7 migliori opzioni per cucinare i pancake dalle zucchine

forno frittelle di zucchine - è molto gustoso ed è abbastanza facile da progettareun piatto che piace a molte persone. In contrasto con il classico draniki - dalle patate, lo squash è molto meno calorico. E, se desiderato, possono essere preparati con una varietà di additivi o, al contrario, ridurre gli ingredienti effettuate senza piatto farina. In ogni caso, si rivelano incredibilmente delizioso, fragrante e delizieranno il vostro gusto di tutta la tua famiglia.

Qualche parola sulla ricetta. ..

Zucchine appaiono però sulle nostre tavole sono spesso, ma non a tutti piace il prodotto. Spesso dall'utile menù vegetale i bambini rifiutano. Ma quando si tratta di frittelle, che sono condito con una salsa deliziosa, si allontanano da loro non si può.Migliori frittelle di zucchine suono, naturalmente, con salsa di aglio, ma non è l'unica aggiunta possibile. Con questo piatto è la tkemali accompagnamento perfetto, salsa di pomodori, cacık campana e peperoncino.

Qual è il vantaggio delle patate schiacciate davanti alla patata? In questo caso, la differenza chiave sta nelle qualità dell'ingrediente principale. Le zucchine rendono il piatto denso e allo stesso tempo molto tenero e succoso. Inoltre, a causa della mancanza di un gusto pronunciato dopo un pasto che non si sente la gravità - frittelle di zucchine danno una sensazione di pienezza e "facilità" allo stesso tempo. Raccomandazione

!friggerle, naturalmente, in un olio vegetale, che non è molto buono per la vostra salute, ma si può scoprire - cuocere in forno! Di conseguenza, otterrete lo stesso centro croccante, tenero e grasso minimo!

consigli per principianti Chiunque

descritto di seguito ricetta frittelle di zucchine è molto semplice. Tuttavia, se vi state preparando questo piatto per la prima volta, quindi nessun danno ascoltare i seguenti consigli:

• uso migliore zucca giovani o zucchine - sono facili da lavorare e avere una polpa succosa, grazie al quale il piatto si rivelerà essere sorprendentemente delicato;
• se in vostro possesso erano le verdure troppo mature, non ti preoccupare - si lavorerà anche, ma è necessario controllare la validità come la buccia zucchine e togliere tutti i semi;
• nella preparazione del sugo non è auspicabile utilizzare maionese e basso contenuto di grassi panna acida o yogurt senza additivi;
• non abbiate paura di tirare indietro alcuni della ricetta - se lo si desidera, la pasta può aggiungere il formaggio grattugiato, carote, aglio, ecc raccomandazione

.!In questo caso, il formaggio è l'aggiunta di maggior successo. Può essere difficile per ordinare gusto salato, matsareloy delicata, gorgonzola luminoso o molto morbido, per esempio, fuso!

frittelle di zucca semplice

ricetta classica per frittelle di patate zucchine comporta l'uso dei seguenti prodotti:

• chilo di zucchine;
• un paio di uova;
• 80-90 g di farina;
• 5-6 g di sale;
• un pizzico di pepe in polvere;
• 3-4 gambi di erbe fresche;
• 65-70 ml di olio vegetale.

Con attenzione le mie zucchine, prendi un sottile strato di buccia e grattalo. Suggerimento

!Le zucchine possono essere strofinate su grattugie sia piccole che grandi. Qui tutto dipenderà dalle tue preferenze personali!

Lasciare la massa di zucchine per circa un quarto d'ora, quindi unire il liquido risultante. Per fare questo, stendi la garza sul colino e gettalo sulle zucchine. Stiamo aspettando che il succo esca, dopo di che strizziamo le mani. Porta la massa in una ciotola, aggiungi le uova e mescola bene.

Verdi lavare sotto acqua corrente, sono stati essiccati su un tovagliolo di carta e tritare finemente con un coltello. Mettiamo un po 'di pepe, sale a piacere e mescoliamo.

Introduciamo farina nell'impasto in piccole porzioni, rompendo tutti i grumi. Lo portiamo alla consistenza della panna acida.

Importante! Se durante il processo di vymeshivaniya hai scoperto un liquido in eccesso, deve essere drenato. Per aggiungere troppa farina in questo caso non è raccomandato, dal momento che i pancake perderanno la loro tenerezza.

Mettiamo una padella sul fuoco e riscaldiamo su di essa una piccola porzione di olio vegetale. Stendere l'impasto con un cucchiaio e appiattirlo dall'alto. Friggi ogni pancake da due lati fino a quando appare una crosta rossastra. Allo stesso tempo, non copriamo il coperchio.

aglio con formaggio

Queste zucchine frittelle contengono poche calorie in più e, quindi, sono molto più soddisfacente. Preparali per la colazione: l'energia e la forza che sei garantito dureranno fino alla cena.

Per il piatto che ti servirà:

• mezzo chilo di zucchine;
• 220-230 g di formaggio;
• 110-120 g di panna acida;
• testa di cipolla;
• 130-140 g di farina;
• 3 uova;Tabelle
• .un cucchiaio di burro;
• 4 g di sale.

Per start up prestiti zucchine: Lavare, sbucciare, tagliare a dadini, quindi tritateli. Spostiamo la purea risultante in un colino, coperto con una garza, e spremere il liquido in eccesso. Restituire le purè di patate in una ciotola, condire con sale, versare la panna acida e aggiungere le uova. Mescoliamo tutto accuratamente.

