Il miele di castagne insieme ad altre varietà ha un effetto benefico sul corpo umano. Le sue fonti sono due tipi di castagni: cavallo e nobile. Il primo cresce lungo i viali e i marciapiedi di molte città e non mangia i suoi frutti, mentre la nobile castagna è percepita dalle persone come una deliziosa prelibatezza. Le api raccolgono il nettare da entrambe le specie, distribuendo due diversi tipi di miele in uscita. Il nobile della castagna dà all'umanità un prodotto marrone scuro con un gusto amaro e una consistenza liquida. Con il tipo di cavallo, il miele è incolore e molto liquido. Nettare più prezioso e diffuso di castagna nobile.
Caratteristiche del prodotto
Come identificare il miele di castagno
Il prodotto può essere facilmente distinto da un colore marrone scuro saturo. Il gusto è amaro, aspro e amaro, con una predominanza di note speziate. L'odore è forte, con sfumature appena percettibili di fiori di castagno. E più scuro è il miele, più tangibile è il sapore specifico. Avviso
!Il vero miele di castagne cristallizza lentamente e rimane a lungo in stato liquido. A causa della breve fioritura della castagna, il prodotto è ottenuto in piccole quantità.Spesso sotto il suo marchio stanno cercando di vendere grano saraceno o qualsiasi altra varietà mista a zucchero fritto.
Il miele di castagne, il cui sapore non è rispettato dai denti dolci, viene utilizzato attivamente in cucina per aggiungere un sapore speciale alla cottura.
La composizione chimica del miele di castagno
può vantare un'abbondanza di micronutrienti e composti utili. Include sali, manganese, ferro, rame, fruttosio, saccarosio e un ricco set di vitamine. Il saccarosio è contenuto in grandi quantità rispetto ad altre varietà.La sua composizione chimica è anche unica per la presenza di acetofenone, che conferisce al prodotto l'odore di mimosa e aminoacetofenone, che conferisce al miele un aroma specifico. Area di raccolta
Per scoprire dove viene raccolto il miele di castagna, esaminiamo i luoghi in cui cresce il castagno. Si distingue per un'area limitata di crescita. Questa è principalmente la parte meridionale dell'Europa( Italia e Francia), l'Asia Minore, la Crimea, la Transcaucasia e il Nord America. Avviso
!Il miele di castagne è un prodotto raro e difficilmente raggiungibile ed è molto costoso.
15 qualità curative del miele di castagno
- Effetto battericida e cicatrizzante. Il prodotto combatte contro il raffreddore, il mal di gola, l'influenza e guarisce efficacemente ferite profonde, gravi ustioni, lividi e tagli.
- Risoluta guarigione di bronchiti, tonsilliti, asma e altre infezioni del tratto respiratorio.
- Effetto anti-infiammatorio, coleretico e decongestionante. Aumentare l'appetito e alleviare lo stress.
- Cure per il sistema genitourinario e i reni.
- Il miele di castagne, le cui proprietà utili sono pressoché illimitate, riesce a far fronte meglio a qualsiasi preparazione con tromboflebiti e vene varicose. Stabilizza la pressione sanguigna e previene le malattie cardiache.
- Trattamento efficace dell'apparato digerente e attenuazione dei sintomi ulcerativi.
- L'uso regolare del miele contribuisce al trattamento del fegato.
- Il prodotto è un rimedio eccellente, rassodante e immunitario.
- Colpisce positivamente il sistema nervoso e ha un effetto calmante.
- Grande è l'uso del miele di castagno per il corpo del bambino in via di sviluppo.
- Le sue proprietà antibatteriche e antisettiche sono elevate.
- Questo tipo di miele è un prezioso prodotto dietetico raccomandato dopo una grave malattia e durante il periodo di recupero.
- Agisce favorevolmente sulla membrana mucosa del tratto gastrointestinale, favorisce la digestione del cibo e accelera i processi metabolici.
- Il miele di castagna rinvigorisce, satura la persona con energia e forza, tonifica e attiva le funzioni protettive del corpo.
- Il prodotto dà origine a resistenza a stress e depressione, è un efficace preventivo contro molti disturbi.
Controindicazioni
Avviso!Il miele di castagne può portare il corpo e beneficio e danno.
Il prodotto è controindicato nei pazienti con diabete mellito, poiché in esso il saccarosio predomina sul fruttosio. Dovrebbe essere abbandonato e le persone con una maggiore sensibilità ai prodotti dell'apicoltura. Altrimenti, la probabilità di reazioni allergiche nella forma di un'eruzione cutanea, un raffreddore o un disturbo di stomaco è molto probabile.
Come prendere il miele di castagno
Esistono molti modi per utilizzare il miele di castagno. Il più banale è quello di mangiare ogni giorno a colazione con un cucchiaino da tè.Può essere sciolto in acqua tiepida o non calda, spalmata su pane o rotolo. I residenti dei paesi europei usano questo prodotto in un duetto con formaggio, yogurt, gelato e dessert alla panna.È universalmente usato in cucina. Avviso
!Quando aggiungi il miele di castagne a dolci e pasticcini, non puoi scaldarlo oltre i 60 gradi, altrimenti perderà tutte le sue qualità medicinali.
Quanto prima il miele di castagno appare nella tua dieta, le malattie più gravi che sarai in grado di evitare.È importante ricordare solo che non dovresti lasciarti trasportare da questo prodotto in modo eccessivo. In ogni caso, è meglio non superare il tasso giornaliero di miele, altrimenti c'è il rischio di danno invece del bene.