Cetrioli con mostarda per l'inverno

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Circa i benefici dei cetrioli per il corpo si dice già molto. In questi, a quanto pare, "acqua" I frutti contengono molte vitamine e minerali, in modo da mangiare cetriolo è necessario per tutti. Ci sono molti modi per raccogliere cetrioli in diversi tipi. Uno di questi è la preparazione per l'inverno di cetrioli croccanti con senape.contenuti

:

  1. Breve senape
  2. Stealth cetriolo cottura metodi senape
  3. e la preparazione dei cetrioli con ricette senape
    • Cetrioli senape, marinato a freddo
    • insalata di cetrioli con senape senza sterilizzazione
    • insalata di cetrioli con le banche senape sterilizzazione
    • Picklessenape
    • taglio cetrioli con senape
  4. bagagli

circa

senape senape - non solo una spezia, ma un farmaco molto utile. Esso contiene proteine, grassi, olio essenziale, in aggiunta, molti oligoelementi: magnesio, calcio, ferro e così via, gruppi di vitamine A, B, D, E. Mustard contribuisce ad una migliore digestione dei prodotti proteici, il metabolismo, ha antiossidante, lassativo eeffetto anti-infiammatorio.cetrioli

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con senape possono aggiungere il sale, birra, salamoia, non hanno insalate con ingredienti diversi. Possono essere preparati con salati freschi e ancora usati come spazi vuoti per le future zuppe.

Stealth cetrioli cottura con senape

  • per l'insalata può essere preso come un giovane cetrioli e un po 'troppo maturo. I piccoli frutti possono essere lasciati con la pelle, e quelli grandi dovrebbero essere rimossi.
  • per la salatura uso pizzicata solo verdure, forti ed elastiche. Altrimenti, il cetriolo si ammorbidisce dopo la salatura e non scricchiola. Per
  • scricchiolava cetrioli devono lasciarli inzuppati in acqua fredda per alcune ore.
  • I cetrioli sono di tre tipi: insalata, salato e universale. Devi considerare questo a seconda di cosa ti serve un ortaggio.
  • Per i cetrioli marinati sono di solito presi in medie dimensioni. I frutti più grandi possono essere utilizzati per cucinare in un taglio. Sottaceti e cetriolini sono adatti per l'inscatolamento.
  • I cetrioli decapanti sono raccomandati nella luna nuova.
  • Per qualsiasi billetta è necessario prendere sale non iodato.
  • In cetrioli salati in modo freddo, gli elementi più utili.
  • trattamento a lungo il calore non solo distrugge i nutrienti nel frutto, ma li priva anche della loro crisi di proprietà.
  • contenitori e coperchi di sbozzati cetriolo dovrebbe essere accuratamente sterilizzati, salvo altrimenti indicato nella ricetta. Per dare un sapore piccante
  • vuoto, può essere messo in esso la curcuma, aneto, basilico, chiodi di garofano, rafano, aglio, cumino, coriandolo. L'odore è anche migliorato dalle foglie di quercia, ribes, ciliegia.
  • Le stoviglie utilizzate non devono essere in metallo.
  • La senape può essere assunta sia in polvere che in grani. Cetrioli
  • senape preparata senza metodo di sterilizzazione a freddo dovrebbe essere coperto con coperchi di plastica rigorosamente.
  • Cetrioli e senape sono una grande merenda per tutti i tipi di piatti.metodi e ricette

cetriolo con senape Ricette

preforme cetriolo senape vasto. Tutti possono scegliere ciò che è nel suo cuore!cetrioli

con senape, in salamoia

fredda Questo metodo è il più veloce, ma dobbiamo ricordare che questi vegetali sono ottenuti salati tempo che non vengono memorizzati, in modo che il pezzo avrà bisogno di mangiare il più presto possibile.

Per preparare la senape richiesta di grano, 3 aspirine, foglie di acetosa e rafano, il gusto prezzemolo, pimento, due cucchiai di sale.

  1. cetrioli devono essere accuratamente lavati e tagliati a fette( se non sono grandi, è possibile a metà).
  2. Prendere un sacchetto di plastica pulito, e mettere tutti gli ingredienti, tranne il cetriolo( necessità di essere schiacciato in una polvere aspirina).
  3. Scuoti la borsa per fare casino.
  4. Aggiungi cetrioli, cravatta, lasciando un po 'di spazio, ancora una volta scuotere, lasciar riposare per mezz'ora.
  5. Agitare per la terza volta, mettere in frigorifero.
  6. Dopo 10 ore si può consumare la billetta.

