Contenuto
- Caratteristiche della composizione biochimica dei frutti di melograno
- L'effetto benefico del melograno sul corpo umano
- Come pulire correttamente un melograno? Diversi modi per eliminare rapidamente un melograno
Come pulire un melograno? Il problema è che questa bacca utilissima (e non è affatto un frutto, poiché un'enorme quantità di suoi ammiratori), da tempo immemorabile utilizzato dai popoli dell'Afghanistan e della Persia, mette molti in senza uscita.
Come estrarre correttamente i chicchi succosi senza perdere una goccia di succo gustoso e curativo?
L'apparente complessità di questo processo e la prospettiva di macchiare vestiti, mani e tutti intorno con succo di melograno gli oggetti spaventano così tanto alcuni consumatori che li fanno smettere di mangiare del tutto bacche succose. Nel frattempo, ci sono diversi modi molto semplici per purificare questi frutti.
Caratteristiche della composizione biochimica dei frutti di melograno
Prima di insegnare al lettore a sbucciare le melagrane in modo rapido e preciso, parliamo un po' degli straordinari benefici delle sostanze biochimiche che le compongono.
Informazioni sui benefici e sui danni del melograno - nel video:I frutti di melograno contengono:
- Complesso multivitaminico, i cui componenti principali sono le vitamine B12, B6, C e P. La maggior parte dei nutrizionisti le chiama vitamine "essenziali", perché l'acido ascorbico attiva il sistema immunitario, la vitamina B12 ha effetto positivo sul processo di emopoiesi, B6 è benefico per il sistema nervoso e la condizione dei vasi sanguigni è migliorata con l'aiuto della vitamina P.
- Un complesso unico di quindici aminoacidi essenziali. Sette di questi si trovano solo nei melograni e nella carne. Questa proprietà è più rilevante per i vegetariani senza carne. Possono ottenere aminoacidi vitali per loro solo dai frutti del melograno. Ecco perché queste bacche medicinali dovrebbero diventare una componente indispensabile della loro dieta quotidiana.
- Un gran numero di macro e microelementi.
L'effetto benefico del melograno sul corpo umano
- Il basso contenuto calorico della polpa (contenente non più di 78 calorie) e del succo (64 calorie) del melograno lo rendono un prodotto utile per chi decide di scaricare il corpo.
- Tutte le parti del melograno sono benefiche per l'uomo. Un decotto della sua buccia aiuta con il mal di stomaco.
- Sbucciare, schiacciare in polvere e diluire con acqua, espellere i vermi.
- Il succo di melograno aiuta a sbarazzarsi della cecità notturna.
- Una miscela di succo di melograno e miele viene utilizzata per curare il mal di gola di una persona che ha il raffreddore.
Informazioni sui benefici dei semi di melograno
Le proprietà più utili sono i semi contenuti in ogni seme di melograno. Pochi sanno che la maggior parte delle proprietà benefiche delle bacche miracolose sono determinate proprio dalla presenza dei semi.
- A causa dell'alto contenuto di fibra biologica, sono le ossa che aiutano a purificare il corpo umano da una grande quantità di sostanze che sciolgono. Questi includono il colesterolo "nocivo" e le tossine che sono entrate nel corpo di una persona malata a causa dell'attività vitale di microrganismi patogeni che sono diventati i colpevoli della malattia.
- Poiché i semi di melograno contengono olio (ricco di vitamina E) e un grande la quantità di acidi polinsaturi, questo ha un effetto benefico sull'equilibrio ormonale dell'essere umano organismo.
- L'uso di bacche medicinali insieme ai semi può alleviare una persona da forti mal di testa e pressione alta.
Hai solo bisogno di mangiare i melograni insieme alle ossa. L'opinione che possano "intasare" il corpo è profondamente sbagliata.
- È la presenza dei semi, unita alla polpa del melograno, che contribuisce ad aumentare la quantità di emoglobina (o globuli rossi) nel sangue di una persona. Non c'è bisogno di sostenere che questo riduce significativamente il rischio di sviluppare anemia.
- Mangiare frutti di melograno maturi aiuta le donne a liberarsi delle sensazioni dolorose che spesso accompagnano le mestruazioni e la menopausa.
- Secondo la medicina cinese, mangiare semi di melograno, strofinati con lo zucchero, può aumentare e prolungare significativamente la potenza maschile.
Come pulire correttamente un melograno? Diversi modi per eliminare rapidamente un melograno
Seguire i nostri consigli permetterà ai lettori di pulire il melograno in modo rapido e corretto, lasciando puliti sia i propri vestiti che l'intero ambiente. Avvertiamo subito il lettore che non si può in alcun modo fare a meno di un coltello.
"metà magiche"
A volte, per coccolarti con un succo fresco fatto in casa, devi fare scorta di molti semi di melograno per il tuo spremiagrumi.
Questo metodo ti consentirà di pulire facilmente il melograno, senza praticamente perdere il prezioso succo. Per evitare schizzi sui vestiti (il succo di melograno è difficile da pulire), è necessario utilizzare un grembiule e proteggere le mani con guanti o due sacchetti di plastica, poiché la pelle delle dita potrebbe diventare innaturale colorazione.
- Dopo aver sciacquato il melograno maturo con acqua corrente, ci armeremo di un coltello molto affilato e ne taglieremo con cura la parte superiore, decorata con una specie di "corona". Le fibre dure che ricoprono i grani devono essere rimosse.
