Dado - piselli, che ha molti elementi utili in tracce e gusto unico. Esso può essere combinato con successo con carne e verdure, così come nelle insalate.
rado denominata "ceci" e tanto meno "ceci".Tuttavia, l'uomo era il suo per un lungo tempo per crescere anche INE solo per il consumo umano. Questo perché il pulcino ha molte proprietà utili. Purtroppo, è coltivato solo in Estremo Oriente, dove le condizioni più favorevoli per lui.
Questo legume si raccomanda di includere nel menu di tutti i giorni perché è composto di elementi quali:
minerali
molte vitamine: complesso B, C, E, A, F
grassi fibra
proteine
amino
ImportanteSe tenere il conto preciso di sostanze nutritive di ceci, si può notare che la loro contiene più di 80 articoli.
ceci è un prodotto a basso contenuto calorico, un centinaio di grammi di peso contiene solo 120 calorie. Gli aminoacidi che si trovano nella Nute ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, e anche in grado di prevenire fegato grasso!ceci
Importante: E 'noto come le proprietà uniche di ceci possono migliorare in modo significativo le prestazioni umane per tutto il giorno e anche eliminare qualsiasi depressione.
interessante sapere che i piselli contiene una sostanza unica come il selenio. Il selenio è in grado di prolungare il giovane organismo, e anche aumentare l'attività del cervello. Questa traccia blocchi minerali la formazione di cellule tumorali, e quindi non vi ceci - per effettuare la prevenzione del cancro.ceci
- legume Video
: "proprietà utili e terapeutiche di ceci»
Ceci - Ceci danno
- perfetto sostituto di proteine animali, il che significa che è facilmente e volentieri mangiato da vegetariani. Anche die-duri crudisti possono mangiare ceci, pre-ammollo in acqua.
Ma tutti devono capire che avere qualità positive che può avere un effetto negativo per l'individuo. Dalle qualità nocivi di piselli comprendono intolleranza individuale della persona prodotto. Come con tutte le piante della famiglia delle leguminose, ceci provoca la formazione di gas in eccesso e flatulenza nell'intestino. Tuttavia, questo svantaggio non essenziale può essere evitata se aggiunto ai prodotti alimentari come il finocchio o finocchio, aiuta a rimuovere i fumi. Pertanto, ceci controindicati:
le madri che allattano incinta
persone che soffrono di malattie intestinali
ceci in forma grezza
Come cucinare i ceci?ceci cotti
- deliziosi e sani contorno. Va bene con la carne, il pollame, e altre verdure.
Importante: per cuocere correttamente i piselli, è necessario rispettare rigorosamente le proporzioni e una tazza di piselli secchi necessari per circa quattro litri di acqua.
Prima di iniziare a cucinare i piselli, dovrebbe essere lavato sotto l'acqua corrente. I ceci lavati lasciati nella pentola e versato qualche bicchiere di acqua calda, in cui si impregna almeno quattro ore. Successivamente
ceci riempiti con acqua( circa 3 litri per un pisello vetro) e bollito ore a basse temperature. Di conseguenza, otterrai dei bei piselli sciolti. Deve essere salato cinque minuti prima della fine. Non risciacquare.
bollito ceci
Se si vuole fare di ceci porridge, si dovrà lasciare i piselli a fuoco lento e lasciate cuocere per circa tre ore, aggiungendo a poco a poco l'acqua e mescolare. Porridge di sale, se necessario, alla fine. Pronti la stagione dei porridge con olio vegetale e servi. Struttura purea omogenea può essere realizzato con l'aiuto di un frullatore.
purè di ceci
Video: Come cucinare e pulire i ceci?zuppa
con zuppa di ceci
con i ceci è molto nutriente e abbondante, può essere offerto a bambini e adulti. A causa dell'elevato contenuto di vitamina C nelle leguminose, possiamo tranquillamente dire che si tratta di una medicina preventiva contro l'influenza e le malattie infettive.
Importante: Dal momento che il pulcino - piselli est, è spesso combinato la cottura agnello. Ma se non siete in grado di acquistarlo, è possibile sostituire brodo di pecora di manzo.
Versare 200 grammi di ceci con l'acqua la sera, che si trovava in essa fino al mattino. Al mattino, cucina il brodo. In una padella cuocere le verdure zazharku:
una cipolla semicerchi
carota 2 pezzi, grandi fette di peperone
2 pezzi, strisce concentrato di pomodoro
o zuppa di pomodoro
citate verdure
friggere nel burro desiderabili. Quando il brodo bolle, togliere la pellicola e cospargere in ceci. Far bollire la necessità brodo per cuocere la carne, ogni volta che la rimozione della schiuma. Quando la carne è sufficientemente cotto, aggiungere zazharku in una padella e spremere qualche spicchio d'aglio. La zuppa fa bollire per altri 20 minuti. Il piatto è decorato con prezzemolo o coriandolo.
