composto da tutti gli elementi della tavola periodica, i padroni di casa hanno bisogno di sapere che cosa è lecito cucinare i piatti e cosa no. Attualmente, ci sono 5 tipi di piatti, che difficilmente possono essere chiamati sani. Di seguito la loro descrizione: da meno dannosa a veramente pericolosa.
Glass
Più spesso può essere visto nella cucina degli esteti. Nessuno potrà discutere con il fatto che l'orologio svela lentamente tè petali in una teiera trasparente o zuppa bollente in un vaso di vetro - piuttosto una piacevole esperienza. Questo piatto è molto bello e persino utile in qualche modo, ma solo a condizione che sia stato realizzato senza disturbi tecnologici. Altrimenti, può "esplodere" e coprire il piano cottura, il microonde o il tavolo con i pezzi di vetro più piccoli. Se è temperato in modo improprio, prima o poi succederà, e in modo inaspettato. Per minimizzare il rischio, quando si acquista il vetro, è necessario chiedere sempre al venditore un certificato di qualità che garantisca la sicurezza della merce.
smaltato
Il piatto in acciaio con smaltatura resistente al calore potrebbe essere considerato come sicuro, se non per il suo. .. fragilità.Spesso tali utensili nel processo di sfruttamento sono danneggiati sotto forma di pezzi scheggiati di smalto, al posto dei quali appaiono macchie scure. Non è altro che il metallo che reagisce con il cibo. Zuppa, patate, porridge - ogni piatto cucinato in una casseruola è arricchito con ferro. In piccole dosi di danno, ovviamente, non porterà.Tuttavia, l'uso quotidiano di smalto danneggiato ware causa fegato e rene deformazione al limite, perché devono visualizzare costantemente una quantità eccessiva di ferro dal corpo.
plastica
Nonostante le rassicurazioni da parte dei produttori di utensili di plastica in tutta la sua idoneità per il cibo, non dobbiamo dimenticare che questo è ancora la chimica. Ad esempio, il polistirolo funge da materiale per i bicchieri usa e getta, come indicato dalla marcatura sul fondo - PS6.Questo tipo di plastica è solo per bevande fredde. Queste tazze sono adatte ad eccezione dell'acqua, ma bevande calde( cacao, tè, caffè), così come l'alcol causerà il rilascio di sostanze tossiche.
alluminio
Molte casalinghe preferiscono questo piatto perché praticamente non brucia nulla. Ma c'è un fatto sgradevole: entrare in una reazione chimica con il sodio e il sale, alluminio evolve sostanze tossiche sono molto dannose per il nostro fegato e reni. Pertanto, è possibile preparare i pappe in piatti di alluminio solo senza sale.È adatto anche per cucinare uova o patate in uniforme. Ed è assolutamente inaccettabile lasciare un piatto cotto in una padella di alluminio per diverse ore o per la notte.
Melamina
Questa è la cosa peggiore che può essere in cucina. I prodotti assorbono facilmente la formaldeide liberata da esso e in grandi quantità.Ci sono molti casi in cui le stoviglie in melamina sono diventate la causa di avvelenamento grave. Consiglio
Prenditi cura della salute della tua famiglia? Quindi acquista ceramica o terracotta - a lungo familiare e innocua.