La maggior parte delle persone che sono in sovrappeso nell'ufficio di un nutrizionista ammettono che la loro colazione giornaliera è solitamente densa. Questo è normale e corretto. Tuttavia, durante il giorno fino al pasto serale sono qualcosa da intercettare o frettolosamente bevono tè dolce. Ma una cena normale, in effetti, mancano loro.
Naturalmente, non per tutti, la mancanza di una cena completa può causare la presenza di chili in più.Certo, la figura delle persone con un metabolismo eccellente, fortunatamente, non influisce sul passaggio del prossimo pasto, o addirittura sul consumo di cibi ad alto contenuto di grassi prima di andare a letto. Ma anche per loro, la mancanza di un pranzo a tutti gli effetti influisce negativamente sulla salute. Solo in modo evidente questo diventa lontano dall'immediato.
Se sei predisposto alla pienezza, allora il tuo corpo è dolorosamente sopportato dalla sistematica assenza di cena e la sera, a cena, cercherà di riempire il perduto. Se il cibo entra nel corpo non regolarmente, ma dopo lunghi periodi di tempo, inizia a funzionare nella modalità "risparmio energetico" - immagazzina per il futuro. In quelle situazioni in cui le persone inclini ad ingrassare, costantemente invece di una cena a tutti gli efetti, bevono tè e mangiano golosità, o addirittura vengono portati via da fast food durante una pausa lavorativa, dovrebbero essere pronti al fatto che presto il loro peso inizierà a crescere rapidamente.
Che tipo di pranzo può essere chiamato giusto?
- Regola numero uno: è necessario cenare regolarmente all'incirca alla stessa ora. L'ora di pranzo consigliata è tra le dodici e le tre del pomeriggio. Durante questo periodo, i nostri organi digestivi sono più attivi, quindi anche se mangiate stretti, tutto sarà digerito e assorbito subito.
- Se la tua routine quotidiana prevede due colazioni, e una di queste è abbastanza abbondante, puoi spostare l'ora di pranzo da tre a quattro ore al giorno. Ma devi ricordare: la cena dovrebbe essere alleggerita.
- Con quattro pasti al giorno, il valore calorico del pranzo dovrebbe essere pari al 30-35% del contenuto calorico totale della razione giornaliera, mentre tre pasti al giorno - circa il 40%.
- Se si utilizza la sala da pranzo( bar) durante il pranzo, è bene ordinare un'insalata di verdure leggera( fino a 300 g).Il secondo piatto dovrebbe essere al forno o pesce bollito, è possibile e carne con una griglia con un basso contenuto di grassi. Tuttavia, non dimenticare che il secondo piatto dovrebbe pesare non più di 100 grammi.
- Solo un pranzo di lavoro può essere ordinato in un vicino centro di ristorazione?- Cerca di ridurre il valore calorico del pranzo, senza mangiare un contorno del secondo piatto. In linea di principio, le porzioni di un pranzo di lavoro non sono grandi e molto probabilmente il tuo corpo non riceverà molte calorie inutili.
- Anche se offri solo pasti ipercalorici in un bar, non rinunciare al pranzo. Semplicemente fai la tua cena il più semplice possibile, trasformandola in una puramente dietetica. C'è un compenso per te.
- Se non si può rifiutare un piatto liquido all'ora di pranzo, è auspicabile che ci sia una piccola quantità di patate, carote, barbabietole e pasta nella zuppa.È meglio scegliere minestre in brodo con carne o pesce con basso contenuto di grassi. Altrimenti, assorbendo la ricca zuppa, avrai ancora più voglia di mangiare. Il tuo obiettivo: normalizzare il tuo peso?- Quindi fai la zuppa l'unico piatto che mangi all'ora di pranzo.
Quali piatti dovrebbero essere parte del "pranzo giusto"
Coloro che vogliono perdere peso, durante i pasti all'ora di pranzo dovrebbero seguire i seguenti consigli:
- Inizia il pranzo con verdura, ma non con succo di frutta. Puoi usare non solo spremute fresche, ma anche il succo del pacco. Si avvicina il succo di un pomodoro, una zucca o un altro succo di verdura combinato. In assenza di succo, è sufficiente bere un bicchiere d'acqua o un tè nero( verde) leggermente bollito senza aggiungere zucchero. Non c'è errore: abbandonare l'abitudine e bere il tè prima di mangiare, ma non dopo.
- Puoi mangiare un grande piatto di insalata con verdure crude. Per gustare questo piatto si trasforma, condiscilo con olio d'oliva, mela o aceto balsamico, spezie, succo di limone, condimenti, salsa di soia. L'insalata di verdure contiene un piccolo numero di calorie, ma possono essere piene. Ciò contribuirà a una notevole quantità di cibo, così come la fibra, che ha qualità molto utili.
- Come secondo piatto, puoi usare carne di manzo, vitello o agnello. Puoi anche cucinare petto di pollo o tacchino senza pelle. I pesci preferiscono un pranzo in mare. Va bene se sei abituato al cibo cucinato per una coppia. Se sei un avversario di piatti a vapore di pesce e carne, puoi cucinare estinguendo, o in un altro modo, a seguito del quale otterrai un piatto che è utile per la tua salute. Non dimenticare che la porzione del pranzo non deve superare le dimensioni del mazzo di carte. Solo in questo caso sarai in grado di perdere rapidamente i chili odiati. Non appena riporti il peso alla normalità, puoi mangiare un po 'di più durante il pranzo. Tuttavia, va notato che è improbabile che sia necessario per questo momento.
Mangia la salute! Se la cena è "giusta", sicuramente porterà benefici al corpo.