Grani di orzo germogliati per preservare la salute e la vitalità

persone usano orzo per un lungo periodo di tempo, perché non può solo riempire il corpo con sostanze utili, ma anche per riempirlo per un periodo piuttosto lungo. Germinato orzo - cibo più sano, perché si accumula tutta la forza e sostanze nutritive necessarie per la germinazione e la crescita.

proprietà utili

germogliato orzo può essere considerato un integratore alimentare che può migliorare la salute generale e le prestazioni di tutti i sistemi del corpo. L'orzo è ricco di proteine ​​necessarie per la persona che può sostenere il corpo, anche nelle condizioni più difficili.

Nell'ambito dei chicchi d'orzo germinati contiene molte sostanze nutrienti che sono necessari per completare il lavoro del sistema endocrino e di tutti gli organi. Tra questi possiamo trovare: proteine ​​

• necessari per il sistema di secrezione interna;
• selenio, che è un forte antiossidante;Vitamine
• del gruppo B, che stimolano il lavoro del sistema nervoso;
• proteine ​​preziose e amminoacidi;Minerali
• necessari per il normale funzionamento del sistema endocrino;fibra
• , che rimuove le tossine gastrointestinali e rifiuti;
• il fosforo, che è coinvolto nel metabolismo, e normalizza il sistema nervoso e il cuore. Anche orzo

contiene le vitamine E, A, D, silicio, potassio, calcio, magnesio, nichel, iodio, zinco e molti altri micronutrienti e macro.farine

Cavolo piante di orzo

permette di accumulare tutta la potenza del grano per il beneficio del corpo. Questa forza, tutte le proprietà benefiche di piantine immagazzinata sotto forma di un martello - quando si crea un talkan pasto. Questo consente di espandere le funzionalità di applicazioni di orzo, come la preparazione di un pasto a base di pane, torte, frittelle. Da esso preparare porridge, pasta lievitata, primi e secondi piatti.

Brodo da talkan ha una speciale consistenza mucosa, che è molto utile per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali e costretti a rispettare una dieta speciale. In questo caso, il talco funge da attivatore di vitalità.

Quando viene utilizzato il cibo da piante a terra i seguenti effetti:

• rapida saturazione, riducendo singole porzioni quasi raddoppiato;
• mancanza di fame per molto tempo. Questo perché i componenti utili vengono assorbiti dal corpo quasi completamente;
• ha migliorato il metabolismo e la perdita di peso.

Importante! Germogliato orzo, talkan e piatti sono particolarmente utili per gli adolescenti e le persone sotto i 50 anni.

Come conseguenza dell'uso di orzo germinato può sentire un aumento significativo di vitalità ed energia. Pertanto, si raccomanda di includere nella dieta: i bambini

• durante i periodi di crescita attiva;
• agli atleti e ad altre persone che affrontano uno sforzo fisico costante;
• per disturbi metabolici e suscettibilità alle allergie;
• ai vegetariani, per colmare la carenza di aminoacidi essenziali;organi obesità
• interni( in particolare fegato), e malattie gastrointestinali.germogli

possono anche aiutare nella lotta contro la depressione, lo stress costante, superlavoro.benefici

per la salute e la bellezza

decotto di piantine possono aiutare la carenza di latte durante l'allattamento al seno. Per gli uomini, l'orzo supplemento alla dieta è utile nel trattamento della prostatite. Inoltre, la germinazione di orzo in casa consente di ottenere non solo un integratore alimentare biologicamente attivo, ma anche uno strumento efficace per la conservazione della giovinezza e della bellezza.piantine

Orzo, sia internamente che esternamente, sono effetto estremamente benefico sulla pelle, perché è molto ricco di antiossidanti, che rallentano l'invecchiamento della pelle, la proteggono e ripristino. I germogli di terra sono spesso inclusi in maschere e scrub per il viso e il decotto viene utilizzato per il bagno.

Controindicazioni

Se la salute non causa alcun sentimento, il consumo di orzo non porterà ad alcun effetto collaterale. In questo caso, l'unica controindicazione è l'intolleranza individuale di questo prodotto.

Le precauzioni dovrebbero essere prese con l'uso di orzo germogliato per le persone anziane, dopo 50 anni, perché possono causare problemi digestivi. Ciò è dovuto al fatto che l'orzo è ricca di fibre e con l'età intestinale strato protettivo diventa più sottile, in modo da poter ricevere l'ulcera o erosione. Anche durante questo periodo di vita il lavoro del tratto gastrointestinale può rallentare, la cellulosa si accumula nell'intestino, la flatulenza, la colica sorge.

