Questo piccolo arbusto con bacche gialle è famoso per le sue proprietà utili. La composizione dei suoi frutti contiene una grande quantità di ingredienti e vitamine biologicamente attivi. Dall'olivello spinoso fare il burro, preparare la marmellata, spremere il succo. Per preservare il massimo delle proprietà utili, alcune casalinghe preferiscono congelare frutta fresca. L'olivello spinoso inizia con l'inizio delle prime gelate. Questo dovrebbe essere fatto immediatamente, perché gradualmente le bacche diventano più morbide e facilmente soffocate nelle loro mani.
Quando raccogliere l'olivello spinoso nella striscia media di
I frutti maturi dell'olivello spinoso hanno un ricco colore arancione, sono densamente piantati sui rami. Nella fascia centrale il cespuglio inizia a maturare in estate, alla fine di agosto. Prima di raccogliere bacche mature, è necessario determinare lo scopo di questo processo. Pensa a cosa li userai per. Il modo in cui vengono utilizzate le bacche di olivello spinoso dipende anche dal momento in cui vengono raccolte.
Se intendi mangiare bacche fresche o cucinare composte e marmellate, raccoglile all'inizio della maturazione - fine agosto o primi di settembre. Durante questo periodo l'olivello spinoso è pieno di acido ascorbico, ha una pelle densa, che impedisce il suo danneggiamento durante la raccolta. Per fare marmellata, marmellata o burro, aspetta fino a metà autunno, poi l'olivello spinoso sarà riempito di succo e diventerà più morbido.
Come raccogliere e conservare il seabuckthorn
L'olivello spinoso dovrebbe essere raccolto dalla cima del cespuglio, scendendo gradualmente. La frutta matura scoppia facilmente nelle mani, spruzzando il succo. Per evitare la contaminazione dei vestiti, indossare un grembiule o vestiti vecchi, che non sarà penoso da macchiare. Sulle mani è meglio indossare i guanti - questo li proteggerà dalle spine di olivello spinoso, che possono lasciare numerose abrasioni e ferite.
Come assemblare un olivello spinoso:
- I giardinieri esperti per la raccolta utilizzano uno speciale dispositivo fatto in casa simile a un cappio di filo sottile o corda. Questo cappio si fissa alla base del ramo e con l'aiuto di un rapido movimento tagliente delle mani taglia tutti i frutti di bosco. Prima di utilizzare la cerniera, posizionare un contenitore volumetrico sul fondo dove cadrà l'olivello spinoso. Questo metodo di raccolta è particolarmente utile quando il pennello per bacche cresce in una fitta cornice di rami e spine.
- La lama, il coltello o le piccole forbici vengono spesso utilizzate per la raccolta. Con il loro aiuto, è facile tagliare l'olivello spinoso maturo, ma questo metodo richiede tempo e fatica.
- I residenti estivi pieni di risorse usano il pettine, che pettina le bacche dalla boscaglia. Tuttavia, questo non è un modo molto accurato di collezionare. Quindi il frutto dell'olivello spinoso può sgretolarsi sotto creste ruvide.
- Con l'aiuto di un tubo di latta e una busta di polietilene, puoi rimuovere con cura tutte le bacche dall'albero, senza danneggiarle. Il tubo è attaccato alla confezione, dopo di che viene portato sul fondo della bacca, lo indirizza al tubo con un dito, e l'olivello spinoso si abbassa su di esso, entrando nella borsa.
- Il metodo tradizionale prevede la raccolta a fine autunno o inverno( con l'inizio delle prime gelate).Sotto la boscaglia si stende una grande coperta o un pezzo di cellophane, viene preso un bastone forte e con l'aiuto di leggeri frequenti colpi sul tronco e sui rami dell'olivello spinoso, tutte le bacche vengono diradate da esso. Quando i frutti cadono, vengono versati dal copriletto in scatole o altri contenitori di stoccaggio.
- Come è più facile raccogliere l'olivello spinoso? Se vuoi trasportare il raccolto raccolto dalla casa della dacia, è meglio tagliare rami interi con bacche dal cespuglio e metterli in piccole scatole. Questo metodo di raccolta sicuro preserverà l'integrità dell'olivello spinoso e lo porterà a destinazione con meno perdite rispetto a quando dovessi trasportare le bacche mature prese dai gambi di frutta.