Video: Minestra con i ceci e agnello ceci arrostiti
Coloro che ceci arrostiti più volte, non è riuscito a notare che avrebbe potuto benissimo essere un sostituto per popcorn. I piselli turchi fritti possono essere fatti dolci e salati a volontà.I frutti di pisello sono belli, croccanti e hanno un piacevole sapore di nocciola.
Assicurati di bagnare i piselli in acqua durante la notte. Se sei di mattina ceci Try "a memoria" e scoppia - Questo indica che è possibile friggere. I ceci si liberano dell'acqua e la asciugano su un asciugamano. L'elevata versare raffinata coppa dell'olio( circa 2 cm) in olio caldo versare ceci. Friggere non dovrebbe essere in tempo e alla formazione di un bel colore dorato.
Come è ceci al solito ha la capacità di "esplodere", ma solo nei casi in cui si esagerato in padella. Non cercare di friggere correttamente i piselli, se sperimentato la "prima esplosione" - un tono.
ceci arrostiti raccolgono un mestolo forato e la diffusione su carta assorbente per assorbire l'eccesso di grasso dare. Dopo di che, i piselli viene versato in una ciotola e, a seconda delle preferenze del salati o cosparse di zucchero.
ceci arrostiti
video: fritto ceci - croccante spuntino
come cucinare cotolette di ceci? Per preparare le polpette di ceci
bisogno:
200g di ceci
di farina 1 cucchiaio di semi di sesamo acqua
sale
coriandolo
pepe nero
cotolette curcuma
ceci
Dado precedentemente ammollata in acqua durante la notte. Quando la mattina si ammorbidirà è facile per uccidere in un frullatore e purea per ottenere la forma. Nella massa aggiungere sale e spezie, così come la farina, che assicura tutti gli ingredienti. Formare le polpette, li si sbriciolano in semi di sesamo e friggere in olio caldo.
video: cotolette di ceci
Come cucinare deliziosi ceci al forno?
Come nelle ricette precedenti, ceci precedentemente ammollata notte in acqua.ceci ammorbidito possono rotolare con spezie a piacere, ma non cercare di pereperchit notevolmente o esagerare. Usa paprika, curcuma, coriandolo, una miscela di peperoni, sale. Versare sulla pergamena ceci carta e cuocere almeno un'ora ad una bassa temperatura di 160-180 gradi. I ceci possono essere cotti separatamente e possono essere combinati con altre verdure.spesso cotto ceci, formaggio prisypaya e la miscelazione con altri legumi: piselli o fagioli.
video: "Forno di ceci con broccoli»
Ceci in multivarka
multivarka permette di cuocere i ceci morbide.ceci-imbevuti Pre durante la notte viene versato in una ciotola piena d'acqua e Multivarki. L'acqua dovrebbe essere sopra il livello del pisello di circa due dita. Nella ciotola si aggiunge sale, pepe qb e un cucchiaino di condimento al curry. Puoi anche spremere tre spicchi d'aglio in coccio d'aglio.
Ceci in multivarka
Importante: Cooking ceci dovrebbe essere "pilaf" modalità multivarka. Il timer dovrebbe essere impostato per circa due ore.
Ceci può essere preparato a parte, e può essere combinato con successo con altre verdure: cavolo, carota, pepe.
Video: come cucinare i ceci in una multivariata?
Come cucinare i ceci con l'agnello?
Per rendere questo piatto profumato e abbondante è necessario: pre-impregnati durante la notte
agnello 300g
1,5 tazza di ceci
aglio
tre pomodori
ceci olive sale
olio
prezzemolo
con l'agnello
Dado. L'agnello è tagliato a cubetti. Il bollitore o padella con un pentola dal fondo spesso o ghisa viene versato in una carne di bit e di olio di cui. Quando la carne diventa bianca durante il processo di frittura, viene aggiunto il cece.acqua bollente pomodoro sbiancati, tagliato a cubetti e aggiunto alla caldaia insieme con spicchi di aglio. Il piatto è in fiamme per circa due ore.15 minuti prima di poter aggiungere le olive. Il piatto è decorato con erbe fresche.
video: ceci con agnello
Come cucinare il pollo con i ceci? I noodles sono perfettamente combinati con il pollo. Puoi usare qualsiasi carne, ma i pezzi più belli e gustosi sono ottenuti da filetti. La carne viene tagliata a dadini e vygladyvaetsya Multivarki il fondo della ciotola o padella con un fondo spesso. Aggiunto olio vegetale. Nella carne "tempra" sta languendo fino a grossolanamente le verdure tritate: carote
cipolle
peperoni in una ciotola e versare le verdure precedentemente ammollati ceci. Per assaggiare, puoi aggiungere la curcuma o il curry, così come l'aglio con interi denticoli. Tomite il piatto non è più di un'ora.
