non è meno importante di una buona festa del cibo cucinato deliziosamente. E se nella vita di tutti i giorni possiamo fare con una serie minima di posate necessarie, allora durante la preparazione del tavolo festivo vale la pena dare maggiore attenzione. Facciamo conoscenza con le regole classiche del servizio.
Cutlery
Classics richiede la presenza di almeno otto server di gioco su ciascun ospite. Si tratta di forchette e coltelli per la frutta, un cucchiaio per il tè e il caffè, un cucchiaio grande per il primo piatto, forchette speciali, spatole e coltelli per piatti di pesce, nonché per dolci e torte.È piuttosto difficile capire questa magnificenza. Dispenser
Il servizio
, ad eccezione di cucchiai e forchette, include altri apparecchi per il taglio di verdure fresche, frutta e dolci.
Importante! Le posate non devono essere a contatto con uova, succhi di frutta, olive, aceto e sale per lungo tempo. Questi prodotti lasceranno a lungo le macchie scure e scarsamente rimosse sulle posate.
Le posate in argento richiedono una cura speciale. L'argento si scurisce rapidamente, ma è possibile pulirlo con polvere di denti o latte acido. Pulisce perfettamente le ceneri delle sigarette. L'importante è risciacquare a fondo l'argenteria dopo la pulizia.
Servizio di posate
I dispositivi devono essere serviti da destra a sinistra di ogni ospite seduto al tavolo. I dispositivi devono essere posizionati in base all'ordine dei piatti.
I brodi o le zuppe vengono solitamente serviti per primi, rispettivamente, il primo è messo un cucchiaio, lungo la parte convessa. Alla sua sinistra c'è un coltello, sempre con il punto sul piatto. La forcella prenderà la sua posizione a sinistra del piatto e verso l'alto sul lato concavo.
I dispositivi per dessert dolce possono essere messi su un piatto. Se la tua cena è composta da cinque portate, tutti gli elettrodomestici si trovano a sinistra ea destra del piatto. Sulla destra c'è un coltello per burro o snack, un cucchiaio, un coltello da pesce, un coltello da carne e alla fine per il dessert. A sinistra nello stesso ordine metti le forchette.
Ma è possibile non disporre tutto in una volta, ma servire le posate mentre vengono serviti i piatti corrispondenti. Piastre
Le lastre
in porcellana o ceramica sono le migliori. Possono essere più moderni o classici. Recentemente è diventato di moda mescolare e combinare stili di piatti. Il tavolo festivo sembra una grande insalatiera in cristallo, argento antico e porcellana di alta qualità.
Al centro del tavolo, mettere oggetti d'argento con spezie, frutta e dolci. Collocare gli occhiali attorno a ciascun piatto. Occhiali
Gli occhiali
per bevande si differenziano per forma e dimensioni. Possono essere audacemente combinati per colore e forma. Splendidamente guardando accanto al cristallo in piedi e vetro colorato di Boemia.
Il bicchiere è alto e stretto, su una gamba lunga viene utilizzato per champagne o spumanti. Il vino bianco viene solitamente versato in bicchieri, a forma di calice.
Gli occhiali sono posti sulla stessa linea sul lato destro a livello del coltello.