in Australia. Per un'esistenza normale e una crescita attiva, l'albero ha bisogno di aria umida e di clima relativamente caldo.
Negli indiani, che colonizzarono l'America molto prima delle scoperte di Cristoforo Colombo, la noce pecan era il principale prodotto della dieta. I frutti potevano essere conservati a lungo, quindi in ogni famiglia c'era una buona scorta di noci in caso di caccia fallita. Dopo la raccolta, gli indiani hanno selezionato i frutti della migliore qualità e li hanno usati per fare il latte alle noci. Questa bevanda si distingueva per alto valore nutrizionale e valore energetico, quindi è stata data a bambini, anziani, malati per rafforzare l'immunità, ripristinare la forza e il normale sviluppo del corpo. I dadi rimanenti figuravano nel commercio o erano consumati in forma pura.
Caratteristiche del prodotto
Come appare il frutto di pecan
Il fruttato della noce pecan dura 300 anni e l'altezza media dell'albero è di 40 metri. I frutti hanno una forma cilindrica e un colore marrone. La dimensione di ciascun dado è abbastanza piccola, solo 3 centimetri. A causa della somiglianza con i frutti delle olive, i pecan sono spesso chiamati "noci d'oliva".Il suo nucleo beige è ricoperto da una pelle marrone scuro e ricorda una forma del cervello. Il prodotto può essere consumato crudo o fritto o essiccato. Diventa una componente di molti dolci, dolci e prodotti da forno, e la torta di noci pecan è una delle prelibatezze americane preferite.
Attenzione! La noce di pecan ha il sapore di un analogo greco, ma è caratterizzata da un sapore più delicato e delicato. Le noci
sono anch'esse prodotte con burro, che assomiglia molto all'oliva.È adatto a piatti a base di riso, insalate e funghi, è perfettamente abbinato a carne, pesce, capolavori culinari e formaggi. Composizione
.Il valore energetico del dado Pecan
è un prodotto saturo. In 100 grammi di frutta contiene fino al 72% di grassi. Il pecan è anche ricco di cellulosa, carboidrati, acqua, colina, fillochinone, tocoferolo, tiamina, beta-carotene, acido folico e acido ascorbico. Le sostanze minerali contenute nel dado contengono: rame, fosforo, magnesio, zinco, sodio, selenio, ferro, fluoro, calcio e manganese. Avviso
!100 grammi di noci mangiate danno al corpo umano più di 600 calorie.
5 qualità curative delle noci pecan
Uso medicinale dei pecan:
Saturazione- con grassi utili. L'uso di frutta matura consente di aumentare il livello di colesterolo "corretto" e ridurre indesiderati. Gli acidi grassi, con cui il frutto è ricco, hanno proprietà antiossidanti. Rallentano l'invecchiamento della pelle, impediscono lo sviluppo di malattia coronarica, il cancro, e riducono in modo significativo il rischio di problemi con il sistema cardiovascolare.
- Uso attivo in gerontologia. Per secoli, gli scienziati e all'avanguardia ricercatori medici hanno cercato di ricavare una formula per l'estensione dei giovani, non sapendo che cresce a portata di mano. Ad oggi, i gerontologi stanno attivamente utilizzando i frutti delle noci pecan in medicine.
- Miglioramento della vista. La noce pecan, le cui proprietà utili sono vaste, è ricca di carotene, che è una vitamina vitale. A causa di ciò, il prodotto migliora la visione e consente di ridurre significativamente il rischio di malattie degli occhi, che sono associate a stress costante, stress eccessivo.
Il prodotto migliora la vista, pulisce il sangue e salva dal cancro - Purificazione del sangue. Per sbarazzarsi di sostanze estranee e veleni nel sangue è già abbastanza difficile, ma carotene, si trovano in pecan noci, per accelerare questo processo.
- Prevenzione del cancro. Oncologia è uno dei problemi più urgenti e pericolosi del genere umano, ma gli scienziati ritengono che le proprietà antiossidanti di noci pecan possono essere una prevenzione dei tumori. I dadi sono particolarmente importanti nella lotta contro il cancro alla prostata, al seno e ai polmoni. Utilizzando
noci
cucina deliziosa Inoltre caramelle, dolciumi e ingredienti guarnizione per la carne, noci pecan utilizzato durante la cottura il caffè.Questi frutti danno alla bevanda un leggero sapore di nocciola. Molte diete moderne usano le noci come prodotto principale, in quanto sono nutritive e nutrienti. Abbassando il livello di colesterolo nel sangue, accelerano così il processo di bruciare chili in più.
olio di pecan. Vantaggi e utilizzo di
L'olio di pecan viene applicato all'interno o all'esterno. Il rimedio è importante per raffreddori, mal di testa e stanchezza. Rallenta il processo di invecchiamento e aumenta la resistenza del corpo. L'olio elimina anche le malattie della pelle: ustioni, ferite, morsi, irritazioni ed eruzioni cutanee. Avviso
!L'olio di pecan viene utilizzato attivamente nell'arte del massaggio, poiché nutre e idrata perfettamente la pelle. Olio
Come conservare
Pecan, il cui uso si è dimostrato sia in medicina e nella cosmesi, acquistato abbastanza facilmente, perché il prodotto è molto richiesto e la popolarità.Nella scelta, prestare attenzione all'integrità del kernel e alla sua "polpettosità".Nel caso in cui si prenda frutta non raffinata, il guscio non dovrebbe contenere fessure o altri danni. Per mantenere uno stato normale, la frutta deve essere conservata in un contenitore sigillato e in luoghi freschi( nel frigorifero o nel congelatore).Per prolungare la durata, possono essere congelati, quindi i pecan saranno adatti per 6 mesi dal momento del congelamento.
Controindicazioni
Attenzione! Nonostante le eccezionali proprietà utili, le noci pecan dovrebbero essere mangiate con estrema cautela.
L'eccessivo consumo del prodotto può avere un effetto dannoso sul corpo. Un tempo lo stomaco umano non può sopraffare 100 grammi di frutta. Se questa velocità viene superata, una persona inizia a sentire un forte mal di testa, un'eruzione dolorosa appare sulla sua pelle e nella bocca. Inoltre, il lavoro del sistema digestivo viene interrotto e l'abuso ripetuto di noci provoca lo sviluppo di allergie.
Non tutte le persone sono autorizzate a mangiare il prodotto. Il gruppo di rischio comprende persone con problemi al fegato, reazioni allergiche alle noci e eccesso di peso.
I vantaggi e i danni delle noci pecaniche sono affiancati. Con l'uso dosato, il prodotto sarà molto utile per la salute e se ignorerai la norma, otterrai molti effetti collaterali.