Versare in piccole porzioni di farina, il formaggio strofinato su una grattugia e inserire anche l'impasto. Lubrificare la padella con il burro, riscaldare e cospargere le zucchine con un cucchiaio. Friggere da ogni lato fino ad ottenere una crosta appetitosa. Distribuiamo il draniki su un piatto e lo posiamo.frittelle

aggiunto con frittelle di patate zucchine

e le patate sono anche molto gustoso e abbondante. Per loro avrete bisogno di questi prodotti:

• 550-600 g di zucchine;
• 500-520 g di patate;
• un paio di uova;
• lampadina piccola;
• 65-70 g di farina;
• 1 g di pepe macinato;
• 4-5 g di sale.

Lavare accuratamente le verdure e la buccia. Se necessario, rimuovere i semi dalle zucchine. Bulbo, patate e zucchine strofinate su una grattugia. Mettiamo la massa in un colino e aspettiamo che il liquido in eccesso lasci. Stringere le mani, quindi tornare alla ciotola.

Condire l'impasto vegetale con sale e pepe, aggiungere le uova e mescolando costantemente, aggiungere la farina setacciata. Stendere la massa sulla padella riscaldata con un cucchiaio e friggere il draniki fino al momento.frittelle

Senza

frittelle di farina di zucchine possono ben essere dietetico. E per questo hai solo bisogno di rimuovere un ingrediente, cioè la farina. Come cucinare un piatto del genere? Abbastanza semplice. Avrai bisogno di:

• un paio di zucchine piccole;
• 35 g di amido;
• uovo;
• un pizzico di basilico essiccato;
• pepe macinato sulla punta del coltello;
• 3-4 g di sale.

Puliamo il nostro ingrediente principale dalla buccia, grattuggiamo e rimuoviamo il succo. Introduciamo nella massa di amido, uovo, condita con basilico, pepe, sale a piacere. Mescoliamo tutto accuratamente e lo mettiamo sulla padella calda in piccole porzioni. Dopo che un lato è stato rosolato, girare con attenzione le frittelle con una spatola di silicone e cuocere per circa due minuti. Serviamo un tavolo con yogurt naturale o kefir magro.

frittelle di semolino zucchine diventano molto più rigogliosa e arioso, se usato al posto di farina di semola. Assorbe bene il liquido in eccesso, il che rende elastico l'impasto. Questi pancake sono molto gustosi e non lasciano un senso di pesantezza, non importa quanto li mangi.

Per la ricetta, prendere:

• una coppia di zucchine medie;
• un paio di uova;
• 80-90 g di semola;
• diversi rami di aneto;
• un paio di cucchiai di grasso per friggere.

Strofinare l'ingrediente principale sulla grattugia e lasciare in uno scolapasta per un quarto d'ora. Dopo che il liquido in eccesso lascia la massa, aggiungiamo uova e verdure tritate. Il semolino è calcinato in una padella asciutta per alcuni secondi e viene anche introdotto nell'impasto. Lasciare per dieci minuti.

a fuoco medio riscaldare le frittelle di pan, grasso e friggere, ponendo il loro cucchiaio. Il piatto pronto viene servito con salsa di panna acida e erbe fresche.frittelle di zucca su

semolino con fiocchi di avena

fiocchi di avena aggiunti alla pasta per renderlo più compatto, migliorando in modo significativo la struttura. Di conseguenza, si ottengono frittelle croccanti, che, oltre alle elevate qualità gustative, avranno anche proprietà utili. Questo è uno dei piatti più facili e salutari che puoi tranquillamente includere nel menù dietetico.

Preparare i prodotti:

• 450 grammi di zucchine;
• 200-210 g di fiocchi d'avena;
• 60-70 g di farina;Uovo
• ;Coppia di tavoli
• .cucchiai di olio;
• 60-70 g di formaggio.

Riscaldare la padella asciutta e versare la farina d'avena. Friggeteli per mezzo minuto prima di dare l'impressione di un sapore caratteristico.



Squash pelati, togliere i semi e la polpa strofinare su una grattugia, se necessario. Uniamo la massa di zucchine con fiocchi d'avena fritti. Introduciamo farina e uova nell'impasto. Il formaggio viene tritato e aggiunto anche alla massa di zucchine. Tutti i mix, frittella cucchiaio di diffusione su una padella calda e fritto con ogni lato fino a doratura.frittelle

zucca nel forno

Vuoi rendere il piatto più utile? Poi ti suggeriamo di cucinare le patate da zucca nel forno. Un trattamento termico così delicato farà risparmiare tutte le vitamine presenti negli ingredienti e otterrà una struttura croccante da acquolina in bocca senza una singola goccia d'olio. Inoltre, invece di farina di frumento, suggeriamo di utilizzare grano saraceno, essere sicuri di fare appello a tutti i seguaci di una corretta alimentazione. Quindi, procediamo. Prendi questi prodotti:

• 700-750 g di zucchine;
• 230 farina di grano saraceno;
• un paio di uova;Lampadina
• ;
• 125 ml di yogurt.

Lavare accuratamente la zucca, sbucciare, tagliare a cubetti e aggiungere alla ciotola del frullatore. Rimuoviamo il bulbo dalla buccia, lo tagliamo a caso e lo mandiamo anche al frullatore. Gli ingredienti sono schiacciati

Aggiungere alle uova di massa vegetale e farina. Lo impastiamo. Con un cucchiaio prepariamo delle torte su una teglia ricoperta di pergamena e la mettiamo in forno per 20 minuti. La temperatura è di 200 ° C.

Buon appetito!