Milyen jó Kuban, különösen nyáron! Nem lehet szónokolni a szépségét, a gyönyörű arany mezőket és a Don és Kuban folyókat! Ha egy nap meglátogatja a Kuban-t, és egy időben megnézheti a folyók gyönyörűségét, akkor szükség van a part mentén sétálni és egy kicsit tovább. Ott láthatók a mai napig túlélt falvak.
A Kuban gyönyörű, nem csak a természet, hanem a nemzeti konyha is. Magában az összes hagyományát, valamint a legközelebbi népet keverte össze. Leggyakrabban a Kuban asztalt különféle levesek, hús és kenyér jellemzi. A kubai konyha azonban sok más ételhez is tartozik.És megfigyelik az ünnep hagyományait is.
A Kuban ünnepség hagyományai
Amint egy ember ül az asztalnál, először forró kenyér kerül kiszolgálásra, amit sütőnek hívnak.Ünnepeken nem szokásos a rendes kenyér szolgálatát, valamit díszíteni kell. Például, szilveszterkor egy karácsonyfát ábrázolhat egy kenyér, hattyú és gyűrű egy esküvőre. A dekoráció szimbolizálja a vendégszeretetet, valamint a családi kapcsolatok erejét.
A kenyér után egy másik tételt szolgálnak fel az asztalra: pite, baromfi, és még sok más. Mivel az italok tejtermékek: erjesztett tej, savanyú tej, tejföl. A falatnak hideg húst és halat kell tartalmaznia.
Ezen túlmenően az asztalon egy üveg kvász kell. Az oroszok megszokták a szokásos, kenyérkvászos italt, és a kubaiban mind a cukorrépát, mind az almát szeretik.
Nem kötelező ital, de nagyon jó és ízletes, helyi bor.
Borscht
Az ételek után a főételek bekapcsolódnak. Amint már említettük, a leves az ünnep fő királya. Különösen nagyra értékelik az orosz és ukrán, a borsch nevű bájos szeretett vörösbort. Korábban a borscht szó leveget jelentett, nem cukorrépából főzött, hanem a cowwort( tehát a borscht neve).
Minden kubai szerető mestert tart a főzéshez borschban. Ha több nőhöz megy, és megkérdezed, hogy kipróbáld ezt a levest, semmi hasonlót nem lehet látni benne, mivel minden nő receptje a leves számára egyedülálló.Például valaki hozzáad több húst vagy céklát, és egyesek tiszteletben tartják a hagyományokat, és főznek a tehén-keszegből. A legtöbb kubai ember annyira kedveli ezt a levest, hogy minden ételben készen áll.
Hús
Emellett a kubai emberek szeretik a húsokat. A legelterjedtebb étel a Kubanban nagy almás almával töltött csirkemell, valamint szárított gyümölcsök. Azonban találkozhat más ételekkel, de nem olyan népszerűek.
Természetesen ez nem a Kubai konyha ételeinek teljes listája. A lakosok is szeretik a tésztát, zabkását, varenikit különféle töltelékkel, palacsintával. Mondja le mindezen pompát nem elég szó, csak meg kell próbálnod a Kuban konyha ételeit és meg kell értened a varázsát!