Un'altra controindicazione all'ingestione di piantine d'orzo è la sindrome dell'intestino irritabile. In questo caso, un gran numero di fibre vegetali neutralizzerà l'intero beneficio derivante dall'uso dell'orzo.

Le principali controindicazioni per l'uso di orzo sono le seguenti malattie e condizioni:

• disagio permanente nell'addome;Problemi di
• con digestione e feci;
• ulcera acuta dello stomaco o del duodeno;
• gonfiore, coliche, pancreatite;Esacerbazione
• delle manifestazioni di colelitiasi.

È interessante! La maggior parte delle controindicazioni può essere temporanea, dal momento che una norma dell'orzo correttamente selezionata può aiutare a farvi fronte.

La norma giornaliera ottimale di germogli e una quantità sufficiente di acqua può minimizzare i possibili effetti collaterali dal loro apporto.

Come ottenere piantine di orzo

ottenere integratori alimentari possono essere in casa, se la pre-imparare a germinare l'orzo. Questo non è affatto difficile, anche se ci vorrà del tempo. I chicchi d'orzo devono essere lavati in acqua fredda e bollita, quindi immergerli per 2-3 giorni. Allo stesso tempo ogni 7 ore l'acqua deve essere cambiata in fresca.

Trascorso questo tempo, lo spread grano orzo tra strati di garza umida o tessuto di cotone, che è stato quindi posto in un vetro o ceramica smaltata.

Importante! Lo strato di grana non deve essere più di 2-3 cm, altrimenti possono inacidire.

Il contenitore con orzo è coperto con un coperchio e collocato in un luogo buio a una temperatura costante di 18-20 gradi. Di tanto in tanto sarà necessario lo strato superiore di tessuto per essere ri-inumidito con acqua, e una volta al giorno per ventilare i grani stessi, l'apertura del coperchio e tessuto per 15-20 minuti.

Entro 2-3 giorni appariranno i primi grani germogliati. La velocità dipenderà dalla varietà di orzo scelta per la germinazione e dalla qualità dei chicchi. Quando la lunghezza dei germogli raggiunge 1-3 mm, i grani vengono lavati 2-3 volte in acqua fredda bollita.



La lunghezza di 1-3 mm è ottimale per l'uso, perché in questo momento la massima concentrazione di sostanze utili in esso è massima. Tenere i germogli solo 24 ore.

Germinazione per malto

Il malto è il grano germinato di orzo, frumento, segale. Sono ordinati, puliti da detriti, impurità, grani danneggiati o sottosviluppati. Idealmente, tutti i grani dovrebbero avere le stesse dimensioni. Quindi viene immerso per 2-3 giorni in un contenitore di vetro o smaltato, cambiando l'acqua ogni 7-9 ore. Allo stesso tempo, di tanto in tanto, i grani vengono lasciati senza acqua per 2-2,5 ore per attivare i processi biochimici.

Dopo l'immersione inizierà il processo di germinazione, che richiederà circa una settimana. I germi appariranno già in 2-3 giorni, e la lunghezza necessaria - una volta e mezza di grano - verrà raggiunta entro la fine della settimana. Il malto pronto può essere conservato non più di 2-3 giorni per prolungare questo periodo, viene essiccato per 15 ore ad una temperatura di 45-55 gradi. Il malto essiccato correttamente acquisirà una leggera tinta.

C'è un'altra ricetta per l'orzo la germinazione del malto, che ti permette di preparare per un uso futuro. Grano viene versato in secchio, un barilotto o una grande padella e acqua versata e mantenuto così fino a quando i chicchi tegumento cominciano a sfaldarsi. Allo stesso tempo, due volte al giorno, l'acqua viene cambiata in fresco, assicurandosi che sia a temperatura ambiente. I chicchi

si gonfiano per 3-5 giorni, quindi vengono versati in scatole di legno con i lati bassi.strato orzo non dovrebbe essere superiore a 12-15 cm. Scatole con grani poste in una stanza buia ad una temperatura non superiore a + 15-17 e agitata spatola di legno ogni 5 ore. Dopo il primo

piantine possono aumentare lo spessore dello strato fino a 25 cm, mentre la temperatura interna non deve superare i 20-25 gradi. Quando i germogli raggiungono una dimensione di 1,5 volte la lunghezza del grano, il malto viene asciugato. Di conseguenza, acquisisce una tinta bianco-verde, un sapore dolciastro e un gusto inebriante. Quando crepate, il grano si sgretola e il tutto - nuota sulla superficie dell'acqua.

incorporando chicchi d'orzo germinati nella vostra dieta, è possibile fornire il corpo con molte sostanze e l'energia necessarie per l'attività.Essendo un prodotto naturale, non ha quasi nessun controindicazioni ed è molto utile per chi conduce una vita attiva.