Che vacanza senza torta! Particolarmente utile se è fatto a casa dai propri sforzi. Allo stesso tempo, ogni casalinga cerca di rendere questo dolce non solo gustoso ma anche bello.
Contenuto: composizione
- di rose crema
- Ricetta della crema proteine rose
Per questo è necessario: olio di alta qualità
- ;
- bacche o frutti freschi o surgelati;Mastice
- o marzapane.
Ma il più delle volte le rose sono fatte di crema. Questa è un'opzione classica per realizzare decorazioni per dolci e torte.composizione
di rose crema
Prima di decorare la torta con fiori commestibili, è necessario fare la crema. Succede sulla base del burro, delle proteine montate o preparate con un metodo di crema pasticcera.
Non ci vuole molto tempo per fare la rosa stessa. Ma la crema dovrebbe essere di alta qualità, con una buona elasticità e densità.Solo in questo caso il prodotto finito non perderà la sua forma.
Ricetta crema di proteine
al lavoro avrete bisogno di: uova
- per un importo di 3 pezzi;Zucchero in polvere
- - 700 grammi;
- un cucchiaino di succo di limone;
- leggermente glicerina per preservare il colore;
- si tinge sulla punta del coltello.
Inizialmente, le proteine sono separati dal tuorlo e collegare la prima metà volume di zucchero a velo. La miscela viene iniettata con succo, tintura e glicerina. E dopo aver mescolato, aggiungi il resto della polvere. Battere meglio il mixer o il frullatore a bassa velocità fino a ottenere una massa omogenea densa.
Questa è una delle principali ricette per fare una crema.
Ora vai direttamente a creare rose.processo di cottura
prima di utilizzare tasca da pasticcere cuoco, pergamena con le unghie e la cucina speciale. Inoltre, selezionare l'ugello.
Su carta pergamena, disegnare quadrati di dimensioni un po 'più di una futura rosa. Il quadrato è ritagliato e fissato alla superficie del tavolo con un chiodo. Ha messo un biscotto a forma di cono e con l'aiuto di una crema che è incorporato nella borsa, iniziare a creare un modulo.
Il nucleo viene prima realizzato, quindi vengono formati tre petali, in modo da coprire l'intero pezzo. Impongono altri cinque petali e nella fase finale creano sette bellissimi petali.
La rosa creata dovrebbe essere messa per un po 'in frigo e poi usata per la decorazione. Regole e trucchi