Video: Cece con il pollo
ceci ceci con carne
anche può essere cucinato con carne di maiale, manzo e persino un coniglio. Friggere la carne tritata finemente in una padella fino a quando la scottatura, aggiungere le verdure a piacere e cospargere in un ceci pre-impregnati. L'aglio può aggiungere spezie. Molto spesso, olive verdi vengono aggiunte a questi piatti, che sostituiscono il sale e altri condimenti. Nella padella aggiungere il succo di pomodoro, la pasta e una piccola quantità di acqua. Fai bollire il piatto per un'ora a fuoco basso.
video: Ceci con carne in moldave
Ceci con verdure
molto spesso, ceci cuoco amatoriale con verdure varie. Prova a diversificare il menu e prepara uno spezzatino di verdure con ceci. E 'meglio per preparare questo piatto multivarka, ma non sono male far fronte con la cottura e casseruola ordinaria. Versa l'olio sul fondo e versa le verdure che ti piacciono. Adatti a qualsiasi: carote, patate, fagioli, cipolle, cavoli e altri. Pulcino in anticipo immergere e aggiungere alla massa totale. Versare il ragù con succo di pomodoro o concentrato di pomodoro, diluito con acqua. Per favore salate. Tomite il piatto su non un grande fuoco per almeno un'ora.crema di ceci
con ceci verdure
pasta di ceci
contribuiscono a rendere il frullatore. Per questo in ammollo i piselli per 12 ore. Quando si gonfia e diventa morbida - vsypte in una ciotola e schiacciare bene. La massa può aggiungere qualsiasi spezie a piacere e olio d'oliva.pasta di sale necessario il completo schiacciamento. La pasta può aggiungere qualsiasi erbe profumate:
prezzemolo coriandolo
basilico aneto
pasta di ceci
Come cucinare pilaf di ceci?
Molto deliziosa pilaf si ottiene con l'aggiunta di ceci. E 'meglio utilizzare per la cottura dei cibi agnello, maiale ma sarà un ottimo sostituto. La carne è fritta in padella fino sbiancamento, poi piegato in una pentola. In verdure zazharku: cipolla, carota, pepe, aggiungere un paio di spicchi d'aglio spremuto fuori. Piegare zazharku in una casseruola e versarvi ceci pre-impregnati. Fig cuocere fino a metà con l'aggiunta di curcuma, l'acqua viene scaricata. Aggiungere il riso in una casseruola, mescolare tutti i contenuti. Aggiungere una piccola quantità di acqua, condire con gusto.
video: pilau in uzbeko con insalata di ceci
con i ceci
Molto fresco e dal sapore intenso ha un'insalata con ceci. Mescolare le verdure tritate grossolanamente:
pomodoro cetriolo( opzionale)
aneto erba cipollina
fiocco azzurro olio di insalata
Stagione, aggiungere i ceci ammorbidito e il sale.insalata
con ceci
Hummus da ceci
Hummus - un piatto tradizionale ebraica reso da ceci. Per la preparazione è necessario: ceci
( due bicchieri)
sesamo cumino
noce
succo di limone olio d'oliva sale
aglio hummus
Mettere a bagno i ceci hanno bisogno per la notte.purè di fagioli morbida con un frullatore. Aggiungere a un sacco di noci tritate, spezie e olio aglio spremuto.
germogliato ceci
spuntavano ceci è molto utile varietà di normale. Da esso si può fare con successo una varietà di insalate fresche, che unisce con verdure e ortaggi a foglia verde. Provate a prepararsi un'insalata:
lascia Lolo Rosa
lattuga
rucola
germogliato ceci
verdi
uovo bollito
olive da
olio
sale
germogliato ceci
foglie di lattuga mani lacerate e ha aggiunto in un'insalatiera, aggiungere ceci germogliati, erbe,mescolata con olio. Salato al gusto. Disposto in cima alle insalata fette uovo sodo e olive.
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ceci in forma grezza 
bollito ceci 
purè di ceci 
citate verdure 
ceci arrostiti 
ceci 
Ceci in multivarka 
con l'agnello 
con ceci verdure 
pasta di ceci 
con ceci 
aglio hummus 
germogliato ceci