Le condizioni di conservazione delle bacche di olivello spinoso presuppongono l'uso di contenitori di vetro in vetro scuro, chiusi con un coperchio sigillato. Conservare i contenitori in un luogo buio e fresco, ma non nel frigorifero. Puoi congelare i frutti della pianta. Per fare questo, lavare l'olivello spinoso, asciugarlo e metterlo in un congelatore in uno strato. Dopo aver congelato i frutti, imballarli in sacchetti o contenitori sottovuoto e metterli nel congelatore. Olivello spinoso secco ad una temperatura fino a 60 gradi. Per fare ciò, le bacche vengono disposte su una teglia e collocate in un forno riscaldato alla temperatura desiderata.
Modi e attrezzature per la raccolta dell'olivello spinoso - video
Per i giardinieri, per la prima volta di fronte alla necessità di raccogliere, questo lavoro può sembrare complicato. Steli corti, spine spinose saranno un test serio per mani inette. Le spine dolorano dolorosamente la pelle, e il succo delle bacche delicate, facilmente scoppiando, penetra nelle ferite, pizzica spiacevole e lascia irritazioni. Poiché i frutti crescono sui rami dell'olivello spinoso con grandi grappoli, la raccolta di ciascuno di essi singolarmente può diventare un duro lavoro quotidiano. Per questo i giardinieri esperti usano metodi più rapidi e meno dolorosi.
Come raccogliere bacche con un dispositivo sotto forma di loop
Esiste un numero enorme di dispositivi diversi progettati per raccogliere l'olivello spinoso. Sono necessari per semplificare e accelerare il processo. Spesso i giardinieri usano pettini semplici che "pettinano" l'olivello spinoso in una borsa o in una borsa cotta, ma più spesso usano "cobra".Questo strumento è un filo di acciaio sottile, fissato su un bastone di legno. Dopo aver guardato sotto il video da YouTube, imparerai come raccogliere l'olivello spinoso con un tale loop.
Un modo rapido per raccogliere i frutti maturi con la pinza
Per coloro che hanno una grande pazienza, è adatto un metodo di ritaglio con pinza, per maggiori dettagli vedere nel video qui sotto. Il vantaggio del metodo è la sua precisione rispetto all'albero, che rimane intatto, e le bacche che non perdono la loro integrità.I delicati arbusti fatti a mano influenzano positivamente la quantità di raccolto che crescerà sull'albero entro l'anno successivo. Questo metodo è usato dai giardinieri, che hanno alcuni cespugli di olivello spinoso sul sito.
Raccolta dell'olivello spinoso, tagliando rami con bacche
È difficile raccogliere l'olivello spinoso, l'albero protegge in modo affidabile il suo raccolto da coloro che vogliono mangiarlo. I rami del cespuglio sono coperti di spine affilate, e le bacche stesse sono sotto numerosi rami, saldamente attaccati ai picciuoli. A complicare il lavoro è la tenerezza della pelle del frutto dell'olivello spinoso. Questo determina il desiderio dei residenti estivi di proteggersi e raccogliere durante la raccolta. Spesso tagliano le bacche insieme ai rami usando un potatore o grandi forbici. Dal video qui sotto imparerai come farlo nel modo giusto.
Taglio di bacche con piccole forbici
Questo metodo è comune a tutti i tipi di bacche ed è ampiamente utilizzato. La raccolta avviene con l'aiuto di piccole forbici e mani. Lo svantaggio del metodo è che il lavoro richiede molto tempo. Molti giardinieri preferiscono tagliare interi rami e già a casa per raccogliere bacche da loro. Il vantaggio della raccolta manuale è la sicurezza dell'albero - un lavoro attento garantisce la sicurezza della boscaglia e dei frutti. Guarda come raccogliere con piccole forbici, in questo video: Raschietto
per raccolta rapida dell'olivello spinoso
L'obiettivo di ogni strumento per la raccolta dell'olivello spinoso è quello di facilitare e accelerare questo processo. Spesso i giardinieri usano forchette o raschietti speciali per pettinare la frutta dal cespuglio. Lo strumento è spesso fatto attraverso cose improvvisate. Oltre al raschietto per questo lavoro sarà necessario un ombrello o un taglio di cellophane, che è coperto di terra sotto l'albero. Il video ti aiuterà a capire come raccogliere rapidamente con un dispositivo del genere: