Tutti sanno che l'anguria è una bacca molto gustosa, succosa e dolce. Siamo tutti così a lungo e non vediamo l'ora che i cocomeri maturino! Li mangiamo volentieri durante la stagione e molti pensano: è possibile salvare un cocomero per l'inverno, almeno fino al nuovo anno?
Possono essere conservati in barattoli, salati in barrique, e tutto questo è molto gustoso. Ma il cocomero fresco è molto più buono e più desiderabile! Sfortunatamente, questi frutti sono molto poveri e non durano a lungo. Ma dopo tutto, vorrei mettere sul tavolo di Capodanno un cocomero grande, succoso e dolce! Ed è per questo che molti hanno iniziato a cercare tutti i tipi di metodi e metodi che consentono di mantenere il cocomero in condizioni eccellenti il più a lungo possibile fino all'inverno.
Quali cocomeri possono essere conservati per lungo tempo
Prima di tutto anguria, che si desidera conservare per un lungo periodo, è necessario scegliere quello giusto. Dovrebbe essere corposo, questo è un grande vantaggio. Non prenderne uno, scegli alcuni frutti, così avrai più possibilità.Presta attenzione alle condizioni dei cocomeri - non dovrebbero essere accartocciati o incrinati, è auspicabile che non ci siano graffi.
Bene, i cocomeri sono stati scelti, ora è necessario prepararli per lo stoccaggio.
Metodi per memorizzare i cocomeri
Non mettere i cocomeri in deposito su una superficie dura. Tenerli meglio a bassa temperatura, umidità circa l'80%.È auspicabile che la stanza sia leggermente ventilata, l'opzione migliore è una cantina o una cantina. Ogni pochi giorni, i cocomeri dovrebbero essere attentamente esaminati e puliti da quelli che iniziano a deteriorarsi. Conservazione
- in alabastro o argilla. Prendi il solito alabastro( o argilla) e diluiscilo in uno stato cremoso. Quindi prendi un pennello e spalma il frutto. Dopo che si asciuga, metti l'anguria su una superficie morbida.
- Archiviazione in muschio.È necessario raccogliere il muschio nella foresta, dovrebbe essere fatto in tempo soleggiato e asciutto. Deve essere necessariamente asciutto. Uno strato spesso di muschio è disposto sul fondo di una scatola o di una grande scatola, quindi mettiamo anguria su di esso e muschio su tutti i lati. Conservare anche in un luogo fresco.
- Puoi conservare i cocomeri al caldo, ma devi capire che non dureranno così a lungo. Abbiamo bisogno di una scatola stretta( senza fessure) o di una scatola di cartone. Con uno spesso strato di cenere di legno, riempiamo il fondo, mettiamo un cocomero e ricopriamo con la cenere, che, ovviamente, deve essere asciutta.
- Stoccaggio in paglia. Questo metodo è ottimale se la tua cantina è bagnata. Sugli scaffali mettiamo paglia e anche uno spesso strato. Poi mettiamo i cocomeri, ognuno deve essere avvolto nella paglia. Conservare anche in un luogo fresco. Stoccaggio
- in una borsa. Metti l'anguria in una piccola busta di stoffa naturale e appendila sotto il soffitto in cantina.
- Deposito di una casa. Non conservare i cocomeri in luoghi caldi, vicino alle batterie. Scegli il luogo più bello e buio dell'appartamento, assicurati che non ci sia accesso alla luce. Uno degli svantaggi è che ogni giorno i cocomeri devono essere rovesciati.
Prova tutti i modi e scegli quale ti si adatta meglio.