Pepe farcito - uno dei corsi principali più popolari. In estate è spesso presente al nostro tavolo. Tale popolarità è facilmente spiegato: è contorni utili e vegetali e carne piatto sostanzioso alla volta.
Contenuti: Metodi
- per la preparazione di peperoni congelati
- Al piatto
- L'
- forno multivarka
- In un
- bagnomaria In aerogrill
- Preparazione
- prodotti sottigliezze importanti
- Semplice e deliziose ricette
per godere di un piatto preferito, non solo nella stagione, è possibile congelare i peperoni ripieni per il futuro,perché il prezzo di peperoni freschi in inverno non permetterà spesso di cucinare questo piatto. Molti sono restii a congelare un miscela di torta, perché non sanno come cucinare un congelati peperoni ripieni, se hanno bisogno di scongelare, quanto tempo per cucinare e quanto possono essere immagazzinate nel congelatore. Le risposte a tutte queste domande, imparerete oggi. I metodi di preparazione
Preparare peperoni ripieni congelati, non solo al piatto, il loro arrosto o in umido in multivarka, vapore e aerogrill. Si può scegliere il modo più conveniente, conoscendo i vantaggi e gli svantaggi di ciascuno. Alla piastra
modo tradizionale di cottura, è usato più spesso. Per preparare la miscela di torta dai peperoni congelati, attenersi alla seguente procedura:
- messo peperoni, senza scongelamento, in una grande casseruola e metterli in posizione verticale, parte più stretta verso il basso;
- add grattugiato su una grossolana carote grattugiate, cipolle finemente sbriciolato, foglie di alloro, il concentrato di pomodoro diluito in acqua o crema;
- si può fare una salsa di cipolle, carote, sedano, concentrato di pomodoro e panna acida separatamente e aggiungere i peperoni;salsa
- deve coprire completamente i peperoni;
- portare il contenuto della pentola a ebollizione, accendere un fuoco e cuocere 50-60 minuti silenziosi.
Servire peperoni con salsa nei piatti fondi profonde, panna acida, maionese o altre salse.
in forno i peperoni in forno surgelati sarà pronto in 40 minuti. Per fare questo:
- su una teglia unta lay out i peperoni congelati( senza scongelamento);
- versare la crema o salsa di pomodoro acida, cospargere con spezie ed erbe secche;
- mezz'ora cuocere in forno a 180 gradi;cospargere con il formaggio grattugiato
- ;
- continuare a cuocere fino a quando il formaggio è fuso e dorata non si forma;
- alimentazione caldo, panna o maionese. In
multivarka
Cook congelato peperoni ripieni in multivarka più semplice, ma questo metodo è la più lunga. Se non siete di fretta, allora si può iniziare tranquillamente la cottura: peperoni
- giacevano in una ciotola Multivarki buco aperto attraverso il quale stabilisce tritata up;
- Versare la salsa( panna acida, salsa di pomodoro, verdure stufate), aggiungere l'acqua, erbe secche e spezie;
- cucinare "Tempra" Modalità 2 Chasa;peperoni precedentemente scongelati vengono cotti in un'ora. A bagnomaria
vapore permette di cuocere congelato salsa di pepe e senza l'uso di olio. Basta eseguire diverse manipolazioni:
- in piroscafi versare serbatoio di acqua;
- sulla griglia di partenza per disporre i peperoni congelati;
- cuocere 40-60 minuti.
Allo stesso modo, si può cucinare peperoni congelati in modalità "per una coppia" in multivarka. In
aerogrill
Questa unità facilmente cucinare semilavorato congelato senza il grasso in più e calorie. Tutto ciò che serve è:
- messo pepe a forma di una griglia;
- versare pomodoro farcito con verdure, panna acida o salsa di funghi;
- set temperatura di 235 gradi;
- aerogrill messo in forma e pronti 40 minuti.prodotti
Preparazione
La domanda principale che le casalinghe si pongono prima di iniziare a preparare peperoni ripieni congelati: dovrebbero essere scongelati? Per non perdere aromi, aromi e benefici, è preferibile preparare prodotti semilavorati senza scongelamento preliminare, ma questo aumenterà significativamente il tempo di trattamento termico. Per preparare i peperoni a cucinare più velocemente, possono essere disposti per la notte sul ripiano inferiore del frigorifero: questo è il modo più economico per scongelare il prodotto semilavorato, preservando tutte le sue qualità utili e gustative.
Altrimenti, la preparazione per cucinare è lavare, sbucciare e tagliare le verdure per la salsa.
Tips and Tricks
La preparazione di peperoni ripieni congelati è un grosso problema, non richiede grande talento culinario e l'esperienza, in realtà è cibi pronti pre-preparati. E 'sufficiente ricordare alcuni consigli e iniziare la cottura:
- se si decide di sbloccare la miscela di torta, ricordare che non si può fare nel forno a microonde, non è auspicabile a temperatura ambiente e sono i migliori sul ripiano più basso del frigorifero;
- il prodotto scongelato non deve essere ricongelato;I peperoni ripieni
- non possono essere solo carne macinata, ma anche funghi, verdure, patate e cereali;
- come salsa per peperoni ripieni congelati serve ketchup, panna acida, maionese e altre salse a base di loro;
- estinguere peperoni in concentrato di pomodoro diluito in acqua, panna acida, panna acida e miscele ketchup, salsa di verdure, cipolle, carote, olive e funghi tutto dipende dalla vostra immaginazione e le abitudini alimentari;
- invece di concentrato di pomodoro, puoi scegliere pomodori pelati o succo di pomodoro finemente tritati;
- serve i peperoni come piatto separato o insieme al contorno;
- usa come contorno contorno di riso, piselli o purè di patate, pasta, porridge di grano saraceno, patate in umido o fritte;
- è importante posizionare i peperoni in una padella o in un altro contenitore verticalmente, in modo che il succo non scorra durante la cottura;
- in un pepe multi-barra viene cucinato in modalità "Quenching" o "Primi piatti".Ricetta
per
Il modo più semplice e comune, disponibile a tutti: mettere i peperoni ripieni congelati in una casseruola su un piatto con erbe profumate.
Per questo è necessario i seguenti ingredienti:
- 8 peperoni surgelati;
- 200 grammi di panna acida;
- 70 grammi di concentrato di pomodoro;
- 1 carota;Radice di sedano
- ;
- 1 cipolla;
- una miscela di erbe italiane;Verdi
- ;Spezie
- ;
- olio vegetale inodore. Preparazione
:
- Gli ortaggi devono essere puliti, tagliati piuttosto piccoli e fritti nell'olio.
- Aggiungere la panna acida, il concentrato di pomodoro e un po 'd'acqua nella padella. Estinguere 5-10 minuti.
- Peperoni, senza scongelamento, mettere in una casseruola e versare la salsa in modo che copra completamente le verdure.
- Aggiungere acqua se necessario.
- Cospargere con erbe e spezie e far sobbollire per 45-60 minuti.
- Se i peperoni sono stati precedentemente scongelati, ridurre il tempo di cottura a 30 minuti.