In assenza di sacchetto di plastica a casa o non vuole usarlo, si può prendere un contenitore ordinario.

insalata di cetrioli con senape senza sterilizzazione

bisogno: cetrioli, cipolle( in un rapporto di uno a uno), duecento grammi di sale, una libbra di zucchero, aceto 9 per cento - 300 grammi Polverizzata, una granulometria curcuma - pepe pizzico - e il nero, e fragrante100 grammi di senape

  1. cetrioli devono essere accuratamente lavate, dalla pelle, tagliata a fette, consigli di pre-lancio. Tagliare le cipolle in anelli, mescolare con i cetrioli.
  2. coprire la metà di sale, mescolare ancora una volta, coprire con un coperchio e lasciare per un po 'per dare il succo di frutta.
  3. pozzi in un contenitore conveniente aggiungere l'aceto, senape, curcuma ed una seconda porzione di sale. Cuocere fino a quando completamente sciolto a fuoco basso per pochi minuti. Aggiungi salamoia alle verdure salate.
  4. Mettere il recipiente sul fuoco e cuocere fino a quando fino a quando i cetrioli non cambia colore.
  5. sparsi sulle banche, rotolo, flip, avvolgere, e lasciato raffreddare a temperatura ambiente.

insalata di cetrioli con le banche senape sterilizzazione

Questa opzione sulla composizione degli ingredienti non è molto diverso da quello precedente, solo che al posto del pepe di curcuma sono necessari rosso e nero - una decina di grammi, così come la testa d'aglio.

  1. in un contenitore di unire tutti gli ingredienti( tranne cetrioli), mescolare accuratamente. Sotto il coperchio
  2. lasciare riposare a temperatura ambiente per due ore.
  3. cetrioli tagliati a fette, togliere il "culo".Versare salamoia
  4. loro, si sviluppa su un banche pre-sterilizzati.
  5. prendere un grande contenitore( ciotola o pan), a spianare la stoffa di fondo, mettere alla banca( banche) con insalata. Versare acqua secondo
  6. "spalle" lattine, sterilizzati per 30 minuti dopo l'ebollizione( se barattolo litro).
  7. Rotolare, girare, avvolgere, raffreddare.

sottaceti con

senape Per preparare la necessità( in tre litri di acqua) almeno tre cucchiai di sale, 300 grammi di aceto 9 per cento, dieci cucchiai di zucchero, foglie di rafano, le due teste di aglio, sei cucchiaini di semi di senape, bulbi vapore.

  1. sul fondo delle lattine lavate a versare un cucchiaino di semi di senape, mettere i cetrioli lavati( che non hanno bisogno di tagliare!) Miscelato con cipolle, aglio e rafano.
  2. Aggiungere sale, zucchero e aceto, portare ad ebollizione, lasciare raffreddare.soluzione ostyvshim
  3. versare cetrioli, messi sterilizzato come ti piace( sulla stufa o nel forno).
  4. Seal, flip, wrap, cool.

cetrioli con senape

introito taglio: olio raffinato ed aceti 9 per cento - duecento grammi, un paio di grandi cucchiai di sale, tanto - senape in polvere, una testa d'aglio, una tazza di zucchero, nero e pepe rosso - su cucchiaino di aneto fresco- zhmenka.

  1. accuratamente lavato cetrioli tagliati a spicchi o fette.
  2. Grind aglio e aneto, aggiungerlo ai cetrioli nella stessa capacità di mettere tutti gli altri ingredienti.
  3. mescolare bene e lasciar riposare per tre ore sotto il cofano.
  4. sparsi sulle banche per ricevere versare il succo e mettere sterilizzato con qualsiasi metodo per 20 minuti.
  5. Rotolare, girare, avvolgere, raffreddare.

Segreti

qualunque metodo di stoccaggio o cetrioli sono preparati, si consiglia di tenerli in un luogo fresco, al riparo dalla luce del sole - in frigorifero, sul balcone o in cantina. Tuttavia, in questi ultimi due casi, occorre garantire che le banche con fustellati esploso o incrinati dal freddo.

Con una corretta conservazione, le riserve durano circa un anno.

Lascia che la preparazione dei prodotti per l'inverno porti gioia e i cetrioli con senape - solo beneficio per il corpo!

Blanks per l'inverno
  • Mar 10, 2018
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