La cucina argentina è unica, ha raccolto quasi tutte le tradizioni nazionali. La cucina argentina è rappresentata da ricette che molti immigrati di altri paesi hanno portato in Argentina, in particolare molte ricette europee. In questo paese, la cucina europea si è manifestata molto più attivamente che in altri paesi dell'America Latina. Questo vale in primo luogo per le ricette dei piatti, così come i modi di servire il tavolo e le caratteristiche della loro presentazione.
Cucina molto popolare sulla griglia. I piatti cucinati alla griglia sono diventati familiari e vengono mangiati quasi ovunque nel territorio argentino. Sono serviti in piccoli ristoranti "parilyada", situati letteralmente ad ogni passo.
I migliori piatti della cucina argentina
La cucina argentina è ricca di piatti a base di verdure. Le verdure in esso sono un contorno indispensabile per la carne, ma sono anche ingredienti di piatti molto sofisticati e deliziosi. In Argentina, sono molto appassionato di insalate, ma, a differenza del solito, non sono semplicemente un misto di verdure con maionese o burro, insalate Argentina sono costituiti da prodotti di origine animale sostanziosi, come salsicce, uova, pesce e frutti di mare.
piatto nazionale argentina può essere chiamato tutti la famosa zuppa fredda "gazpacho" e ragù di verdure "saltado".Il gazpacho è così famoso in tutta l'America Latina che tutti i suoi paesi discutono costantemente sul primato della sua invenzione. I principali costituenti della zuppa di gazpacho sono cetrioli e pomodori.
molto richiesta nella purea di verdure cucina argentina, patate fritte, tutti i tipi di pizze, che non può essere immaginata senza verdure.
Carne e pesce - la base della cucina
nazionale argentina In Argentina, sono molto appassionato di carne bovina, la carne è anche considerato un prodotto nazionale, e per gli involtini di carne cotta, braciole, fare la carne rossa, carne di manzo è in umido, fritti e al forno. Oltre ai classici piatti nazionali della cucina argentina, ci sono anche piatti esotici. Questi potrebbero essere considerati carne nandù, stufato di armadillo, stufato di coda di bue, carne argentina grigliata visachi roditori.
Sulla costa dell'Argentina, i pescatori pescano e producono ogni tipo di pesce. Gamberetti, calamari, ostriche, trote e anguille di fama mondiale sono catturati al largo della costa di questo paese. Gli argentini mangiano molto pesce, lo preferiscono in tutti i tipi immaginabili - bolliti, fritti, brasati, secchi, marinati.
dolci e bevande
dessert in Argentina dolci della cucina, come altri paesi dell'America Latina. Questo è spesso frutto, a volte candito, noci fritte in zucchero, torte alla frutta, gelato.
Delle bevande, gli argentini onorano il loro compagno di tè preferito e, naturalmente, il caffè.Viene portato nel paese dal Brasile e dalla Colombia. L'Argentina alcolica è rappresentata da un vino popolare e molto gustoso, in particolare il vino rosso. I vini argentini hanno ricevuto la più grande fama in tutto il mondo, ad eccezione dei vini che trattano gli ospiti con gin e whisky, anch'essi prodotti da viticoltori locali.
La cucina argentina è estremamente variegata, ma le sue tradizioni sono radicate nell'antichità.Sono venerati oggi, l'introduzione delle tradizioni culinarie straniere non influisce sull'unicità della cucina argentina.