- Tagliare la buccia della parte inferiore ai grani stessi.
- Ora dobbiamo tagliare la buccia del melograno in modo da delineare l'"equatore" del frutto. Facendo un taglio circolare dividendo la bacca in due metà identiche, proviamo a tagliare solo la buccia stessa, facendo oscillare il coltello da un lato all'altro.
- Terminata l'incisione, teniamo il frutto afferrando con le mani i “poli”, completamente liberati dalla buccia. Girando le metà in direzioni diverse (devi fare uno sforzo), separiamo la bacca in due parti.
- Resta da eliminare i grani da entrambe le metà. Lo faremo con un mestolo (alcune persone preferiscono farlo con un grande cucchiaio di legno o il manico di un coltello).
- Prendiamo una ciotola molto profonda e la mettiamo nel lavandino: questo eviterà che gocce di succo di melograno entrino sui mobili della cucina.
- Afferrando con la mano il bordo della metà e tenendolo con il taglio verso il basso, iniziamo a battere il dorso del mestolo sulla buccia, facendo fuori metodicamente i grani di rubino. Non temere per la loro sicurezza: cadranno in una ciotola completamente intatti e integri.
- Quando si eliminano i grani, non dimenticare di pulire il contenuto della ciotola dalle pellicole e dai pezzi di buccia che vi cadono. Per fare questo, è sufficiente scuotere periodicamente la ciotola, lanciando i grani. La scorza sarà poi in superficie.
Metodo di ricerca "meridiani"
Il seguente metodo ti aiuterà a sbucciare rapidamente il frutto maturo, che non è solo semplice, ma anche una quantità minima di schizzi.
- Taglia il coperchio superiore della granata. Allo stesso tempo, saranno esposte le basi delle partizioni, dividendo il feto in segmenti dall'interno.
- Con una lama di coltello affilata, incidi con cura la buccia, segnando i "meridiani" che corrono lungo queste partizioni.
- Poggiando i pollici proprio al centro della bacca, è divisa in fette ordinate. Le fette possono essere lasciate intatte: possono essere servite su una tavola festiva o ci sono i grani proprio così (questo è molto comodo).
- Potete versare i chicchi di melagrana in una ciotola, separandoli dagli spicchi: è molto facile pulirli in questa fase.
Pulire i melograni in acqua in un minuto
Il metodo più sicuro (in termini di pulizia dello spazio circostante) è il metodo che consente di pulire il melograno in acqua. Chiunque può farlo in un minuto.
- Tagliamo il coperchio.
- Delineamo i "meridiani".
- Riempi una ciotola con acqua e mettici dentro la frutta tagliata.
- Dividiamo la bacca a fette e iniziamo a separare i chicchi dalla buccia con le mani. Saranno separati completamente e senza la minima difficoltà.
- Questo metodo è anche conveniente in quanto i grani ambiti affonderanno sul fondo della ciotola e la buccia e le pellicole galleggeranno sulla superficie dell'acqua.
- Rimuoviamo i rifiuti inutili, dreniamo l'acqua attraverso uno scolapasta.
- Mettiamo i semi lavati e completamente integri su un piatto, ci armiamo di cucchiaio e ci gustiamo il prodotto multivitaminico.
È un piacere sbucciare le bacche medicinali in questo modo.
"Spirale di melograno"
Pulire un melograno in questo modo è un po' più difficile, poiché richiede una certa abilità e destrezza. La nostra guida passo passo ti aiuterà a padroneggiare rapidamente questo metodo interessante.
- Tagliare il coperchio e il fondo dalla frutta lavata.
- Prendiamo un coltello e iniziamo a fare un'incisione a spirale sulla buccia, passando dall'alto verso il basso della bacca. Vi ricordiamo che va tagliata solo la buccia stessa: la polpa deve essere lasciata intatta.
- Ora la pelle tagliata deve essere trasformata in una spirale. Per fare ciò, afferriamo il frutto inciso con i palmi delle mani (nello stesso modo in cui teniamo la palla). Espandendo i palmi in direzioni opposte, otteniamo un nastro spettacolare, cosparso di grappoli di grani di rubino. Se vuoi - rimuovili dal nastro con le labbra, se vuoi - scuoti i grani in una ciotola e poi mangia con un cucchiaio.
Chiamiamo un produttore di gnocchi per chiedere aiuto
Puoi sbucciare correttamente una bacca matura usando un semplice dispositivo per fare gnocchi fatti in casa. Per fare a meno degli schizzi, devi anche fare scorta di uno stampo in silicone delle dimensioni appropriate.
Sbatteremo i chicchi dal frutto con un martello da cucina per battere la carne. Gli strumenti sono pronti? Allora veniamo al processo.
- Usando il metodo delle "metà magiche", tagliamo la bacca in due parti.
- Prendete una ciotola profonda e appoggiate sui bordi una macchina per gnocchi.
- Mettiamo la frutta tagliata su una macchina per gnocchi, la copriamo con uno stampo in silicone (eviterà la formazione di schizzi) e iniziamo a battere metodicamente i chicchi con un martello da cucina.
- Il risultato delle nostre fatiche sarà un mucchio di chicchi sbucciati in una ciotola e una superficie completamente pulita del tavolo della cucina.
I metodi che abbiamo proposto ti permettono di sbucciare i frutti succosi in modo corretto e senza problemi, senza perdere tempo prezioso.