Honeysuckle è una pianta unica per diversi motivi. In primo luogo, questa bacca matura prima di altri, e in secondo luogo, ha un sapore unico dolce-acido e, in terzo luogo, perché si scopre è incredibilmente saporito e bere sano, che è in grado di prendere il centro della scena come il tavolo di festa, e in casakit di pronto soccorso. Questa è una tintura di caprifoglio, e oggi la prepareremo.
poco circa i benefici della bevanda
Prima di preparare una tintura di caprifoglio vi invitano a prendere in considerazione il suo valore. Nei frutti blu scuro si concentra una grande porzione di vitamine e minerali, che sono necessari per il normale lavoro del nostro corpo.
Importante! Le qualità utili sono solo quelle varietà le cui bacche saranno tinte in tonalità blu o scure, quasi nere. Un caprifoglio rosso, arancio e giallo è velenoso, che deve essere preso in considerazione al momento del prelievo. Usando questi frutti, rischi di avere un avvelenamento abbastanza serio!proprietà medicinali
tintura di caprifoglio vodka sufficientemente versatile:
- migliora la funzione del sistema digestivo;
- c'è rafforzamento dell'immunità;
- fornisce assistenza nella lotta contro l'obesità.
Inoltre, bacche caprifoglio aiutano a purificare il corpo dalle tossine, sali di metalli pesanti è uscita, e proteggono le pareti dei vasi. I principi attivi biologici presenti nel frutto consentono di recuperare più velocemente dopo una lunga malattia, tonificare perfettamente e ripristinare la forza.
. Importante! Tintura su caprifoglio assolutamente controindicato in riduzione della pressione sanguigna, disturbi gastrici nella fase acuta, ulcera peptica e iperacidità!
Ricette
Successivamente, descriviamo due ricette per le tinture di caprifoglio.È possibile utilizzare frutta fresca, congelata o secca per preparare la bevanda. Ma se prendi le bacche secche, avranno bisogno di tre volte meno di se si usasse il caprifoglio fresco o congelato.
A casa, viene preparata la tintura di caprifoglio, solitamente su alcol o vodka. Gli ingredienti rimanenti vengono aggiunti in una certa quantità, che dipenderà dalla forza della base alcolica. Non è desiderabile la tintura sul chiaro di luna non raffinato, poiché ha un gusto e un odore specifici, che possono rovinare la qualità del prodotto finito. Raccomandazione
!Se si desidera utilizzare il moonshine come base alcolica, deve prima essere passato attraverso un filtro a carbone o una distillazione secondaria!
L'opzione migliore è ancora vodka di qualità o alcool. Su
vodka per la preparazione di tinture caprifoglio vodka, avrete bisogno di 400 g di frutti di bosco freschi, 2 litri di vodka, 300 g di zucchero e 400 ml di acqua in bottiglia. Se lo si desidera, lo zucchero può essere sostituito con miele naturale, che rende brillante il gusto del prodotto finito e moltiplica le sue proprietà utili.
- La bacca viene accuratamente lavata in diverse acque, togliamo la spazzatura e la lasciamo in un colino per alcuni minuti per lasciare il liquido.
- Trasferire la frutta in un robot da cucina e macinarla o utilizzare una malta convenzionale.
- peso bacca essere posato sul fondo di un contenitore di vetro, versare lo zucchero superiore e riempire tutto vodka.il contenitore ben chiuso
- , scosso e trascinare il contenuto del nostro futuro tintura in un luogo buio. Lasciare riposare per 2-3 settimane, quindi filtrare e imbottigliare.infusione
alcool tintura caprifoglio sull'alcool preparato come segue:
- Scegli un barattolo di qualsiasi capacità e riempilo a metà con frutti puri, dai quali devi prima ottenere tutte le ossa.
- Versiamo alcolici - dovrebbe andare fino al collo.
- Chiudere il barattolo con il tappo in nylon e trasferirlo in un luogo asciutto e caldo dove dovrebbe riposare per due settimane. Non dimenticare di scuotere il contenuto ogni giorno.
- Dopo questo periodo, versiamo l'alcol in un contenitore separato e le bacche rimanenti nel barattolo sono coperte di zucchero( 600 g) e lasciate sotto un coperchio stretto in un luogo caldo e buio. Ancora una volta, ogni giorno, scuotere la massa di bacche, in modo che lo zucchero si rompa rapidamente.
- Honeysuckle darà il succo, che dopo 7 giorni deve essere scaricato in un contenitore con alcool. Le bacche rimanenti sono riempite d'acqua e vanno via per un'altra settimana.
- Dopo, scolare l'acqua in un contenitore con succo e alcool e mescolare. Nota
!La dolcezza della tintura e la sua forza puoi adattarti ai tuoi gusti. Se l'uscita è troppo forte per la tua bevanda, allora l'ultima procedura con acqua può essere ripetuta di nuovo.
Ricorda, nonostante il fatto che la bevanda al caprifoglio abbia potenti proprietà curative, non vale la pena usarla. Prendi la tintura moderatamente e stai in salute!